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春節(jié)的風(fēng)俗習(xí)慣
在日復(fù)一日的學(xué)習(xí)中,大家對(duì)知識(shí)點(diǎn)應(yīng)該都不陌生吧?知識(shí)點(diǎn)也可以理解為考試時(shí)會(huì)涉及到的知識(shí),也就是大綱的分支。哪些才是我們真正需要的知識(shí)點(diǎn)呢?以下是小編幫大家整理的春節(jié)的風(fēng)俗習(xí)慣,歡迎閱讀與收藏。
春節(jié)的風(fēng)俗習(xí)慣 篇1
1、傳統(tǒng)的信宜人辦年,一定會(huì)包粽子,俗稱(chēng)年晚包古粽,發(fā)達(dá)又興隆!無(wú)論讀書(shū)、立業(yè)還是做生意,誰(shuí)人不想發(fā)達(dá)興。
2、吃團(tuán)圓飯菜式劏熟雞(剦雞),熟雞除香口好外,還代表盛熟,在農(nóng)村意味著谷熟豐盛。肥得流油的炸扣肉也是不可少的,意味著過(guò)肥年,一定要有鯉魚(yú)(利余),吃團(tuán)圓飯要有剩余,表示年年有豐余的意思。
3、舊時(shí)“除夕”之夜是要守歲的,家里每間房子都要點(diǎn)上燈,現(xiàn)是電燈,謂之長(zhǎng)命燈,有的人家會(huì)連點(diǎn)三晚,一家人團(tuán)坐在一起直到“交年”等燃放爆竹。
4、炮仗代表火紅興旺,點(diǎn)長(zhǎng)炮是家家戶戶不可少的,富有人家常常斗長(zhǎng)炮,誰(shuí)家燃放爆竹時(shí)間越長(zhǎng),表示興旺越長(zhǎng)久!
5、給孩子們壓歲錢(qián),是“交年”每個(gè)父母都做的第一件事情,壓歲錢(qián)一般放在孩子們的床頭或席底,而且要壓到正月十五。
6、春節(jié)早晨,信宜人有吃糖水的習(xí)慣,愚意新年甜蜜的`開(kāi)始,糖水的做法大約類(lèi)似元宵,多是用糯米粉包糖芝麻。放紅棗、百合煲糖水后,再煮糯糖園。傳統(tǒng)的信宜人正月十五并不是吃元宵,而是包籺,這與正月十五鬧元宵的中原習(xí)俗迂回。
7、春節(jié)不殺牲的習(xí)俗在部分農(nóng)村存在,這主要與一些老人信佛有關(guān)。
8、春節(jié)小朋友們就給長(zhǎng)輩拜年,做長(zhǎng)輩的就要給孩子“賀歲錢(qián)”,又叫“利是”,人們這天見(jiàn)面總要互相“恭喜”。不說(shuō)不吉利的說(shuō)話,說(shuō)不吉利的說(shuō)話,是碰上霉頭了,會(huì)霉到年尾的。
9、正月初一是新年第一天,一般常見(jiàn)民俗是不掃地,以免掃走了財(cái)氣,古人稱(chēng)之為“不灑掃庭院,取蓄藏也”。
10、正月初一拜家長(zhǎng),正月初二訪親友,初三之前不遠(yuǎn)門(mén),開(kāi)年多在初四后,初五接福算盤(pán)響,正月十五年例鬧得忙,這是信宜舊圖地區(qū)的習(xí)俗。
春節(jié)的風(fēng)俗習(xí)慣 篇2
福建
閩南一帶鄉(xiāng)村過(guò)年習(xí)俗顯得與城市不盡相同。鄉(xiāng)村農(nóng)家,房多門(mén)多,除了貼春聯(lián)外,房門(mén)兩側(cè)還要擱置兩株圈貼紅紙的連根甘蔗,叫“門(mén)蔗”,方言“蔗”與“佳”近音,寓意進(jìn)入佳境。廳堂中案桌擺有隔年飯、長(zhǎng)年菜、發(fā)糕,并插上用紅、黃兩色紙?jiān)摹按褐Α,寓意飯菜長(zhǎng)年豐足,吉祥發(fā)財(cái)。
湖南
在湘潭一帶流存著許多過(guò)年的風(fēng)俗,古老而樸素。從正月初一到十五,不論是農(nóng)村或城鎮(zhèn),到處可以看到舞龍燈。舞龍燈先要"接龍"。即挨家挨戶發(fā)請(qǐng)?zhí)彩墙恿苏?qǐng)?zhí)娜思揖鸵来芜M(jìn)屋去舞龍燈表示祝賀。接龍后,開(kāi)始舞龍。龍隨鼓起,翻騰
跳躍,大有騰云駕霧之勢(shì)。歡快時(shí),燈游龍卷,讓人目不暇接。湘中一帶盛行舞龍燈,還傳承著不少的巫風(fēng)楚俗,如"接龍"、"收水"、"掛紅"等,都表達(dá)了人們喜慶豐年的.美好祝愿。
天津
臘八兒:天津人稱(chēng)臘月初八為"臘八兒",有喝臘八粥的習(xí)俗。許多天津人還在這天用醋泡大蒜,名"臘八醋"。"臘八醋"不僅味道醇正,而且久放不壞。
山東
除夕夜晚衍圣公還要親自到安懷堂擺供,祭拜白胡子老神仙,據(jù)說(shuō)孔府中所有的精靈鬼怪都?xì)w這個(gè)白胡子老神仙管。
午夜過(guò)后所有的人起來(lái)拜天地神。在前上房院子里用席子搭起“天地樓”。朝各個(gè)方向,東、西、南、北、東北、西南、西北,各擺一張桌子,桌子上擺放神的牌位,正中一張桌子上擺天地神牌位!疤斓貥恰迸,立“朝天竿”,點(diǎn)“天燈”,日夜不熄,一直要點(diǎn)半個(gè)月之久。
廣東
除夕前人們便忙碌張羅備辦各式年貨了:買(mǎi)雞、鵝、鴨、魚(yú)肉;添制新衣飾;新購(gòu)家具、器皿;選購(gòu)年畫(huà)、春聯(lián)等。尤其要買(mǎi)柑桔、青橄欖等水果作象征吉祥如意和迎送親友的佳果。舊俗過(guò)年前,男必新理發(fā),女必“挽面”,現(xiàn)女子多為剪發(fā)美容。
甘肅
新年舞社火
社火,廣泛流行于甘肅各地,是一種載歌載舞、體裁多樣、種類(lèi)繁多的綜合表演藝術(shù),多在農(nóng)歷正月進(jìn)行表演。民間社火表演中,以歷史上的豪杰英雄、善男孝女及民間傳說(shuō)中的各種人物為角色。
為了塑造人物形象,藝人在化妝時(shí),從人物的不同秉性品格出發(fā),以豐富的想象,運(yùn)用各種色彩,彩繪出各種臉譜,逐漸形成別具一格的臉譜藝術(shù)。
東北三省
首先全家一起祭祖,焚香秉燭、廣陳供品,依尊卑長(zhǎng)幼,向宗親三代神主叩首,表示辭歲。隨后,舉行家宴,長(zhǎng)輩們坐了上首,晚輩們團(tuán)團(tuán)而坐,取“闔第團(tuán)圓”之意。飯果必要豐富,讓人有充實(shí)感,預(yù)示來(lái)年豐衣足食,事業(yè)興旺。
春節(jié)的風(fēng)俗習(xí)慣 篇3
【臘月二十九】除夕前一日,叫“小除夕”,家置酒宴,人們往來(lái)拜訪叫“別歲”。焚香于戶外,叫“天香”,通常要三天。 在京津地區(qū)過(guò)春節(jié)還有掛中國(guó)結(jié)的習(xí)慣,大年30之前天津人有去天津古文化街喬香閣請(qǐng)中國(guó)結(jié)的習(xí)俗,取喬香納福之意。
【臘月三十除夕】是指每年農(nóng)歷臘月的最后一天的晚上,它與春節(jié)(正月初一)首尾相連。
除夕的意思是“月窮歲盡”,除舊部新,有舊歲至此而除,來(lái)年另?yè)Q新歲的意思。是農(nóng)歷全年最后的一個(gè)晚上,除夕日活動(dòng)都圍繞著除舊部新,消災(zāi)祈福為中心。
【臘月三十除夕】春聯(lián)貼對(duì)聯(lián)。民間講究有神必貼,每門(mén)必貼,每物必貼。
神靈前的對(duì)聯(lián)特別講究,多為敬仰和祈福之言。
譬如:天地神聯(lián):“天恩深似海,地德重如山”;土地神聯(lián):“土中生白玉,地內(nèi)出黃金”;財(cái)神聯(lián):“天上財(cái)源主,人間福祿神”;井神聯(lián):“井能通四海,家可達(dá)三江”;面糧倉(cāng)、畜圈等處的春聯(lián):“ 五谷豐登 ,六畜興旺”;“米面如山厚,油鹽似海深”;“ 牛似南山虎 、馬如北海龍”;“大羊年年盛,小羔月月增”等等。另外一些單聯(lián),如每個(gè)室內(nèi)都貼“抬頭見(jiàn)喜”;門(mén)的對(duì)面貼“出門(mén)見(jiàn)喜”;旺火上貼“旺氣沖天”;院內(nèi)貼“滿院生金”;樹(shù)上貼“根深葉茂”;石磨上貼“白虎大吉”等等。
大門(mén)上的對(duì)聯(lián),是一家的門(mén)面,特別重要。
我國(guó)各地過(guò)年都有貼門(mén)神的風(fēng)俗。
門(mén)神分三類(lèi):第一類(lèi)是“大門(mén)門(mén)神”,第二類(lèi)是“街門(mén)門(mén)神”,這兩種門(mén)神都是一黑臉一白臉兩位尊神。白左黑右,白善易,黑獰惡,各手執(zhí)槊鉞。第三類(lèi)是“屋門(mén)門(mén)神”,較街門(mén)門(mén)神稍小有限,也是黑白二神(也有黑白二神是坐像的)。
屋門(mén)最多是貼“麒麟送子”(這種門(mén)神,原本貼在新結(jié)婚的.屋門(mén)上,以取吉利,后來(lái)也作為普通街門(mén)的新年點(diǎn)綴品了)。
當(dāng)午夜交正子時(shí),新年鐘聲敲響,中華大地上空和全球各地華人聚集區(qū)【唐人街】,爆竹聲響起,迎接新年的來(lái)臨。
在這“歲之元、月之元、時(shí)之元”的“三元”時(shí)刻【有的地方還在庭院里壘“旺火”,以示旺氣通天,興隆繁盛!课輧(nèi)是通明的燈火,屋外是震天的響聲,庭前是燦爛的火花,把除夕的熱鬧氣氛推向了最高潮。
爆竹聲中一歲除,春風(fēng)送暖人屠蘇。
千門(mén)萬(wàn)戶曈曈日,總把新桃換舊符
春節(jié)的風(fēng)俗習(xí)慣 篇4
1、放鞭炮。
上海人喜歡放一千響、放“高升”、而小朋友則大多放一些“夜明珠”、“飛毛腿”之類(lèi)的樂(lè)趣型的煙花。而以前大都站在陽(yáng)臺(tái)上放,“夜明珠”一點(diǎn)燃就往外噴五顏六色的彩彈,小朋友最喜歡,每年過(guò)年都有放夜明珠把對(duì)面陽(yáng)臺(tái)曬的衣服燒了的事故發(fā)生,后來(lái)就越來(lái)越少了。放鞭炮一般集中在零點(diǎn),還有初五迎財(cái)神的零點(diǎn),總體說(shuō)來(lái),迎財(cái)神的日子要放得比過(guò)年多得多。
2、看電視。
說(shuō)到這一點(diǎn),上海人真的不大一樣了。春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)在上海是很沒(méi)有市場(chǎng)的,吃年夜飯的時(shí)候大家圍在一起吃,電視就是個(gè)背景音樂(lè),愛(ài)開(kāi)不開(kāi),春晚說(shuō)的段子上海老人聽(tīng)不懂,笑不出來(lái),歌舞還能看看。后來(lái)隨著南北文化的更深的融合,這一代的上海人開(kāi)始看得多起來(lái),也能跟上北方人民的笑點(diǎn)了。
3、年夜飯的保留菜。
和北方吃餃子不同,上海的`年夜飯保留菜真的是常變常新。記得最早流行八寶飯,小朋友每年到最后看到這個(gè)都想吐。后來(lái)又流行水果羹,現(xiàn)在看來(lái),真是超級(jí)沒(méi)有誠(chéng)意的一道菜。有一小段時(shí)間還流行大王蛇,但后來(lái)風(fēng)頭就過(guò)了。經(jīng)過(guò)時(shí)間的考驗(yàn),最后留在上海人民過(guò)年飯桌上的幾個(gè)超級(jí)熟悉的菜應(yīng)該是:門(mén)腔、松鼠桂魚(yú)(茄汁款)、皮蛋、三黃雞、紅燒肉、蝦仁、八寶飯——每家每戶應(yīng)該還會(huì)有增補(bǔ)。
上海的春節(jié)風(fēng)俗有哪些上海人過(guò)春節(jié)的風(fēng)俗習(xí)慣
4.準(zhǔn)備年貨
千萬(wàn)不要以為現(xiàn)在吃的東西多了,天天可以吃到,過(guò)年就懈怠年貨了。有些年貨是要跑遍城中大小商店去采購(gòu)的,有些年貨則要自家做準(zhǔn)備的。每家都有每家的做法,做出來(lái)的味道各不相同,做得最多的是爆魚(yú)與蛋餃。
5.在家吃年夜飯
中國(guó)人最講究的就是年夜飯了。以前,人們習(xí)慣在自己家吃年夜飯,近幾年,一些家庭嫌做飯麻煩,年前會(huì)在飯店預(yù)訂年夜飯。但從調(diào)查結(jié)果來(lái)看,八成的人還是遵循傳統(tǒng),在自己家吃年夜飯。飯店里的年夜飯很多都是事先做好的,冷冰冰不新鮮。因?yàn)橐_(tái)子,每年都吃得‘急吼吼’,這邊還沒(méi)吃完,門(mén)外已經(jīng)有第二批的客人來(lái)等著了,一年到頭的最后一頓飯搞得大煞風(fēng)景。
6.大年三十守歲迎新
守歲從吃年夜飯開(kāi)始,這頓年夜飯要慢慢地吃,從掌燈時(shí)分入席,有的人家一直要吃到深夜。此夜緊接新年,所以許多家庭之長(zhǎng)者,在年夜飯后,不去就寢,圍著電視守歲,就是邊說(shuō)邊笑,邊看中央臺(tái)的春節(jié)晚會(huì)。
春節(jié)的風(fēng)俗習(xí)慣 篇5
東北——北疆悠久的繼承
吃帶硬幣餃子交好運(yùn)
過(guò)年吃餃子是北方人的習(xí)俗。東北民間在除夕有守歲的習(xí)慣。大年三十晚上辭舊迎新,一定要吃餃子,在眾多的餃子中只包上幾只帶有硬幣的(現(xiàn)在常用花生或其他果仁替代),吃到了這樣的餃子就預(yù)示著在新的一年里會(huì)交好運(yùn),有吉祥之意。此外,東北人在“初五”這天也一定要吃餃子,也稱(chēng)“破五”,就是把餃子咬破,寓意將不吉祥的事都破損,有驅(qū)災(zāi)避邪之意。
年夜飯后吃凍梨
由于東北天氣嚴(yán)寒,一些水果凍過(guò)之后,就另有一番滋味。最常見(jiàn)的是冰梨和凍柿子,經(jīng)由冰凍之后的秋梨酸甜適口,果汁富足,年夜飯后吃這種梨不僅可口,還能起到解酒、解油膩的作用。
年三十點(diǎn)長(zhǎng)壽燈
東北人家在大年三十都要點(diǎn)長(zhǎng)壽燈,整夜通明。大年三十一直到正月十五元宵節(jié),每家每戶都要掛紅燈籠,到了晚上就要點(diǎn)亮燈籠,而且要點(diǎn)一宿,不能關(guān)燈,意味著益壽延年,香火不停。此外還有正月不剪頭、月朔初二不掃地等習(xí)俗。
華東——纏綿水鄉(xiāng)的溫柔
點(diǎn)歲燈
漢族節(jié)日舊俗,這一漢族節(jié)日舊俗流行于江南部分地區(qū),一般在除夕或正月初一至初五舉行。在此期間,夜間臥室里通宵燃燈,稱(chēng)“歲燈”。一般在屋柱腳、床下、桌下、灶下點(diǎn)燈。多用紅蘿卜切成段作盤(pán),插上小蠟燭,也有用陶器盛油點(diǎn)燈的,是除夕守歲的一種活動(dòng),還要貼春聯(lián),放爆竹、唱辭歲歌、飲分歲酒、吃歲飯等。
接青龍
這一習(xí)俗廣泛流行于浙江杭州地區(qū)。每年農(nóng)歷正月十二,各路龍燈集中到吳山龍王廟,掛紅點(diǎn)睛,稱(chēng)為“龍燈開(kāi)光”。
打年糕
打年糕這是上千年流傳下來(lái)的習(xí)俗。年糕諧音“年高”,寄予了對(duì)五谷豐登的美好愿望,對(duì)老人還有“年高”長(zhǎng)壽、對(duì)小孩有“年年長(zhǎng)高”之意,再加上有著變化多端的口味,幾乎成了過(guò)年家家必備的應(yīng)景食品。除夕夜那天,有的'家里還會(huì)做些糖年糕。手巧的一些人還會(huì)把年糕雕成雞、鴨、元寶等形狀,寓意著來(lái)年家里甜甜蜜蜜。
聽(tīng)花鼓戲
花鼓戲又名挑香擔(dān),因其題材來(lái)源于農(nóng)村生活,劇情簡(jiǎn)潔明快,曲調(diào)活潑流暢,又是用當(dāng)?shù)胤窖匝莩,具有濃郁的地方特色,所以在春?jié)期間常用來(lái)增添節(jié)日氣氛。
華北——古老習(xí)俗的繼承
北京
正月一日到五日,俗名“破五”。按照舊的習(xí)慣要吃“水餃子”五日,北方叫“煮餑餑”。除一般年俗外,廟會(huì)則為北京過(guò)年的主要習(xí)俗。北京在春節(jié)期間有多處廟會(huì),有眾多老藝人表演絕活,有糖葫蘆為代表的風(fēng)味小吃,還有各種娛樂(lè)游藝活動(dòng),每年都會(huì)吸引眾多市民參加。
天津
從臘月十五開(kāi)始,各式各樣的年貨全都上市,以娘娘宮為軸心的宮南宮北大街更是熱鬧非凡。臘月二十三,是灶王爺升天的日子,家家要買(mǎi)糖瓜兒,等到夜里12點(diǎn)祭灶王爺。天津還有春節(jié)貼吊錢(qián)兒的習(xí)俗。
山西
當(dāng)?shù)孛禾抠Y源比較豐富,它與當(dāng)?shù)厝说囊率匙⌒杏兄鞣N聯(lián)系,。煤的作用遠(yuǎn)在古代就已滲透到風(fēng)俗民情之中,其中生旺火就是當(dāng)?shù)氐囊环N風(fēng)俗習(xí)慣。每逢春節(jié)除夕晚上,家家戶戶院落門(mén)前都要用大塊煤炭壘成一個(gè)塔狀,名曰旺火,以圖吉利,祝賀全年興旺之意。里面放柴,上面貼個(gè)大紅字條寫(xiě)著"旺氣沖天"。
有關(guān)春節(jié)的傳說(shuō)
春節(jié)的傳說(shuō)一:驅(qū)趕年獸
從前,有一種怪獸的名字叫“年”。它的頭上長(zhǎng)著角,非常厲害。平時(shí),年獸躲在海底下,快過(guò)春節(jié)了,年獸就會(huì)從海底下爬出來(lái),吃牛羊雞豬,甚至人。
有一次,老百姓知道年獸要來(lái)了,都帶著牲口進(jìn)山里躲避,這時(shí)候,來(lái)了一位白胡子老爺爺。一位老婆婆勸白胡子老爺爺趕快躲一躲。白胡子爺爺說(shuō),我住在這里,不會(huì)怕年獸的,只會(huì)是年獸怕我。
原來(lái),年獸最怕紅色,響聲和火光。
從那以后,大家知道了敢走年獸的好辦法。春節(jié)快到的時(shí)候,都會(huì)在門(mén)口貼上紅對(duì)聯(lián),紅福字,在窗子上貼上紅窗花,還會(huì)放起“砰砰啪啪”響的爆竹,煙花。
春節(jié)的傳說(shuō)二:貼春聯(lián)和門(mén)神
在中國(guó)古代神話傳說(shuō)中,有一個(gè)鬼域的世界,當(dāng)中有座山,山上有一棵覆蓋三千里的大桃樹(shù),樹(shù)梢上有一只金雞。每當(dāng)清晨金雞長(zhǎng)鳴的時(shí)候,夜晚出去游蕩的鬼魂必趕回鬼域。鬼域的大門(mén)坐落在桃樹(shù)的東北,門(mén)邊站著兩個(gè)神人,名叫神荼、郁壘。如果鬼魂在夜間干了傷天害理的事情,神荼、郁壘就會(huì)立即發(fā)現(xiàn)并將它捉住,用芒葦做的繩子把它捆起來(lái),送去喂虎。因而天下的鬼都畏懼神荼、郁壘。于是民間就用桃木刻成他們的模樣,放在自家門(mén)口,以避邪防害。后來(lái),人們干脆在桃木板上刻上神荼、郁壘的名字,認(rèn)為這樣做同樣可以鎮(zhèn)邪去惡。這種桃木板后來(lái)就被叫做“桃符”,后來(lái)就形成了春節(jié)貼門(mén)神的傳統(tǒng)習(xí)慣。
春節(jié)的傳說(shuō)三:爭(zhēng)花治天下
在陜西關(guān)中一帶民間,流傳著有關(guān)春節(jié)的傳說(shuō)故事。傳說(shuō),玉皇大帝為了治理人間,就派天宮的彌勒佛下凡幫忙探查。這事被如來(lái)佛知道了,心想,我算佛主哩,為啥不讓我去呢?于是,就找玉皇大帝論理,玉帝聽(tīng)了,無(wú)言可對(duì),只好說(shuō):“商量商量再說(shuō)吧!苯枭塘康目兆樱竦郾阆肓藗(gè)解圍的方兒。
他請(qǐng)來(lái)彌勒佛和如來(lái)佛,將兩盆花放在二佛面前,說(shuō):“這兩盆花你二位各務(wù)一盆,誰(shuí)的花先開(kāi),誰(shuí)就下凡去管理人間!比鐏(lái)佛心眼多,點(diǎn)子稠,知道玉帝一定偏向彌勒佛,因?yàn)樗碌接竦叟鲁隹谥噪y收,才以務(wù)花為借口來(lái)行此事。面前這兩盆花,恐怕玉帝已暗地作了安排,于是也想出個(gè)小計(jì)來(lái)。他借彌勒佛合目謝恩的機(jī)會(huì),悄悄地把兩盆花換了個(gè)位置。第二天,如來(lái)佛的花就開(kāi)了,因此彌勒佛只管了一天人間,這天就是正月初一。傳說(shuō)彌勒佛心善,這天他讓人們吃好穿好睡好,因而正月初一人們就歡歡喜喜,興高彩烈的過(guò)了一天。
春節(jié)的風(fēng)俗習(xí)慣 篇6
除夕守歲是最重要的年俗活動(dòng)之一,守歲之俗由來(lái)已久。最早記載見(jiàn)于西晉周處的《風(fēng)土志》:除夕之夜,各相與贈(zèng)送,稱(chēng)為“饋歲”;酒食相邀,稱(chēng)為“別歲”;長(zhǎng)幼聚飲,祝頌完備,稱(chēng)為“分歲”;大家終夜不眠,以待天明,稱(chēng)曰“守歲”。自漢代以來(lái),新舊年交替的.時(shí)刻一般為夜半時(shí)分。
春節(jié)的風(fēng)俗習(xí)慣 篇7
江蘇揚(yáng)州有著“月亮城”的美譽(yù),揚(yáng)州歷史悠久、文化璀璨。揚(yáng)州的民俗文化也很豐富,特別是春節(jié)的習(xí)俗!芭篱T(mén)頭”、“走大局”、要糖、隔年陳等風(fēng)俗習(xí)慣傳至今日,十分有過(guò)年的氣息。
爬門(mén)頭
大年三十晚上,吃過(guò)晚飯后,老揚(yáng)州要點(diǎn)上香爐蠟燭守歲,大人小孩穿上新衣服,長(zhǎng)輩們開(kāi)始給晚輩發(fā)壓歲錢(qián)。這時(shí)候大人會(huì)關(guān)上大門(mén),讓家中個(gè)子小的孩子抓著門(mén)后的門(mén)閂往上爬,因?yàn)槔鲜降拇箝T(mén)是木制的,門(mén)后面從上到下有幾根橫木,中間還有門(mén)閂開(kāi)關(guān),這一風(fēng)俗就是爬門(mén)頭。老年人說(shuō)小個(gè)子三十晚上爬門(mén)頭能長(zhǎng)個(gè)頭,爬得快長(zhǎng)得快,爬得高長(zhǎng)得高。小孩多的人家孩子們還互相展開(kāi)比賽,既鍛煉了身體,又增加了節(jié)日的`喜慶氣氛。
走大局
三十晚上,長(zhǎng)輩們都要把云片糕、蘋(píng)果、橘子等擺在每個(gè)人的床頭供新年第一天早上起床吃,吃云片糕取其寓意“高高爽爽”,吃蘋(píng)果取其寓意“平平安安”,這些風(fēng)俗全國(guó)許多地方都有,但吃橘子卻有著揚(yáng)州獨(dú)特的寓意。因?yàn)樵趽P(yáng)州話里,運(yùn)氣叫做“局氣”,走運(yùn)叫做“走局”,橘子的“橘”和局氣的“局”諧音,所以贈(zèng)人橘子,就含有把好的運(yùn)氣帶給他人的美好寓意,揚(yáng)州人新年請(qǐng)人吃橘子,就是祝福對(duì)方走大運(yùn),諸事順利。
自稱(chēng)“我是揚(yáng)州人”的現(xiàn)代著名散文大師朱自清先生那篇膾炙人口的名篇佳作《背影》里就寫(xiě)到朱自清的父親小坡公在辦完老母親喪事后,親自到浦口車(chē)站送兒子去北京,拖著肥胖的身體艱難地爬上爬下特地為兒子買(mǎi)來(lái)橘子,深諳揚(yáng)州民俗的父親給兒子買(mǎi)橘子本身就飽含了父親對(duì)兒子的美好祝福,他希望兒子能一帆風(fēng)順,處處走運(yùn)。小小的橘子竟也承載著一個(gè)屢遭不幸的父親對(duì)兒子的一片深情厚意。
要糖
大年初一早上,揚(yáng)州民間有大人小孩出門(mén)到周?chē)従蛹依锝o長(zhǎng)輩拜年的風(fēng)俗,這時(shí)候最忙的是小孩,他們成群結(jié)隊(duì)挨家挨戶去要糖,也就是挨家挨戶去給長(zhǎng)輩拜年。長(zhǎng)輩們看著滿臉稚氣的孩子,聽(tīng)著孩子們七嘴八舌喊著“大媽”“大大”“爹爹”“奶奶”,在一片“恭喜發(fā)財(cái)”“恭喜身體健康、精神力壯”祝福聲中,他們捧出事先準(zhǔn)備好的果盒給前來(lái)拜年的小孩散發(fā)各色糖果、云片糕、橘子、蘋(píng)果等,也順祝孩子們“上大學(xué)”“發(fā)財(cái)興旺”“早點(diǎn)娶馬馬”等。要糖這一風(fēng)俗傳承的是中華民族尊老愛(ài)幼的優(yōu)良傳統(tǒng)。
隔年陳
在大年初一早上吃圓子和面條,圓子寓意團(tuán)圓,面條寓意長(zhǎng)久,大年初一中午也不新做飯菜,而是把三十晚上的剩飯剩菜端出來(lái)熱一熱再吃,這叫做“隔年陳”,按老年人說(shuō)法,大年初一到初五這五天年當(dāng)中都不能新做飯菜,寓意年年糧食有余。
掃地聚財(cái)
大年初一民間不作興掃地,正月初二才可以掃地,這一天掃地也有講究:掃帚要從大門(mén)口往屋里掃,而不是像往常一樣把灰塵垃圾朝門(mén)外掃,初二這樣掃地就是要把大年初一聚集起來(lái)的財(cái)氣往家里掃,先堆在一處然后才清掃出去。
挑財(cái)神水
正月初五這一天,民間傳說(shuō)是財(cái)神菩薩生日,這一天天沒(méi)亮,揚(yáng)州民間有一個(gè)風(fēng)俗:一家的男主人要起大早去附近的河邊或井里去挑水,這個(gè)水叫做“財(cái)神水”,傳說(shuō)誰(shuí)搶到第一名誰(shuí)就能在新年發(fā)大財(cái)。筆者曾問(wèn)過(guò)熟知這一風(fēng)俗的母親:“誰(shuí)能證明究竟是哪一個(gè)去得最早?深更半夜也沒(méi)一個(gè)人在河邊見(jiàn)證啊!”母親說(shuō):“財(cái)神菩薩知道!
七錐子八夾子九錐子十挖子
揚(yáng)州民間認(rèn)為正月初七是火星菩薩的生日,這一天民間不作興動(dòng)針,怕針戳到菩薩的眼睛。正月初八不能動(dòng)剪子,初九不能動(dòng)錐子,初十不能動(dòng)鍬,否則下田栽秧勞動(dòng)時(shí)蛇蟲(chóng)等就會(huì)來(lái)夾人、咬人、蜇人。揚(yáng)州民間也有初十是“人初”的說(shuō)法,也就是初十這一天人人都過(guò)生日。
春節(jié)的風(fēng)俗習(xí)慣 篇8
春節(jié)掛貼年畫(huà)在城鄉(xiāng)也很普遍,濃黑重彩的年畫(huà)給千家萬(wàn)戶平添了許多興旺歡樂(lè)的喜慶氣氛。年畫(huà)是我國(guó)的一種古老的民間藝術(shù),反映了人民樸素的風(fēng)俗與信仰,寄托著他們對(duì)未來(lái)的希望。年畫(huà),也與春聯(lián)一樣,起源于“門(mén)神”。隨著木板印刷術(shù)的興起,年畫(huà)的內(nèi)容已不僅限于門(mén)神之類(lèi)單調(diào)的主題,變得豐富多彩,在一些年畫(huà)作坊中產(chǎn)生了《福祿壽三星圖》、《天官賜!、《五谷豐登》、《六畜興旺》、《迎春接!返染涞腵彩色年畫(huà)、以滿足人們喜慶祈年的美好愿望。我國(guó)出現(xiàn)了年畫(huà)三個(gè)重要產(chǎn)地:蘇州桃花塢,天津楊柳青與山東濰坊;形成了中國(guó)年畫(huà)的三大流派,各具特色。我國(guó)現(xiàn)今我國(guó)收藏最早的年畫(huà)是南宋《隨朝窈窕呈傾國(guó)之芳容》的木刻年畫(huà),畫(huà)的是王昭君、趙飛燕、班姬與綠珠四位古代美人。民間流傳最廣的是一幅《老鼠娶親》的年畫(huà)。描繪了老鼠依照人間的風(fēng)俗迎娶新娘的有趣場(chǎng)面。民國(guó)初年,上海鄭曼陀將月歷與年畫(huà)二者結(jié)合起來(lái)。這是年畫(huà)的一種新形式。這種合二而一的年畫(huà),以后發(fā)展成掛歷,至今風(fēng)靡全國(guó)。
春節(jié)的風(fēng)俗習(xí)慣 篇9
春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì),通常簡(jiǎn)稱(chēng)“春晚”,是中國(guó)中央電視臺(tái)在每年農(nóng)歷除夕晚上為慶祝農(nóng)歷新年舉辦的綜藝性文藝晚會(huì)。1983年,央視舉辦春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)應(yīng)該說(shuō)是一個(gè)偶然事件。可是這臺(tái)晚會(huì)已經(jīng)成為了中國(guó)人的“新民俗,新文化”,每年除夕夜必看的電視大餐。從文化發(fā)展的角度看,中央電視臺(tái)春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)開(kāi)創(chuàng)了電視綜藝節(jié)目的先河,且引發(fā)了中國(guó)電視傳媒表達(dá)內(nèi)容、表達(dá)方式等方面的重大變革。它的成功不僅牢固確立了自身的地位,而且在中央電視臺(tái)衍生出系列類(lèi)似的節(jié)目,如綜藝大觀、正大綜藝、曲苑雜壇、春節(jié)戲曲晚會(huì)、春節(jié)歌舞晚會(huì)、各部委春節(jié)晚會(huì)、以及國(guó)慶、五一、中秋、元旦等各種節(jié)日綜藝晚會(huì)。隨后,全國(guó)大大小小的.地方電視臺(tái)頻頻效法并力求創(chuàng)新。綜藝節(jié)目已經(jīng)成為頗具規(guī)模的媒體文化形式。而春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)為中國(guó)電視綜藝文化的發(fā)展提供了最基本的模式與藍(lán)本。
春節(jié)的風(fēng)俗習(xí)慣 篇10
接神是為新舊年分野,但接神時(shí)間亦不太統(tǒng)一。有一些子時(shí)一到就開(kāi)始舉行儀式,有一些到“子正”之時(shí),即午夜零點(diǎn)開(kāi)始接神,有一些則在“子正”之后方接。接神的儀式在天地桌前舉行,由全家中的最長(zhǎng)者主持。因?yàn)橹T神所居的天界方位不同,下界時(shí)來(lái)的方向自然也不同,至于接何神,神從何方來(lái),要預(yù)先查好“憲書(shū)”,帶領(lǐng)全家舉香在院中按方位接神。如辛未年的“憲書(shū)”上指示:“財(cái)神正東、福神正南、貴神東北、喜神西南、太歲神西南等”。按方位叩首禮畢后,肅立待香盡,再叩首,最后將香根、神像、元寶錠等取下,放入早已在院中備好的`錢(qián)糧盆內(nèi)焚燒,同燃松枝、芝麻秸等。
春節(jié)的風(fēng)俗習(xí)慣 篇11
【正月初一的春節(jié)習(xí)俗】早起、開(kāi)門(mén)、炮仗、拜年、給壓歲錢(qián)、占?xì)q、貼畫(huà)雞、聚財(cái)、團(tuán)圓飯
春節(jié)俗稱(chēng)過(guò)年,原名元旦,是漢民族最重要最盛大的傳統(tǒng)節(jié)日,主要的民俗活動(dòng)有拜年(初一拜年一定是長(zhǎng)輩或者左鄰右里,一般不出遠(yuǎn)門(mén)去拜年),守歲,放鞭炮,貼春聯(lián),給壓歲錢(qián)。在傳說(shuō)中,每到除夕年獸都會(huì)出來(lái)為害,人們經(jīng)過(guò)一夜的守歲和子夜的燃放鞭炮,嚇跑了年獸,所以初一早上人們開(kāi)門(mén)互相道賀。
【正月初二的春節(jié)習(xí)俗】祭財(cái)神(開(kāi)齋日)、姑爺節(jié)
正月初二也是拜年,但是這一天嫁出門(mén)的閨女是要帶著女婿一起走娘家的。其中又以新婚夫婦走娘家的規(guī)矩多。女兒回娘家,必備辦一大袋的餅干、糖果,由母親分送鄰里鄉(xiāng)親,一如過(guò)年的情景。如果家中有多個(gè)女兒的,而這些女兒又不在同一天歸來(lái),那么,就要來(lái)一個(gè)分一次,禮物頗薄,四塊餅干而已。比如說(shuō)帶的禮物都要是成雙成對(duì)的。娘家不能全收下,待回夫家時(shí),還要再捎回去一部分。然而,它反映的情意卻甚濃,真正的是“禮輕情意重”,它表達(dá)了姑娘對(duì)鄉(xiāng)親的切切的思念。
大年初二,按照民俗慣例,基本上不去親朋好友家逛門(mén),如果一定要去,初一那天就要先去報(bào)到一下,第二天才能再去。大年初二、初五福安人不互相逛門(mén)拜年的習(xí)俗就這樣形成并嚴(yán)格遵守下來(lái)了。
【正月初三的春節(jié)習(xí)俗】燒門(mén)神紙、谷子生日、小年朝
又稱(chēng)小年朝,也稱(chēng)赤狗日,作為古老的漢族傳統(tǒng)節(jié)日,相傳這一天女?huà)z娘娘創(chuàng)造出了羊。漢族民間傳說(shuō)初三晚上是老鼠娶親的日子,所以一般人家都早早熄燈睡覺(jué),以免騷亂了鼠輩(也有人說(shuō)入夜提早熄燈是為了讓老鼠看不見(jiàn),無(wú)法娶親,以減少其繁殖的速度),并在屋角灑落一些米粒、糕餅,供老鼠食用,稱(chēng)為老鼠分錢(qián),表示和老鼠共享一年的豐收。中國(guó)漢族民間以正月初三為谷子生日,這一天祝祭祈年,且禁食米飯。
在香港,人們普遍大年初三不拜年,因正月初三是“赤口”,又稱(chēng)“赤狗日”。據(jù)說(shuō),赤狗是口怒之神,遇之則容易引起口角,所以香港老一輩的新界原居民,這天足不出戶,留在家中,免得遇上兇煞。
【正月初四的春節(jié)習(xí)俗】羊日
農(nóng)歷正月初四,又稱(chēng)為羊日。是漢族民間迎神的日子。在老皇歷中占羊,故常說(shuō)的“三羊(陽(yáng))開(kāi)泰”乃是吉祥的象征,也是恭迎灶神回民間的日子。大年初四這一天全家在一起吃折羅,所謂折羅,就是把幾天剩下的飯菜合在一起的大雜燴,打掃年貨;清掃室內(nèi),把垃圾收集堆到一處,這也是漢族民俗中說(shuō)的“扔窮”。還有傳說(shuō)說(shuō),灶王爺這天要來(lái)查戶口,因此也不宜遠(yuǎn)出。
舊時(shí)一般商店要在初四晚上宴請(qǐng)大小伙計(jì),分發(fā)紅包。過(guò)去北京有句老話:“天不怕,地不怕,就怕初四晚上掌柜的說(shuō)官話。”宴會(huì)有酒有菜,酒后慣例是吃包子。掌柜這時(shí)舉杯祝賀,向大家道“辛苦”,這就叫“官話”。官話講完后包子端上來(lái),掌柜的親自?shī)A包子,包子放誰(shuí)碗中,誰(shuí)就被暗示已被解雇,被辭退之人飯后自動(dòng)收拾行李告辭,所以這頓便宴俗名叫“吃滾蛋包子”。
【正月初五的春節(jié)習(xí)俗】迎財(cái)神、路頭神、送窮、開(kāi)市
正月初五,俗稱(chēng)破五節(jié),因漢族民俗認(rèn)為之前諸多禁忌過(guò)此日皆可破而得名。由于這一天承擔(dān)了太多人們的希望與憧憬,所以古代這一天的禁忌就特別多,比如在這一天必須吃餃子、不能用生米做飯、不準(zhǔn)婦女串門(mén)等。這一天對(duì)于商家來(lái)說(shuō)是個(gè)大日子,祈求一年財(cái)源廣進(jìn),迎財(cái)神正是這天。 “商店這天要開(kāi)張,放鞭炮。 ”
【正月初六的春節(jié)習(xí)俗】石頭生日、送走窮神
農(nóng)歷正月初六又稱(chēng)馬日,在這一天要送窮,是漢族民間一種很有特色的歲時(shí)風(fēng)俗。在中國(guó)各地還有自己的送窮辦法,各不相同。但寓意基本相同,都是在于送走窮鬼。反映了漢族人民普遍希望辭舊迎新,送走舊日貧窮困苦,迎接新一年的美好生活的傳統(tǒng)心理。送窮神這一天,要在家里面進(jìn)行大掃除,掃出來(lái)的垃圾,還有沒(méi)用的破衣服等等要全部扔掉。此外,還要喝一種素菜湯,這種湯是用菠菜、青菜等七種蔬菜做成的。石頭生日:在這天是石頭的生日,所有石制品都不可使用。
據(jù)民間傳說(shuō),窮神是上古帝王顓頊之子,生前喜歡節(jié)儉,穿破衣?tīng)衫,喝稀飯。即使有人送衣服給他,他也會(huì)放入火種燒掉。傳說(shuō),若是在正月初六,誰(shuí)家比較臟,就會(huì)進(jìn)入此家,導(dǎo)致破財(cái)?shù)痊F(xiàn)象,因此每年正月初六要進(jìn)行扔垃圾,送窮神。
【正月初七的春節(jié)習(xí)俗】人日、撈魚(yú)生、攤煎餅、踏青
正月初七,傳說(shuō)這天是人類(lèi)的誕辰日,即人的生日,民間曾把這天叫做“人日”“人日節(jié)”或“人勝節(jié)”。漢族人民在這一天帶人勝,吃七寶羹,吃面條,登高賦詩(shī)。民俗專(zhuān)家表示,“人日”反映了中國(guó)古代勞動(dòng)人民祈福納吉和求平保安的愿望以及對(duì)“人”本身的尊重。古代人日有戴“人勝”的習(xí)俗,人勝是一種頭飾,從晉朝開(kāi)始有剪彩為花、剪彩為人,或鏤金箔為人來(lái)貼屏風(fēng),也戴在頭發(fā)上。
在山東部分地區(qū),有送火把的習(xí)俗,用作物秸稈綁扎的火把,在自家門(mén)前點(diǎn)燃,一直送到村外,意為驅(qū)除火災(zāi),祈求在新的'一年里,平安無(wú)事,不著火災(zāi)。
【正月初八的春節(jié)習(xí)俗】谷日、順星
正月初八又稱(chēng)順星節(jié),這一天主要是從香蠟鋪中請(qǐng)來(lái)的星神馬兒上所列的星宿名號(hào)來(lái)了解天文了。順星節(jié)的祭星儀式在夜里舉行,有錢(qián)人家擺108盞燈花,一般人家也可擺49盞,最少是9盞,代表日、月、水、火、木、金、土,羅侯和計(jì)都這九位流年照命星宿。燈碗形似小小高腳杯,有泥質(zhì)的也有銅質(zhì)的,內(nèi)放豆油,燈捻用“燈花紙”捻成。
【正月初九的春節(jié)習(xí)俗】天日
正月初九俗稱(chēng)天公生,是天界最高神祇玉皇大帝的誕辰,天公就是玉皇大帝,是主宰天界最高的神,他是統(tǒng)領(lǐng)三界內(nèi)外十方諸神以及人間萬(wàn)靈的最高神,代表至高無(wú)上的天。這一天的漢族民俗,婦女多備清香花燭、齋碗,擺在天井巷口露天地方膜拜蒼天,求天公賜福,寄托了漢族勞動(dòng)人民一種祛邪、避災(zāi)、祈福的美好愿望。
初九當(dāng)天,更禁止家人曬衣服,尤其是女褲、內(nèi)衣或倒垃圾桶,以表示對(duì)玉皇大帝的尊敬;祭品如果要用牲畜的,一定要用公雞、不能用母雞。若是要還愿時(shí),必須用全豬或全羊。
【正月初十的春節(jié)習(xí)俗】石不動(dòng)、賀老鼠嫁女
稱(chēng)為石頭節(jié),為石頭神生日,稱(chēng)“石磨日”、“十子日”、“石不動(dòng)”等。這一天不準(zhǔn)搬動(dòng)石頭和碾、磨、石臼等石器,俗信否則會(huì)傷了莊稼。這一天還忌開(kāi)山打石和以石蓋屋,并有向石頭焚香祭拜、午間供奉烙餅的習(xí)俗。還有的地方流行抬石頭神的習(xí)俗:初九夜里,將一個(gè)瓦罐凍結(jié)在一塊平滑的石頭上,初十早晨由十名姑娘或男青年,輪流抬著瓦罐奔走。如果石頭始終不落地,預(yù)示著新的一年豐收;如石頭落地,預(yù)示著年成不好。正月初十亦稱(chēng)老鼠娶親日,俗稱(chēng)十指。河南風(fēng)俗這一日家家向石頭焚香致敬。午餐必食饃餅,認(rèn)為吃餅一年之內(nèi)便會(huì)財(cái)運(yùn)亨通。在山東鄆城等地有抬石頭神之舉。
【正月十一的春節(jié)習(xí)俗】子婿日、行彩橋、吃烙合子、炮龍節(jié)、賀“添丁”、上采日、奉紫姑
正月十一,此日是岳父宴請(qǐng)子婿的日子。初九慶祝天公生剩下的食物,除了在初十吃了一天外,還剩下很多,所以娘家不必再破費(fèi),就利用這些剩下的美食招待女婿及女兒,漢族民歌稱(chēng)為十一請(qǐng)子婿。廣西賓陽(yáng)縣舉辦獨(dú)具特色的漢族傳統(tǒng)節(jié)日——“炮龍節(jié)”。請(qǐng)紫姑日:最早記載“紫姑”的文獻(xiàn)是南朝宋人劉敬叔的《異苑》。大致說(shuō)紫姑是人家的小妾,遭原配的嫉妒,并在正月十五這天被害死在廁所里,天帝憐憫,封她為廁神。
【正月十二的春節(jié)習(xí)俗】搭燈棚、烤火節(jié)、過(guò)老鼠節(jié)、包餃子、“點(diǎn)丁”日
這一天的漢族民俗活動(dòng)有藏剪刀,收舊鞋,捏老鼠嘴,搭燈棚等。在石家莊南部一些地區(qū)的漢族民間,至今還保留沿承著正月十二烤柏火的風(fēng)俗習(xí)慣。
北京的習(xí)俗有抖空竹(和諧之聲)、搖風(fēng)車(chē)(歡樂(lè)之聲)、敲鑼鼓(太平之聲)等游樂(lè)活動(dòng),人們還可以走親訪友、結(jié)伴出游、制作燈籠、排練花會(huì)……
【正月十三的春節(jié)習(xí)俗】燈頭生日、滾龍燈、扎彩燈、吃湯圓、祭祀關(guān)公、做“圣蟲(chóng)”、祭海、放海燈
漢族風(fēng)俗從正月十三開(kāi)始上燈,正月十八落燈,有“十三、十四神看燈,十五、十六人看燈,十七、十八鬼看燈”之說(shuō)。
【正月十四的春節(jié)習(xí)俗】喝亮眼湯、試花燈、食糟羹、拜臨水娘娘、吃麥流、吃“糊辣羹”、伏羲誕辰日、守財(cái)神、偷青、走大橋、卜紫姑、卜流花
正月十四即農(nóng)歷正月第十四天,作為漢族傳統(tǒng)農(nóng)歷節(jié)日之一,這一天的漢族民俗活動(dòng)有喝亮眼湯,試花燈,食糟羹,拜臨水娘娘等。到了這一天,年基本已經(jīng)過(guò)去了,之后便是正月十五元宵節(jié),元宵節(jié)過(guò)后,年就宣告結(jié)束了。
【正月十五的春節(jié)習(xí)俗】元宵節(jié)、燈會(huì)、吃元宵、演社火、走百病、偷菜、捏生肖、祈娃娃、拜晚年、游燈、聽(tīng)香、燒旺火、猜燈謎、搶燈裘
新春期間的節(jié)日活動(dòng)也將在這一天達(dá)到一個(gè)高潮。元宵之夜,大街小巷張燈結(jié)彩,人們點(diǎn)起萬(wàn)盞花燈,攜親伴友出門(mén)賞燈、逛花市、放焰火,載歌載舞歡度元宵佳節(jié)。而元宵節(jié)俗真正的動(dòng)力是因?yàn)樗幵谛碌臅r(shí)間點(diǎn)上,人們充分利用這一特殊的時(shí)間階段來(lái)表達(dá)自己的生活愿望。元宵節(jié)主要的漢族民俗活動(dòng)有舞龍、舞獅、跑旱船、踩高蹺、扭秧歌等。
春節(jié)的風(fēng)俗習(xí)慣 篇12
貼春聯(lián)、貼‘’福"字。
春聯(lián)也叫對(duì)聯(lián)、對(duì)子等,它以簡(jiǎn)介、對(duì)偶、工整的文字描繪抒發(fā)情感,美好愿望等,是我國(guó)一種特有的文學(xué)形式,每逢過(guò)年家家戶戶都要精選春聯(lián)貼在門(mén)上,這樣可以烘托節(jié)日氣氛。除了貼春聯(lián)還要貼福"字,福是幸福、福氣、福運(yùn)之意,在墻壁、門(mén)楣上貼上大大小小的福"字寄托了人們對(duì)幸福生活的向往,對(duì)美好未來(lái)的祝愿。
燃放煙花鞭炮。
在新的一年到來(lái)之際,家家戶戶都要燃放鞭炮。放鞭炮可以創(chuàng)造出喜慶熱鬧的節(jié)日氣氛,可以給人們帶來(lái)歡樂(lè)和吉利。隨著時(shí)間的推移鞭炮的應(yīng)用也越來(lái)越廣泛,每逢重大節(jié)日、喜事慶典等,如婚嫁、開(kāi)業(yè)、建房等都要燃放鞭炮,以表示慶賀、吉利。
包餃子、吃餃子。
過(guò)年這天全家人大大小小的都要圍在一起吃餃子。遠(yuǎn)在他鄉(xiāng)的親人會(huì)回家與家人團(tuán)聚,大家圍在一起包餃子、吃餃子,話說(shuō)新春,一家人其樂(lè)融融、幸福無(wú)比。餃子象征團(tuán)聚、合歡,過(guò)年時(shí)吃餃子有招財(cái)進(jìn)寶、吉祥之意。
掃房子。
每逢過(guò)年來(lái)臨家家戶戶都要拆洗被褥、窗簾,清洗廚具,打掃環(huán)境衛(wèi)生,掃房子等。新春掃塵有除塵布新的含義,用意是人們以此把以前的`窮氣、晦氣等一些不好的霉運(yùn)統(tǒng)統(tǒng)除掉,這一習(xí)俗寄托了人們破舊立新的愿望和辭舊迎新的祈求。
給孩子壓歲錢(qián)。
每逢過(guò)過(guò)年長(zhǎng)輩們都會(huì)給孩子們一些壓歲錢(qián)。歲是祟的諧音。據(jù)說(shuō)古時(shí)候一個(gè)壓在枕邊的八枚銅錢(qián)幫助了孩子把祟嚇退,因而人們把這錢(qián)叫壓祟錢(qián),又因祟與歲諧音所以隨著歲月的流傳至今就變成了壓歲錢(qián)了。
過(guò)年互訪拜年、賀年。
拜年是向長(zhǎng)輩叩歲,賀年是平輩相互道賀。三十晚上人們有的熬一宿,有的過(guò)年起大早互拜互訪。晚輩向長(zhǎng)輩叩頭拜年,親朋鄰里之間互相道賀:恭喜發(fā)財(cái)、新年快樂(lè)、大吉大利等以示新的一年里人們一帆風(fēng)順、身體健康等。隨著時(shí)間的推移現(xiàn)代也有不少通過(guò)電話、網(wǎng)絡(luò)等形式來(lái)拜年。
春節(jié)的風(fēng)俗習(xí)慣 篇13
送神慌年忙祭灶
農(nóng)歷臘月二十三,是春節(jié)前的一個(gè)重要民間節(jié)日,人們稱(chēng)它為“祭灶節(jié)”。每到這個(gè)時(shí)候,人們按捺不住迎接新年的喜悅心情,停下手中各種活計(jì),忙忙碌碌地例行年前的祭灶送神活動(dòng)。
河南臘月二十三祭灶的習(xí)俗,伴有一則凄涼的民間傳說(shuō)。古代的時(shí)候,一對(duì)老夫婦僅有一子,兩人視兒子如掌上明珠,十分疼愛(ài)。但因家中貧困,無(wú)以糊口,只得忍痛讓兒子到煤礦去挖煤。
兒子久去不歸,老人格外想念。這天,老太婆囑老漢到煤礦看看。路上,老漢遇到一個(gè)光腳片的同路人,兩人越走越熟,相處十分融洽。閑談之中,老漢得知光腳片是受閻王指使,來(lái)礦上收回一百名礦工。老漢心急如焚,乞求光腳片留下自己的兒子。光腳片慷慨應(yīng)允,囑他不要告訴別人。
見(jiàn)了兒子,老漢佯裝害病,兒子侍奉左右,一直無(wú)法下井。不久,煤礦出了事故,老漢趕忙把兒子領(lǐng)回家里。
轉(zhuǎn)眼三年過(guò)去了,這年臘月二十二夜里,老漢想起當(dāng)年的風(fēng)險(xiǎn),忍不住對(duì)老伴說(shuō)了。誰(shuí)知此話被灶君聽(tīng)走了,二十三晚上,灶君上天后,對(duì)玉帝講了這件事。玉帝惱羞成怒,立即懲罰了光腳片,并收走了老漢的兒子。
為此,每到臘月二十三這天,人們敬灶君吃灶糖,希望他到天宮后,不要再搬弄人間是非。久而久之,人們都在臘月二十三祭灶。
每到臘月二十三這天,中原城鄉(xiāng)噼噼叭叭燃放起新年的第一輪鞭炮。城鎮(zhèn)居民忙于購(gòu)買(mǎi)麻糖、火燒等祭灶食品。而在廣大農(nóng)村,祭灶的`準(zhǔn)備活動(dòng)和隆重的祭灶儀式便在震耳欲聾的炮聲中漸漸拉開(kāi)了帷幕。
祭灶儀式多在晚上進(jìn)行。祭灶時(shí),祭灶人跪在灶爺像前,懷抱公雞。也有人讓孩子抱雞跪于大人之后。據(jù)說(shuō)雞是灶爺升天所騎之馬,故雞不稱(chēng)為雞,而稱(chēng)為馬。若是紅公雞,俗稱(chēng)“紅馬”,白公雞,俗稱(chēng)“馬”。
焚燒香表后,屋內(nèi)香煙繚繞,充滿神秘的色彩。男主人斟酒叩頭,嘴里念念有詞。念完后,祭灶人高喊一聲“領(lǐng)”!然后天執(zhí)酒澆雞頭。若雞頭撲楞有聲,說(shuō)明灶爺已經(jīng)領(lǐng)情。若雞頭紋絲不動(dòng),還需再澆。
祭灶儀式結(jié)束后,人們開(kāi)始食用灶糖和火燒等祭灶食品,有的地方還要吃糖糕、油餅,喝豆腐湯。
在河南,典型的祭灶食品要首推灶糖。灶糖,是一種又粘嘴又粘牙的麥芽糖。祭灶供灶糖的原因,是為了粘住灶爺?shù)淖彀汀髡f(shuō)灶爺是玉帝派往人間監(jiān)督善惡之神,它有上通下達(dá),聯(lián)絡(luò)天上人間感情,傳遞仙境與凡
間信息的職責(zé)。在它上天之時(shí),人們供它灶糖,希望它吃過(guò)甜食,在玉帝面前多進(jìn)好言。也有人說(shuō),祭灶用灶糖,并非粘灶爺?shù)淖,而是粘嘴饞好事、?ài)說(shuō)閑話的灶君奶奶的嘴。
祭灶這天除吃灶糖之外,火燒也是很有特色的節(jié)令食品。每到臘月二十三祭灶這天,城市中的燒餅攤點(diǎn)生意非常興隆。人們擠擁不動(dòng),爭(zhēng)買(mǎi)祭灶火燒。農(nóng)村大多是自己動(dòng)手,發(fā)面、炕制,一家人熱熱鬧鬧,很有過(guò)小年的味道。
在河南,人們把祭灶節(jié)看作僅次于中秋的團(tuán)圓節(jié)。凡在外地工作、經(jīng)商、上學(xué)的人,都爭(zhēng)取在臘月二十三之前趕回家里。能吃到家里做的祭灶火燒,便會(huì)得到灶神的保護(hù),來(lái)年家人就能平安無(wú)事。
開(kāi)封過(guò)年
開(kāi)封民間稱(chēng)春節(jié)為“過(guò)年”。但是,過(guò)年并非單指陰歷正月初一,還包括年頭、年尾,從舊歲的十二月初八至新年正月初五均是年日。舊時(shí),開(kāi)封流傳有句俗語(yǔ)說(shuō):“臘八、祭灶,新年來(lái)到,姑娘要花,小子要炮。”所以,一到“臘八”,開(kāi)封城鄉(xiāng)便有“年味兒”了。
二十三、祭灶官。十二月二十三日為我國(guó)民間祭灶節(jié),人們?yōu)榱俗屧钔跸蛱焐嫌窕蚀蟮鄱嗾f(shuō)好話,家家都要擺上灶王爺?shù)呐莆,有的在牌位兩邊?duì)子上寫(xiě)著“上天言好事,下界送吉祥”。意為灶王爺餞行。
初一磕頭。人們天不明吃罷扁食后,晚輩先給家中長(zhǎng)輩磕頭,然后結(jié)伙去別家(一般是本族)磕頭拜年。家里除留一位德高望重的老人受頭外,其余都到左鄰右舍,甚至三里五村向親族新友拜年。若晚輩是小孩,或新婚媳婦,長(zhǎng)輩要給幾個(gè)壓歲錢(qián)。
走親戚。走親戚的次序是:外甥走姥姥家,閨女?dāng)y婿走娘家,然后是去姑、姨、姐家。除特殊情況外,都要回拜。民間有"初一初二娥媚月,初三初四好拜節(jié)"之說(shuō)。
破五節(jié)。農(nóng)歷正月初五為破五日,具有迷信色彩。人們認(rèn)為,初五、十四、二十三為不吉之日。正月初五是年后的第一個(gè)不吉日,非常忌諱"走親串友",積壓自在家改善生活過(guò)節(jié)。是日寅時(shí),家庭主婦還掏爐灰少許,送至當(dāng)街十字路口,俗稱(chēng)"送窮灰"。
從臘月三十到正月初五這段時(shí)間,孩子們一律不挨打挨罵,吃得好,穿得漂亮,玩得開(kāi)心,那怕有了過(guò)失,也不挨打挨罵,這是老輩人傳下的規(guī)矩。如打罵孩子,就會(huì)遭到眾人譴責(zé)。所以孩子們最盼望的是過(guò)年。
春節(jié)的風(fēng)俗習(xí)慣 篇14
春節(jié)一般從臘月二十三開(kāi)始,二十三這日是小年,傳說(shuō)這一日是灶王爺上天向玉皇大帝稟報(bào)這家人的善惡,讓玉皇大帝賞罰。據(jù)說(shuō)大罪要減壽三百日,小罪要減壽一百日。
二十四這日撣塵掃房子,二十五要做豆腐,二十六要割年肉,二十七宰雞趕大集。二十八要貼花花。二十九,俗稱(chēng)“小除夕”,這一日人們往來(lái)拜訪。 臘月三十是春節(jié)的一個(gè)高潮,除夕是指每年農(nóng)歷臘月的最后一日的晚上,它與正月初一首尾相連。“除夕”中的“除”字是“去;易;交替”的意思,除夕的意思是“月窮歲盡”,人們都要除舊迎新,有舊歲至此而除,來(lái)年另?yè)Q新歲的'意思,是農(nóng)歷全年最后的一個(gè)晚上。故此期間的活動(dòng)都圍繞著除舊迎新,消災(zāi)祈福為中心。 春節(jié)早晨,開(kāi)門(mén)大吉,先放爆竹,叫做“開(kāi)門(mén)炮仗”。爆竹聲后,碎紅滿地,燦若云錦,稱(chēng)為“滿堂紅”。這時(shí)滿街瑞氣,喜氣洋洋。
春節(jié)在正月十五正式結(jié)束,這一日是元宵節(jié),要舉行燈會(huì),還要吃元宵、放煙花。最后在煙花聲中,結(jié)束了春節(jié)。
春節(jié)的風(fēng)俗習(xí)慣 篇15
1、放鞭炮、拜年、穿新衣
大年初一,金雞報(bào)曉,晚輩給長(zhǎng)輩拜年,長(zhǎng)輩給壓歲錢(qián),壓住邪祟。過(guò)年放鞭炮是古老的習(xí)俗,有喜慶的寓意。過(guò)年,家家戶戶的大人孩子,每人都得穿上新衣服,圖個(gè)喜慶,也就是破舊立新的意思。
2、趕年集
臘月二十七,宰年雞,過(guò)年好招待親戚。趕大集,置辦春節(jié)所需物品,尤其是北方的農(nóng)村,臨近年關(guān)了,如果不親自到集市上走一遭、轉(zhuǎn)一圈、瞧一瞧、看一看、講一講、聽(tīng)一聽(tīng),即使家中置辦下了大魚(yú)大肉,山珍海味,過(guò)年都是沒(méi)有年味的。
3、掃房子
臘月二十四,是家家戶戶的掃塵日。把家里里里外外收拾的干干凈凈的,即是迎接新春佳節(jié),又有掃塵晦氣之意。人們通過(guò)掃塵,表達(dá)了對(duì)新年的除舊迎新的思想。在掃塵的同時(shí),有些家庭還會(huì)扔掉一些舊的東西,譬如衣服、鞋子等,并購(gòu)置更多的東西,也代表了除舊迎新。
4、磨豆腐
臘月二十五,據(jù)說(shuō)玉帝會(huì)下界查訪,吃豆腐渣以表清苦。豆腐是春節(jié)加工菜的重要原材料。炸豆腐、豆腐盒子、制作豆腐繭等菜肴均需要豆腐。
5、殺年豬
臘月二十六,殺了年豬,除了腌制咸臘肉,剩下的都掛在倉(cāng)房里?爝^(guò)年時(shí)拿回屋子里,“緩”一宿。烀肉時(shí)用一口大鍋,底下燒柴火,慢火烀上半天,這樣烀出來(lái)的肉入味、好吃。但小孩子往往都等不及,不時(shí)地催大人給撈出一塊來(lái)嘗嘗。于是,這一天往往一點(diǎn)主食都不吃,光吃肉、啃骨頭就飽了。當(dāng)然,還要留出一些生肉用來(lái)炒菜,還要一些瘦肉剁成餡,留著包餃子、炸丸子。
6、蒸饅頭
臘月二十九。過(guò)年,主食就是白面饃饃,也是所有人期盼吃到的美食。如果說(shuō)發(fā)面是個(gè)技術(shù)活兒的話,那么蒸饅頭則是個(gè)體力活兒。饅頭要反復(fù)地揉,才會(huì)有勁、好吃。所以蒸饅頭的時(shí)候,各家的男人們往往也會(huì)上場(chǎng)助陣。做好的饅頭劑子要大小均勻,然后才上屜蒸。有的人家還會(huì)在饅頭上做一些圖案,或者塞個(gè)紅棗在饅頭頂上。
7、把面發(fā)
臘月二十八,打糕蒸饃貼花,古人以桃木為辟邪之木,后被紅紙代替。北方人吃面食,主要是饅頭,所以平日里每三五天就要發(fā)一次面、蒸一次饅頭。但過(guò)年期間則不然,要一次性蒸出十幾天吃的饅頭、包子、糖角來(lái),所以這一次的發(fā)面特別關(guān)鍵。發(fā)面的過(guò)程大致是這樣的:先將“面引子”用水泡開(kāi),摻上面粉,然后放在大盆里慢慢發(fā)酵。因?yàn)榱看螅砸话阋l(fā)一整夜。發(fā)到一定的程度之后,要加入適量的純堿,再摻入一些面粉,揉到軟硬合適,然后繼續(xù)發(fā)酵一段時(shí)間。這發(fā)面是個(gè)技術(shù)活兒,各家主婦們都特別重視,因?yàn)檫^(guò)年親戚來(lái)了是要吃的',誰(shuí)蒸的饅頭酸了、不起了,難免落人笑柄。
8、貼春聯(lián)、守歲
大年三十,一夜連兩歲,五更分二天,寒辭去冬雪,暖帶入春風(fēng)。北方在春節(jié)的時(shí)候家家戶戶都會(huì)在自己家的門(mén)兩旁貼上寓意吉祥的春聯(lián),給節(jié)日帶來(lái)喜慶之氣。北方人有守歲的習(xí)俗,就是一家人不睡覺(jué)等待新年的到來(lái),然后一家人吃年夜飯,有辭舊迎新之意。
9、回娘家
正月初二,金吠報(bào)春,親眷人家去包年,東家留吃飯,西家排酒筵。姑爺陪著媳婦回娘家,初三,一般也是回娘家,但意義不同,這個(gè)日子,大都是沒(méi)了爹沒(méi)了娘的走親戚。
10、吃餃子
按照古代的習(xí)俗,餃子是過(guò)年祭祀后食用的食品。過(guò)年時(shí),講究守歲時(shí)包,辭歲時(shí)吃,即到子時(shí)吃,此時(shí)為兩年之交、迎新辭舊的時(shí)刻,具有特殊意義,取“更歲交子”之意,“子”為“子時(shí)”,交與“餃”諧音,有喜慶團(tuán)圓和吉祥如意的意思,預(yù)示新的一年里交上好運(yùn)。過(guò)年吃餃子,餃子有餡,便于人們把各種吉祥、喜氣的東西包到餡里,以寄托人們對(duì)新的一年的美好期盼。
11、破五
正月初五,北方有“趕五窮”(智窮、學(xué)窮、文窮、命窮、交窮)的風(fēng)俗,放鞭炮崩窮、掃院子送窮、到田里動(dòng)農(nóng)具開(kāi)始勞動(dòng)等,這天一般不走親戚,說(shuō)是串門(mén)走親戚有送窮不吉利之說(shuō)。
12、扭秧歌
扭秧歌是北方過(guò)年特有的習(xí)俗,從大年初一到元宵期間,不管男女老少組織在一起走街串巷挨家挨戶地扭秧歌拜年,場(chǎng)面十分熱鬧。
13、送灶神
臘月二十三,北方過(guò)小年,人們?cè)谠钔跸笄暗淖腊干瞎┓盘枪⑶逅、料豆、秣草,其中,后三樣是為灶王升天的坐騎備料。為了讓灶王爺“上天言好事、回宮降吉祥”,人們就用各種辦法對(duì)付他。有的用膠牙糖敬它,好把灶王爺?shù)难例X粘住,讓它不能亂說(shuō)話;有的用酒槽涂抹灶門(mén),這叫“醉司令”,醉得灶神不能亂說(shuō)話。灶神受到人們的特殊招待,“吃了人家的嘴軟”,當(dāng)然就不好講壞話了。
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