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《植物新陳代謝》生物教學設計與反思

時間:2021-02-19 15:51:51 教學設計 我要投稿

《植物新陳代謝》生物教學設計與反思

  傳統(tǒng)的生物學教學中一般只注重知識的傳授和應試能力的培養(yǎng),實驗也主要是驗證性的。而新的教學理念則強調(diào):形態(tài)結(jié)構(gòu)是生理功能的基礎,是學科的內(nèi)在邏輯。

《植物新陳代謝》生物教學設計與反思

  如果按照先結(jié)構(gòu)后生理的順序組織教學內(nèi)容,學生固然能夠接受,但是,不一定能夠引起學生的學習興趣。而從生理功能出發(fā),提出有關形態(tài)結(jié)構(gòu)與生理功能的關系,學生的興趣就會增加。所以在教學過程中我們應該改變傳統(tǒng)的注入式學法,注意從學生的生活經(jīng)驗出發(fā),創(chuàng)設情景,引導學生自主學習,主動探究,培養(yǎng)學生不斷探索,勇于創(chuàng)新的科學精神。

  我在課堂教學中也嘗試著創(chuàng)新的模式:情景設疑---引導探究---科學抽象---歸納總結(jié)---遷移活用。“植物的新陳代謝”包括光合作用、水分代謝、礦質(zhì)代謝、呼吸作用4個部分。下面是我在上“植物的新陳代謝”中教學設計。

  一、教學策略

  1、利用實驗作為開場白激發(fā)學生的學習興趣,師生共同探究植物的新陳代謝。

  1.1在學習光合作用之前,我是通過4個典型的實驗設疑并和學生共同探究由實驗得到的結(jié)論,分析這4個實驗都有什么共同點?第二個實驗的設計巧妙之處在哪里?

  1、綠色植物暗處理,一半曝光,一半遮光。用碘處理:遮光一半沒變化,曝光一半則呈深藍色。

  2、將水綿和好氧細菌放在沒有空氣的黑暗環(huán)境,然后用極細的光束照射,好氧細菌只集中在葉綠體被光束照射部位。

  3、將葉片中央葉脈切斷,在陽光下照射,用碘處理,發(fā)現(xiàn)下半部呈藍色,上半部沒有變藍。

  4、一組綠色植物提供H218O和CO2,一組綠色植物提供H2O和C18O2,對光合作用釋放的氧氣分析,發(fā)現(xiàn)第一組的氧是18O2,第二組的氧是O2。

  學生不難從實驗中能得到以下知識:

  (1)植物在光下制造了淀粉;

  (2)葉綠體在光下能釋放氧氣;

 。3)光合作用需要水分;

 。4)光合作用釋放的氧氣來自水;

  通過這四個實驗引導學生發(fā)現(xiàn)它們都運用了對照實驗法。

  1.2在學習礦質(zhì)代謝之前,我在每班組織了2位同學,提前教他們進行無土栽培,并進行了攝影。在上課之前由學生來向同學們介紹無土栽培的全過程,并引導學生從培養(yǎng)液著手分析幾個問題:

  1、從無土栽培的營養(yǎng)液配置考慮哪些是大量元素,哪些是微量元素?

  2、從灰分元素思考礦質(zhì)元素的概念。思考這些元素存在的狀態(tài)。

  3、溫度計、PH試紙作用是什么?

  1.3水分代謝中,在完成“觀察植物細胞的質(zhì)壁分離與復原”驗證性實驗的基礎上,我又進一步的拓展:(1)能否設計一實驗來測定洋蔥表皮細胞的細胞液濃度?(2)洋蔥表皮細胞處于怎樣濃度的蔗糖溶液中剛好不會發(fā)生質(zhì)壁分離?(3)能否用一次性實驗來觀察洋蔥表皮細胞的質(zhì)壁分離與復原現(xiàn)象?

  2、優(yōu)化教學手段,采用多媒體技術激發(fā)學生興趣

  植物的新陳代謝過程都是微觀世界,學生很難理解。為此,我從網(wǎng)上下載了很多關于植物代謝的FLASH動畫軟件,如:光合作用過程、植物質(zhì)壁分離與復原、滲透作用的原理、呼吸作用過程。通過這些圖文聲像并茂,生動活潑的動畫軟件,既營造了課堂氣氛,吸引了學生,同時也解決了教學難點,激發(fā)了學生進一步的求知欲。

  3、講授與啟發(fā)教學相結(jié)合,引導學生積極思考,完成知識點的系統(tǒng)學習。

  3.1在引入光合作用概念時,我設計了幾個問題讓學生來分析光合作用。

  如果把光合作用比做是一個生產(chǎn)過程,那么請分析

  生產(chǎn)的原料是,生產(chǎn)的車間,機器是

  生產(chǎn)出的成品是,機器運作的動力是。

  在分析光合作用過程中,我繼續(xù)設計了一些問題,促使學生獨立思考,通過圖解分析過程:

  1、由圖解你能知道光反應、暗反應的場所分別在哪里?

  2、光反應的動力是什么?它分解了什么?再轉(zhuǎn)換成什么?暗反應是不是一定要在暗處進行?

  3、由圖解光反應、暗反應經(jīng)過了哪兩個階段?

  4、光反應為暗反應提供了什么?暗反應為光反應提供了什么?

  5、H2O在哪個階段參與反應?CO2在哪個階段參與反應?O2在哪個階段生成?糖類在哪個階段生成?

  6、經(jīng)過了光合作用將機物轉(zhuǎn)變成了機物,將能轉(zhuǎn)變成了能。

  3.2水分代謝這部分知識與實際生產(chǎn)聯(lián)系得很多,我就利用一些問題來引發(fā)學生,進一步加強學生對知識的鞏固。

  1、腌制的蘿卜為什么會有水分出來?

  2、什么是“燒苗”,如何防止燒苗?

  3、在鹽堿地很高的地方一般植物是不能生存的,為什么有一些植物卻能生存呢?

  4、根據(jù)質(zhì)壁分離的圖解分析:為什么會發(fā)生質(zhì)壁分離,質(zhì)壁之間充滿了什么?細胞壁與原生質(zhì)層有什么區(qū)別?是不是質(zhì)壁分離的細胞都能復原?

  5、為什么在移植樹苗時候,常去掉部分枝葉,菜農(nóng)移植菜苗常在雨后或傍晚進行;新移植的盆花常放在背光面,由此思考蒸騰作用與哪些因素有關?

  3.3在礦質(zhì)代謝中,我同樣是設計了如下問題,

  1、圖示根吸收K與土壤中O2含量示意圖,試推斷植物體的哪項生理作用可能跟礦質(zhì)離子的吸收有關?為什么我們在無土栽培的時候要進行不斷的通氣體?

  2、甘蔗對P的吸收,白天比晚上只稍微少一些,

  甘蔗對水分的吸收,白天比晚上多10倍,問:植物對水分的吸收與對礦質(zhì)元素的吸收是否同一過程?從原理上在進一步分析。

  3、把番茄與水稻分別培養(yǎng)在成分相同的培養(yǎng)液中,過一段時間后測定發(fā)現(xiàn),番茄吸收Ca多,吸收Si少,而水稻則相反。根據(jù)這一事例,試推斷根吸收礦質(zhì)元素有何特點?

  4、自學與討論歸納相結(jié)合,促使學生獨立思考從而達到掌握知識技能,提高自學能力的目的。

  “植物的新陳代謝”中各個代謝之間都有著一定的聯(lián)系,在學生掌握了基本的知識之后,就要將其之間的`聯(lián)系與生產(chǎn)實踐相結(jié)合,將各個知識點進行歸納。我給學生布置了這樣一個題目:“如何提高農(nóng)作物產(chǎn)量”,以4個組為單位,每組分別從以下4個方面進行總結(jié):土壤方面(包括水分、礦質(zhì)養(yǎng)料)、光照方面(包括光照強度、光照時間、葉面積指數(shù))、溫度(包括氣溫較低的情況、氣溫較高的情況、陰雨連綿的情況等)、CO2濃度、其他等。這個不需要老師來承包完成,由每組的學生通過討論歸納,他們總能找出許多知識點將它完善,課堂的氣氛也很活躍。

  5、開展一些主動探究性的實驗分析,培養(yǎng)學生探索意識。

  這一章節(jié)的探究實驗很多,在高考中也經(jīng)常涉及到,所以我也給了學生很多實驗分析的題目,以將知識升華,并“教生活中的生物”。我給了學生以下幾個實驗:

  5.1用含有各種必需礦質(zhì)元素的溶液培養(yǎng)大麥,48小時后測定幾種離子的濃度占該離子開始濃度的百分比,分析實驗結(jié)果:

  實驗條件水分消耗(ml)Ca2+,K+,Mg2+(%)光下1090135、27、179暗處534105、35、1135.2在用質(zhì)壁分離法測定細胞的滲透能力的實驗中,把剪成小塊的洋蔥表皮細胞(等量)

  分別依次放入下面各組溶液中,結(jié)果記錄如下培養(yǎng)皿蔗糖溶液濃度(mol.L-1)發(fā)生初始質(zhì)壁分離細胞占觀察細胞數(shù)目的百分比10.2無20.3無30.415%40.540%50.680%60.799%70.8100%請回答:(1)該洋蔥細胞液的等滲濃度范圍為-----------------------;B--------------------------;C觀察;D結(jié)果與分析:-------------------------------------。

  5.3某生物學小組為了研究陽光對大豆發(fā)芽的影響而在兩個花盆里種了大豆,并設計了如下實驗:花盆陽光溫度水A陽光20度充足B暗室20度不充足在這一實驗設計中,應該改正的錯誤有什么呢?

  二、教學反思

  基礎教育新課程改革特別強調(diào)學生的“自主、合作、探究”精神,而生物作為一門實驗性和探究性都很強的學科,尤其需要這種精神,所以我們在生物教學中要通過各種方式、途徑來培養(yǎng)學生的這種精神和能力。通過這種探究式的教學學生不僅掌握了生物知識的技能,培養(yǎng)了自學能力,同時還在知識結(jié)論的獲得過程中,領悟和學會了創(chuàng)造知識的過程和方法,形成了生物學的基本觀點和科學態(tài)度

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