青海技藝酥油花

　　塔爾寺位于青海省湟中縣城所在的魯沙爾鎮(zhèn)南面的蓮花山中，距西寧25公里，是西北地區(qū)佛教活動(dòng)的中心。該寺藏語(yǔ)稱"袞本賢巴林"，意為"十萬(wàn)佛身慈氏洲"，簡(jiǎn)稱"袞本"，漢語(yǔ)稱"塔爾寺"。塔爾酥油花聞名中外。

　　酥油花是一種用酥油(黃油)塑形像物的特殊技藝，為"塔爾寺三絕"(酥油花、壁畫(huà)、堆繡)之一。同時(shí)，酥油花也是雕塑藝術(shù)的一種特殊形式，是青海文化魅力的彰顯。藏語(yǔ)覺(jué)安欽巴，意為“十五供品”，亦稱“酥油花”。它是以酥油為原料，以人物、花卉、飛禽、走獸、樹(shù)木等人和事物為主題的一種高超的手工油塑藝術(shù)，具有悠久的歷史。

　　酥油花溯源

　　酥油是青藏高原藏族等牧民的奶油類食物，是用牛奶經(jīng)過(guò)反復(fù)攪拌后提出的黃白色油脂。這種油脂呈凝固狀，柔軟細(xì)潔，可塑性極強(qiáng)。酥油花是藏民族獨(dú)有的`雕塑藝術(shù)，用潔白細(xì)膩的酥油為原料，調(diào)入各種礦物質(zhì)顏料制成，造型精妙，麗彩柔嫩，花色品種層出不窮，充滿吉祥喜慶的視效。酥油花最早產(chǎn)生于西藏苯教，是施食供品上的小小貼花。按印度傳統(tǒng)的佛教習(xí)俗，供奉佛和菩薩的貢品有六色，即花、涂香、圣水、瓦香、果品和佛燈，可當(dāng)時(shí)天寒草枯沒(méi)有鮮花，只好用酥油塑花獻(xiàn)佛，由此形成藝術(shù)傳統(tǒng)。

　　酥油花制作工藝

　　塔爾寺酥油花的制作有一套完整的機(jī)構(gòu)和科學(xué)程序。寺里設(shè)兩個(gè)專門(mén)制作酥油花的機(jī)構(gòu)，一個(gè)叫"杰宗曾扎"，一個(gè)叫"貢茫曾扎"，俗稱"上花院"和"下花院"，兩個(gè)花院相互競(jìng)爭(zhēng)。每院有藝僧二十人左右，這些藝僧一般在十五六歲入院，終身從藝。上、下兩個(gè)花院分別有總監(jiān)(稱"掌尺")主持，決定當(dāng)年酥油花的題材、構(gòu)圖、制作分工等事項(xiàng)。酥油花藝術(shù)繼承藏傳佛教藝術(shù)"精"、"繁"、"巧"的特點(diǎn)，其設(shè)計(jì)、制作自古是師徒口手相傳，一般都在封閉的環(huán)境里精心制作。

　　由于兩個(gè)花院在題材和制作工藝上互相保密、封鎖消息，長(zhǎng)期以來(lái)各自都形成了一定的獨(dú)立流派，他們?cè)诟?jìng)爭(zhēng)中發(fā)展，每年都以新的面貌、新的技藝展示各自的成果�，F(xiàn)在塔爾寺酥油花制作技藝的主要傳承人有扎西尼瑪、羅藏龍珠、尕藏加措、加陽(yáng)謝熱、智華若子等。

　　塔爾寺酥油花制作周期長(zhǎng)，工序復(fù)雜，從準(zhǔn)備工作(藏歷十月)到正式展出(正月十五)歷時(shí)三個(gè)月之久。為了使酥油光滑細(xì)膩，便于操作，先要把酥油浸入冰水反復(fù)搓洗、揉合、去雜質(zhì)、增韌性，揉搓成膏狀備用。塑造之前油塑藝僧先要沐浴發(fā)愿，進(jìn)行宗教儀式。儀式畢，掌尺喇嘛和其他藝僧一起選議酥油花的題材，然后設(shè)計(jì)腹稿，精心構(gòu)思、策劃、布局之后便分配給擅長(zhǎng)人物、動(dòng)物、花卉、建筑的師傅帶領(lǐng)各自的徒弟，在氣溫零度以下的陰涼房間開(kāi)始分頭工作。

　　酥油花這一宣揚(yáng)佛法的純宗教藝術(shù)目前在塔爾寺已逐漸演變?yōu)楣?jié)日藝術(shù)展品，宗教意味相對(duì)削弱，摻入了許多民間藝術(shù)的成份。酥油花的內(nèi)容題材正在逐步通俗化，甚至將天安門(mén)也塑造出來(lái)。以前的單塑手法也己逐步發(fā)展成為立塑和浮塑相結(jié)合、單塑和組塑相結(jié)合、花架和盆塑相襯托的多種形式，引發(fā)越來(lái)越多中外藝術(shù)愛(ài)好者的關(guān)注。2006年5月20日，塔爾寺酥油花經(jīng)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)被列入第一批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

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