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新員工培訓工作計劃

時間:2021-04-09 08:55:16 工作計劃 我要投稿

新員工培訓工作計劃

  時間過得可真快,從來都不等人,前方等待著我們的是新的機遇和挑戰(zhàn),先做一份工作計劃,開個好頭吧。相信大家又在為寫工作計劃犯愁了吧!下面是小編精心整理的新員工培訓工作計劃,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。

新員工培訓工作計劃

新員工培訓工作計劃1

  一、培訓目的

  1、讓新員工了解公司概況,規(guī)章制度,組織結構,使其更快適應工作環(huán)境。

  2、讓新員工熟悉崗位職責,工作流程,與工作相關業(yè)務知識以及服務行業(yè)應具備的基本素質。

  二、培訓對象

  公司所有新進員工

  三、培訓時間

  四、培訓方式

  1、脫崗培訓:采用集中授課的形式。

  2、在崗培訓:采用日常工作指導及一對一輔導形式。

  五、培訓教師

  行政人事部負責人、店面經理、助理店長、在某方面具備專長和特殊技能的老員工

  六、培訓教材

  公司簡介、公司管理制度、部門管理制度、職位說明書、案例

  七、培訓資料

  1、公司概況(歷史、背景、經營理念、愿景、價值觀)

  2、組織結構圖

  3、公司福利待遇方面(保險、休假、請假等)

  4、薪酬制度(發(fā)薪日、發(fā)薪方式)

  5、績效管理制度

  6、職位說明書和具體工作規(guī)范、工作技巧

  7、內部員工的熟悉(本部門上級、下級、同事及合作部門的同事等)

  8、儀態(tài)儀表服務的要求

  八、培訓考核

  1、書面考核。行政人事部統(tǒng)一印制考試受訓者。脫崗培訓中使用。

  2、應用考核。經過觀察測試等方法考查受訓者在實際工作中對培訓知識或技巧的應用。由部門直接上級、同事、行政人事部共同鑒定。

  九、培訓效果評估

  行政人事部與新員工所在部門經過與受訓者、教師、助理店長直接交流。跟蹤了解培訓后受訓者的工作情景,逐步減少培訓資料的偏差,改善培訓方式,以使培訓更加富有成效,到達預期培訓目標。

新員工培訓工作計劃2

  一、到職前培訓 (部門經理負責)

  1、致新員工歡迎信。

  2、讓本部門其他員工知道新員工的到來 (每天早會時)。

  3、準備好新員工辦公場所、辦公用品。

  4、準備好給新員工培訓的部門內訓資料。

  5、為新員工指定一位資深員工作為新員工的導師。

  6、準備好布置給新員工的第一項工作任務。

  二、部門崗位培訓 (部門經理負責)

  到職后第一天:

  1、到人力資源部報到,進行新員工入職須知培訓(人力資源部負責)。

  2、到部門報到,經理代表全體部門員工歡迎新員工到來。

  3、介紹新員工認識本部門員工,參觀工作場所。

  4、部門結構與功能介紹、部門內的特殊規(guī)定。

  5、新員工工作描述、職責要求。

  6、討論新員工的第一項工作任務。

  7、派老員工陪新員工到公司餐廳吃第一頓午餐。

  到職后第五天:

  1、一周內,部門經理與新員工進行非正式談話,重申工作職責,談論工作中出現(xiàn)的問題,回答新員工的提問。

  2、對新員工一周的表現(xiàn)作出評估,并確定一些短期的績效目標。

  3、設定下次績效考核的時間。

  到職后第三十天

  部門經理與新員工面談,討論試用期一個月來的表現(xiàn),填寫評價表。

  到職后第九十天

  人力資源部經理與部門經理一起討論新員工表現(xiàn),是否合適現(xiàn)在崗位,填寫試用期考核表,并與新員工就試用期考核表現(xiàn)談話,告之新員工公司績效考核要求與體系。

  三、公司整體培訓:(人力資源部負責--不定期)

  1、公司歷史與愿景、公司組織架構、主要業(yè)務。

  2、公司政策與福利、公司相關程序、績效考核。

  3、公司各部門功能介紹、公司培訓計劃與程序。

  4、公司整體培訓資料的發(fā)放,回答新員工提出的問題。

  四、新入職員工事項指導標準

  1、如何使新進人員有賓至如歸的感受

  當新進人員開始從事新工作時,成功與失敗往往決定其最初數(shù)小時或數(shù)天中。而在這開始的期間內,也最易于形成好或壞的印象。新工作與新上司也和新進員工一樣地受到考驗,所以主管人員成功地給予新聘人員一個好的印象,也如新進人員要給予主管人員好印象同樣的重要。

  2、新進人員面臨的問題

  1)陌生的臉孔環(huán)繞著他;

  2)對新工作是否有能力做好而感到不安;

  3)對于新工作的意外事件感到膽怯;

  4)不熟悉的人、事、物,使他分心;

  5)對新工作有力不從心的感覺;

  6)不熟悉公司規(guī)章制度;

  7)他不知道所遇的上司屬哪一類型;

  8)害怕新工作將來的困難很大。

  3、友善的歡迎

  主管人員去接待新進人員時,要有誠摯友善的態(tài)度。使他感到你很高興他加入你的單位工作,告訴他你的確是歡迎他的,與他握手,對他的姓名表示有興趣并記在腦海中,要微笑著去歡迎他。給新進人員以友善的歡迎是很簡單的事情,但卻常常為主管人員所疏忽。

  4、介紹同事及環(huán)境

  新進人員對環(huán)境感到陌生,但如把他介紹與同事們認識時,這種陌生感很快就會消失。當我們置身于未經介紹的人群中時,大家都將是如何的困窘,而新進人員同樣地也感到尷尬,不過,如把他介紹給同事們認識,這個窘困就被消除了。友善地將公司環(huán)境介紹給新同事,使他消除對環(huán)境的陌生感,可協(xié)助其更快地進入狀態(tài)。

  5、使新進人員對工作滿意

  最好能在剛開始時就使新進人員對工作表示稱心。這并不是說,故意使新進人員對新工作過分主觀,但無論如何要使他對新工作有良好的印象。回憶一些當你自己是新進人員時的經驗,回憶你自己最初的印象,記憶那時你是如何的感覺,然后推已及人,以你的感覺為經驗,在新進人員參加你單位工作時去鼓勵和幫助他們。

  6、與新進人員做朋友

  以誠摯及協(xié)助的方式對待新員工,可使其克服許多工作之初的不適應與困難,如此可降低因不適應環(huán)境而造成的離職率。

  7、詳細說明公司規(guī)章制度

  新進人員常常因對公司的政策與法規(guī)不明了,而造成一些不必要的煩惱及錯誤,所以明白說明與他有關的公司各種政策及規(guī)章。然后,他將知道公司對他的期望是什么,以及他可以對公司貢獻些什么。

  8、以下政策需仔細說明

  1)給薪方法;

  2)升遷政策;

  3)安全法規(guī);

  4)員工福利;

  5)人事制度;

  6)員工的行為準則。

  上述政策務必于開始時,即利用機會向新員工加以解釋。

  9、如何解釋公司政策

  對新進人員解釋有關公司政策及規(guī)章時,必須使他認為對他們是公平的一種態(tài)度。假如領導人員對新進人員解釋規(guī)章,使他們認為規(guī)章的存在處處在威脅他們時,那他對他的新工作必不會有好的印象。所有公司的政策及規(guī)章都有其制定的理由,主管人員應將這些理由清楚地告訴他們。假如把公司的政策及規(guī)章制定的理由一開始就詳細地告訴了新進人員,他將非常高興而且承認他們的公正與其重要性。除非讓他知道制定政策的理由,否則他勢必會破壞規(guī)章,同時對政策也將表示不支持。新進人員有權利知道公司的每一項政策及規(guī)章制定的理由,因為當一個新進人員在參加一項新工作時,他是著手與公司建立合作的關系,因此愈是明白那些理由,則彼此間的合作是愈密切。去向新進人員坦誠及周到地說明公司政策及其制訂的理由,是主管人員的責任,這是建立勞資彼此諒解的第一個步驟。

  10、給予安全培訓

  1)配合新進人員的工作性質與工作環(huán)境,提供其安全指導原則,可避免意外傷害的發(fā)生。安全訓練的內容是:

 。1) 工作中可能發(fā)生的意外事件;

 。2) 各種事件的處理原則與步驟;

 。3) 仔細介紹安全常識;

  (4) 經過測試,檢查人員對“安全”的了解程度。

  2)有效的安全培訓可達到以下目標:

  (1) 新進人員感到他的福利方面,已有肯定的保證;

 。2) 建立善意與合作的基礎;

 。3) 可防止在工作上的浪費,以免造成意外事件;

  (4) 人員可免于時間損失,而增加其工作能力;

  (5) 對建立公司信譽極有幫助。

  11、解釋給薪計劃

  新進人員極欲知道下列問題;

  (1) 何時發(fā)放薪金;

 。2) 上、下班時間。

  五、相關表格

  1、新員工部門崗位培訓檢查監(jiān)督表

  2、新員工崗位培訓反饋表

  3、新員工試用期內表現(xiàn)評估表

  新員工部門崗位培訓檢查監(jiān)督表

  序號 培訓內容 完成確認

 。ㄘ撠熑撕灻 備 注

  1 1)讓本部門其他員工知道新員工的到來;

  2)準備好新員工辦公場所、辦公用品及工具;

  3)準備好給新員工培訓的部門內訓資料;

  4)為新員工指定工作導師。 上崗前培訓

  2 經理代表全體部門員工歡迎新員工到來、介紹新員工認識本部門員工,參觀工作場所

  3 部門結構與功能介紹,部門內的特殊規(guī)定

  4 新員工工作描述、職責要求,討論新員工的第一項工作任務

  5 派老員工陪新員工到公司餐廳吃第一天的午餐

  6 一周內,部門經理與新員工進行非正式談話,重申工作職責,談論工作中出現(xiàn)的問題,回答新員工的問題。對新員工一周的表現(xiàn)作出評估。設定下次績效考核的時間(30天后)

  談話記錄:

  部門經理: 年 月 日

  新員工崗位培訓反饋表

  部門: 姓名: 職務(工種): 入職日期:

  1、你是否已了解部門的組織架構及部門功能?

  □是 □否

  2、你是否已清晰了解自己的工作職責及崗位描述?

  □是 □否

  3、 你是否已熟悉公司大樓的情況及工作場所?

  □是 □否

  4、你是否已認識部門里所有的同事?

  □是 □否

  5、你是否覺得部門崗位培訓有效果?

  □是 □否

  6、你今后在工作中遇到問題,是否知道如何尋求幫助?

  □是 □否

  7、你是否已接受了足夠的部門崗位培訓,并保證可以很好地完成任務?

  □是 □否

  8、你是否了解公司的安全管理制度?

  □是 □否

  9、 在崗位培訓中,有何改進的地方?

  10、 在今后的工作中,希望接受哪些方面的培訓?

  注:此表于新員工到職一周后,由人力資源部組織填寫。

  新員工試用期內表現(xiàn)評估表

  部門: 姓名: 職務(工種): 入職日期:

  1、您對新員工一個月內的工作表現(xiàn)的總體評價:

  □優(yōu) □良 □一般 □差

  2、新員工對公司的適應程度:

  □優(yōu) □良 □一般 □差

  3、新員工的工作能力:

  □優(yōu) □良 □一般 □差

  4、新員工的工作態(tài)度:

  □優(yōu) □良 □一般 □差

  5、新員工業(yè)務知識掌握情況:

  □優(yōu) □良 □一般 □差

  6、您認為新員工還需要哪些方面的培訓?

  7、其他評價:

  部門經理簽名: 日期:

  注:此表與員工試用期轉正申請表配合使用(此表員工入職一個月后,填寫)。

新員工培訓工作計劃3

  一、進店考核

  凡進入飯店工作的服務人員,均應接受飯店組織的考核。

  考核主要項目(要求計分、評定):

  1.寫1份個人簡歷及家庭狀況的簡介(存檔)你認為自己有哪些方面的工作能力,最適合干什么工作?你認為干端菜送水這類服務工作能不能干出成績來?你認為一家好的酒店應具備哪幾個最基本的條件?你認為一個好的服務員應具備哪些基本素質?

  6.你認為人與人相處最重要的是什么?

  7.你認為從顧客進店到離店,有哪些基本服務程序?

  8.你知道我國有哪幾個最著名的菜系?

  9.你認為川菜的主要特點是什么?

  10.當你同酒店領導、同事發(fā)生矛盾或沖突時,你認為該怎樣處理或表達?

  11.當你對領導分配的工作不滿意或認為不適合你時,該怎么辦?

  12.你認為對待顧客應該從哪幾方面做起?

  13.你認為在酒店利益、顧客利益、個人利益這三者之間,誰是首要的,誰是次要的?

  14.當客人對服務和飯菜不滿意時,該怎么辦?

  15.你認為一個人發(fā)財致富或有出息,主要*什么?

  16.請你擺一張五人就餐臺。

  考核要求:①評定考核成績;②依據(jù)弱項確定訓練目標;③了解培養(yǎng)前途和使用崗位。

  二、餐飲服務知識訓練

  l.熟記員工守則,背誦后考試;2.熟記服務員職責,背誦后考試;3.熟記大堂服務管理制度;4.熟記員工考勤細則;5.熟習掌握待客的一般程序;6.熟習了解待客的準備工作;7.熟習了解宴會的接待規(guī)格;8.熟習了解川菜的基本常識;9.熟習了解本酒店的菜譜、酒水知識,以及主要名菜的特點;10.熟習掌握顧客的消費心理。

  培訓要求:(1)先學習熟記,后考試;(2)以上各條,一條一條、一個一個方面學習考試;(3)學習之前要講解,川菜知識由廚師長講授;(4)考核要記分。

  三、語言行為舉止訓練

  1.學習熟記待客的文明用語;2.學習詢問顧客的方式;3.學習自我介紹的方式;4.學習介紹和推薦本酒店的方式;5.學習向顧客、領導提建議和作自我批評的方式;6.學講普通話和掌握語言藝術;7.學習酒店接聽電話的方式;8.學習美容、穿著知識;9.學習面部表情和表情方式;10.學習站立、行走、注視的方式;ll.學會一般場合的唱歌、跳舞;12.學會與顧客、同事進行思想交流。

  培訓要求:(1)邊學邊示范;(2)學完后考試;(3)不要求很全,但要熟習要點。

  四、服務技能訓練

  1.怎樣迎接客人?2.怎樣引導客人就位?3.怎樣為客人沏茶?4.怎樣為客人點菜、配菜和填寫菜譜并及時送單;5.怎樣傳菜、上菜?6.怎樣為客人酌酒水,7.怎樣擺臺、折花、布置就餐環(huán)境?8.怎樣在顧客就餐過程中調理菜點、餐具、臺面?9.怎樣為客人分菜?10.怎樣為客人撤菜、換菜?11.怎樣處理飯菜質量和服務質量上出現(xiàn)的問題?12.怎樣撤臺?13.怎樣結帳?14.怎樣為客人開機點歌?15.怎樣歡送客人?

  培訓要求:(1)每條要專人講解;(2)服務員作記錄;(3)講解人作示范;(4)按照講解要點演習。

  五、經營公關訓練

  1.怎樣巧妙地將自己介紹給客人?2.怎樣簡明扼要地向客人介紹本酒店的來歷和特點?3.怎樣根據(jù)顧客的消費要求向客人推薦本酒店的名優(yōu)菜點、酒水?4.怎樣通過同周圍其他酒店的比較,向顧客介紹本酒店的好處?5.怎樣機動靈活地為顧客安排就餐位置?6.怎樣根據(jù)顧客的需要和就餐氣氛同顧客交談?7.怎樣為顧客訂餐并確定消費標準?8.怎樣在就餐后同顧客繼續(xù)保持聯(lián)系,密切同顧客的關系?9.怎樣處理顧客對飯菜種服務質量的不滿?10.怎樣對待顧客的不正當要求?

  培訓要求:同第四部分。

  六、衛(wèi)生防疫、消防安全知識

  1.學會怎樣保持個人衛(wèi)生,養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣;2.學會掌握食品衛(wèi)生要求及制度;3.學會餐具衛(wèi)生保養(yǎng)知識和方法;4.學會就餐環(huán)境的清理保養(yǎng)知識;5.學會安全用電知識及故障處理方法;6.學會安全用火、防火知識及處理辦法;7.學會外出安全防護知識;8.學會同社會各種人員打交道的安全知識。

  培訓要求:(1)熟習基本制度;(2)懂得處理、鑒別方法;(3)邊講解邊示范。

  七、服務案例分析和操作訓練

  1.寫錯了菜單或送錯了菜怎么辦?2.客人按菜譜點了菜而廚房沒有怎么辦?3.客人在菜里吃出了釣鉤、玻璃渣、蚊蠅等異物后怎么辦?4.不小心使油水、茶水、飲料等弄臟了客人衣物怎么辦?5.客人對飯菜質量不滿意時怎么辦?6.客人因服務不及時、上菜不及時而發(fā)牢騷怎么辦?7.客人想進包間消費而消費標準又不夠該怎么辦?8.客人因對飯菜,酒水,服務不滿意而拒絕付錢該怎么辦?9客人因醉酒而行為不檢點、甚至出現(xiàn)破壞酒店餐飲娛樂設備該怎么辦?10.客人對酒店提供的香煙、飲料、酒水認為是假冒偽劣產品該怎么辦?11.客人因不小心摔壞了酒店的餐飲用具、娛樂用具或家俱該怎么辦?12.客人對酒店服務人員有越軌行為或不檢點動作、語言時該怎么辦?13.客人在消費完畢后要求酒店贈送禮品而酒店又沒有時該怎么辦?14.客人消費時間過長并已經超過下班時間,甚至影響下一餐準備工作時該怎么辦?15.客人因自己不小心將個人物品丟失而又尋找不到時該怎么辦?16.客人消費金額本來很少而又要求優(yōu)惠折扣該怎么辦?17.客人自己要求演唱歌曲而又不愿付錢該怎么辦?18.客人因自己不小心而發(fā)生摔傷、割傷或燙傷行為時該怎么辦?19.客人沒有帶足現(xiàn)金和支票而又需要在酒店用餐消費時該怎么辦?20.客人要求核對消費帳單而發(fā)現(xiàn)收銀臺算帳有多收錯誤時該怎么辦?

新員工培訓工作計劃4

  一、新員工培訓目的

  1、為新員工供給正確的、相關的公司及工作崗位信息,鼓勵新員工的士氣

  2、讓新員工了解公司所能供給給他的相關工作情景及公司對他的期望

  3、讓新員工了解公司歷史、政策、企業(yè)文化,供給討論的平臺

  4、讓新員工感受到公司對他的歡迎,讓新員工體會到歸屬感

  5、使新員工更進一步明白自我工作的職責、加強同事之間的關系

  二、新員工培訓資料

  一)、就職前的培訓(由部門經理負責)

  主要是對新員工的到來表示歡迎,指定新員工工作部門的經理或組長作為新員工貼身學習的輔導教師,解答新員工提出的問題。

  二)、部門崗位培訓(新員工實際工作部門負責)

  介紹新員工認識本部門員工;參觀工作部門;介紹部門環(huán)境與工作資料、部門內的特殊規(guī)定;講解新員工崗位職責要求、工作流程以及工作待遇,指定1名老職工帶教新員工;1周內部門負責人與新員工進行交換意見,重申工作職責,指出新員工工作中出現(xiàn)的問題,回答新員工的提問;對新員工1周的'表現(xiàn)進行評估,給新員工下一步工作提出一些具體要求。

  三)、公司整體培訓(內部培訓師負責)

  分發(fā)《員工培訓手冊》——(簡述公司的歷史與現(xiàn)狀,描述公司在XX市地理位置,交通情景;公司歷史與發(fā)展前景,公司的企業(yè)文化與經營理念;公司組織結構及主要領導,公司各部門職能介紹,主要服務對象,服務資料,服務質量標準等;公司有關政策與福利,公司有關規(guī)章**度,員工合理化提議采納的渠道;解答新員工提出的問題。)

  三、培訓對象

  XXX公司全體新進員工。

  四、新員工培訓教材

  《員工培訓手冊》、《XXX公司規(guī)章**度》

  五、培訓地點

  公司辦公大樓。

  六、培訓時間

  公司可根據(jù)員工實際情景安排,一般7天為宜。

  七、新員工培訓實施

  1、召集公司負責培訓人員,就有關公司新職工培訓實施方案,征求與會者意見,完善培訓方案。

  2、盡快拿出具有針對性的培訓教材,落實培訓人選,配合公司組建從上至下的培訓管理網絡。

  3、公司內部宣傳“新員工培訓方案”,經過多種形式讓全體職工了解這套新員工培訓系統(tǒng),宣傳開展新員工培訓工作的重要意義。

  4、所有新員工在正式上崗前,都必須在公司集中培訓1次(培訓資料見中心崗前培訓),然后再到具體工作部門進行培訓(培訓資料見部門崗位培訓),公司可根據(jù)新員工基本情景實施相應的培訓教材,培訓合格發(fā)放結業(yè)****,培訓合格名單報集團人力資源部。

  八、培訓反饋與考核

  1、培訓所進行的公司→部門培訓應在公司選定培訓師指導下進行,公司每培訓一批新員工都必須完成一套“新員工培訓”表。

  2、訓實施過程應認真嚴格,保證質量,所有培訓資料注意保存,并注意在實施過程中不斷修改、完善。

  3、培訓結果經公司相關人員抽查后,統(tǒng)一發(fā)放培訓結業(yè)證書,對新員工培訓情景每季度給公司總結反饋一次。

新員工培訓工作計劃5

  1、培訓目的

 。1)讓新員工了解公司公司歷史、政策、工作崗位信息、企業(yè)文化及愿景及,鼓勵新員工的士氣。

 。2)幫忙新員工更快適應公司,使其有歸屬感。

 。3)讓使新員工明確自我的職責,并加強同事之間的關系。

 。4)培訓新員工解決問題的本事及供給尋求幫忙的方法。

  2、培訓資料

  (1)職前培訓(部門經理負責)。

  1)人力資源部負責致新員工歡迎信。

  2)讓本部門其他員工明白新員工的到來。

  3)準備好新員工辦公場所、辦公用品及部門內訓資料。

  4)指定一位資深員工作為新員工的導師,并給新員工布置第一項工作任務。

  (2)部門崗位培訓(部門經理負責)。

  1)到職后第一天。

  向人力資源部報到,進行新員工須知培訓(人力資源部負責)。

  部門經理代表全體部門員工歡迎新員工到來。

  新員老員工相互認識,參觀公司。

  了解部門結構與功能,以及部門內的特殊規(guī)定。

  明確工作及職責要求。

  獲得第一項工作任務。

  與老員工一齊到公司餐廳吃第一頓午餐。

  2)到職后第五天。

  評估新員工一周的表現(xiàn),并明確一些短期的績效目標。

  明確下次績效考核的時間。

  3)到職后一個月:

  部門經理與新員工面談,討論一個月來的表現(xiàn),并填寫評價表。

  4)到職后三個月:

  人力資源部經理與部門經理一齊討論新員工表現(xiàn),判別其是否適合此刻崗位,填寫試用期考核表,并與新員工就試用期考核表現(xiàn)談話,告知新員工公司績效考核要求與體系。

  (3)公司整體培訓:(人力資源部負責——不定期)。

  對公司組織架構、主要業(yè)務、各部門職能、歷史與愿景、政策與福利、績效考核制度等進行講解。

  發(fā)放整體培訓資料,回答新員工提出的問題。

  3、培訓反饋與考核

  (1)公司整體培訓當場評估表(培訓當天)。

  (2)公司整體培訓考核表(培訓當天)。

 。3)崗位培訓反饋表(到職后一周內)。

 。4)試用期內表現(xiàn)評估表(到職后一個月)。

  (5)試用期績效考核表(到職后三個月)。

  4、新員工培訓教材

 。1)新員工培訓須知。

 。2)公司整體培訓教材。

 。3)各部門內訓教材。

  5、培訓項目實施方案

 。1)經過多種形式在公司內部宣傳“新員工培訓方案”,讓所有員工了解新員工培訓系統(tǒng)及公司對新員工培訓的重視程度。

 。2)各部門推薦并培訓本部門的培訓講師。

 。3)將“新員工培訓實施方案”資料印發(fā)給各部門。

 。4)依據(jù)新員工人數(shù),公司不定期實施整體的新員工培訓。

 。5)在整個公司內進行部門之間的部門功能培訓。

 。6)新員工必須完成“新員工培訓”表格。

新員工培訓工作計劃6

  一、培訓目標

  通過軍訓及軍事化的日常管理,培養(yǎng)新員工的組織紀律性、服從意識和團隊意識,幫助新員工端正生活、學習態(tài)度;通過酒店服務知識的學習,掌握酒店服務相關的基本理論知識,培養(yǎng)新員工的服務意識和職業(yè)素養(yǎng);了解酒店的發(fā)展史及規(guī)章制度、企業(yè)文化,培養(yǎng)新員工酒店意識,幫助其樹立起“xx人”意識;通過專業(yè)理論學習及實際操作訓練,理論學習中重視英語培訓,實操訓練注重打好扎實的基本功,讓員工掌握基本的崗位業(yè)務知識和技能,為更好地適應崗位工作打好基礎。

  二、培訓對象

  第x期新員工

  三、培訓時間

  20xx年x月x日—20xx年x月x日

  四、培訓地點

  xxx酒店

  五、各項目負責人及職責

  培訓總負責人:xx經理負責整體協(xié)調工作,并督促各任課教師按質按量、按計劃完成教學任務,確保培訓計劃按質按量完成。

  培訓執(zhí)行人:xxx

  負責駐培訓基地協(xié)調工作,保證培訓隊各項工作的正常運轉,確保培訓按質按量完成。

  軍訓教官:

  以身作則,關心愛護學員,嚴格按作息時間進行各項訓練,督促學員遵守各項紀律,認真學習,按質按量完成教學任務,確保集訓期間的安全及培訓效果。

  培訓教員:

  以身作則,關心愛護學員,按質按量完成專業(yè)教學任務,確保學員在訓期間掌握專業(yè)理論和實際操作技能。

  六、培訓課程

  軍訓、《酒店營運情況》、《員工手冊》、《行為規(guī)范標準及形體訓練》、《新酒店快樂英語》、《處理客人投訴技巧》、《餐飲理論》、《餐飲技能操作》、《餐飲六大技能實踐操作》、《財務常識及成本控制》、《食品衛(wèi)生知識》、《治安消防知識》、《設施設備的維護與保養(yǎng)》、《對客服務四項標準》、《酒店服務觀念》、《旅游心理學》、《風俗習慣與宗教信仰》、《華天企業(yè)文化及發(fā)展史》、《職業(yè)道德》、《語言溝通技巧》、《普通話》、酒店服務心理學、《湖南旅游知識》等。(課程的具體安排請見附表)

  七、培訓設備

  錄音機、幻燈投影儀、影碟機、電視機

  八、培訓方式及方法

  1)方式:以封閉式集中學習與跟崗培訓相結合,理論與實踐相結合

  2)方法:課堂講授、案例分析、游戲、問卷、情景模擬、錄像教學相結合

  九、培訓考核

  1)日常表現(xiàn):在整個培訓過程中,學習態(tài)度、自身的管理、服從意識、集體觀念、互助協(xié)作精神、主觀能動性、品格修養(yǎng)等方面的綜合評估。

  2)筆試:每門課程結束后,要對所學內容進行考試,考試時間90分鐘,重點考查學員對知識的掌握程度及靈活運用的能力。

  3)實踐:專業(yè)技能的熟練程度與實際崗位操作相結合的全面素質的考核。

  十、培訓要求

  1)學員必須嚴格遵守培訓期間的《學員守則》(請見附文)。

  2)學員因個人問題退出培訓,或違紀予以退回者,一律不予再錄用。

  3)學員在培訓考核(見十條)中任一項不及格者,將予以退回。

新員工培訓工作計劃7

  如何對新員工開展管理,讓他們迅速地融入到新環(huán)境中去,并努力提升自我,創(chuàng)造效益,成為目前很多公司關注的事宜。我們也在考慮,究竟用什么樣的方式能夠更好地促進新員工技能的開發(fā),提升他們的能力?下面,本文將從新員工培育規(guī)劃方面作出解釋,并希望能夠和大家探討一下具體的做法。

  第一,在適用范圍上,我們考慮:在此規(guī)劃之列的應該主要是大、中專院校的應屆畢業(yè)生或擁有一年左右工作經驗的中專以上學歷人員。為什么選擇這類人群呢?因為他們絕大部分人剛剛走上社會,社會對他們來說還很陌生,對事物的看法也比較單純,這類人就像一張白紙樣,等待著開發(fā)與引導。而他們也比較容易接受企業(yè)的文化、觀念,形成較普遍的價值認同。作為企業(yè)來說也應該給與他們機會,讓他們能夠得到比較好的培育平臺,這樣也是企業(yè)對員工、社會負責任的一種姿態(tài)與表現(xiàn)。

  第二,明確試用期限與薪資待遇。作為新員工來說,這兩塊應該是他們入司前最關心的問題。如果我們給出的答案彈性比較大,可能讓他們覺得人為因素含量過高,對企業(yè)的信任感會產生一定的危機。所以,我們認為,在和新員工談待遇方面問題時,我們要盡可能地給出一個肯定的答復。從現(xiàn)行的《勞動合同 法》來看,半年是最長的試用期限,但是從目前的使用情況看,已經有很少的公司采用半年試用期的了。而參照即將通過的新《勞動合同法》,只有技術要求比較高的技術研發(fā)等崗位使用半年試用期,在大多數(shù)情況下,大家對三個月的試用期是比較容易接受的。因此,我們建議:在和他們談這方面問題時,我們也能否給予三個月的試用期標準。薪資方面,因為公司對試用期員工有明確的規(guī)定,在此,就不累贅多言了。

  第三,構建一套易于管理并方便操作的新員工控制體系。我們的新員工有很多時候被當作“滅火隊員”來使用,讓人感覺這樣使用的成本過高,代價過于殘酷,而他們也容易產生逆反情緒,這樣選擇逃避的可能就比較高了。我們思考,在分配他們工作的時候,能不能從換位思考的角度來分析。因為,很多人剛剛從學校畢業(yè),對高強度的勞動量肯定不能馬上適應,對他們的使用還應當是一個循序漸進的過程。夜班制度建議暫時不在他們身上運用,希望在他們對團隊、環(huán)境、工藝熟悉后再采用。因此,工作安排應該更注重有序性與合理協(xié)調性。另外,確定督導人員對他們進行指導、督察很有必要,新員工才進公司后,對他們來說什么都是新的,他們很希望去接觸新的事物,但苦于找不到適當?shù)那,這樣有時甚至會感到很茫然。因此,為他們選擇一位比較合適的督導人員對他們合理引導就顯得很有必要了?紤]到我們部門的總體素質還有待加強,那么如果我們選擇他們作為督導的話,在某種意義上可能并不太合適,因此,我部門的管理人員能否兼領此任呢?應該說這類新員工每次來公司的人員數(shù)量并不是很多,操作起來的難度系數(shù)還是比較適中的。同時,我們辦公室也應該對他們的情況適時跟蹤,了解他們的狀態(tài)。

  第四,應該更清晰地了解新員工的真實想法,理解他們的內心世界。作為新人來說,他們內心其實特別希望得到別人的關注,而我們也有義務去盡可能地幫助他們,增加與他們交流的渠道。因此,我們考慮采取讓新員工作日報表的方式來讓他們說出心中的想法,在陌生的環(huán)境下,往往書面表達比口頭表達更加順暢。為了保證日報表的內容真實可信,我們建議:由部門經理作為工作日報表的直接承接人,而我們也可以將日報表的有價值信息及時反饋到總經理。通過日報表的手段我們可能比較好地了解到我們工作中的某些不足之處,也方便我們增進與新員工的溝通理解。

新員工培訓工作計劃8

  為貫徹落實董事長、黨委書記xxx同志關于加強員工培訓工作的講話精神,全面提升集團公司員工的綜合素質和業(yè)務能力,推進集團健康快速發(fā)展,結合集團公司實際,制定XX年員工培訓計劃。

  一、總體目標

  1、加強公司高管人員的培訓,提升經營者的經營理念,開闊思路,增強決策能力、戰(zhàn)略開拓能力和現(xiàn)代經營管理能力。

  2、加強公司中層管理人員的培訓,提高管理者的綜合素質,完善知識結構,增強綜合管理能力、創(chuàng)新能力和執(zhí)行能力。

  3、加強公司專業(yè)技術人員的培訓,提高技術理論水平和專業(yè)技能,增強科技研發(fā)、技術創(chuàng)新、技術改造能力。

  4、加強公司操作人員的技術等級培訓,不斷提升操作人員的業(yè)務水平和操作技能,增強嚴格履行崗位職責的能力。

  5、加強公司員工的學歷培訓,提升各層次人員的科學文化水平,增強員工隊伍的整體文化素質。

  6、加強各級管理人員和行業(yè)人員執(zhí)業(yè)資格的培訓,加快持證上崗工作步伐,進一步規(guī)范管理。

  二、原則與要求

  1、堅持按需施教、務求實效的原則。根據(jù)集團改革與發(fā)展的需要和員工多樣化培訓需求,分層次、分類別地開展內容豐富、形式靈活的培訓,增強教育培訓的針對性和實效性,確保培訓質量。

  2、堅持自主培訓為主,外委培訓為輔的原則。整合培訓資源,建立健全以集團培訓中心為主要培訓基地,臨近院校為外委培訓基地的培訓網絡,立足自主培訓搞好基礎培訓和常規(guī)培訓,通過外委基地搞好相關專業(yè)培訓。

  3、堅持廠校聯(lián)合辦學,業(yè)余學習為主的原則。根據(jù)公司需求主流與相關院校進行聯(lián)合辦學,開辦相關專業(yè)大專課程進修班,組織職工利用周末和節(jié)假日集中授課,結合自學完成學業(yè),取得學歷。

  4、堅持培訓人員、培訓內容、培訓時間三落實原則。XX年,高管人員參加經營管理培訓累計時間不少于30天;中層干部和專業(yè)技術人員業(yè)務培訓累計時間不少于20天;一般職工操作技能培訓累計時間不少于10天。

  三、培訓內容與方式

  (一)公司領導與企業(yè)高管人員

  1、中央、國家和政府的大政方針的學習,國內外政治局勢、經濟形勢分析,國家有關政策法規(guī)的研究與解讀。通過上級主管部門統(tǒng)一組織調訓。

  2、開拓戰(zhàn)略思維,提升經營理念,提高科學決策能力和經營管理能力。通過參加企業(yè)家高端論壇、峰會、年會;到國內外成功企業(yè)參觀學習;參加國內外著名企業(yè)高級培訓師的高端講座。

  3、學歷學位培訓、執(zhí)業(yè)資格培訓。參加北大、清華、南開、天大以及中央、省委黨校的學歷進修或mba、emba學習;參加高級經營師等執(zhí)業(yè)資格培訓。

  (二)中層管理干部

  1、管理實務培訓。生產組織與管理、成本管理與績效考核、人力資源管理、激勵與溝通、領導藝術等。請專家教授來公司集中授課;組織相關人員參加專場講座;在集團培訓中心接收時代光華課程。

  2、學歷進修和專業(yè)知識培訓。積極鼓勵符合條件的中層干部參加大學(大專)函授、自考或參加mba及其它碩士學位進修;組織經營、企管、財會專業(yè)管理干部參加執(zhí)業(yè)資格考試,獲取執(zhí)業(yè)資格證書。

  3、開闊眼界、拓展思路、掌握信息、汲取經驗。組織中層干部分期分批到上下游企業(yè)和關聯(lián)企業(yè)學習參觀,了解生產經營情況,借鑒成功經驗。

  (三)專業(yè)技術人員

  1、由各專業(yè)副總工程師、主任工程師定期進行專題技術講座,并充分利用集團的遠程教育培訓基地,進行新工藝、新材料及質量管理知識等專項培訓,培養(yǎng)創(chuàng)新能力,提高研發(fā)水平。年內培訓安排如下,共310人:

  2、組織專業(yè)技術人員到同行業(yè)先進企業(yè)學習、學習先進經驗,開闊視野。年內計劃安排兩批人員到山東海化、連云港堿廠等單位參觀學習。

  3、加強對外出參加培訓人員的嚴格管理,培訓后要寫出書面材料報培訓科,必要時對一些新知識在公司內進行學習、推廣。

  4、對會計、經濟、統(tǒng)計等需通過考試取得專業(yè)技術職務的專業(yè)人員,通過計劃培訓和考前輔導,提高職稱考試的合格率。對工程類等通過評審取得專業(yè)技術職務的專業(yè)人員,聘請相關專業(yè)的專家進行專題講座,多渠道提高專業(yè)技術人員的技術等級。

  (四)職工基礎培訓

  1、新工入廠培訓

  XX年繼續(xù)對新招收的職工進一步強化公司的企業(yè)文化培訓、法律法規(guī)、勞動紀律、安全生產、團隊精神、質量意識培訓。每項培訓年不得低于8個學時;

  通過實行師傅帶徒弟,對新職工進行專業(yè)技能培訓,各子公司的新職工師徒合同簽訂率必須達到100%,每半年考核一次,兩次考核不合格,新職工予以辭退,考核優(yōu)秀者給于一定的獎勵。

  2、轉崗職工再就業(yè)培訓

  XX年要繼續(xù)對再就業(yè)中心人員進行企業(yè)文化、法律法規(guī)、勞動紀律、安全生產、團隊精神、擇業(yè)觀念、公司發(fā)展戰(zhàn)略、公司形象、項目進展等方面的培訓、每項不得低于8個學時。

  同時隨著公司的擴建,內部就業(yè)渠道的增加,及時進行專業(yè)技術培訓,培訓時間不得少于3個月。

  3、職工技術等級培訓

  XX年集團公司計劃新培養(yǎng)技師15名,高級技師2名。堿業(yè)、股份公司中級工以上人員占技術工人比例在70%以上,XX年一方面繼續(xù)普及,擴大比例,工作重點是培養(yǎng)高級技術工人,計劃培養(yǎng)高級技師2人,技師10人。并試行首席技師制度,形成完善的技能人才體系,為其他子公司提供經驗。

  其他子公司要把工作重點放在基礎工作上,重點培訓中級工和高級工,爭取中級工以上人員能占整個技術工人比例30%以上,使技術工人素質有整體提高。在此基礎上選擇成熟的力量強的個別工種,重點培養(yǎng)5技師,50名高級工。

  (五)開展學歷教育

  1、集團培訓中心與工業(yè)大學聯(lián)合辦學,開辦化工工藝專業(yè)、機電一體化技術專業(yè)大專班。通過全國成人高考,對符合錄取條件的公司員工進行有計劃的集中培訓,獲取學歷。

  2、與理工大學聯(lián)合辦學,舉辦化工專業(yè)函授本科班;推薦優(yōu)秀中層以上管理人員到天津大學、南開大學攻讀碩士學位。提高公司高管人員的學歷、業(yè)務水平和決策能力,更好地為公司服務。

  3、調動職工自學積極性。為職工自學考試提供良好的服務,幫助職工報名,提供函授信息;調整現(xiàn)有在崗職工學歷進修的獎勵標準;將學歷水平作為上崗和行政、技術職務晉升的條件,增加職工學習的動力。

  四、組織領導

  1、集團及子公司要把干部培訓工作列入議事日程,實行責任制。公司總經理對培訓工作全面負責,主管領導(分管干部人事工作)要抓好落實。

  2、組織到位,經費到位。公司人事組織部門要按培訓計劃做好組織、協(xié)調、服務、監(jiān)督等工作,公司要按照有關規(guī)定劃撥(工資總額的1.5%到2.5%的比例)培訓經費,以保證培訓工作落實到位。

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