果干豆渣小窩頭做法

　　主料：

　　玉米細(xì)渣-400g

　　豆渣-150g

　　葡萄干-60g

　　輔料：

　　蔓越莓-20g

　　做法：

　　1.將玉米細(xì)渣放入容器內(nèi)

　　2.倒入豆渣

　　3.攪拌均勻

　　4.然后將開(kāi)水倒入面粉里，邊倒邊用筷子攪拌均勻

　　5.和成松散的面團(tuán)

　　6.面團(tuán)的干濕程度為：用手將面團(tuán)攥緊后松開(kāi)不散為佳

　　7.將葡萄干、蔓越莓放入面團(tuán)里。

　　8.攪拌均勻

　　9.用手拿起適量的`面團(tuán)團(tuán)成圓錐形

　　10.用拇指在下面擠壓出個(gè)窩，小窩頭就做好了

　　11.將做好的窩頭放入鋪好屜布的籠屜上

　　12.上蒸鍋進(jìn)行蒸制

　　13.上汽后蒸制15分鐘即可

　　14.熱氣騰騰的小窩頭出鍋啦

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