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涼拌豆腐干的簡(jiǎn)單做法

時(shí)間:2021-04-03 19:47:36 飲食文化 我要投稿

涼拌豆腐干的簡(jiǎn)單做法

  涼拌豆腐干是一道美食,主要材料是豆腐干,那么你知道怎么做?

涼拌豆腐干的簡(jiǎn)單做法

  涼拌豆腐干的做法

  原料:

  4塊香豆腐干

  配料:

  半小勺油辣椒1/5小勺油花椒半小勺花生醬2瓣蒜頭2勺生抽一小片姜半小勺糖一勺芝麻1勺香油1小勺醋

  做法:

  1香豆腐干過(guò)開水焯一下,橫剖二后切絲

  2蒜和姜切成碎末,倒入2勺開水調(diào)成蒜姜水,花生醬加2勺水調(diào)開

  3芝麻微波爐20秒2次轉(zhuǎn)熟

  4把所有調(diào)料(除了醋),全部倒入豆腐干絲中調(diào)拌均勻,最后滴入醋拌和。醋不要和花椒一起下,容易發(fā)苦。

  黃瓜涼拌豆腐干做法

  食材

  主料

  黃瓜2條

  豆腐干500g

  醋4勺

  味精1勺

  香油3滴

  輔料

  蔥1段

  做法

  1.把豆腐干拿菜飯,切切……切成如圖所示這樣的條條的,很多吧,大家隨意量

  2.把準(zhǔn)備好的黃瓜,量隨意,然后用菜飯拍拍,拍成這樣,備用

  3.切好的'豆腐干放的盆里備用,可以多放點(diǎn),豆腐干

  4.黃瓜切成這樣的片片的,看見就爽口,美白多吃點(diǎn),可以多切點(diǎn)

  5.放在鍋里面,全部的,準(zhǔn)備放調(diào)味品嘍,特別簡(jiǎn)單

  6.倒入老陳醋,黑色那種醋,最好多倒點(diǎn),這樣就可以把黃瓜入味

  7.放香油開始繼續(xù)攪拌,感覺(jué)好香啊,特別想吃,攪拌均勻就,可以吃了!

  8.可以吃了,可以放的盤子,或者碗里面,特別適合夏天

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