豆腐紅燒的做法
第一步
準(zhǔn)備一包榨菜。
第二步
然后我們將青椒，洋蔥清洗干凈后。青椒切成長(zhǎng)條的'菱形塊。洋蔥切成小塊
第三步
燒一鍋開(kāi)水然后放入少許的鹽，把豆腐放進(jìn)去燙一下約一分鐘左右， 然后撈起備用,然后熱鍋熱油，小火煎。
第四步
把豆腐煎至金黃色即可。煎好一面，反回來(lái)煎另一面。
第五步
煎好的豆腐用勺子推到鍋的邊緣，把我們已經(jīng)切好的青椒塊洋蔥塊，放入鍋中。
第六步
然后在把榨菜放入鍋中。
第七步
加點(diǎn)開(kāi)水,倒入少許蠔油, 翻炒均勻 、燉至湯汁稍微有一些粘稠了就行。即可出鍋.非常美味的紅燒豆腐就出鍋拉。
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