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茶室規(guī)章制度范本
規(guī)章制度內(nèi)容廣泛，包括了用人單位經(jīng)營(yíng)管理的各個(gè)方面。規(guī)章制度主要包括：勞動(dòng)合同管理、工資管理、社會(huì)保險(xiǎn)福利待遇、工時(shí)休假、職工獎(jiǎng)懲，以及其他勞動(dòng)管理規(guī)定。接下來，小編為您介紹了茶室規(guī)章制度范本，歡迎欣賞與借鑒。
一、道德及職業(yè)素質(zhì)
(一)職業(yè)道德
1、熱愛工作崗位，認(rèn)識(shí)自我服務(wù)的價(jià)值。
2、為顧客服務(wù)，對(duì)顧客負(fù)責(zé)。熱忱、文明、禮貌服務(wù)，把最微不足道的事情做得盡善盡美。
3、維護(hù)茶室整體形象，崇尚誠(chéng)意，重視信譽(yù)。
(二)職業(yè)素質(zhì)
1、對(duì)工作盡職盡責(zé)，不帶不良情緒上崗。
2、掌握熟練的業(yè)務(wù)技巧和服務(wù)技巧。
3、掌握茶藝知識(shí)，有較強(qiáng)的識(shí)別力和判斷力。
4、對(duì)顧客的興趣、合理需求予以滿足，熱情大方、誠(chéng)實(shí)誠(chéng)信，具備良好的 心理素質(zhì)。
5、具有遵紀(jì)守法、令行禁止、自我約束的素質(zhì)。
6、具有文化、品德、智能的自我修養(yǎng)能力，不斷提高自身的綜合素質(zhì)。
二、工作流程
(一)職業(yè)儀表
1、容貌：發(fā)型梳洗明快舒展、自然、不留怪發(fā)型、不染彩色頭發(fā)、不戴首飾、不留長(zhǎng)指甲、不染彩色指甲、化淡妝上崗。
2、服飾：按崗位規(guī)定和要求著裝，著裝要端裝、大方、整潔、得體。
3、表情：接待顧客要微笑迎客，熱情誠(chéng)懇、和藹可親。
4、舉止：按規(guī)定站立服務(wù)，以飽滿的精神、端正的姿勢(shì)，禮貌的接待好每一位顧客。
5、衛(wèi)生：注意口腔衛(wèi)生，不吃帶異味食物上崗，雙手保持清潔，不藏污積漬。
(二)工作程序
1、班前準(zhǔn)備：提前十分鐘到崗、更衣、整理容貌。
2、對(duì)茶樓所有用品、用具及房間、衛(wèi)生間等進(jìn)行保潔，做到窗明幾凈、地面光潔。
(三)文明用語
1、禮貌用語：“您好”、“請(qǐng)”、“歡迎光臨”、“對(duì)不起”、“請(qǐng)?jiān)彙�、“沒關(guān)系”、“謝謝”、“別客氣”、“請(qǐng)稍等”、“我就來”等等。
2、道別用語：要禮貌客氣、關(guān)切提醒、熱情指點(diǎn)、真誠(chéng)祝愿“請(qǐng)慢走”、“歡迎下次再來”、“再見”。
3、 禁忌語：切勿用“哎”、“喂”等單調(diào)詞語喊叫顧客，禁止三三兩兩議論顧客或在顧客背后指指劃劃，更不準(zhǔn)以貌取人，傷害顧客自尊心。
三、茶室服務(wù)員崗位職責(zé)
1、按時(shí)到崗，換工裝后負(fù)責(zé)將茶樓內(nèi)的衛(wèi)生打掃干凈、包括桌椅、沙發(fā)、窗臺(tái)、窗簾、地板、煙灰缸等。地面用拖把拖時(shí)應(yīng)注意不能太濕。
2、清點(diǎn)各房間內(nèi)的茶具及物品是否齊全、干凈。
3、一切物品準(zhǔn)備待用，杯子要及時(shí)清洗消毒。
4、迎客時(shí)站姿端正，面帶微笑，不許交頭接耳，不許靠墻。
5、迎接客人時(shí)要笑 臉相應(yīng)，領(lǐng)位時(shí)，步態(tài)端莊，吐字清楚，。
6、未經(jīng)許可，決不允許讓不認(rèn)識(shí)的人走進(jìn)房間。
7、要熟悉各類茶的有關(guān)知識(shí)，向客人介紹各類茶葉以及各類茶葉的泡法。
8、沖泡茶的時(shí)間不易過長(zhǎng)，不要讓客人等得太久。
9、巡臺(tái)：每隔幾分鐘給客人添加一次水，換一次煙缸。
10、撤臺(tái)：客人走后關(guān)空調(diào)、把沒有熄滅的煙頭熄滅、檢查客人是否有遺留物品、收拾桌面、地面、紙簍，最后再次檢查是否干凈。
11、下班前(1)紙簍、垃圾、地面等，打掃干凈。(2)檢查房間物品是否齊全。(3)所有房間及操作間的插頭、燈、空調(diào)應(yīng)全部關(guān)閉。
四、組織紀(jì)律
1、樹立嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ髯黠L(fēng)，保持良好的工作狀態(tài)
2、不準(zhǔn)遲到、不早退，有事請(qǐng)假。
3、不準(zhǔn)聊天、看書報(bào)、電視、吃零食、接打私人電話，不準(zhǔn)私自外出會(huì)客，不做一切與工作無關(guān)的事情。
4、客人給的小費(fèi)，拾到遺物品，要及時(shí)上交。
5、服從領(lǐng)導(dǎo)的工作安排。
6、不得對(duì)茶室重大安排借故推辭或請(qǐng)假。
7、離職人員，按規(guī)定交回本店物品，否則不能結(jié)算工資、押金。
8、如有員工辭職，應(yīng)提前一個(gè)月向領(lǐng)導(dǎo)寫出書面申請(qǐng)，說明理由。經(jīng)同意簽字方可生效，未經(jīng)許可私自離開，不退押金及本月工資。
9、工作中如發(fā)生問題或矛盾，要通過正當(dāng)途經(jīng)向領(lǐng)導(dǎo)提出或講明，不可私下議論或?qū)⒉粷M情緒帶到工作中去。
10、客人入座后，每隔15分鐘全場(chǎng)巡查一遍，客人提出需要，應(yīng)立即解決。
11、嚴(yán)禁工作期間飲酒。
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