端午節(jié)的習(xí)俗有哪些？
端午節(jié)習(xí)俗演變
屈原投江的傳說尚未流傳以前，端午習(xí)俗集于對(duì)“惡日”的禁忌。多以保健、避疫為主。
“是月(五月)五日可作酢;合止利黃連丸、霍亂丸;采葸耳，取蟾諸，以合創(chuàng)藥，及東行螻蛄”。(崔寔著《四民月令》)。
縷蛄可治療難產(chǎn)，其他丸藥則可醫(yī)治下痢、中暑等夏季常見疾病。
“五月五，日以五彩絲系臂，名長(zhǎng)命縷，一名續(xù)命縷，一命辟兵繒，一名五色縷，一名朱索，辟兵及鬼，命人不病瘟”。(應(yīng)劭《風(fēng)俗通》)。
從“長(zhǎng)命”、“續(xù)命”等名稱看來，當(dāng)時(shí)的百姓不僅制作祛病的丸藥，也在心理防衛(wèi)上有所作為，仰賴五彩絲來抵御那超自然，不可見的鬼魅及兵災(zāi)。
“采艾懸戶上，踏百草、競(jìng)渡”(周處《風(fēng)土記》)
懸艾固然是為了禳毒，踏百草就是后來稱為“斗百草”的游戲。而被視為端午特色的競(jìng)渡習(xí)俗，也在此時(shí)出現(xiàn)。
“按五月五日競(jìng)渡，俗為屈原投汨羅日，傷其死所，故命舟楫以拯之”(宗懔《荊楚歲時(shí)記》)
司馬遷所寫《史記》并未確實(shí)記載屈原投江的日期，此說顥然是受了傳說的影響。事實(shí)上，競(jìng)渡、祈禳。表面上是為拯救屈原而舉行的競(jìng)渡，基本精神仍不脫惡日驅(qū)邪崇的本意。
南北朝時(shí)，端午又稱為“浴蘭節(jié)”，荊楚一帶有采艾的習(xí)俗。采艾要在雞未鳴以前就出發(fā)，挑選最具人形的艾草帶回去掛在門上，或是用來針灸。據(jù)說這種艾草，在針灸的時(shí)候別具有療效。一般人則將艾草扎成虎形，或是剪彩作為小虎，再粘貼艾葉于其上，在端午節(jié)時(shí)配戴。除了采艾之外，也采菖蒲來泡酒。
“五日舊俗，必用服玩相賀。今朕各賜君飛白扇二，庶動(dòng)清風(fēng)以增美德”。(王溥《唐會(huì)要》)
到了唐朝時(shí)，端午已成了個(gè)重要的`節(jié)日，宮廷中也有種種的慶�；顒�(dòng)。唐朝的皇帝多在端午日賞賜臣下。貞觀十八年唐太宗以御筆題字的“飛白扇”賜給長(zhǎng)孫無忌及楊師道。不只是寵臣有賞，一般文武官員也各有賞賜。馬縞(約十世紀(jì)中葉)的《中華古今注》記載貞觀中，端午賜文官黑玳瑁腰帶，武官黑銀腰帶。《唐書.禮樂志》也記載，天寶年間于端午節(jié)以衣、扇獻(xiàn)于祖陵。
“宮中每到端午節(jié)，造粉團(tuán)、角黍，貯于金盤中。以小角造弓子，纖巧可愛，架箭射盤中粉團(tuán)，中者得食。蓋粉團(tuán)滑膩而難射也。都中盛行此戲”。(王仁�！堕_元天寶遺事》)
“端什前兩日，東市謂之扇市，車馬特盛”(馮贄《云仙雜記》)
“洛陽(yáng)人家......，端午以花絲樓閣插鬢，贈(zèng)遺避瘟扇。”(《金門歲節(jié)記》)
不過，這只是唐代玄宗時(shí)期豪奢人家才玩得起的游戲，一般人家在端午只能以經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的扇子來應(yīng)景。早期的扇子大多以蒲葉制成，由于菖蒲具有禳毒的功效，所謂的避瘟扇，或由此化而來。
“端午節(jié)物，百索、艾花、銀樣鼓兒，花花巧畫扇，香糖果子、粽小，白團(tuán)。紫蘇、菖蒲、木瓜、并皆茸切，以香藥相和，用梅紅匣子盛裹。自五月一日及端午前一，日賣桃、柳、葵花、蒲葉、佛道艾。次日家家鋪陳于門首，與五色水團(tuán)、茶酒供養(yǎng)。又釘艾人于門上，士庶遞相宴賞。”(孟元老《東京夢(mèng)華錄》)
宋朝的端午節(jié)物，比起歷代，更見精致。
“端五以赤白彩造如囊，以彩線貫之，搐使如花形�；驇Щ蜥旈T上，以禳赤口白舌，又謂之搐錢”。(陳示靚《歲時(shí)廣記》)
“端五日以蚌粉納帛中，綴之以綿，若數(shù)珠。令小兒帶之以吸汗也”。(陳示靚《歲時(shí)廣記》)
這些都是宋代端午節(jié)特有的民間工藝品。
“以艾與百草縛成天師，懸于門額上，或懸虎頭白澤”。(吳自牧的《夢(mèng)梁錄》)
宋人的巧思還不僅限于此。同樣是禳毒的菖蒲及艾草，他們也會(huì)加點(diǎn)花樣，使它的外形藝術(shù)化。也有人以泥塑天師像，以艾為頭，以蒜為拳，懸在門上辟邪。“天師”及“虎”是未朝端午最常出現(xiàn)的兩種形象，因?yàn)樗麄兊耐庑瓮停阋枣?zhèn)懾邪魔外道。同時(shí)也可看出道教對(duì)端午習(xí)俗的影響。
“婦女畫蜈蚣、蛇、蝎、虎、蟾為五毒符，插釵頭”。這一類的釵頭飾，在清朝江南一帶稱之為“健人”或“豆娘”。(沉榜《宛署雜記》)
明朝以降，原本意在驅(qū)毒的五毒符，逐漸加入裝飾的成分，成為婦女釵頭的點(diǎn)綴。這一類的釵頭飾，在清朝江南一帶稱之為“健人”或“豆娘”。
“宛俗自五月初一至初五日，飾小閨女，盡態(tài)極妍。出嫁女亦各歸寧，因呼為‘女兒節(jié)’”(沉榜《宛署雜記》)
明朝在北京一地，以端午為“女兒節(jié)”。此俗似乎僅見于北京。
“瓜州龍船一二十只，刻畫龍頭尾，取其怒;傍坐二十人持大楫，取其悍;中用彩蓬，前后旌幢繡傘，取其絢;撞鉦撾鼓，取其節(jié);艄后列軍器一器，取其鍔;龍頭上一人足倒豎，敁其上，取其危;龍尾掛一小兒，取其險(xiǎn)。自五月初一至十五日，日畫地而出，五日出金山，鎮(zhèn)江亦出。驚湍跳沫，群龍格斗，偶?jí)欎u，則百捷捽，蟠委出之。金山上人團(tuán)簇，隔江望之，蟻附蜂屯，蠢蠢欲動(dòng)。晚則萬(wàn)艓齊開，兩岸汨汨然而沸。”(張岱《陶庵夢(mèng)憶》)
靠近江河的地方，則在端午舉行龍舟競(jìng)渡。
社下燒錢鼓似雷，日斜扶得醉翁歸。
青枝滿地花狼藉，知是兒孫斗草來。
范成大《四時(shí)田園雜興》中“春日雜興”曾描述兒童斗草情形。見畫中題詩(shī)。蓋江南春早，立春草長(zhǎng)，兒童互相用草角力，堅(jiān)韌者勝，折斷者敗。古代端午節(jié)時(shí)期也有這類風(fēng)俗。
榴花照眼艾蒿香，掛符門簾飲雄黃。
粽角流蘇懸彩穗，平安佑爾度端陽(yáng)。
《荊楚歲時(shí)記》：“五月五日，謂之浴蘭節(jié)。采艾以為人，懸門戶上，以禳毒氣。以五彩絲系臂名曰辟兵，令人不病瘟。”周處《風(fēng)土記》謂：“角黍，人并以新竹為筒粽。楝葉插頭，五采系臂，謂為長(zhǎng)命縷。”宋人余靖《端午日即事》詩(shī)：“江上何人吊屈平，但聞風(fēng)俗彩舟輕�？正S無事同兒戲，學(xué)系朱絲辟五兵。”所謂五兵：弓、矛、戟、劍、戈;代表戰(zhàn)亂，系朱絲避之。后剪采為小虎，粘艾葉戴之鎮(zhèn)邪惡。《燕京歲時(shí)記》：“每至端陽(yáng)，閨閣中之巧者，用綾羅制成小虎及粽子、壺盧、櫻桃、桑椹之類，以彩線穿之，懸于釵頭，或系于小兒之背。”
端午階前采鳳仙，小缽加礬細(xì)細(xì)研。
染紅女兒纖纖指，粉白黛綠更增妍。
民間有在五月端午或七夕搗鳳仙花染紅指甲之俗。如《燕京歲時(shí)記》：“鳳仙花即透骨草，又名指甲草。五月花開之候，閨閣兒女取而搗之，以染指甲，鮮紅透骨，經(jīng)年乃消。”再如洪亮吉《十二月詞之七》：“七月七日侵曉?shī)y，牛郎廟中燒股香。君不見東家女兒結(jié)束工，染得指甲如花紅。斜簪茉莉作幡勝，鬢影過處繞香風(fēng)。”
終南進(jìn)士舞龍泉，端午時(shí)節(jié)壁上懸。
仗君辟邪殲群丑，免得鬼魅擾人間。
《事物紀(jì)原》中說：唐明皇夢(mèng)小鬼喧擾，有大鬼捉小鬼食之。問為誰(shuí)，對(duì)曰臣終南進(jìn)士鐘馗也。因應(yīng)舉不捷，觸殿階而死，誓除天下虛耗妖孽。明皇乃召吳道子畫鐘馗像供之。后民間亦多供奉。清李福有《鐘馗圖》詩(shī)：“面目猙獰膽氣粗，榴紅蒲碧座懸圖。仗君掃蕩幺么枝，免使人間鬼畫符。”即描寫在端午時(shí)供鐘馗事。《燕京歲時(shí)記》：“每至端陽(yáng)市，肆間用尺幅黃紙，蓋以朱印，或繪畫天師鐘馗之像，或繪畫五毒符咒之形，懸而售之。都人士爭(zhēng)相購(gòu)買，粘之中門，以避祟惡。”
北國(guó)三月沐春風(fēng)，香車紛然樂踏青。
游人誰(shuí)顧楊柳綠，競(jìng)看佳麗映桃紅。
踏青之俗早在漢代之前已經(jīng)盛行，《晉書》載：每年三月初一至初三，人們出外踏青。到了唐代更為盛行。如杜甫有“江邊踏青罷，回首見旌旗。”孟浩然有“歲歲春草生，踏青二三月。”詩(shī)句，可見當(dāng)時(shí)踏青之風(fēng)。宋代在清明時(shí)踏青，吳惟信的《蘇堤清明即事》：“梨花風(fēng)起正清明，游子尋春半出城。日暮笙歌收拾去，萬(wàn)株楊柳屬流鶯。”即描述清明踏青春游情景。踏青日期南北不同：《月令廣義》說蜀地正月初三踏青，閩粵在二月初二日，北方則到三月或四五月方可見青。
端午祈雨置天棚，樂園東南柳色青。
分朋賽射柔條斷，贏得神箭譽(yù)滿營(yíng)。
《遼史禮志》載：契丹族為祈雨，進(jìn)行射柳活動(dòng)。先置百柱天棚，后奠先帝。皇帝、親王、宰執(zhí)依次射柳;敗者向勝者進(jìn)酒。第二天植柳天棚東南，子弟射柳三日。雨下，賜賞。后金代、明代皆有射柳之俗�！督鹗范Y志》載：射者以尊卑為序。柳枝有削白處，如在白處射斷，且騎馬接在手上者為冠軍;只斷不能接者為次;其余皆負(fù)。
陽(yáng)春女兒笑語(yǔ)喧，綠楊影里蕩秋千。
身輕裙薄凌空舞，疑是嫦娥下九天�！肚G楚歲時(shí)記》載：“正月……又為打球、秋千之戲。”注：《古今藝術(shù)圖》云：“秋千本北方山戎之戰(zhàn)，以習(xí)輕戲者;后中國(guó)女子學(xué)之。乃以踩繩懸木立架，士女炫服，坐立其上推引之，名曰秋千。”唐王建《秋千詞》：“身輕裙薄易生力，雙手向空如鳥翼。下來立足重系衣，復(fù)畏斜風(fēng)高不得。旁人送上那足貴，終賭鳴珰斗自起�；鼗厝襞c高樹齊，頭上寶釵從墮地。眼前爭(zhēng)勝難為休，足踏平地看始愁。”《析津志》云：“遼俗最重清明，上自內(nèi)苑，下至士庶，俱立秋千架，日以嬉戲?yàn)闃�。自前明以來，此風(fēng)久革，不復(fù)有半仙之戲矣。”
采得菖蒲屆端陽(yáng)，釀成美酒送異香。
角黍蔗漿祝爾壽，何妨縱飲入醉鄉(xiāng)!
《荊楚歲時(shí)記》：“五月五日，以菖蒲或鏤或屑以泛酒。”唐殷堯藩詩(shī)云：“少年佳話倍多情，老去誰(shuí)知感慨生。不效艾符趨習(xí)俗，但祈蒲酒話升平。”可證唐代已飲菖蒲酒。菖蒲又稱“劍水草”，生于水濱。制成菖蒲酒，具有性溫味辛特點(diǎn)。對(duì)肺胃均有益，可延年益壽。明代詩(shī)人瞿佑有《菖蒲酒》詩(shī)云：“采得靈根傍藕塘，只因佳節(jié)屆端陽(yáng)。金刀細(xì)切傳纖手，玉斝輕浮送異香。廚薦鰣魚冰作鲙，盤供角黍蔗為漿。同時(shí)節(jié)物充筵會(huì)，縱飲何妨入醉鄉(xiāng)。”
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