舌尖上的家作文
有一個(gè)地方，一個(gè)美食聚集的地方，那便是家，接下來(lái)CN人才網(wǎng)小編為大家?guī)?lái)的是舌尖上的家作文，歡迎大家閱讀借鑒。
【舌尖上的家作文一】
盈盈月光，我掬一杯最清的;落落余暉，我擁一縷最暖的;灼灼紅葉，我拾一片最熱的;芳草萋萋，我摘一束最燦的;漫漫人生，我要彩擷世間最重的——親情。
“今天完不成作業(yè)就別再想著玩游戲!”母親憤怒地直視著我，伴著響亮的轟鳴聲。
“且，我今天還就不寫(xiě)了。”隨著我的聲音的消失我拍門(mén)而去……
我，獨(dú)自一人，走在那寒冷孤僻的小道，眼前時(shí)不時(shí)地回想著剛剛的畫(huà)面。我，當(dāng)時(shí)被憤怒沖上了頭，心中不時(shí)地充滿著自責(zé)與無(wú)奈。
我，依然毫無(wú)目的、漫不經(jīng)心地在樓下轉(zhuǎn)著圈。望著前方依偎在母親懷抱中的小貓，心中不時(shí)地充滿著自責(zé)。饑寒交迫的我望著樓上時(shí)不時(shí)閃爍的燈光，我打算向母親道歉。
“咚咚咚”敲門(mén)聲不禁使我有些退縮，門(mén)開(kāi)了……
“媽媽，我……”“餓了吧，先吃碗面條吧!”母親打斷了我想說(shuō)的話，立刻拿出了我愛(ài)吃的米飯，并讓我盡快吃完。
我細(xì)細(xì)品味著那金黃飽滿的米飯。
我，端著碗的底部，拿著兩根筷子，慢慢地翻動(dòng)著充滿親情的米飯。米粒顆顆飽滿，在碗中依偎著筷子飛動(dòng)、舞蹈。我，用筷子挑起幾簇金黃的米飯，慢慢地遞入那張著大得驚人的嘴中。米飯，在嘴中絲絲順滑，流暢。咬一口，滿嘴的香味溢入神經(jīng)，親情，在此刻綻放。
我一口一口地品味著美味的米飯，母愛(ài)也一縷一縷地進(jìn)入我的心中，時(shí)刻充滿著我瘦弱的心靈。幾十分鐘后，一碗大米飯被我吃了個(gè)精光，幾粒在碗中逃逸著，但最終也逃入我的嘴中。母親看著我滿足的臉龐，我看到母親消瘦的面龐……
“媽媽，對(duì)不起，我錯(cuò)了!”我自責(zé)地向母親道歉。
“沒(méi)事，回來(lái)就好……”
一碗米飯，觸動(dòng)了親情的味蕾;一碗米飯，傾訴了親情的美好;一碗米飯，教育了人生的美好。
舌尖上的家!舌尖上的親情!
【舌尖上的家作文二】
如果你看我的朋友圈，吃喝占了絕大部分，因?yàn)閺奈覀兂錾浆F(xiàn)在，嘴一直沒(méi)消停下來(lái)。但最和我心意的，還是奶奶那道兒“拿手菜”。雖然總是吃，但怎么也吃不夠。
酸酸臭臭的豆汁
作為身份證是“1101”開(kāi)頭的北京人，艾窩窩、驢打滾等經(jīng)典美食已經(jīng)讓我吃了個(gè)遍，但是豆汁配焦圈還是我的最愛(ài)。
今天中午奶奶又做了豆汁，我早早的成了奶奶的“跟屁蟲(chóng)”。她手法熟練的把昨天剛做好的豆汁倒進(jìn)鍋里，輕輕地，就像平緩的小溪在流淌。剩下的殘?jiān)匀槐环蛛x出來(lái)，留著做麻豆腐。再把鍋?zhàn)M(jìn)燒了5分鐘的開(kāi)水鍋里，不蓋鍋蓋，分幾次倒入生豆汁，慢慢攪拌均勻，直到顏色呈淡淡的米黃色，由臭變酸，又由酸變香，久久讓人回味。
一勺一勺，將豆汁裝在潔白如雪的藍(lán)邊碗中，使豆汁看著更加可口，我看的垂涎欲滴。就喝上這一勺，足以讓人回味百年。它酸中帶香，少許的的豆渣在口中回蕩，增加了它的粘稠，有一種接地氣的樸素，這味道真是“才進(jìn)口中卻上心頭。”
肥而不膩，五花三層
我喜歡吃肉。雞肉，牛肉，羊肉，還有……但是我還是喜歡奶奶做的紅燒肉。
在我的印象中，我吃的第一口肉就是奶奶做的紅燒肉，小時(shí)候管它叫“帶皮的肉”不僅僅是因?yàn)檫�不會(huì)說(shuō)紅燒肉，還是因?yàn)樗娴囊粚右粚�，底層的瘦肉不像其他肉那么的硬，它纖維素較高;中間一小部分肥肉正是動(dòng)物油所在，可以少放其他植物油;上面光滑的皮是我所愛(ài)，雖然它沒(méi)有入口即化的感覺(jué)，但是它可以在嘴里自由的“游蕩”，外面的一層皮十分軟爛，具有光澤，里面中心部分很有嚼勁，就像牛筋一樣，彈彈的。
每次奶奶做紅燒肉，我又成了“跟屁蟲(chóng)”，只見(jiàn)奶奶很嫻熟的將五花肉規(guī)規(guī)矩矩的切成小正方塊，貌似它的長(zhǎng)、寬都是很有講究的。待砂鍋的水燒開(kāi)后，奶奶就像指導(dǎo)跳水一樣，有序的讓肉塊，大料，花椒，陳皮，石斛等調(diào)料跳進(jìn)水中，讓他們享受這溫泉。等肉完全斷生后，撈出控水;用蜂蜜在鐵鍋里炒糖色，再將控過(guò)水肉倒入鍋中，它們?cè)阱佒写驇讉�(gè)滾兒，搖身一變就成了紅色，大火收湯，出鍋。這一盤(pán)香氣四溢的紅燒肉就上桌了。
風(fēng)味十足的“八百里”
“八百里分麾下炙”想必辛棄疾的《破陣子》大家都聽(tīng)過(guò)，宋朝打仗的時(shí)候，士兵都在旗子下分八百里(一頭牛的名字)肉吃，現(xiàn)在還在吃，可見(jiàn)它真的有歷史的一道菜。
最開(kāi)始，奶奶不會(huì)做牛肉，她就和爺爺多次輾轉(zhuǎn)到牛街，買回不同的牛肉我們四人(媽媽不吃牛羊肉)品嘗享用。用牙簽扎起一塊送進(jìn)嘴里，真是一咬就爆汁，滿嘴都是香香糯糯的湯汁，嚼起來(lái)勁道而不柴，讓人久久回味無(wú)窮啊。
奶奶經(jīng)常看電視節(jié)目，知道牛肉有較高的'膠原蛋白，蛋白質(zhì)。卵磷脂等，對(duì)人體好處。她就經(jīng)常去牛街買回生牛肉自己做。
做牛肉地工序很繁瑣復(fù)雜，雖然我還知道怎么做，但是奶奶燒出的牛肉吃在嘴里的味道那叫一個(gè)香;肥而不膩，爽而不滑，鮮而不膻，嫩而不干，瘦而不柴……，比牛街聚寶源的牛肉香的翻倍，都能甩出幾條街了。
奶奶拿手菜的味道就是家的味道，即使我只身一人在遠(yuǎn)方，聞到那熟悉的味道，就會(huì)想起它——家。
【舌尖上的家作文三】
舌尖上的家，顧名思義，這必須跟吃的掛上鉤。而有一個(gè)地方，一個(gè)美食聚集的地方，便是姥姥的家。
身為一個(gè)吃貨，一到老家，我最想見(jiàn)到的就是姥姥。為什么呢?因?yàn)槔牙炎龅母髀沸〕远际趾衔壹懊妹玫奈缚�。�?zhǔn)確地說(shuō)，姥姥就是我們一家人的大救星，姥姥就是個(gè)美食制造者。每逢到了吃飯的點(diǎn)，我的小妹便會(huì)左右手各拿一根筷子立在桌子上，一雙水汪汪的大眼睛充滿期待地望著姥姥忙碌的身影，直到姥姥將香噴噴的菜肴端上餐桌。
當(dāng)然啦，姥姥也有自己拿手的好菜，我最喜歡的要數(shù)小籠包子了。姥姥捏出來(lái)的包子皮兒不厚也不薄，餡兒不多也不少，小籠包子一個(gè)個(gè)靜靜地躺在蒸籠里，像一個(gè)個(gè)胖娃娃，正沖我們微笑呢.
剛剛蒸好的小籠包子一上桌，會(huì)發(fā)出淡淡的香氣。我坐在椅子上，一聞到這氣息，就迫不及待地想要去吃它。不過(guò)，吃小籠包子的方法還是很有講究的喲!最好先蘸一點(diǎn)醋，然后輕輕咬一小口。因?yàn)樾』\包子里面有很多湯汁，這樣就可以先吸出湯汁，再吃肉，吃皮。所有的美味精華就在這湯汁里。湯汁很鮮，皮很薄，肉很嫩，真是美味極了!
每次吃到姥姥做的飯，很香，很溫暖，但是我們卻忽視了姥姥的良苦用心。她為了我們，不惜讓自己受累，這傳遞出一種對(duì)我們的關(guān)懷，對(duì)我們的愛(ài)。而這種愛(ài)，將我們緊密相連起來(lái)，讓我們更加珍惜彼此。
日復(fù)一日的三餐，花樣百出的飯菜，酸甜苦辣的味道，都有著同樣的愛(ài)。系起親情的紐帶，在各種滋味里出生。在這種飯菜里，愛(ài)與味道碰撞，擦出家的火花.家的味道，不僅在舌尖，更在心里。我們可以從電視上看到《舌尖上的中國(guó)》，可，又有多少人能回憶起自己家的味道?那種親切，那種甜蜜只屬于家，舌尖上的家。
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