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廣州過年初二的風(fēng)俗

時(shí)間:2022-02-11 16:04:57 春節(jié) 我要投稿

廣州過年初二的風(fēng)俗

  導(dǎo)語:春節(jié),春天的節(jié)日。漫漫寒冬過去,大地復(fù)蘇,草木萌芽,春暖花開,載歌載舞,迎接這個(gè)充滿浪漫色彩的節(jié)日,這是何等的喜悅? 以下小編為大家介紹廣州過年初二的風(fēng)俗文章,歡迎大家閱讀參考!

廣州過年初二的風(fēng)俗

  經(jīng)過年初一的祭祖齋戒后,大年初二,廣州人就要“開年”了。按照傳統(tǒng)年俗,這天一大早,家中婦女要主持“開鍋”,下花生油,煎蘿卜糕、煎魚。接下來是“開年飯”,這也是中國農(nóng)歷新年伊始最隆重的一頓飯。

  同時(shí),因出嫁的女兒要回娘家,夫婿陪行,所以大年初二在民間又有“迎婿日”、“姑爺節(jié)”的俗稱!耙郧拔覀兗沂菄(yán)格執(zhí)行年初二開年的習(xí)俗的,大年初二一早,就要帶上糖果賀禮回娘家,給父母拜年,妹妹們都在娘家,會(huì)給她們的孩子派利是!崩蠌V州黃女士說,“不過,后來家中弟弟到北京工作了,小孩們長大后也有嫁到別的城市的,所以,就不一定是年初二開年了,等人齊那天一起聚餐就是開年飯!

  家住海珠區(qū)土華村的譚婆婆認(rèn)為,“社會(huì)不同了”,年俗自然也就變淡!耙郧,都是村里自己人通婚,要么就是嫁到隔壁村而已,大家習(xí)俗相近,都是那樣做下來。現(xiàn)在年輕人都到外面上學(xué)工作,娶了外鄉(xiāng)人和嫁了外省人的都不少,村里房子又舊,就算不是到外地定居,也不會(huì)住村里的老房子了。后生自己一個(gè)家,兩邊父母都要平衡,很多時(shí)候就顧不上那么多習(xí)俗了。這點(diǎn),老人家應(yīng)該理解的。”

  雖然,年初二回娘家吃開年飯的'年俗受到現(xiàn)代社會(huì)的新家庭結(jié)構(gòu)沖擊,但在廣東地區(qū),開年飯的菜式“意頭”講究總是不能免的。無雞不成宴的廣州人,開年當(dāng)然是要?dú)㈦u的,寓意生生猛猛、生氣十足、威武雄壯;燒肉也少不了,因要取其“紅皮赤壯”(身體健康)之意;炒飯取意“大顯身手”或大顯聲威;發(fā)菜蠔豉取“發(fā)財(cái)好事”之意;豬脷(舌)取“大吉大利”之意;還有生菜取意“生財(cái)”,蒜喻能寫會(huì)算,蔥喻聰明伶俐,芹喻勤勞刻苦,韭喻長長久久等等。

  據(jù)說,舊時(shí)廣州的商行廠家請(qǐng)伙計(jì)吃開年飯,要是席上有雞肉,則飯后會(huì)有人被解雇,稱之為“食無情雞”。

  此外,廣州的一些郊區(qū)農(nóng)村在年初二還保留著“放生”的習(xí)俗,即買活鯉魚,用紅紙蓋上魚眼,拜神之后到河塘放生。

  廣州有“花城”之美譽(yù),而每年的迎春花市則是花城的重要標(biāo)志和最佳展示。花市一般選在春節(jié)前三天舉辦,從臘月二十八至大年三十晚上的十二點(diǎn)鐘。舉辦單位為各區(qū)人民政府,位置一般都選在最繁華地段。海珠區(qū)歷年的花市都設(shè)在濱江西路解放大橋南頭,此處乃交通要道,為辦好一年一度的花市,采取封路三天,從此經(jīng)過的大小車輛一律繞道的措施,足見政府部門對(duì)花市的高度重視。今年的花市仍設(shè)于此。

  我和老伴今年在廣州過春節(jié),這里無朋友家可訪,無親戚家可走,更沒有什么家庭娛樂活動(dòng),倍感無聊。大年三十中午吃過年飯后,二人就坐在電視機(jī)前,準(zhǔn)備進(jìn)行唯一的娛樂項(xiàng)目—看電視。此時(shí),大女兒對(duì)我們說,今天是廣州花市的最后一天,你們老看電視也沒意思,不如去看海珠花市。于是,我們老兩口立即行動(dòng),30分鐘就趕到了解放大橋南頭。只見濱江大道中間如一字長蛇陣般的紅色大花棚一個(gè)接著一個(gè),綿延千米以上,出售鮮花的攤位朝向兩邊,擺放著各式各樣的鮮花,兩邊的通道及街邊和江邊,到處都是看花、買花、賣花的人,真的是花的世界,人的海洋,令人嘆為觀止。原來覺得廣州的年關(guān)比平日寂靜得多,車也少,人也少,就以為這花市最后一天,應(yīng)該沒有多少人,但花市現(xiàn)場(chǎng)的情景完全出乎意料之外。其他地方看不到的熱鬧,品不到的年味,都在花市得到徹底體現(xiàn)。

  我不懂得種花養(yǎng)花,平日也沒有賞花這種閑情逸致。到花市看花,純屬是外行看熱鬧。逛了幾個(gè)小時(shí)的花市,問了許多人,才對(duì)花市的花略有所知;ㄊ械幕ㄎ宀世_紛,五花八門,但大致分為兩種:一是盆栽,如水仙、郁金香、牡丹、山茶;二為散枝,如桃花、劍蘭、玫瑰、康乃馨等。盆栽的鮮花買回家,只要勤澆水肥,善于管理,可以長時(shí)間擺放;散枝類鮮花則是時(shí)鮮貨,能擺放的時(shí)間,短的約三、五天,長的上十天。到底買哪種鮮花回家,也因人而異,一般上班族,就是假期有點(diǎn)空閑,平日太忙,大都會(huì)選擇散枝類鮮花。年過完,花剛好要謝了,順手就扔了,了無牽掛。家中常有人在家的人買花,大都會(huì)選擇盆栽類,或者兩種都買一些,既為節(jié)日增添喜慶,又為平日種花養(yǎng)草增加種類。

  年關(guān)時(shí)節(jié),廣東人喜歡用諧音來取個(gè)好彩。一種十分尋常的花草,有些甚至與花連邊都搭不上的蔬菜,往往因?yàn)槊值闹C音寓意吉祥喜慶,而被市民所接受甚至追捧。金橘樹幾乎是家家必買的,這在我們湖南恐怕是想象不到的。其原因是在廣東話中,“橘”與“吉”同音,所以買“橘樹”也就不奇怪了。我曾經(jīng)對(duì)花市上出售的一盆盆“生菜”大惑不解,常上街買菜的老伴在旁邊告訴我,“生菜”,是因?yàn)槠涿c“生財(cái)”發(fā)音相同,買回去一盆生菜,寓意為家里“生財(cái)”,所以盡管不是花,但買“生財(cái)”的依然大有人在。人們爭相買桃枝,則是因“紅桃”與“宏圖”同音,意在來年大展“宏圖”。一種花名,在這里就是一種象征,一種寄托;一種諧音,在這里就是一種美喻,一種吉兆;中華諧音文化在花市中發(fā)揮得淋漓盡致,折射出廣州人天馬行空般的想象力,令我五體投地。

  花如海,人如潮。在這些摩肩接踵的人群中,看熱鬧的人多,當(dāng)然,真正來買花的人也不少。我和老伴從花市左側(cè)進(jìn)入,右側(cè)返回,前后花了三個(gè)多小時(shí)走完看完所有花攤,經(jīng)過幾個(gè)攤位的比較與討價(jià)還價(jià),老伴花100多元買了一盆紅色的蝴蝶蘭花。她說,學(xué)習(xí)廣州人,我也買一盆花回家,圖個(gè)喜慶,圖個(gè)吉祥。其實(shí),這也是所有買花人的共同心愿。人們?cè)谶@里將一朵朵、一枝枝、一盆盆鮮花帶回家里,就是要把一份份希望、一份份祝福、一份份吉祥帶回家……。

  祝;ǔ菑V州,祝福愛花的廣州人,你們的明天更美好!

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