種植粉葛的市場前景和效益分析

　　創(chuàng)業(yè)項目市場前景

　　種植粉葛可充分利用旱地及田邊、地頭、邊坡等邊角空閑地，是農(nóng)民的一項投資少、見效快、風險低、效益高的創(chuàng)業(yè)項目。粉葛的病蟲害比較少，一般不用施農(nóng)藥，是較理想的綠色食品，符合目前推崇保健的潮流，隨著葛根的保健和藥理功能漸漸為人們所認識，國外對葛根的'興趣也越來越濃厚，除日本、東南亞一些國家外，葛根也受到了歐美一些國家的青睞，有著廣闊的市場前景。

　　效益分析

　　◆投入

　　農(nóng)戶初次種植，建議以種植1～2畝為宜。收益分析以每畝為單位計算。

　　種苗費用每畝需要種苗800～1300棵，栽植1300棵需要搭架栽培，一般農(nóng)戶剛開始種植，建議畝種植800棵，每棵價格1.5～3元(根據(jù)種苗等級不同和引種量不同價格有差異)，按平均每棵2元計算，共需1600元

　　復合肥費用畝需50公斤，費用80元

　　除草劑費用90元

　　投入共計1770元

　　◆產(chǎn)出

　　葛為高產(chǎn)量作物，每畝可獲產(chǎn)量4000～7000公斤，按照畝產(chǎn)最低4000公斤計算。目前鮮葛根市場價每公斤2～3元，按照最低價格每公斤2元計算，每畝可得產(chǎn)出8000元。

　　◆收益

　　除去成本1770元，每畝可得收益6230元。

　　事實上，每畝葛根的產(chǎn)量平均可達5000公斤，葛根市場價可達到2.5元左右，而且第一年種苗下地之后，以后就沒有種苗費用，葛葉還有部分收入，因此，畝收益遠不止6230元。

　　行家建議

　　1.選良種、買好苗

　　葛種類很多，主要有細葉葛、大葉粉葛、紫葛等，其中細葉粉葛(細藤葛、雞頸葛)塊根形好，表皮光滑、皺紋少、纖維少、味甜、出粉率高、較耐旱、早熟、產(chǎn)量高。另外購買種苗要到正規(guī)廠家，買培育好的苗，成活率可達到98%，如果是未經(jīng)培育的種苗，可能價格會比較低，但成活率只能達到20%～30%。

　　2.選擇合適的地塊

　　葛喜干爽，怕澇，要選擇向陽、排灌良好、地下水位較低、不漬水、土層深厚、疏松肥沃的紅黃壤土或沙壤土種植，最好選擇輪作。

　　3.及時采收

　　11月下旬后，粉葛開始轉入成熟期，當粉葛葉片大部分轉入青黃，而且葉片比較脆硬，沒有后勁生長時，可選擇晴天進行收獲，收獲時，可直接從地面開裂處，把植株根部泥土挖開，露出塊根頭部，采大留小，用利刀將大塊根從莖基部割斷，避免傷及其他留用的塊根和須根，同時可以施放一些越冬基肥，為翌年葛根豐收打下基礎。若當年未收獲完，可作跨年種植。

　　4.掌握一定的技術葛根種植

　　技術比較簡單，類似于種植甘薯，如果沒有這方面的種植經(jīng)驗，可以到有關基地參觀學習，掌握相應的技術之后，再引種栽培。

　　5.依托龍頭企業(yè)，搞訂單生產(chǎn)

　　因為葛根產(chǎn)量比較大，除少部分直接上市做蔬菜食用外，絕大部分要進行深加工，因此，農(nóng)戶在引種葛栽培之前，最好先聯(lián)系有關加工企業(yè)，找好銷路，搞訂單農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。

　　6.防范風險

　　種植葛根投資小，技術相對簡單，產(chǎn)量又大，因此能否獲得很好的收益，關鍵在銷路。農(nóng)民朋友在聯(lián)系龍頭企業(yè)的時候，一要看該企業(yè)的加工能力，是否有自己的深加工產(chǎn)品，二要看該企業(yè)產(chǎn)品的銷售情況和銷售能力。只有有穩(wěn)妥的銷售渠道，才能獲得高效益。

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