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一位80后創(chuàng)業(yè)者的綠色養(yǎng)殖夢
其實在每位創(chuàng)業(yè)者心中都有一個美麗的夢想，而最終能不能實現(xiàn)他們的夢，就要看他們怎么樣是實現(xiàn)了。而下面這位80后創(chuàng)業(yè)者最終還是實現(xiàn)了他的綠色養(yǎng)殖夢。
在侯方的綠色生態(tài)養(yǎng)豬場，感受到的是清爽、是潔凈、是美好，同時也感受到年輕人的創(chuàng)業(yè)激情，感受到創(chuàng)新精神。綠色養(yǎng)殖，生態(tài)創(chuàng)業(yè)，青春與科技，正讓這位80后展翅高飛。
侯方，80后，相貌親和，舉手投足給人以這個年紀少有的自信和穩(wěn)重。2000年畢業(yè)于山東藝術(shù)學院的侯方原本在鎮(zhèn)里的一所中學擔任音樂老師。工作了不到半年，他毅然辭職加入創(chuàng)業(yè)的行列，成為了一名年輕“豬倌”。經(jīng)過幾年的艱苦創(chuàng)業(yè)，現(xiàn)在他已建成集品種繁育、改良、推廣于一體的國家級生豬養(yǎng)殖標準化示范場。
養(yǎng)殖場很干凈，辦公區(qū)與養(yǎng)殖區(qū)劃分明確，翠綠的竹子迎風搖曳，嬌艷的花兒釋放著迷人的清香，生態(tài)化建設(shè)風格讓綠色養(yǎng)殖的概念具體化了。走進侯方的辦公室，掛在墻壁上的獎?wù)陋勁屏宅槤M目：國家級良種豬養(yǎng)殖標準化示范區(qū)、團中央青年創(chuàng)業(yè)就業(yè)見習基地、國家級生豬養(yǎng)殖標準化示范場、省農(nóng)科院良種豬示范場、市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)等，無聲展示著養(yǎng)殖場的光榮。
“蔬菜有無公害、綠色、有機之分，畜禽也有。自從2008年通過無公害農(nóng)產(chǎn)品評審后，我們便一直按照綠色食品的要求規(guī)范養(yǎng)殖，從豬吃的食物到中間的生長過程再到排泄物，整個養(yǎng)殖流程都按照綠色的標準來執(zhí)行。”說著，侯方拿來歷年來的檢查結(jié)果，一一介紹著每項指標的含義。“我們對購置的所有原材料檢測化驗合格后才科學配比成全價飼料喂豬，”侯方指著檢查報告上的各項指標說：“這里從來不允許任何一項不達標。”
養(yǎng)殖區(qū)外干凈的水泥地上曬著剛收獲的玉米棒，光澤明亮，顆粒飽滿。據(jù)侯方介紹，豬吃的飼料都是來自于公司的綠色原料基地，采取公司加基地、基地連農(nóng)戶的生產(chǎn)格局種植原材料。公司定期組織培訓班，印發(fā)技術(shù)資料和技術(shù)規(guī)程，提高種植戶的科技素質(zhì)，把國家禁止的農(nóng)藥和肥料品種印成明白紙發(fā)到種植戶，做到家喻戶曉、人人明白。飼料接收時，首先進行檢驗，檢驗合格后方可入庫，然后按照飼養(yǎng)標準配制飼料，做到營養(yǎng)全面平衡。
要進入養(yǎng)殖區(qū)還真不容易，先要進入隔離室，接著進入安裝著自動感應(yīng)消毒霧化器、紫外線燈等衛(wèi)生防疫相關(guān)設(shè)施的消毒室，換穿防護服后才可進入。
在侯方帶領(lǐng)下來到豬舍產(chǎn)房，這是出生28天之內(nèi)的仔豬生活的地方，屋內(nèi)設(shè)置了空調(diào)以保持四季溫度適宜，一張張產(chǎn)床放置井然有序。侯方指著介紹：中間的是母豬產(chǎn)床，
兩邊的是仔豬保溫床，保溫床下鋪設(shè)了電熱板，上掛保溫燈。每只小豬身上都干干凈凈，胖嘟嘟的身子泛著光亮，探頭探腦，憨態(tài)可掬。
“仔豬對溫度要求嚴格，過低易使其生病。別看長的差不多，其實脾性各異，有的溫順，有的脾氣可火爆著呢。”侯方邊介紹邊調(diào)整著保溫床上的燈。“養(yǎng)殖區(qū)的豬舍及其周圍環(huán)境會定期消毒,每月進行一次水質(zhì)檢查，豬舍通風口設(shè)置紗窗或安裝了鐵絲網(wǎng)，防止鳥、獸進入。還要及時通風，防止呼吸道等傳染病的發(fā)生。”
同樣，小豬睡的是保育床，住的是空調(diào)屋，吃的是綠色無公害飼料，喝的是純凈水。在黑豬飼養(yǎng)區(qū)，侯方說：“喂這些黑豬，其實是賠錢的，但這是我們中國自己寶貴的地方品種，比咱們平常吃到的豬肉肉質(zhì)香嫩、肥美很多，并且在黑豬身上有分層最好的五花肉。為了保護這種本土品種，我們一直在摸索將這些優(yōu)勢品種基因改良到其他品種身上。”
整個流程下來，侯方始終用專業(yè)的語言介紹著養(yǎng)豬的方式和技巧，這其中最多的就是“綠色養(yǎng)殖、生態(tài)農(nóng)業(yè)”。
不知不覺間，已到午時，很遠就聞到了從廚房飄出來的香味，整潔的灶臺上滿滿一鍋冬瓜燉肉已熱氣騰騰了。“這都是沼氣做的飯，節(jié)省了煤氣的錢。”說話的是侯方的母親，她熱情地拉著記者的手介紹沼氣池帶來的方便、衛(wèi)生與潔凈。據(jù)介紹，這個沼氣池，能將整個養(yǎng)殖場的糞污轉(zhuǎn)化為沼氣、沼液、沼渣，形成“飼料加工——畜禽養(yǎng)殖——廢棄物資源化——種殖業(yè)”的良性循環(huán)系統(tǒng)，最大限度地提高了能源和資源的利用，最終實現(xiàn)污染“零排放”。這種生態(tài)意識，是侯方被山東省畜牧局派往德國深造學習時的深切感悟。目前，侯方的公司已建成科研辦公綜合區(qū)2000平方米，標準化豬舍1萬平方米，沼氣池1000立方米，存欄原種母豬500頭，專用父母本種豬1200頭，高瘦肉率良種豬1000頭，現(xiàn)已向社會推廣種豬20000余頭。“現(xiàn)在，正在興建梁山匯康食品有限公司，著力打造集生豬屠宰、加工及蔬菜冷藏加工為主的農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)。”
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