6s管理培訓(xùn)心得體會(huì)
當(dāng)我們備受啟迪時(shí)，可用寫(xiě)心得體會(huì)的方式將其記錄下來(lái)，如此就可以提升我們寫(xiě)作能力了。是不是無(wú)從下筆、沒(méi)有頭緒？下面是小編整理的6s管理培訓(xùn)心得體會(huì)，僅供參考，歡迎大家閱讀。
6s管理培訓(xùn)心得體會(huì)1
經(jīng)過(guò)這四天在車間學(xué)習(xí)了6S，我體會(huì)到了禾苗沒(méi)有精心灌溉難有好收成，花兒沒(méi)有精心照顧難結(jié)出累累碩果，孩子在成長(zhǎng)的過(guò)程中，沒(méi)有家長(zhǎng)、老師的精心培育也難成才。我們的員工基礎(chǔ)教育也很重要，生活中點(diǎn)點(diǎn)滴滴如此，工作亦如此。
我們公司一直在加強(qiáng)基礎(chǔ)管理工作，“6S”現(xiàn)場(chǎng)管理的理念，要求我們的員工養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣和工作習(xí)慣。工作有了條理，有了次序，效率自然也就更高。
6S管理的`內(nèi)容包括：整理、整頓、清掃、清潔、素養(yǎng)和安全，要求公司員工解決好可利用空間，保持工作環(huán)境清潔，養(yǎng)成良好生活習(xí)慣和工作習(xí)慣，從而實(shí)現(xiàn)安全高效生產(chǎn)的目的。如果按6S要求去做，我們的工作會(huì)更有秩序，更得心應(yīng)手，更有經(jīng)濟(jì)效率。
現(xiàn)代企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)，關(guān)鍵就是人才的競(jìng)爭(zhēng)，僅僅依靠一兩個(gè)領(lǐng)導(dǎo)全體的經(jīng)營(yíng)任務(wù)是不夠的。只有培養(yǎng)一支高素質(zhì)的員工隊(duì)伍，讓所有的員工都能成為完成各項(xiàng)任務(wù)的精兵強(qiáng)將，班組才能興旺發(fā)達(dá)，各項(xiàng)工作任務(wù)才能有效地落實(shí)。
6s管理培訓(xùn)心得體會(huì)2
我參加了集團(tuán)公司組織舉辦的為期兩天的“精益求精——水務(wù)企業(yè)6S管理實(shí)戰(zhàn)”培訓(xùn)。6S管理實(shí)戰(zhàn)像一縷春風(fēng)吹進(jìn)我的心里。經(jīng)過(guò)兩天的6S管理學(xué)習(xí)，讓我受益匪淺。授課老師把先進(jìn)的管理理念和管理方法傳授給我們，使我們無(wú)論在公司還是在日常生活中都能發(fā)揮它的作用。
6S管理的內(nèi)容
6S是指整理、整頓、清掃、清潔、素養(yǎng)、安全，因其日語(yǔ)的拼音均以“S”開(kāi)頭，因此簡(jiǎn)稱為“6S”。
整理是要區(qū)分“要”與“不要”的東西，對(duì)“不要”的'東西進(jìn)行處理，來(lái)騰出空間，提高生產(chǎn)效率。
整頓是要把東西依規(guī)定定位、定量擺放整齊，明確標(biāo)識(shí)，以排除尋找的浪費(fèi)。
清掃是指工作場(chǎng)所內(nèi)的臟污，設(shè)備異常馬上修理，并防止污染的發(fā)生，使不足、缺點(diǎn)明顯化，是品質(zhì)的基礎(chǔ)。
清潔是將上面實(shí)施制度化、規(guī)范化，并維持效果。
素養(yǎng)是要養(yǎng)成好習(xí)慣來(lái)提升“人的品質(zhì)”，成為對(duì)任何工作都持認(rèn)真態(tài)度的人。
安全是指公司及每一位員工的安全，在這里是著重強(qiáng)調(diào)安全的重要性。作為嘉源給排水公司財(cái)務(wù)部的一員，這六種特質(zhì)的培訓(xùn)，讓我能在工作和生活中更加得心應(yīng)手、有條不紊。
在日常工作中，碰到的最突出的問(wèn)題是要查找和使用財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)、報(bào)表、文件資料等，往往翻箱倒柜，東找西找，大部分時(shí)間都浪費(fèi)了，工作效率很難提高。按照6S管理的全面實(shí)施，使我在辦公中大大減少了尋找資料和物品的時(shí)間，工作效率有了很大的提高。
把6S管理的理念帶到自己的工作中，力求完美品質(zhì);及時(shí)對(duì)自己的文檔資料進(jìn)行整理，通過(guò)推行、實(shí)施6S管理，使我的工作環(huán)境整潔、地物明朗，讓我認(rèn)識(shí)到工作不僅要認(rèn)真、細(xì)致、熱情，還要不斷地學(xué)習(xí)、總結(jié)、改進(jìn)，提高自己的工作質(zhì)量。
正如授課老師所說(shuō)，6S管理不是“全員參與”而是要“全員實(shí)行”，是從“不懂、不會(huì)、不愿”到“真懂、真會(huì)、真愿”的轉(zhuǎn)變。6S培訓(xùn)讓我們每位員工都成了管理的主角。努力踐行“6S”才會(huì)讓我們公司成為提高產(chǎn)量、提升品質(zhì)、降低成本、嚴(yán)守交期、確保安全的零災(zāi)害企業(yè)。
6s管理培訓(xùn)心得體會(huì)3
近幾個(gè)月，廠辦、車間號(hào)召我們認(rèn)真學(xué)習(xí)“6S”管理，把“6S”管理中心精華應(yīng)用到自己的實(shí)際工作中，全面推進(jìn)車間、班組的整體工作水平，“6S”管理是現(xiàn)代企業(yè)通過(guò)實(shí)踐證明現(xiàn)場(chǎng)管理的先進(jìn)管理方法，它是以現(xiàn)場(chǎng)管理為主體，以提高工作效率為目的，逐步改變職工工作心態(tài)、工作方法，養(yǎng)成一個(gè)好的工作習(xí)慣，提高個(gè)人素質(zhì)，全面推進(jìn)自身、班組、車間整體工作水平，提高環(huán)境質(zhì)量，確保安全、穩(wěn)定的生產(chǎn)秩序。
“6S”管理中的精細(xì)劃分，使我認(rèn)識(shí)到過(guò)去管理中存在的不足。做為一名化驗(yàn)工段長(zhǎng)，對(duì)“6S”管理中提出的整理、整頓特別敏感，從學(xué)習(xí)“6S”以來(lái)，以來(lái)，對(duì)化驗(yàn)藥品、儀器重新劃分、歸類、存放，把所有的藥品貼上明確的.標(biāo)簽，并每隔四天進(jìn)行清掃、擦拭，做到干凈、衛(wèi)生。真正給化驗(yàn)工人創(chuàng)造一個(gè)安全、舒適的工作環(huán)境�！�6S”管理它需要一個(gè)漫步的過(guò)程，它只有開(kāi)始、沒(méi)有結(jié)束。它需要我們每個(gè)職工共同維護(hù)，它能培養(yǎng)職工工作的興趣，陶冶職工的情操，鍛煉人的意志、規(guī)范人的行為、提高個(gè)人素養(yǎng)、增強(qiáng)集體意識(shí)、打造團(tuán)隊(duì)精神。
“6S”管理看似簡(jiǎn)單，卻很實(shí)用，是提高管理水平的良方，它著重強(qiáng)調(diào)了人的意識(shí)、行為、習(xí)慣，強(qiáng)調(diào)了工作習(xí)慣，從而培養(yǎng)出一支優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)。
我們做為車間基層的一名管理者，要時(shí)刻提醒自己，從自身做起，做好每一件事，做完每天的工作，不斷總結(jié)、積累。證“6S”管理做為我們工作的指南，帶領(lǐng)工段一班人堅(jiān)持沿著“6S”提出了目標(biāo)奮發(fā)向上、打造一個(gè)團(tuán)結(jié)、和諧、平安的團(tuán)隊(duì)。
6s管理培訓(xùn)心得體會(huì)4
現(xiàn)代企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)，已逐步演變成以品質(zhì)（產(chǎn)品、人、文化）為核心的競(jìng)爭(zhēng)，而以“整理、整頓、清掃、清潔、素養(yǎng)、安全”為要素的6s管理堪稱為品質(zhì)活動(dòng)中最基礎(chǔ)的管理項(xiàng)目。國(guó)航成都維修基地附件部認(rèn)真落實(shí)基地“從嚴(yán)從緊、保障安全、精細(xì)化管理、提升品質(zhì)”的要求，將6s管理作為精細(xì)化管理項(xiàng)目。通過(guò)6s管理活動(dòng)，規(guī)范工作和生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)，培養(yǎng)員工良好習(xí)慣，不斷提高素養(yǎng)，保證產(chǎn)品安全、設(shè)備安全和人身安全，把“以人為本”的管理理念落到實(shí)處。
抓基礎(chǔ)建制度細(xì)微之處見(jiàn)真功
附件部確定開(kāi)展6s管理工作，將6s管理作為一個(gè)精細(xì)化管理項(xiàng)目在基地立項(xiàng)。在項(xiàng)目啟動(dòng)準(zhǔn)備階段，附件部認(rèn)真總結(jié)了以前維修現(xiàn)場(chǎng)定置管理的經(jīng)驗(yàn)和不足，組織學(xué)習(xí)6s管理相關(guān)書(shū)籍，并兩次前往Ameco學(xué)習(xí)調(diào)研6s管理工作的經(jīng)驗(yàn)。部門決心從基礎(chǔ)抓起，從而建立良好、有序的生產(chǎn)環(huán)境，并以此去影響員工的主觀意識(shí)，養(yǎng)成一切照章辦事，按運(yùn)行規(guī)程辦事，一絲不茍、做事做到位的好習(xí)慣，從而達(dá)到規(guī)范員工行為，提升員工素養(yǎng)，保障維修質(zhì)量，保證飛行安全的目的。因此，附件部高度重視，一把手親自督促檢查，部門副職牽頭掛帥，成立了6s管理領(lǐng)導(dǎo)小組，下設(shè)辦公室，統(tǒng)一部署，從組織上保證6s管理順利進(jìn)行。先后制定了附件部《6s管理實(shí)施工作計(jì)劃》、《6s管理運(yùn)行規(guī)范》、《6s管理獎(jiǎng)懲細(xì)則》以及《6s管理檢查標(biāo)準(zhǔn)》等，使各項(xiàng)制度建立健全。整個(gè)6s管理工作有時(shí)間進(jìn)度、運(yùn)行標(biāo)準(zhǔn)、檢查考核和責(zé)任落實(shí)，環(huán)環(huán)相扣。為進(jìn)一步推動(dòng)6s管理工作，各項(xiàng)目分部組織學(xué)習(xí)、宣傳6s管理相關(guān)運(yùn)行標(biāo)準(zhǔn)，部門集中對(duì)班組長(zhǎng)以上管理人員進(jìn)行6s管理相關(guān)知識(shí)的培訓(xùn)，使他們了解6s管理的基本含義，部門推行6s管理的目的、意義和推行的方法、步驟，使干部員工消除分歧，達(dá)成共識(shí)。
6s管理重在細(xì)節(jié)，也難在細(xì)節(jié)。在6s管理推行之初，有人將“整理、整頓、清掃、清潔（兩整兩清）簡(jiǎn)單認(rèn)為是“大掃除”；認(rèn)為天天檢查，真是“小題大做”；還認(rèn)為“安全”天天講，“素養(yǎng)”慢慢來(lái)等等。其實(shí)不然，有管理者把灰塵、污跡、零亂、松動(dòng)等現(xiàn)象叫作“微缺陷”，就是雖然目前并未直接導(dǎo)致故障但存在劣化現(xiàn)象的隱患之處。為什么？因?yàn)榭此萍?xì)小的地方往往潛藏著很多隱患。6s管理就是從現(xiàn)場(chǎng)環(huán)境和習(xí)慣意識(shí)上防微杜漸，消除隱患。事實(shí)證明，“兩整兩清”不是“大掃除”，是實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、精細(xì)化管理的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，它做了平時(shí)看似細(xì)小該做而又未做的事，解決了以前該發(fā)現(xiàn)而又未發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題。例如：以前，生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)的工具，有個(gè)人使用的、有公用的，有尖嘴鉗、魚(yú)口鉗、加力桿、轉(zhuǎn)接桿等，大大小小，長(zhǎng)長(zhǎng)短短，種類不少，件數(shù)更多，僅扳手就有七種，十一件，全部放在工具箱里或工具柜里，計(jì)量器具正、負(fù)線難免絞在一起，不便清理和使用，遇有大檢查就大清理一次，平時(shí)“忙于”工作，這些“細(xì)節(jié)”自然就被忽略了，如果不實(shí)施6s管理，讓這種狀態(tài)繼續(xù)存在，其隱患很多：
一是需用工具時(shí)，就在工具箱里翻找，費(fèi)工費(fèi)時(shí)，因?yàn)椤岸嘤嗟膭?dòng)作就是浪費(fèi)”；二是翻找工具時(shí)，工具間摩察而導(dǎo)致?lián)p壞；三是上級(jí)檢查，才到處查找、對(duì)照清理，臨時(shí)抱佛腳，手忙腳亂，不能長(zhǎng)時(shí)間保持。四是由于未對(duì)工具定置定位，工作者對(duì)工具無(wú)數(shù)，工作易出差錯(cuò)，存在嚴(yán)重的安全隱患�！皟烧麅汕濉焙螅陨锨闆r得到根本性改變，例如電子分部的電瓶間，你可在任何時(shí)候、查看任何個(gè)人或公用的工具，都是整整齊齊，一目了然，定置定位，“一個(gè)蘿卜一個(gè)坑”，帳物相附，“兩整兩清”把在用和不用的工具進(jìn)行了清理，把使用頻率高低的工具進(jìn)行了區(qū)分。現(xiàn)在取用方便，責(zé)任明確，安全保障。這看似簡(jiǎn)單，卻要一留一棄，保留所需，定置定位，一一對(duì)應(yīng)，正確區(qū)分，分類擺放，統(tǒng)一標(biāo)識(shí)，規(guī)范管理，它需要把很多細(xì)節(jié)的事情做到位，而且要天天檢查，隨時(shí)保持，養(yǎng)成習(xí)慣。6個(gè)“s”個(gè)個(gè)都要小事著手，大事著眼，可謂細(xì)微之處見(jiàn)真功！
抓試點(diǎn)建樣板活動(dòng)之中有收獲
附件部開(kāi)展6s管理工作，從抓試點(diǎn)、建樣板開(kāi)始，以點(diǎn)帶面，全面推行。經(jīng)過(guò)兩個(gè)半月，完成了電子分部電瓶間、機(jī)電分部滑梯間、機(jī)加分部機(jī)加廠房、熱表分部英制件熱處理和綜合項(xiàng)目綜合辦公室五個(gè)樣板間的建立。隨著6s管理活動(dòng)的逐步深入，附件部的員工在建樣板間過(guò)程中已經(jīng)體會(huì)到了6s管理不同凡響的意義。以前，員工覺(jué)得自己是一個(gè)被管理者，現(xiàn)在大家都認(rèn)為自己是工作現(xiàn)場(chǎng)的管理者，因?yàn)楝F(xiàn)場(chǎng)的好壞直接與自己的工作緊密結(jié)合，與自己所在團(tuán)隊(duì)的榮譽(yù)緊密結(jié)合，更是與個(gè)人榮辱、得失緊密結(jié)合；以前，雜亂無(wú)章的工具箱里，東西不容易找到，要浪費(fèi)一部分時(shí)間在尋找上面，效率很難提高；在以往的工作中，一些常見(jiàn)的問(wèn)題是工作中需要查找的資料和要用的一些稿紙以及不需用的資料或個(gè)人物品混放在一起，工作一忙，真可謂越忙越亂，越亂越忙，難免忙中出錯(cuò)。
6s管理是一個(gè)徹底改善工作環(huán)境、工作態(tài)度、工作理念和工作習(xí)慣的活動(dòng)。同時(shí)，通過(guò)6s管理，員工收獲著6s管理帶來(lái)的好處：“現(xiàn)在修理間更加清晰明了、整潔干凈；工作時(shí)不慌不忙，井井有條，我們不用為找工作單、設(shè)備保養(yǎng)記錄將抽屜翻個(gè)底朝天，不會(huì)再看到同事們焦急地找工裝夾具的身影，大大提高了工作效率”；“工作環(huán)境變得更加整潔有序，每天打掃衛(wèi)生已成為習(xí)慣，所有機(jī)件、工具、設(shè)備等都能按要求進(jìn)行定置擺放，給人以賞心悅目的`感覺(jué)。”“辦公場(chǎng)所干凈、整潔，在這樣的環(huán)境下工作的確是一種享受”……所有這一切，無(wú)論是誰(shuí)都明白“一份耕耘、一份收獲”的道理。
全面推廣持續(xù)改進(jìn)將6s管理貫徹到底
附件部推行6s管理從建章立制到抓試點(diǎn)、建樣板，使部分生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)、辦公場(chǎng)所從零亂無(wú)序到井然有序，這說(shuō)明附件部在推行6s管理中初戰(zhàn)告捷，但這僅是“萬(wàn)理長(zhǎng)征第一步”。隨著6s管理在附件部的逐步深入和全面推廣，一場(chǎng)攻堅(jiān)戰(zhàn)已悄然打響。附件部召開(kāi)了6s管理工作階段性總結(jié)大會(huì)，各項(xiàng)目分部以上領(lǐng)導(dǎo)及6s管理聯(lián)絡(luò)員參加了會(huì)議，部門領(lǐng)導(dǎo)在總結(jié)階段性工作的同時(shí)，重點(diǎn)部署在各項(xiàng)目、分部中全面推行6s管理的具體計(jì)劃，強(qiáng)調(diào)6s管理是各項(xiàng)管理的基礎(chǔ)，要充分調(diào)動(dòng)每一位員工的主動(dòng)性性，將6s管理的過(guò)程變成人人參與的過(guò)程，要抓反復(fù)、反復(fù)抓；同時(shí)要認(rèn)識(shí)到，改變?nèi)说牟涣剂?xí)慣是6s管理的難點(diǎn)，要培養(yǎng)員工良好素養(yǎng)是6s管理的重點(diǎn)；要檢查到位，責(zé)任到人，持之以恒，持續(xù)改進(jìn)，決不做秀或搞一陣風(fēng)；要下決心通過(guò)推行6s管理工作，從形式到內(nèi)容，再由豐富的內(nèi)容展現(xiàn)出員工的精神面貌，并體現(xiàn)在安全施工的規(guī)范上，按章辦事的自覺(jué)性上，員工良好素養(yǎng)的培養(yǎng)上，增強(qiáng)附件部整個(gè)團(tuán)隊(duì)的戰(zhàn)斗力和凝聚力。
做好6s管理工作與做產(chǎn)品的質(zhì)量一樣，只有越做越好，同樣，只有開(kāi)始沒(méi)有結(jié)束的一天。盡管6s管理是極其艱巨的工作，但我們堅(jiān)信，只要我們共同努力，全力以赴，不論是在現(xiàn)場(chǎng)管理上還是在員工素養(yǎng)上都將會(huì)有極大的提高，定會(huì)給我們提供進(jìn)一步發(fā)展的可靠基礎(chǔ)，進(jìn)而為基地的發(fā)展做出更大貢獻(xiàn)！
6s管理培訓(xùn)心得體會(huì)5
6S現(xiàn)場(chǎng)管理模式是經(jīng)實(shí)踐證明為一種先進(jìn)、實(shí)用性強(qiáng)的現(xiàn)場(chǎng)管理系統(tǒng)方法，資料包括為整理、整頓、清掃、清潔、素養(yǎng)、安全六個(gè)部分。可用來(lái)改善和提高企業(yè)形象，促進(jìn)工作效率提高�？s短作業(yè)周期，降低生產(chǎn)成本，切實(shí)保障安全。本次由公司舉辦的《現(xiàn)場(chǎng)6S管理》培訓(xùn)，使我這個(gè)從沒(méi)有接觸過(guò)6S管理方面培訓(xùn)的人獲益匪淺。從不了解6S到了解，慢慢體會(huì)到學(xué)習(xí)6S現(xiàn)場(chǎng)管理對(duì)公司進(jìn)一步提升現(xiàn)場(chǎng)精細(xì)化管理水平的重要性。
6S管理源于日本企業(yè)的5S管理，我們把5S再加了個(gè)S稱之為6S管理。多加的這個(gè)S就是安全，安全之所以被加入5S之中，當(dāng)然有它的重要之處，就算前5個(gè)S做的很好，但安全工作沒(méi)有做好，則前5個(gè)S也得不到保障。安全應(yīng)貫穿于前5個(gè)S之中來(lái)開(kāi)展6S工作。
開(kāi)展6S工作首先的推行過(guò)程應(yīng)是從上向下的，領(lǐng)導(dǎo)者手中有足夠的資源，更容易開(kāi)展推行工作。領(lǐng)導(dǎo)者必須領(lǐng)會(huì)其實(shí)質(zhì)，并且堅(jiān)定的實(shí)施，并且以身作則帶頭實(shí)施。且需要得到中層領(lǐng)導(dǎo)者的理解和支持，并且得到有力的貫徹執(zhí)行。企業(yè)內(nèi)部應(yīng)當(dāng)有專人或?qū)ｉT的團(tuán)隊(duì)來(lái)負(fù)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)實(shí)施。推行的方式不得照搬別人的做法，應(yīng)結(jié)合企業(yè)自身實(shí)際來(lái)制定。先從做開(kāi)始，找出好的做法，貼合企業(yè)實(shí)際和6S管理理念的做法，從中總結(jié)企業(yè)自我的6S管理辦法，不斷地改善和完善。僅僅有了好的辦法是不夠的'，關(guān)鍵還是要加強(qiáng)檢查，進(jìn)行分階段的評(píng)估考核。要有明確的獎(jiǎng)懲制度，賞罰公平。6S管理的重要在于提高員工的個(gè)人素養(yǎng)，發(fā)揮員工的進(jìn)取能動(dòng)性，使他們養(yǎng)成良好的工作習(xí)慣，提高工作效率，保障生產(chǎn)安全。
短短的一天時(shí)間的課程，學(xué)到的6S管理知識(shí)雖是十分有限的，但這絕對(duì)是一個(gè)十分好的開(kāi)端。了解6S，理解6S，掌握6S管理辦法，這必定要經(jīng)過(guò)一段長(zhǎng)時(shí)間的6S實(shí)踐。從實(shí)踐中總結(jié)出貼合公司自身實(shí)際的6S管理模式，去改善，去完善。最終到達(dá)進(jìn)一步提升公司精細(xì)化管理，改善工作環(huán)境，提高工作效率，保障工作安全，提升企業(yè)形象的目的。
6s管理培訓(xùn)心得體會(huì)6
按單位總體工作要求，我從管理、工作、生活、學(xué)習(xí)四個(gè)角度認(rèn)真學(xué)習(xí)了《6S管理學(xué)習(xí)資料》一書(shū)，讓我進(jìn)一步掌握了一些專業(yè)知識(shí)與工作技巧，并深深感悟到此項(xiàng)工作的重要性。它是當(dāng)前國(guó)際一種先進(jìn)的管理方法，是企業(yè)實(shí)施人本管理的一種重要方式，不僅可能改善我們目前的工作和生活環(huán)境，更有效提高工作效率和個(gè)人行為能力，影響著單位的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。
所謂“6S”即整理、整頓、清掃、清潔、素養(yǎng)、安全六個(gè)項(xiàng)目。整理即是分要與不要的東西，職場(chǎng)除了要的東西以外，一切都不放置；整頓：任何人所要的東西都能馬上取出，減少尋找；清掃：將看得見(jiàn)及看不見(jiàn)的工作場(chǎng)所清掃干凈，保持整潔，無(wú)垃圾的狀態(tài)；清潔：貫徹整理、整頓、清掃；素養(yǎng)：由心態(tài)上養(yǎng)成遵守規(guī)則，并正確去實(shí)行的習(xí)慣；安全：保證整理、整頓、清掃、清潔之基礎(chǔ)。通過(guò)學(xué)習(xí)我個(gè)人認(rèn)為，“安全”是６Ｓ管理中的一項(xiàng)重要內(nèi)容，也可說(shuō)，推行“6S”管理是我單位實(shí)現(xiàn)安全生產(chǎn)的重要途徑。
發(fā)生安全事故的四個(gè)要素：
人——人的不安全行為是事故的最直接的因素。
物——物的不安全狀態(tài)也是事故的最直接因素。
環(huán)境——生產(chǎn)環(huán)境的不良影響人的行為和對(duì)機(jī)械設(shè)備產(chǎn)生不良的作用，因此是構(gòu)成事故的重要因素。
管理——管理的欠缺是事故發(fā)生間接的但是最重要的因素，因?yàn)楣芾韺?duì)人、物、環(huán)境都會(huì)產(chǎn)生作用和影響。
其中，“6S”的前四項(xiàng)是對(duì)物、環(huán)境等生產(chǎn)要素進(jìn)行科學(xué)化、系統(tǒng)化、規(guī)范化管理。例如在單位檢修庫(kù)、設(shè)備庫(kù)、整備場(chǎng)，通過(guò)整理、整頓、清掃、清潔后，通道和休息場(chǎng)所不會(huì)被占用；工件的放置符合“五限”；工作場(chǎng)所干凈、整齊，使物品一目了然；道路通暢，各種警示明確；職工正確使用各種工具，按規(guī)定對(duì)設(shè)備、設(shè)施進(jìn)行保養(yǎng)與檢修，能預(yù)先發(fā)現(xiàn)存在的問(wèn)題；各類救援、救護(hù)設(shè)施齊全，位置明確。職工通過(guò)對(duì)整理、整頓、清掃、清潔的貫徹執(zhí)行，不僅創(chuàng)造一個(gè)安全舒適、清潔優(yōu)美的工作場(chǎng)所和空間環(huán)境，并且養(yǎng)成遵章守紀(jì)的習(xí)慣，使自己成為一個(gè)有素養(yǎng)的人，這就是所說(shuō)的“人造環(huán)境、環(huán)境育人”。實(shí)現(xiàn)了“6S”的前五項(xiàng)，自然最后一項(xiàng)安全也就有保障了。因此，環(huán)境、物的狀況對(duì)人的安全行為有很大的影響。
人的安全行為除了內(nèi)因的作用和影響外，還有外因的影響。環(huán)境、物的狀況對(duì)勞動(dòng)生產(chǎn)過(guò)程的人也有很大的影響。環(huán)境變化會(huì)刺激人的心理、影響人的情緒。甚至打亂人的正常行動(dòng)。物的運(yùn)行失常及布置不當(dāng)，會(huì)影響人的識(shí)別與操作，造成混亂和差錯(cuò)，打亂人的正�；顒�(dòng)。
即會(huì)出現(xiàn)這樣的模式：環(huán)境差——人的'心理受不良刺激——擾亂人的行動(dòng)——產(chǎn)生不安全行為；物設(shè)置不當(dāng)——影響人的操作——擾亂人的行動(dòng)——產(chǎn)生不安全行為。反之，環(huán)境好，能調(diào)節(jié)人的心理，激發(fā)人的有利情緒，有助于人的行為。物設(shè)置恰當(dāng)、運(yùn)行正常，有助于人的控制和操作。環(huán)境差造成人的不舒適、疲勞、注意力分散，人的正常能力受到影響，從而造成行為失誤和差錯(cuò)。由于物的缺陷，影
響人機(jī)信息交流，操作協(xié)調(diào)性差，從而引起人的不愉快刺激，產(chǎn)生急燥等不良情緒，引起誤動(dòng)作，導(dǎo)致不安全行為。要保障人的安全行為，必須創(chuàng)造很好的環(huán)境，保證物的狀況良好和合理。使人、物、環(huán)境更加諧調(diào)，從而增強(qiáng)人的安全行為。
6s管理培訓(xùn)心得體會(huì)7
6s管理起源于日本，已經(jīng)有50年的歷史了，它主要是對(duì)生產(chǎn)中的人員、機(jī)器、材料、方法等生產(chǎn)要素進(jìn)行管理的方法。它強(qiáng)調(diào)的是標(biāo)準(zhǔn)和制度，關(guān)注的是細(xì)節(jié)，要求的是執(zhí)行，5s最早應(yīng)當(dāng)是日本發(fā)起并深化為一種頗為有效的現(xiàn)場(chǎng)管理體系，整理、整頓、清掃、清潔、素養(yǎng)，之后又增加了安全、節(jié)儉，于是5s也就演變成了6s
所以，我們經(jīng)過(guò)多輪的討論后也決定推行6s管理工作，我們因?yàn)檠芯课覀冊(cè)谌肆Ψ矫嫱度胛丛O(shè)置專人負(fù)責(zé)，所以，我們首先是從6s要點(diǎn)方面進(jìn)行推行，經(jīng)過(guò)反復(fù)實(shí)踐后逐步推行整個(gè)6s管理體系，總的來(lái)說(shuō)我們這個(gè)企業(yè)群體還是十分務(wù)實(shí)的。
今年是集團(tuán)的“績(jī)效管理提升年”，在集團(tuán)公司績(jī)效考核部的有效組織和安排下，我有幸參加了赴平頂山、上海的參觀6s培訓(xùn)學(xué)習(xí)活動(dòng)，雖是短短的幾天，但讓我看到了一種全新的管理理念，不一樣的管理模式，確實(shí)受益匪淺。
在這以前我對(duì)于“6s”的理解還很膚淺，很模糊，也很抽象，在整個(gè)培訓(xùn)過(guò)程中，參觀推行“6s”活動(dòng)管理模式后取得明顯效果的企業(yè)——平頂?shù)V機(jī)械廠，給我震撼是最大的，日式管理的細(xì)，在企業(yè)6s中體現(xiàn)得淋漓盡致，自此真正認(rèn)識(shí)了“6s”，感受“6s”帶給企業(yè)的變化。
踏入機(jī)械廠，兩臺(tái)液壓支架矗立在前，一條干凈、清潔筆直的馬路躍然眼前，前方顯眼的大屏幕整齊地顯示地著有關(guān)推行“6s”活動(dòng)后工廠情景，以及公司最近的活動(dòng)情景……走進(jìn)廠間、機(jī)器設(shè)備擦得干干凈凈，墻上的標(biāo)識(shí)都用粘膠貼好，使人一目了然，辦公桌上的電話、筆筒、資料都碼放得整潔有序，走廊的通道線都畫(huà)得筆直，這看似簡(jiǎn)單的布局他們都每一天重復(fù)地做到了。在金融危機(jī)全球肆虐，國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)普遍下滑形勢(shì)下，平頂機(jī)械廠生產(chǎn)不但不下降，反而大幅度上升。各種經(jīng)濟(jì)效益創(chuàng)公司歷史上最好水平。是什么原因就是因?yàn)槠髽I(yè)推行了6s管理，據(jù)說(shuō)剛開(kāi)始推行“6s”時(shí)也遇到了阻力，一些員工思想上認(rèn)為工廠又不是家里，干嗎搞得干干凈凈，不是浪費(fèi)時(shí)間嗎針對(duì)這一情景，總公司領(lǐng)導(dǎo)下決心，花大力氣，并在財(cái)物上給予了公司大力支持，包括送員工去海外培訓(xùn)學(xué)習(xí)，使他們從思想上徹底改變舊陋習(xí)，并自覺(jué)理解6s管理模式，同時(shí)每周的定期評(píng)比，對(duì)達(dá)不到標(biāo)的部門掛“黃旗”并加以扣款處罰，每月及時(shí)公示“6s”評(píng)比得分情景，并注明扣分原因，及時(shí)表?yè)P(yáng)先進(jìn)，批評(píng)落后，指出缺點(diǎn)，使全體員工都注重團(tuán)體榮譽(yù)感……短短幾個(gè)月后，工廠變得潔凈和整潔，員工的工作熱情提高了，整頓、整理又減少了浪費(fèi)提高了工作效率，安全意識(shí)的提高，意味著減少工傷事故。隨著一批批人來(lái)廠參觀，它既是對(duì)借6s管理后出成績(jī)的肯定，又為改善員工的素質(zhì)，提升企業(yè)形象的宣傳作了鋪路，從而最終贏得了市場(chǎng)，創(chuàng)造了效益……
經(jīng)過(guò)耳聞目睹了機(jī)械廠推行6s管理模式帶來(lái)的企業(yè)效益后，我心底感觸頗深，從思想意識(shí)上對(duì)6s管理有了一個(gè)全新的認(rèn)識(shí)定義，也深深理解了為什么集團(tuán)的領(lǐng)導(dǎo)要把今年定為“績(jī)效管理提升年”的良苦用心，因?yàn)榧瘓F(tuán)公司即將面臨上市，就如同一個(gè)“新生兒”，它需要全體員工對(duì)它的精心呵護(hù)才能健康成長(zhǎng)，所以引進(jìn)6s管理模式就顯得勢(shì)在必行了，用整理、整頓、清掃、清潔、安全、素養(yǎng)去規(guī)范我們行為，讓全體員工從思想上轉(zhuǎn)變觀念，進(jìn)行一場(chǎng)思想觀念的革新，去掉舊陋習(xí)與壞毛病，而不是光喊幾句口號(hào)而已，服從企業(yè)管理。因?yàn)榧词箵碛惺澜缟献钕冗M(jìn)的生產(chǎn)工藝或設(shè)備，如不對(duì)其進(jìn)行有效地管理，工作場(chǎng)所一片混亂，其結(jié)果只能是生產(chǎn)效率低下，員工越干越?jīng)]勁。干活如果沒(méi)有遠(yuǎn)景就會(huì)枯燥無(wú)味，有遠(yuǎn)景沒(méi)有實(shí)干就是空想，有遠(yuǎn)景再加上實(shí)干就是世界的期望。
另外“6s”也體現(xiàn)了“規(guī)范化”或“文件化”的因素，我認(rèn)為“6s”帶來(lái)的不僅僅是創(chuàng)新，更多的是變化，一個(gè)企業(yè)形象的好壞關(guān)系著企業(yè)的聲譽(yù)，一流的人才和設(shè)備也要有一流的環(huán)境才能真正成為一流企業(yè)才能真正生產(chǎn)出一流的產(chǎn)品。企業(yè)形象的提高有利于減少“公關(guān)成本”，同時(shí)有利于樹(shù)立長(zhǎng)期穩(wěn)定的“品牌效應(yīng)”，有利于企業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。推行6s管理模式，使各公司各部門對(duì)各種物品都要擺放整齊，地面干凈，標(biāo)識(shí)清楚明朗，現(xiàn)場(chǎng)一目了然，衛(wèi)生不留死角，從而激發(fā)員工高昂的士氣和職責(zé)感，對(duì)員工來(lái)說(shuō)無(wú)疑又會(huì)增強(qiáng)他們的自豪感，榮譽(yù)感以及隨之而來(lái)的對(duì)企業(yè)的忠誠(chéng)度，塑造企業(yè)良好形象，構(gòu)成一種優(yōu)良的企業(yè)文化。
其次“6s”帶來(lái)的更是員工內(nèi)在素養(yǎng)的升華，企業(yè)的發(fā)展關(guān)健在人，員工的素質(zhì)決定著的層次，決定著企業(yè)可持續(xù)性發(fā)展的.本事。比如語(yǔ)言有禮貌，舉止講禮貌，著裝要整潔，工作主動(dòng)，熱情是全員內(nèi)在素質(zhì)的深化和升華。個(gè)人良好的習(xí)慣會(huì)使我們終身受益，員工們良好素養(yǎng)也會(huì)促進(jìn)我們企業(yè)的健康發(fā)展。國(guó)內(nèi)企業(yè)海爾集團(tuán)是較早推行“6s”活動(dòng)的公司，不是有海爾一個(gè)營(yíng)銷員揀了一個(gè)別人隨意丟棄的香蕉皮而贏得一片市場(chǎng)的經(jīng)典案例嗎正是這樣的幾萬(wàn)名海爾員工整體素養(yǎng)的提高，才使海爾提升為國(guó)際化大公司……
綜上所述，一個(gè)企業(yè)，一個(gè)人的成功不是偶然的。先進(jìn)的管理，優(yōu)良的企業(yè)文化，員工素養(yǎng)的升華是企業(yè)成功的必然。這就要求我們?nèi)w大錳員工要有一種鍥而不舍的精神，一種堅(jiān)持到底的信念，一種腳踏實(shí)地的務(wù)實(shí)態(tài)度，一種自發(fā)的職責(zé)心，把應(yīng)當(dāng)做好的扎扎實(shí)實(shí)做好，將“6s”進(jìn)行到底。這樣，我們的企業(yè)才能做大做強(qiáng)，才能永遠(yuǎn)站在改革創(chuàng)新的最前列，才能永不被時(shí)代所淘汰……
這就是我眼中的“6s”。
6s管理培訓(xùn)心得體會(huì)8
通過(guò)這次6S視頻培訓(xùn)學(xué)習(xí)，我充分認(rèn)識(shí)到了自己在食堂管理方面存在的不足，讓我對(duì)6S工作有了更進(jìn)一步的認(rèn)識(shí)。食堂班組在6S落實(shí)工作方面就是通過(guò)規(guī)范現(xiàn)場(chǎng)、現(xiàn)物，營(yíng)造一個(gè)良好的工作環(huán)境，培養(yǎng)員工養(yǎng)成一個(gè)良好的工作習(xí)慣。就是要將所學(xué)到的6S管理的理論知識(shí)充分運(yùn)用到食堂管理工作中去，從而形成一個(gè)良好的班組6S文化氛圍，進(jìn)而全面提高食堂班組的各項(xiàng)管理水平。
我認(rèn)為，對(duì)于6S管理工作不是喊喊口號(hào)就行了，而是要踏踏實(shí)實(shí)地做好每天的基本工作，并要全身心的投入到工作中，要牢固樹(shù)立把一線員工當(dāng)作家人來(lái)看待意識(shí)，讓員工走進(jìn)食堂就能體驗(yàn)到家的感覺(jué)。6S管理水平的高低，代表著管理者對(duì)現(xiàn)場(chǎng)管理認(rèn)識(shí)的高低，也決定了現(xiàn)場(chǎng)管理水平的高低。6S管理這一公認(rèn)的先進(jìn)的行之有效的管理制度和模式，對(duì)于提高班組的管理水平有著十分重要的現(xiàn)實(shí)意義，主要表現(xiàn)在：
1、有利于改善班組現(xiàn)場(chǎng)管理現(xiàn)狀。通過(guò)大力推行6S管理，就能有效地改善班組的現(xiàn)場(chǎng)管理水平。讓班組[77范文整理]的一切都處在有效可控的管理之中。6S既是一種管理文化，同時(shí)也是現(xiàn)場(chǎng)科學(xué)管理的基礎(chǔ)。員工每天都在整齊有序環(huán)境中工作，使得每個(gè)人都自覺(jué)約束自己的行為，久而久之就能實(shí)實(shí)在在地提高個(gè)人的工作狀態(tài)，最終提高整個(gè)班組的管理水平。
2、有利于提高企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力。中國(guó)正在成為一個(gè)世界工廠，特別是作為工業(yè)制造型企業(yè)，光靠低價(jià)的人力成本是無(wú)法長(zhǎng)期與別人競(jìng)爭(zhēng)的'，必須通過(guò)提升人的品質(zhì)。實(shí)現(xiàn)減少浪費(fèi)，降低成本，增加利潤(rùn)。保障安全，使產(chǎn)品和服務(wù)滿足顧客需求。以增強(qiáng)企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力。
以下是我針對(duì)食堂6S管理的具體工作措施和想法：
1、整理。食堂所有物品要按照某些性質(zhì)或功能分類放好，例如打餐時(shí)筷子應(yīng)該放在什么地方才可以讓員工更加方便的拿到筷子，菜和米飯?jiān)摪词裁错樞驍[放，能夠更方便給員工打飯。這一步我覺(jué)得可以從以下四個(gè)方面做起，
�。�1）分析目前的狀況，看看目前食堂所有物料的擺放是否合理。如果不合理，研究改進(jìn)的方法。
�。�2）決定該怎樣擺放食堂物品，如果菜和米飯的擺放不方便打飯，就應(yīng)該進(jìn)行調(diào)查研究。
�。�3）通過(guò)上面的調(diào)查，決定飯菜的擺放位置，從而節(jié)省打菜時(shí)間。
�。�4）做好這些事情后，我們要將這些辦法寫(xiě)入規(guī)章制度，要求食堂的工作人員嚴(yán)格遵守，從而使這一步的工作得到落實(shí)。
2、整頓。食堂現(xiàn)場(chǎng)要把不需要的東西堅(jiān)決清除，做到現(xiàn)場(chǎng)無(wú)不用之物。對(duì)食堂所有進(jìn)行大清理，食堂全員可以對(duì)食堂內(nèi)的物品進(jìn)行分析，看看哪些東西食堂經(jīng)常用，哪些不經(jīng)常用，哪些根本不用。對(duì)于不用的直接進(jìn)庫(kù)封存起來(lái)；對(duì)于不經(jīng)常用的可以放在食堂門外xx倉(cāng)庫(kù)里里；對(duì)于經(jīng)常用的，則可以按6S要求定置整齊擺放在食堂內(nèi)部的某個(gè)角落。
3、清掃。食堂每天都要進(jìn)行打掃，每周要進(jìn)行大掃除，處理灶臺(tái)和油煙機(jī)上的油漬和煙塵，也注意對(duì)各餐廳各個(gè)區(qū)域進(jìn)行打掃，重點(diǎn)要處理桌子和地面上的油漬，因?yàn)檫@些對(duì)食物的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)起著至關(guān)重要的作用。清潔的食堂和餐廳環(huán)境給人以清新的感覺(jué)，會(huì)讓員工更有食欲，從而能全身心的投入到工作中去。
4、清潔。是將前面的整理、整頓、清掃這三個(gè)S堅(jiān)持和深入，并規(guī)格化。要做到這一步，我們首先要制作一個(gè)清潔目標(biāo)。如要求食堂廚房的各個(gè)部分都沒(méi)有油漬，這要?jiǎng)訂T食堂的所有員工都參加這個(gè)活動(dòng)，讓所有的人都清楚自己該干什么，這樣管理才會(huì)更有效。然后需要制定一個(gè)清潔的狀態(tài)標(biāo)準(zhǔn)。如地面的清潔狀況標(biāo)準(zhǔn)，桌子的清潔狀況標(biāo)準(zhǔn)，座椅的清潔狀況標(biāo)準(zhǔn)，窗戶的清潔狀況標(biāo)準(zhǔn)等
5、素養(yǎng)。素養(yǎng)是6S活動(dòng)的中心。前面的4個(gè)S都是對(duì)物品的整理清掃，而素養(yǎng)則是對(duì)人的要求。員工良好的素養(yǎng)是保證6S順利開(kāi)展的關(guān)鍵。那么如何提高是素養(yǎng)呢？
�。�1）要定期進(jìn)行打掃，以保持食堂各個(gè)區(qū)域干凈整潔的狀態(tài)，逐漸形成一個(gè)良好習(xí)慣，并慢慢讓干凈整潔成為食堂的基本工作要求。
�。�2）要積極的開(kāi)展食堂員工的思想教育工作，只有讓員工明白干凈整潔的食堂環(huán)境的意義，他們才能自覺(jué)的做好自己的工作。
6、安全。食品安全方面要從進(jìn)貨檢驗(yàn)、飯菜操作、窗口打菜、餐具消毒、個(gè)人衛(wèi)生這五項(xiàng)重點(diǎn)工作展開(kāi)，食品安全至關(guān)重要，所有員工一定要做足做實(shí)各項(xiàng)基本工作，嚴(yán)格執(zhí)行食品安全操作規(guī)范，消除食品安全隱患，不輕視任何一個(gè)操作過(guò)程，不疏漏任何一個(gè)細(xì)節(jié)，嚴(yán)防病從口入，確保全體員工安全飲食衛(wèi)生。
人身安全方面大家要從上下班途中安全、地面潮濕防摔倒、正確使用電氣化設(shè)備等方面展開(kāi)，在工作時(shí)，要嚴(yán)格按設(shè)備安全操作規(guī)程進(jìn)行作業(yè)，發(fā)現(xiàn)設(shè)備問(wèn)題要及時(shí)報(bào)修，不能私自修理。
后續(xù)將定期對(duì)食堂6S工作效果進(jìn)行評(píng)估和肯定，及時(shí)處理管理中存在的問(wèn)題。要及時(shí)告訴員工食堂[]推行6S管理的重要意義，讓他們明白6S管理可以讓以后的工作更加方便省力。慢慢地從思想上幫助他們做出改變，讓員工更好的工作，更好的為員工服務(wù)，逐步提高食堂的工作效率。另外在6S管理實(shí)施過(guò)程中，如果員工做的很好，我們應(yīng)該給予合理的獎(jiǎng)勵(lì)，來(lái)提高他們的積極性。如果做的不好，可以給一些懲罰和壓力，讓員工更加認(rèn)真的參與到6S的管理中，從而提高6S管理效率。
6s管理培訓(xùn)心得體會(huì)9
通過(guò)這次6S視頻培訓(xùn)學(xué)習(xí)，我充分熟悉到了自己在食堂管理方面存在的不足，讓我對(duì)6S工作有了更進(jìn)一步的熟悉。食堂班組在6S落實(shí)工作方面就是通過(guò)規(guī)范現(xiàn)場(chǎng)現(xiàn)物，營(yíng)造一個(gè)良好的工作環(huán)境，培養(yǎng)員工養(yǎng)成一個(gè)良好的工作習(xí)慣。就是要將所學(xué)到的6S管理的理論知識(shí)充分運(yùn)用到食堂管理工作中去，從而形成一個(gè)良好的班組6S文化氛圍，進(jìn)而全面提高食堂班組的各項(xiàng)管理水平。
我認(rèn)為，對(duì)于6S管理工作不是喊喊口號(hào)就行了，而是要踏踏實(shí)實(shí)地做好天天的基本工作，并要全身心的投入到工作中，要堅(jiān)固樹(shù)立把一線員工當(dāng)作家人來(lái)看待意識(shí)，讓員工走進(jìn)食堂就能體驗(yàn)到家的感覺(jué)。6S管理水平的高低，代表著管理者對(duì)現(xiàn)場(chǎng)管理熟悉的高低，也決定了現(xiàn)場(chǎng)管理水平的高低。6S管理這一公認(rèn)的先進(jìn)的行之有效的管理制度和模式，對(duì)于提高班組的管理水平有著十分重要的現(xiàn)實(shí)意義，主要表此刻：1有利于改善班組現(xiàn)場(chǎng)管理現(xiàn)狀。通過(guò)大力推行6S管理，就能有效地改善班組的現(xiàn)場(chǎng)管理水平.讓班組[范文文庫(kù)整理]的一切都處在有效可控的管理之中。6S既是一種管理文化，同時(shí)也是現(xiàn)場(chǎng)科學(xué)管理的基礎(chǔ)。員工天天都在整潔有序環(huán)境中工作，使得每個(gè)人都自覺(jué)約束自己的行為，久而久之就能實(shí)實(shí)在在地提高個(gè)人的工作狀態(tài)，最終提高整個(gè)班組的管理水平。2有利于提高企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力。
中國(guó)正在成為一個(gè)世界工廠，特殊是作為工業(yè)制造型企業(yè)，光靠低價(jià)的人力成本是無(wú)法長(zhǎng)期與別人競(jìng)爭(zhēng)的，必須通過(guò)提升人的品質(zhì).實(shí)現(xiàn)減少浪費(fèi)，降低成本，增加利潤(rùn).保障安全，使產(chǎn)品和服務(wù)滿足顧客需求.以增強(qiáng)企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力。
以下是我針對(duì)食堂6S管理的具體工作措施和想法：
1 整理。食堂所有物品要按照某些性質(zhì)或功能分類放好，例如打餐時(shí)筷子應(yīng)該放在什么地方才可以讓員工更加方便的拿到筷子，菜和米飯?jiān)摪词裁错樞驍[放，能夠更方便給員工打飯。這一步我覺(jué)得可以從以下四個(gè)方面做起，(1)分析目前的狀況，看看目前食堂所有物料的擺放是否合理。假如不合理，鉆研改進(jìn)的方法。(2)決定該怎樣擺放食堂物品，假如菜和米飯的.擺放不方便打飯，就應(yīng)該進(jìn)行調(diào)查鉆研。(3)通過(guò)上面的調(diào)查，決定飯菜的擺放位置，從而節(jié)省打菜時(shí)間。(4)做好這些事情后，我們要將這些辦法寫(xiě)入規(guī)章制度，要求食堂的工作人員嚴(yán)格遵守，從而使這一步的工作得到落實(shí)。
2整頓。食堂現(xiàn)場(chǎng)要把不需要的東西堅(jiān)定清除，做到現(xiàn)場(chǎng)無(wú)不用之物。對(duì)食堂所有進(jìn)行大清理，食堂全員可以對(duì)食堂內(nèi)的物品進(jìn)行分析，看看哪些東西食堂經(jīng)常用，哪些不經(jīng)常用，哪些根本不用。對(duì)于不用的直接進(jìn)庫(kù)封存起來(lái);對(duì)于不經(jīng)常用的可以放在食堂門外xx倉(cāng)庫(kù)里里;對(duì)于經(jīng)常用的，則可以按6S要求定置整潔擺放在食堂內(nèi)部的某個(gè)角落。
3清掃。食堂天天都要進(jìn)行打掃，每周要進(jìn)行大掃除，處理灶臺(tái)和油煙機(jī)上的油漬和煙塵，也注重對(duì)各餐廳各個(gè)區(qū)域進(jìn)行打掃，重點(diǎn)要處理桌子和地面上的油漬，因?yàn)檫@些對(duì)食物的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)起著至關(guān)重要的作用。清潔的食堂和餐廳環(huán)境給人以清新的感覺(jué)，會(huì)讓員工更有食欲，從而能全身心的投入到工作中去。
4清潔。是將前面的整理整頓清掃這三個(gè)S堅(jiān)持和深入，并規(guī)格化。要做到這一步，我們首先要制作一個(gè)清潔目標(biāo)。如要求食堂廚房的各個(gè)部分都沒(méi)有油漬，這要?jiǎng)訂T食堂的所有員工都參加這個(gè)活動(dòng)，讓所有的人都清晰自己該干什么，這樣管理才會(huì)更有效。然后需要制定一個(gè)清潔的狀態(tài)標(biāo)準(zhǔn)。如地面的清潔狀況標(biāo)準(zhǔn)，桌子的清潔狀況標(biāo)準(zhǔn)，座椅的清潔狀況標(biāo)準(zhǔn)，窗戶的清潔狀況標(biāo)準(zhǔn)等
5素養(yǎng)。素養(yǎng)是6S活動(dòng)的中心。前面的4個(gè)S都是對(duì)物品的整理清掃，而素養(yǎng)則是對(duì)人的要求。員工良好的素養(yǎng)是保證6S順利開(kāi)展的要害。那么如何提高是素養(yǎng)呢?(1)要定期進(jìn)行打掃，以保持食堂各個(gè)區(qū)域干凈整潔的狀態(tài)，逐漸形成一個(gè)良好習(xí)慣，并慢慢讓干凈整潔成為食堂的基本工作要求。(2)要積極的開(kāi)展食堂員工的思想教育工作，惟獨(dú)讓員工明白干凈整潔的食堂環(huán)境的意義，他們才干自覺(jué)的做好自己的工作。
6安全。食品安全方面要從進(jìn)貨檢驗(yàn)飯菜操作窗口打菜餐具消毒個(gè)人衛(wèi)生這五項(xiàng)重點(diǎn)工作展開(kāi)，食品安全至關(guān)重要，所有員工一定要做足做實(shí)各項(xiàng)基本工作，嚴(yán)格執(zhí)行食品安全操作規(guī)范，消除食品安全隱患，不藐視任何一個(gè)操作過(guò)程，不疏漏任何一個(gè)細(xì)節(jié)，嚴(yán)防病從口入，確保全體員工安全飲食衛(wèi)生。
人身安全方面大家要從上下班途中安全地面潮濕防摔倒正確使用電氣化設(shè)備等方面展開(kāi)，在工作時(shí)，要嚴(yán)格按設(shè)備安全操作規(guī)程進(jìn)行作業(yè)，發(fā)明設(shè)備問(wèn)題要及時(shí)報(bào)修，不能私自修理。
后續(xù)將定期對(duì)食堂6S工作效果進(jìn)行評(píng)估和肯定，及時(shí)處理管理中存在的問(wèn)題。要及時(shí)告訴員工食堂[]推行6S管理的重要意義，讓他們明白6S管理可以讓以后的工作更加方便省力。慢慢地從思想上幫助他們做出改變，讓員工更好的工作，更好的為員工服務(wù)，逐步提高食堂的工作效率。另外在6S管理實(shí)施過(guò)程中，假如員工做的很好，我們應(yīng)該賦予合理的獎(jiǎng)勵(lì)，來(lái)提高他們的積極性。假如做的不好，可以給一些懲處和壓力，讓員工更加認(rèn)真的參與到6S的管理中，從而提高6S管理效率。
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