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西雙版納自助旅游攻略
由成都經(jīng)停昭通前往西雙版納
途中第一次親見喀斯特地貌,層巒疊嶂,坡土連城,如風(fēng)注海。
與地理課本上的荒涼印象完全不同,是大地上如波紋般有致的褶皺,在海拔1800米的高原上,像一個(gè)滄海桑田的老人。
熱帶雨林氣候,常年炎熱潮濕,四月日溫已37度,與成都的八月幾無二致。
午間常忽逢大雨,繼而驟停,烈日撥云而出,似是孩童破涕而笑。西雙版納接壤泰國、老撾、緬甸,地處邊陲,民風(fēng)駁雜,物產(chǎn)豐富,文化交融。類似于古時(shí)邊塞互市之所。走在路上,這一刻聽到的是中文,下一秒就有人說著泰語走過;這條街上賣的還是老撾的水果,轉(zhuǎn)過身迎面就是兜售緬甸玉石的商人。
版納飲食之道,可謂四國爭鳴。即使沒有熟人推薦,也可吃到正統(tǒng)的傣餐,泰餐,緬甸菜和老撾菜,按照大眾點(diǎn)評推薦排名靠前的餐廳去尋,也必不會(huì)讓你失望。傣餐偏辣,老撾菜喜用檸檬,泰餐中和,緬甸菜怪味奇詭。
傣歷新年:劃龍舟、浴佛日、趕擺節(jié)、潑水節(jié)
在西雙版納的4月,每一個(gè)人都是準(zhǔn)備著過年的。男兒擦洗了龍舟,少女準(zhǔn)備了新衣。
我大概有十年,對過年的感知,大概只有在商場,飯桌和春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)上。
文化的淡漠,就是這樣悄然的發(fā)生,并持續(xù)的影響下去。很多時(shí)候,很多文化,很多傳承,都是需要儀式感的。以前不理解,為何帝王總要祭天,要封禪,要拜孔,徒做一些茲事體大,卻沒有實(shí)際意義的事情,還不如好好休養(yǎng)生息,發(fā)展經(jīng)濟(jì)建設(shè)。
然而正是這些看上去徒勞無功的儀式,讓千年間朝代更迭戰(zhàn)火綿延的文明,留下了一個(gè)叫做儒家的底子。
行在版納路上其實(shí)隨處能見到穿著傣族服飾的少女,皮膚偏黑,目光清澈,神色內(nèi)斂可逢趕百,才會(huì)明白,這里哪里還是傣裝,分明就是婚服。
各村各寨,平日所“藏”起的少女,各自集合,魚貫而出,風(fēng)姿卓卓,爭芳斗艷。
與漢服相似,傣裝有簡繁之別,有日常所穿,有慶典所著,其工藝變化,做工精簡,用料選擇都截然不同。深入下去,也自是有一套完整的民族服飾文化的。
傣歷新年的“趕擺節(jié)”,大概就是這場服飾文化的盛宴,其華美、壯麗、豐富、精致,以及不可方物的少女,不亞于一場西雙版納的維密大秀。
版納的美食
要分水果和菜色來說。先說水果,版納的水果一定是全國最好的幾個(gè)地方之一,幾乎有全品類的選擇,有許多倉儲(chǔ)式管理的水果市集,可以自行挑選,接受大單預(yù)訂,也銷售切盒的即時(shí)成品。
尤以榴蓮,火龍果,哈密瓜、小菠蘿當(dāng)季,飽滿,甘甜,馥郁,多汁,售價(jià)便宜,平均幾塊錢一斤,可以吃種類極多的水果混搭吃到撐。
再說菜色,因?yàn)槌霾畹年P(guān)系,會(huì)首選外賣,口碑評測依賴大眾點(diǎn)評。
點(diǎn)了大眾推薦的雞油飯,檸檬撒撒和帕露達(dá),醇厚,酸甜,濃烈,從食材到調(diào)料有一種取法自然的植物香味,跟八大菜系所倚重的方向皆不相同,跟中原飲食文化所強(qiáng)調(diào)的美感背道而馳,然而卻成就另一種好吃的范疇。
你甚至不用弄明白,吃下的這些菜是來自傣族,老撾還是泰國,也不用刻意去給味覺定義,只用知道這是屬于版納的一餐,會(huì)留下一生的印象,就足夠了。
版納的日常生活
因?yàn)榘兹昭谉,版納人的一天,往往是從晚上10點(diǎn)才開始的。以瀾滄為界,分為南北兩岸,新舊兩城。北岸為景洪商業(yè)區(qū),南岸新興生活區(qū),夜生活形態(tài)各異,鬼飲食,夜店,酒吧,KTV鱗次櫛比。凌晨兩三點(diǎn)街道依然熙攘,店鋪燈火通明,車輛與行人絡(luò)繹,有穿過瀾滄江的高歌。南北朝的范縝說:人生如樹花同發(fā),隨風(fēng)而散,或拂簾幌,墜茵席之上;或關(guān)籬墻,落糞土之中。
有時(shí)候你太習(xí)慣這個(gè)世界了,沉溺生活,安于存在,不念生死,才會(huì)對人間不感驚奇。
你深知萬物蒼狗,所愛難持,如去日朝露、如古原夕陽、如銀漢飛星。
你曾走過這樣一座性感而特別的城市,并在南風(fēng)吹夢的西洲上,寫下了它的名字。
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