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毛豆蝦仁做法

時(shí)間:2021-03-25 18:16:42 飲食文化 我要投稿
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毛豆蝦仁做法

  毛豆炒蝦仁,咸鮮可口,紅椒是配菜,可不加,以下是小編為您整理的毛豆蝦仁做法相關(guān)資料,歡迎閱讀!

  毛豆蝦仁食材介紹

  毛豆250g,蝦仁(帶皮)250g,紅椒1個(gè),蒜3顆,姜1小塊,鹽2g,雞精3g,白胡椒粉2g,生抽5ml,淀粉3g,

  毛豆蝦仁的做法步驟

  1、剝好的毛豆250克

  2、新鮮毛豆有層薄膜,搓掉待用

  3、水燒開,下入毛豆綽熟

  4、帶皮蝦仁去皮去蝦線

  5、加入鹽,淀粉和白胡椒粉腌制

  6、紅椒切塊,姜切絲,蒜切片

  7、鍋內(nèi)入適量油,放入姜絲和蒜煸炒

  8、放入蝦仁翻炒

  9、蝦仁變色后加入紅椒翻炒

  10、然后放入提前綽熟的`毛豆

  11、調(diào)入生抽和雞精

  12、稍微燜片刻出鍋即可,生抽是咸的,蝦仁也提前腌制,不需要再放鹽了

  13、成品圖,咸鮮可口

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