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90后大學(xué)生合伙創(chuàng)業(yè)的故事
“我們就像德清本土版的‘中國合伙人’�！�24歲的高名揚說起和朋友陳一陽的創(chuàng)業(yè)過程，臉上寫滿笑意。兩名90后大學(xué)生畢業(yè)后回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，加盟“我呀”便當(dāng)，目前已取得月均銷售額15萬元的佳績。
如今，越來越多的大學(xué)生在畢業(yè)之后選擇了自主創(chuàng)業(yè)而不是就業(yè)。小高2016年從大學(xué)畢業(yè)，在杭州工作一段時間后，創(chuàng)業(yè)念頭越來越強烈。今年3月，他在府前巷租下一間40平米的店，開啟了自己的創(chuàng)業(yè)路。
“創(chuàng)業(yè)是一件讓人熱血沸騰的事，我覺得它能使我發(fā)揮自己最大的價值。”去年的一次同學(xué)聚會，讓小高找到了創(chuàng)業(yè)路上的第一個合伙人——陳一陽。兩人覺得現(xiàn)在互聯(lián)網(wǎng)這么發(fā)達(dá)，外賣行業(yè)大有商機，一拍即合，說干就干。
從家里借來25萬啟動資金，兩人去各地實地考察，最后確定了加盟“我呀”便當(dāng)品牌。經(jīng)過一段時間的市場調(diào)研和準(zhǔn)備，高名揚和陳一陽將傳單發(fā)遍了德清的大街小巷。小店于今年6月16日正式開業(yè)，第一天可謂生意慘淡。提前準(zhǔn)備好的材料和飯菜最后只能全部倒掉。看著附近的同行一天接到的單子比自己一個星期的單子還多，兩人很沮喪。好不容易熬到一個月，算了算賬，不僅沒有盈利，反而入不敷出。家人的質(zhì)疑聲隨之而來。
“當(dāng)時我們就兩個人，一個人接單，然后另一個送餐。從早上七點到晚上九點不休息�！毙「哒f，創(chuàng)業(yè)并沒有自己想象中的那么容易，公司的運營、聯(lián)系商家等一件件事情撲面而來。兩個年輕人也曾想放棄，把店鋪轉(zhuǎn)掉算了。
“要真正打開德清的便當(dāng)市場，必須從內(nèi)部和外部兩個方面解決問題�！比缃�，回想當(dāng)時如何度過瓶頸期，小高說得頭頭是道。
送外賣，最重要的是客戶的服務(wù)體驗，站在客戶的角度想，一要快，二要衛(wèi)生。兩人決定從內(nèi)部抓起，制定了“30分鐘送達(dá)”制度，要求外賣員必須盡快將快餐送到客戶手里。在食品安全方面，他們聘請有健康證的外賣員，并定期給外賣箱消毒。對外則通過改良便當(dāng)打包方式，使用更為精美人性化的打包盒。就這樣，憑著一份真誠和踏實打動了一批顧客。訂單量也從初期的一天十幾個增加到了120單左右。
隨著店里的經(jīng)營漸漸走上正軌，團隊也在不斷擴大，由當(dāng)初的2人到現(xiàn)在的5人，其中3人是專職配送員。
創(chuàng)業(yè)之路并不一帆風(fēng)順，因為市場競爭壓力大，隔壁的幾家外賣店先后歇業(yè)倒閉。這讓小高覺得，除了干凈、衛(wèi)生和快速送達(dá)外，還需要對自家便當(dāng)?shù)牟耸哌M(jìn)行改良，開發(fā)新口味，才能吸引更多的消費者。于是，兩人在網(wǎng)上查閱了不少資料和學(xué)習(xí)，將自家的便當(dāng)口味從單一的雞腿、雞排、豬排增加到了魚肉、叉燒等口味，并且給這些外賣取了譬如是“魚兒油中游”等各種有趣的名字。
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