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商務(wù)應(yīng)酬喝酒說話技巧
職場(chǎng)應(yīng)酬的社交禮儀知識(shí) 所謂交際品位，實(shí)際上是指文明、文化、情感、理智、精神等因素在交際中的含量，含量越大，則品位越高。以下是小編為大家整理的商務(wù)應(yīng)酬喝酒說話技巧，供大家參考。
第一、含蓄。
在應(yīng)酬時(shí)，運(yùn)用含蓄的語言是最常見的一種方式.它不像直說那樣淺露時(shí)一句含蓄的語言能使雙方在笑聲中相互理解和感到愉悅。
作家馮騷才在美國(guó)訪問時(shí)，一位美國(guó)朋友帶著兒子到公寓去看他。他們談話間，那位壯得像牛犢的孩子，爬上床在上面亂蹦亂跳。如果直截了當(dāng)?shù)卣?qǐng)他下來，勢(shì)必會(huì)使孩子的父親產(chǎn)生歉意，也顯得自己不夠熱情。于是，馮蹬4‘便說了一句含蓄的話：“請(qǐng)你的兒子回到地球上來吧[”那位朋友說：“好，我和他商量商量�！� 結(jié)果既達(dá)到了目的，又顯得很風(fēng)趣。
第二、明貶暗夸。
有一天，一個(gè)富翁為母親祝壽.特意把江南才子唐伯虎邀來繪回題詩(shī)。
虎揮毫落筆，頃刻問就畫成了一幅《強(qiáng)桃獻(xiàn)壽》圖。
接著又信筆寫下一句話，并高聲念道：
“這個(gè)老婦不是人�！�
此語一出，舉座皆驚。那位富翁以及他的兒女們也都非常憤怒。
不忙，又寫下了第二句話，并繼續(xù)高聲念道：
“九天仙女下凡塵�！�
這一下，富翁和他的兒女們轉(zhuǎn)怒為喜，四座賓客也部贊不絕口唐伯虎又寫汽了第三句話：
“兒孫個(gè)個(gè)都是賊。”
這又一次把大家驚呆了，富翁一家也怒形于色。他們正想發(fā)作，唐伯虎的第四句又出來了：
“偷得蠟桃獻(xiàn)壽星。”
這四句話，形成了一首詩(shī)，眾人驚嘆不已，富翁合家歡喜極了。
唐伯虎的四句詩(shī)正話反說.反話正說，一正一反、句句扣人，而且還讓眾賓客和富翁一家一會(huì)兒驚，一會(huì)兒喜，一會(huì)兒怒，一會(huì)兒樂，產(chǎn)生了極佳的效果。
第三、隨機(jī)應(yīng)變。
會(huì)靈活運(yùn)用說話藝術(shù)的人，懂得隨機(jī)應(yīng)變，從而能化解尷尬的局面。
有一位先生很煩太太的一個(gè)朋友常來家里東家長(zhǎng)西家短的嘮叨。一天這人又來了，先生避到樓上去，幾個(gè)小時(shí)過去了，他從樓上大聲喊道：“我說啊2那個(gè)愛搬弄是非的長(zhǎng)舌婦走了沒有?”太太嚇了一跳，先生怎么這么魯莽?正不知如何是好時(shí)，忽然靈機(jī)一動(dòng)，趕緊大聲說：“那個(gè)長(zhǎng)舌婦早就走了，現(xiàn)在在這里的是林太大�！�
第四、用愉快的語調(diào)溝通。
在應(yīng)酬中要常說下列句式： “我很高興見到你……”， “我很高興你講的……”句子中的“高興”強(qiáng)調(diào)了自己的感受，確保了正確的溝通。
一旦開始了感性交談，你要使自己的臉部表情、手勢(shì)變得更有人情味，就要主動(dòng)調(diào)整自己的動(dòng)作、表情與感性交談同步，聲調(diào)要堅(jiān)定、自信，目光要正視與你說話的人；身體要放松，并輔以大量的手勢(shì)姿態(tài)。激昂的情緒表達(dá)，會(huì)使你白我感覺很好，因?yàn)榍榫w的表達(dá)與刺激增強(qiáng)了腦部的激昂作用，使你成為一位較調(diào)昂的人。同時(shí)它也抑制了集中在腦部的焦慮，使你的焦慮感減輕；焦慮減輕之后，你便能更完美地表達(dá)你的感受了。
第五、應(yīng)酬禮儀技巧
一、不要讓別人知道你會(huì)喝酒
在飯桌上最忌諱的就是逞強(qiáng)，所以堅(jiān)決要稱自己不會(huì)喝酒，這樣同事之間敬酒的機(jī)會(huì)會(huì)少很多。多次反復(fù)強(qiáng)調(diào)自己不會(huì)喝酒，這樣就算給你喝一點(diǎn)酒，也不會(huì)分量很多。
二、學(xué)會(huì)找借口優(yōu)雅離席
在酒局里，要學(xué)會(huì)少出場(chǎng)，既露面次數(shù)少。多為自己找一些借口離席，比如第二天要做體驗(yàn)，家里有事，要學(xué)駕照等借口，這些無傷大雅卻能成功脫身的借口要學(xué)會(huì)。
三、想辦法巧妙躲酒
1、趁周圍同事離席敬酒時(shí)，將自己杯中的酒倒掉，并就勢(shì)在酒杯里灌滿水。
2、當(dāng)你喝進(jìn)幾口酒后，緊接著一定要喝多喝幾口水，用來稀釋酒精濃度（切記兌軟飲料喝，混著喝的只能是水!）
3、如果是喝勾兌的酒，記得一定要自己配。盡量做到海量的飲料，兌一點(diǎn)點(diǎn)兒酒。否則更容易醉。
第六、職場(chǎng)禮儀中的應(yīng)酬技巧
1、座次技巧
應(yīng)酬的時(shí)候座次可不能亂，一般來說座次“尚左尊東”、“面朝大門為尊”。意思就是說左邊、東邊的位置更重要，面朝大門的位置也更重要，屬于主座。和領(lǐng)導(dǎo)在一起的話，要先讓領(lǐng)導(dǎo)坐在更重要的位置。
2、點(diǎn)菜技巧
一般來說，點(diǎn)菜的時(shí)候一人一個(gè)菜是最通用的規(guī)則。如果是自己宴請(qǐng)客人，在客人到齊之后將菜單供客人傳閱，并請(qǐng)他們來點(diǎn)菜。如果你的領(lǐng)導(dǎo)也在場(chǎng)，領(lǐng)導(dǎo)不要求主動(dòng)點(diǎn)菜就不要讓領(lǐng)導(dǎo)點(diǎn)菜，不然領(lǐng)導(dǎo)會(huì)覺得沒面子。
如果你是參加應(yīng)酬，那么在點(diǎn)菜時(shí)不能太過主動(dòng)，而是要讓主人來點(diǎn)菜。實(shí)在要點(diǎn)就點(diǎn)一個(gè)不太貴又符合大家口味的食物，并且征詢其他人的意見。
根據(jù)客人的重要程度，可以適當(dāng)?shù)纳弦恍┥蠙n次的菜，比如龍蝦、刀魚、鰣魚，再要上規(guī)格一點(diǎn)，則是鮑魚、翅粉等。這樣客人才會(huì)感受到尊重和符合身份。如果在場(chǎng)的還有少數(shù)民族，那就要尊重他們的飲食習(xí)慣，不要點(diǎn)禁忌的食物。
3、吃的學(xué)問
吃飯之前要洗手，一般餐館都會(huì)送上擦手的濕毛巾和洗手的水。宴請(qǐng)外賓的時(shí)候不要反復(fù)勸菜，或者為對(duì)方夾菜，因?yàn)橥赓e沒有這個(gè)習(xí)慣，有可能引起對(duì)方的反感。
入席后，在主人的示意下再開始動(dòng)手取食。夾菜要文明，只夾轉(zhuǎn)到自己面前的菜，數(shù)量不宜過多，吃的時(shí)候細(xì)嚼慢咽。不要只夾自己喜歡吃的菜，其他的菜也要嘗試一下。吃完后，不能隨意的打嗝或者剔牙。在主人沒有起身離開餐桌的時(shí)候，不要先離開。
4、敬酒
等領(lǐng)導(dǎo)相互喝完才開始敬酒，敬酒時(shí)要站起來雙手舉杯。如果你不是眾人之中職位最高的，那就不能一人敬多人。敬酒的時(shí)候一定要比對(duì)方喝的多一點(diǎn)，并且要有敬酒詞。
5、中途離場(chǎng)的技巧
參加應(yīng)酬的時(shí)候，可能會(huì)有中途離場(chǎng)的情況。這時(shí)候，中途離席的一些技巧，你不能不了解。在離開的時(shí)候，不要和客人一一道別，之和身邊的打個(gè)招呼就行。同時(shí)，走的時(shí)候一定要和主人說明、致歉，不能不打招呼就閃人。
第七、職場(chǎng)儀表禮儀的常識(shí)
儀表的協(xié)調(diào)
所謂儀表的協(xié)調(diào)，是指一個(gè)人的儀表要與他的年齡、體形、職業(yè)和所在的場(chǎng)合吻合，表現(xiàn)出一種和諧，這種和諧能給人以美感。對(duì)于年齡來說，不同年齡的人有不同的穿著要求，年輕人應(yīng)穿著鮮艷、活潑、隨意一些，體現(xiàn)出年輕人的朝氣和蓬勃向上的青春之美。而中，老年人的著裝則要注意莊重、雅致、整潔，體現(xiàn)出成熟和穩(wěn)重。對(duì)于不同體型，不同膚色的人，就應(yīng)考慮到揚(yáng)長(zhǎng)避短，選擇合適的服飾。職業(yè)的差異對(duì)于儀表的協(xié)調(diào)也非常重要。比如，教師的儀表應(yīng)莊重，學(xué)生的儀表應(yīng)大方整潔，醫(yī)生的穿著也要力求顯得穩(wěn)重而富有經(jīng)驗(yàn)。當(dāng)然，儀表也要與環(huán)境相適應(yīng)，在辦公室的儀表與在外出旅游時(shí)的儀表當(dāng)然不會(huì)相同。
色彩的搭配
暖色調(diào)（紅、橙、黃等）給人以溫和，華貴的感覺，冷色調(diào)（紫、藍(lán)、綠等）往往使人感到?jīng)鏊⑻耢o、安寧、友好，中和色（白、黑、灰等）給人平和、穩(wěn)重，可靠的感覺，是最常見的工作服裝用色。在選擇服裝外飾物的色彩時(shí)，應(yīng)考慮到各種色調(diào)的協(xié)調(diào)與膚色，選定合適的著裝、飾物。
著裝
服裝不是一種沒有生命的遮羞布。它不僅是布料、花色和縫線的組合，更是一種社會(huì)工具，它向社會(huì)中其他的成員傳達(dá)出信息，象是在向他人宣布說：“我是什么個(gè)性的人?我是不是有能力?我是不是重視工作?我是否合群?”
服飾反映了一個(gè)人文化素質(zhì)之高低，審美情趣之雅俗。具體說來，它既要自然得體，協(xié)調(diào)大方，又要遵守某種約定俗成的規(guī)范或原則。服裝不但要與自己的具體條件相適應(yīng)，還必須時(shí)刻注意客觀環(huán)境、場(chǎng)合對(duì)人的著裝要求，即著裝打扮要優(yōu)先考慮時(shí)間、地點(diǎn)和目的三大要素，并努力在穿著打扮的各方面與時(shí)間、地點(diǎn)、目的保持協(xié)調(diào)一致。
我們的儀表應(yīng)注意場(chǎng)根據(jù)不同的場(chǎng)合來進(jìn)行著裝，喜慶場(chǎng)合，莊重場(chǎng)合及悲傷場(chǎng)合應(yīng)注意有不同的服裝，要遵循不同的規(guī)范與風(fēng)俗。
衛(wèi)生
清潔衛(wèi)生是儀容美的關(guān)鍵，是禮儀的基本要求。不管長(zhǎng)相多好，服飾多華貴，若滿臉污垢，渾身異味，那必然破壞一個(gè)人的美感。因此，每個(gè)人都應(yīng)該養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，做到入睡起床洗臉、腳，早晚、飯后勤刷牙，經(jīng)常洗頭又洗澡，講究梳理勤更衣。不要在人前“打掃個(gè)人衛(wèi)生”。比如剔牙齒、掏鼻孔、挖耳屎、修指甲、搓泥垢等，這些行為都應(yīng)該避開他人進(jìn)行，否則，不僅不雅觀，也不尊重他人。與人談話時(shí)應(yīng)保持一定距離，聲音不要太大，不要對(duì)人口沫四濺。
第八、職場(chǎng)相處的禮儀
�。ㄒ唬┳鹬赝�
相互尊重是處理好任何一種人際關(guān)系的基礎(chǔ)，同事關(guān)系也不例外，同事關(guān)系不同于親友關(guān)系，它不是以親情為紐帶的社會(huì)關(guān)系，親友之間一時(shí)的失禮，可以用親情來彌補(bǔ)，而同事之間的關(guān)系是以工作為紐帶的，一旦失禮，創(chuàng)傷難以愈合。所以，處理好同事之間的關(guān)系，最重要的是尊重對(duì)方。
�。ǘ┪镔|(zhì)上的往來應(yīng)一清二楚
同事之間可能有相互借錢、借物或饋贈(zèng)禮品等物質(zhì)上的往來，但切忌馬虎，每一項(xiàng)都應(yīng)記得清楚明白，即使是小的款項(xiàng)，也應(yīng)記在備忘錄上，以提醒自己及時(shí)歸還，以免遺忘，引起誤會(huì)。向同事借錢、借物，應(yīng)主動(dòng)給對(duì)方打張借條，以增進(jìn)同事對(duì)自己的信任。有時(shí)，出借者也可主動(dòng)要求借入者打借條，這也并不過分，借入者應(yīng)予以理解，如果所借錢物不能及時(shí)歸還，應(yīng)每隔一段時(shí)間向?qū)Ψ秸f明一下情況。在物質(zhì)利益方面無論是有意或者無意地占對(duì)方的便宜，都會(huì)在對(duì)方的心理上引起不快，從而降低自己在對(duì)方心目中的人格。
�。ㄈ⿲�(duì)同事的困難表示關(guān)心
同事的困難，通常首先會(huì)選擇親朋幫助，但作為同事，應(yīng)主動(dòng)問訊。對(duì)力所能及的事應(yīng)盡力幫忙，這樣，會(huì)增進(jìn)雙方之間的感情，使關(guān)系更加融洽。
�。ㄋ模┎辉诒澈笞h論同事的隱私
每個(gè)人都有“隱私”，隱私與個(gè)人的名譽(yù)密切相關(guān)，背后議論他人的隱私，會(huì)損害他人的名譽(yù)，引起雙方關(guān)系的緊張甚至惡化，因而是一種不光彩的、有害的行為。
�。ㄎ澹⿲�(duì)自己的失誤或同事間的誤會(huì)，應(yīng)主動(dòng)道歉說明
同事之間經(jīng)常相處，一時(shí)的失誤在所難免。如果出現(xiàn)失誤，應(yīng)主動(dòng)向?qū)Ψ降狼�，征得�?duì)方的諒解;對(duì)雙方的誤會(huì)應(yīng)主動(dòng)向?qū)Ψ秸f明，不可小肚雞腸，耿耿于懷。
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