關(guān)于商務(wù)英語專業(yè)的實(shí)習(xí)報告范文錦集五篇
在當(dāng)下社會,我們都不可避免地要接觸到報告,要注意報告在寫作時具有一定的格式。我敢肯定,大部分人都對寫報告很是頭疼的,以下是小編整理的商務(wù)英語專業(yè)的實(shí)習(xí)報告5篇,希望能夠幫助到大家。
商務(wù)英語專業(yè)的實(shí)習(xí)報告 篇1
作為一名商務(wù)英語專業(yè)的學(xué)生。我的工作內(nèi)容是翻譯。在這一過程中,我采用了看、問、學(xué)等方式,初步了解了工作中的具體業(yè)務(wù)知識,拓展了所學(xué)的專業(yè)知識。為以后正常工作的展開奠定了堅實(shí)的基礎(chǔ),從個人發(fā)展方面說,對我影響最大的應(yīng)該是作為一個社會人工作作風(fēng)以及在工作過程中專業(yè)知識對工作的重要作用,因為這些都是我在校學(xué)習(xí)中不曾接觸過的方面,所以我將在報告中首先講述我在實(shí)習(xí)期間積累的這方面的認(rèn)識和經(jīng)驗。
畢業(yè)實(shí)習(xí)是每個大學(xué)生必須擁有的一段經(jīng)歷,它使我們在實(shí)踐中了解社會,讓我們學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識,受益匪淺,也打開了視野,增長了見識,為我們以后進(jìn)一步走向社會打下堅實(shí)的基礎(chǔ)。
由于我所在工作的地方是廣交會場地和一些成衣批發(fā)市場,所以我剛開始的工作非常忙,感覺很累。很耗時間,第一天腰酸背痛的。但是過了幾天就稍有點(diǎn)習(xí)慣了,每天學(xué)習(xí)很多知識。剛步入工作崗位,才發(fā)現(xiàn)自己有很多都不懂的。有空閑的時候就會看一些與專業(yè)相關(guān)的書,我現(xiàn)在上班近兩個月了,在這短短一個星期中,曾有幾次想過干完這兩天不干了。也許我是剛開始工作,有時受不了客人給的“氣”,自己心里很不舒服,就想辭職再重新?lián)Q個工作得了。但靜下心來仔細(xì)想想,再換個工作也是的,在別人手底下工作不都是這樣么?剛開始。就應(yīng)該踏踏實(shí)實(shí)的干好自己的工作,畢竟又沒有工作經(jīng)驗,現(xiàn)在有機(jī)會了就要從各方面鍛煉自己。不然,想念以后干什么都會干不好的。我現(xiàn)在的工作,相比其他人來說待遇挺不錯的了,也不是和其他人比,工作也不是很難,很容易進(jìn)入工作,關(guān)鍵是學(xué)習(xí)對人怎么說話、態(tài)度及其處事。由于經(jīng)驗少,我現(xiàn)在這方面還有欠缺。
現(xiàn)在才明白,在校做一名學(xué)生,是多么的好。≡缤硪ぷ,早晚要步入社會,早晚要面對這些避免不了的事。所以,現(xiàn)在我很珍惜學(xué)習(xí)的機(jī)會,多學(xué)一點(diǎn)總比沒有學(xué)的好,花同樣的時間,還不如多學(xué),對以后擇業(yè)會有很大的幫助。
半個月的實(shí)習(xí)期很快就過去了,美好的東西總是稍縱即失。
“千里之行,始于足下”,這短暫而又充實(shí)的實(shí)習(xí),我認(rèn)為對我走向社會起到了一個橋梁的作用,過渡的作用,是人生的一段重要的經(jīng)歷,也是一個重要步驟,對將來走上工作崗位也有著很大幫助。向他人虛心求教,遵守組織紀(jì)律和單位規(guī)章制度,與人文明交往等一些做人處世的基本原則都要在實(shí)際生活中認(rèn)真的貫徹,好的習(xí)慣也要在實(shí)際生活中不斷培養(yǎng)。這一段時間所學(xué)到的經(jīng)驗和知識是我一生中的一筆寶貴財富。事無大小,自己都傾力而為,在這過程中不僅培養(yǎng)了自己認(rèn)真負(fù)責(zé)的工作態(tài)度,也培養(yǎng)了自己的耐心和韌勁。
我在實(shí)習(xí)的過程中,既有收獲的喜悅,也有一些遺憾。也許是實(shí)習(xí)日子短的關(guān)系,但時通過實(shí)習(xí),加深了我對專業(yè)知識基本的理解,豐富了我的用運(yùn)能力,使我對日常管理工作有了一定的感性和理性認(rèn)識。認(rèn)識到要做好日常管理工作,既要注重管理理論知識的學(xué)習(xí),更重要的是要把實(shí)踐與理論兩者緊密相結(jié)合。
這次實(shí)習(xí)也讓我深刻了解到,在工作中和同事保持良好的關(guān)系是很重要的。做事首先要學(xué)做人,要明白做人的道理,如何與人相處是現(xiàn)代社會的做人的一個最基本的問題。對于自己這樣一個即將步入社會的人來說,需要學(xué)習(xí)的東西很多,他們就是最好的老師,正所謂“三人行,必有我?guī)煛,我們可以向他們學(xué)習(xí)很多知識、道理。
在此,我要感謝所有為我的實(shí)習(xí)提供幫助和指導(dǎo)的領(lǐng)導(dǎo)老師們,感謝你們這么多天的照顧和幫助。相信這次珍貴的實(shí)習(xí)經(jīng)歷會一直伴隨著我以后的工作生活。我會通過這次實(shí)習(xí),更加懂得知識和實(shí)踐的積累,不斷充實(shí)自己。
商務(wù)英語專業(yè)的實(shí)習(xí)報告 篇2
實(shí)習(xí)目的:
為了鞏固大學(xué)期間所學(xué)到的商務(wù)英語專業(yè)知識。提高實(shí)際操作技能。豐富實(shí)際工作和社會經(jīng)驗。掌握操作技能。將所學(xué)知識運(yùn)用于實(shí)際工作。
實(shí)習(xí)內(nèi)容:
按照老師的安排。我制定了相應(yīng)的實(shí)習(xí)計劃。在這個公司里我的主要工作是總經(jīng)理助理。協(xié)助總經(jīng)理做一些日常工作。比如商業(yè)計劃書的制定和一些文件資料的翻譯等等。
實(shí)習(xí)心得體會:
兩個月的實(shí)習(xí)。讓我學(xué)到了很多在書本上沒學(xué)過的東西。也讓我對這個社會有了更多深入的了解。我認(rèn)為學(xué)我們這個專業(yè)或者說在做總經(jīng)理助理這個工作時應(yīng)當(dāng)具備以下幾種能力:
(一)交際能力:
善于與他人交往是做這項工作應(yīng)具備的首要能力。說到底。助理其實(shí)也是一種服務(wù)人員。而服務(wù)人員就必須懂得如何與他人接觸。“他人”既包括外部的客戶。也包括內(nèi)部的同事和領(lǐng)導(dǎo)。我們必須要學(xué)會如何與他人建立和維持關(guān)系。學(xué)會傾聽別人的意見表達(dá)自己的想法。注重交往藝術(shù)。能夠區(qū)別不同性別。不同場合。不同年齡。不同文化背景的人應(yīng)采取交往方式。對自己一定要有正確的定位。才能在工作中提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
(二)合作能力:
助理工作不像某些物質(zhì)工作那樣工序分明。無論是在前臺還是在后臺的服務(wù)都必須與公司的上司、下屬、同事、顧客、供應(yīng)商等進(jìn)行合作。另外。做一名助理還應(yīng)當(dāng)有全局觀念。較強(qiáng)的協(xié)調(diào)溝通意識。學(xué)會與供應(yīng)商協(xié)商。與同事合作。充分發(fā)揮不同角色的作用。利用現(xiàn)有的各種因素為公司提供滿意的服務(wù)。發(fā)揮助理的中介、紐帶作用。
(三)學(xué)習(xí)能力:
在我看來。整個實(shí)習(xí)過程既是我向用人單位提供服務(wù)的過程。也是一個學(xué)習(xí)的過程。助理必須根據(jù)公司和客戶的具體需要確立服務(wù)方式。我們?nèi)绻搅私馑说钠谕。就越能為他人提供?yōu)質(zhì)的服務(wù)。而市場需求的不斷變化就要求我們應(yīng)有不斷學(xué)習(xí)新知識、新技能的能力。有較強(qiáng)的適應(yīng)能力。我剛到單位的第二天。副總就要求我為公司寫一份商業(yè)計劃書。但我連商業(yè)計劃書的格式是什么都不知道。最后只有悶在辦公室通過上網(wǎng)查詢。才學(xué)習(xí)到商業(yè)計劃書的寫作方式。該計劃書完成后。雖然在實(shí)際內(nèi)容上與副總要求的有所差距。但我的學(xué)習(xí)能力卻得到了用人單位的肯定。
。ㄋ模┙逃、說服能力:
在工作過程中。助理往往會成為經(jīng)理和其他工作人員之間的“傳聲筒”。負(fù)責(zé)著將上級的指示傳達(dá)給下級。將下級意見反饋給上級的任務(wù)。如何給有效的促進(jìn)二者之間的交流。助理就必須通過語言去吸引人。打動人。說服人的能力。懂得清晰。簡潔。明了的表達(dá)中心思想。為上下級提供準(zhǔn)確易懂的信息。也就是說。在這樣一個信息溝通的過程中。個人溝通能力直接影響著溝通的結(jié)果。
。ㄎ澹┢髽I(yè)環(huán)境。顧客知識:
在工作過程中。對企業(yè)內(nèi)部環(huán)境。對市場情況。對顧客的特點(diǎn)掌握的越全面。就越能為單位提供滿意的服務(wù)。平時工作時要善于觀察。還要學(xué)會換位思考。根據(jù)企業(yè)本身的特點(diǎn)調(diào)整自己的服務(wù)方式。可以使我們的工作更順利的完成。平常工作不忙的時候。我都會到各個部門去轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)。像銷售部、生產(chǎn)部、財會部、售后服務(wù)部等等。這樣不僅會使我更快的了解公司內(nèi)部的情況。還可以更快的讓我溶入這個環(huán)境。畢業(yè)實(shí)習(xí)報告
。┪幕摒B(yǎng):
要與公司其他員工進(jìn)行良好的溝通。我認(rèn)為文化修養(yǎng)也是應(yīng)必備的素質(zhì)。具備廣博的知識和良好的精神面貌才有利于交流。
(七)技術(shù)性能力:
技術(shù)性能力是完成某一項具體活動所需要的本領(lǐng)。有些公司往往通過培訓(xùn)。使工作人員掌握一定的操作程序。適應(yīng)崗位的需要。而對于某些新招聘的人員來說。具備某方面的技術(shù)性能力往往是進(jìn)入某一行業(yè)最起碼的要求。作為我們專業(yè)的學(xué)生。我們的優(yōu)勢技能就是對英語的熟練運(yùn)用。我之所以能夠應(yīng)征到這個公司來做助理。很大程度上也是因為這個優(yōu)勢。
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我們在工作過程中。需要與別人建立聯(lián)系。管理別人。激勵別人.處理沖突.控制情緒等等.這一切都與管理能力有關(guān).對于大部分學(xué)生來說.會認(rèn)為對這一能力的要求往往是針對決策層或管理層而言的.但是市場導(dǎo)向的管理體制中.企業(yè)組織從“金字塔”型組織結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)變?yōu)椤暗菇鹱炙毙徒M織結(jié)構(gòu).服務(wù)工作的決策權(quán)也從管理部門和職能部門轉(zhuǎn)移到服務(wù)工作第一線.所以說.管理能力不再是高層管理人員的“專利”而是我們剛步入社會的大學(xué)生要具備的必要的能力.
對外語系實(shí)習(xí)的就業(yè)建議:
經(jīng)過這次實(shí)習(xí).我深切的感受到了平常系領(lǐng)導(dǎo)和老師們所說的我們的專業(yè)優(yōu)勢:商務(wù)知識和語言的結(jié)合.這使得我們在用人單位招聘時有了一些優(yōu)勢.但我同時也感覺我們也應(yīng)當(dāng)在一些方面改進(jìn)一下:
。ㄒ唬┘訌(qiáng)對口語的訓(xùn)練:
口語是我們在應(yīng)聘的時候的一關(guān).只要招我們這個專業(yè)畢業(yè)生的用人單位.首先要檢驗的就是我們的口語.雖然我們系里請來了外教.安排了許多的口語課.但我們開口的機(jī)會其實(shí)很少.而且其中有些外交也是名不副實(shí)的.口語課其實(shí)成了花架子.希望系里能夠找到更切實(shí)有效的方法來解決這個問題.畢竟.一口流利的口語是許多學(xué)生所追求的.這也是我們的“門面”.
(二)多增加學(xué)會實(shí)習(xí)的次數(shù).增強(qiáng)學(xué)生的實(shí)際動手能力:
我們學(xué)習(xí)的知識偏重于理論.實(shí)際運(yùn)用到的技能往往和我們所學(xué)的有很大的差距.動手能力差是我們的普遍特點(diǎn).我剛到實(shí)習(xí)單位的時候甚至連復(fù)印機(jī)、傳真機(jī)都不會用.我們?nèi)粘K鶎W(xué)的課程中.像《外貿(mào)函電》這類實(shí)用價值非常大.但實(shí)際運(yùn)用起來有些時候與書本也是有差距的.所以.我認(rèn)為我們應(yīng)當(dāng)多開一些實(shí)習(xí)課.讓學(xué)生有更多的機(jī)會走出去.剛畢業(yè)的大學(xué)生既然沒有什么工作經(jīng)驗.那么就應(yīng)該在實(shí)習(xí)經(jīng)歷上為自己加分.
商務(wù)英語專業(yè)的實(shí)習(xí)報告 篇3
實(shí)習(xí)目的:
為了鞏固大學(xué)期間所學(xué)到的商務(wù)英語專業(yè)知識.提高實(shí)際操作技能.豐富實(shí)際工作和社會經(jīng)驗.掌握操作技能.將所學(xué)知識運(yùn)用于實(shí)際工作.
實(shí)習(xí)內(nèi)容:
按照老師的安排.我制定了相應(yīng)的實(shí)習(xí)計劃.在這個公司里我的主要工作是總經(jīng)理助理.協(xié)助總經(jīng)理做一些日常工作.比如商業(yè)計劃書的制定和一些文件資料的翻譯等等.
實(shí)習(xí)心得體會:
兩個月的實(shí)習(xí).讓我學(xué)到了很多在書本上沒學(xué)過的東西.也讓我對這個社會有了更多深入的了解.我認(rèn)為學(xué)我們這個專業(yè)或者說在做總經(jīng)理助理這個工作時應(yīng)當(dāng)具備以下幾種能力:
(一)交際能力:善于與他人交往是做這項工作應(yīng)具備的首要能力.說到底.助理其實(shí)也是一種服務(wù)人員.而服務(wù)人員就必須懂得如何與他人接觸.“他人”既包括外部的客戶.也包括內(nèi)部的同事和領(lǐng)導(dǎo).我們必須要學(xué)會如何與他人建立和維持關(guān)系.學(xué)會傾聽別人的意見表達(dá)自己的想法.注重交往藝術(shù).能夠區(qū)別不同性別.不同場合.不同年齡.不同文化背景的人應(yīng)采取交往方式.對自己一定要有正確的定位.才能在工作中提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù).
(二)合作能力:助理工作不像某些物質(zhì)工作那樣工序分明.無論是在前臺還是在后臺的服務(wù)都必須與公司的上司、下屬、同事、顧客、供應(yīng)商等進(jìn)行合作.另外.做一名助理還應(yīng)當(dāng)有全局觀念.較強(qiáng)的協(xié)調(diào)溝通意識.學(xué)會與供應(yīng)商協(xié)商.與同事合作.充分發(fā)揮不同角色的作用.利用現(xiàn)有的各種因素為公司提供滿意的服務(wù).發(fā)揮助理的中介、紐帶作用.
(三)學(xué)習(xí)能力:在我看來.整個實(shí)習(xí)過程既是我向用人單位提供服務(wù)的過程.也是一個學(xué)習(xí)的過程.助理必須根據(jù)公司和客戶的具體需要確立服務(wù)方式.我們?nèi)绻搅私馑说钠谕?就越能為他人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù).而市場需求的不斷變化就要求我們應(yīng)有不斷學(xué)習(xí)新知識、新技能的能力.有較強(qiáng)的適應(yīng)能力.我剛到單位的第二天.副總就要求我為公司寫一份商業(yè)計劃書.但我連商業(yè)計劃書的格式是什么都不知道.最后只有悶在辦公室通過上網(wǎng)查詢.才學(xué)習(xí)到商業(yè)計劃書的寫作方式.該計劃書完成后.雖然在實(shí)際內(nèi)容上與副總要求的有所差距.但我的學(xué)習(xí)能力卻得到了用人單位的肯定.
(四)教育、說服能力:在工作過程中.助理往往會成為經(jīng)理和其他工作人員之間的“傳聲筒”.負(fù)責(zé)著將上級的指示傳達(dá)給下級.將下級意見反饋給上級的任務(wù).如何給有效的促進(jìn)二者之間的交流.助理就必須通過語言去吸引人.打動人.說服人的能力.懂得清晰.簡潔.明了的表達(dá)中心思想.為上下級提供準(zhǔn)確易懂的信息.也就是說.在這樣一個信息溝通的過程中.個人溝通能力直接影響著溝通的結(jié)果.
(五)企業(yè)環(huán)境.顧客知識:在工作過程中.對企業(yè)內(nèi)部環(huán)境.對市場情況.對顧客的特點(diǎn)掌握的越全面.就越能為單位提供滿意的服務(wù).平時工作時要善于觀察.還要學(xué)會換位思考.根據(jù)企業(yè)本身的特點(diǎn)調(diào)整自己的服務(wù)方式.可以使我們的工作更順利的完成.平常工作不忙的時候.我都會到各個部門去轉(zhuǎn)轉(zhuǎn).像銷售部、生產(chǎn)部、財會部、售后服務(wù)部等等.這樣不僅會使我更快的了解公司內(nèi)部的情況.還可以更快的'讓我溶入這個環(huán)境.
(六)文化修養(yǎng):要與公司其他員工進(jìn)行良好的溝通.我認(rèn)為文化修養(yǎng)也是應(yīng)必備的素質(zhì).具備廣博的知識和良好的精神面貌才有利于交流.
(七)技術(shù)性能力:技術(shù)性能力是完成某一項具體活動所需要的本領(lǐng).有些公司往往通過培訓(xùn).使工作人員掌握一定的操作程序.適應(yīng)崗位的需要.而對于某些新招聘的人員來說.具備某方面的技術(shù)性能力往往是進(jìn)入某一行業(yè)最起碼的要求.作為我們專業(yè)的學(xué)生.我們的優(yōu)勢技能就是對英語的熟練運(yùn)用.我之所以能夠應(yīng)征到這個公司來做助理.很大程度上也是因為這個優(yōu)勢.
(八)管理能力:我們在工作過程中.需要與別人建立聯(lián)系.管理別人.激勵別人.處理沖突.控制情緒等等.這一切都與管理能力有關(guān).對于大部分學(xué)生來說.會認(rèn)為對這一能力的要求往往是針對決策層或管理層而言的.但是市場導(dǎo)向的管理體制中.企業(yè)組織從“金字塔”型組織結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)變?yōu)椤暗菇鹱炙毙徒M織結(jié)構(gòu).服務(wù)工作的決策權(quán)也從管理部門和職能部門轉(zhuǎn)移到服務(wù)工作第一線.所以說.管理能力不再是高層管理人員的“專利”而是我們剛步入社會的大學(xué)生要具備的必要的能力.
商務(wù)英語專業(yè)的實(shí)習(xí)報告 篇4
一.實(shí)習(xí)目的
1.通過本次實(shí)習(xí)使我能夠從理論回到實(shí)踐,更好的實(shí)現(xiàn)理論和實(shí)踐的結(jié)合,為以后的工作和學(xué)習(xí)奠定初步的知識,使我能夠親身感受到由一個學(xué)生轉(zhuǎn)變到一個職業(yè)商務(wù)英語筆譯工作者的過程。
二.實(shí)習(xí)內(nèi)容
這次實(shí)習(xí)主要針對商務(wù)合同的翻譯進(jìn)行重點(diǎn)突破,花了整整幾天的時間才磕磕絆絆的翻譯一個合同,感覺到了前所未有的壓力,也突出了自己眼高手低的缺點(diǎn),平時課堂上老師講的用的寥寥無幾,更多的是靠自己查資料來獲取準(zhǔn)確的信息。其中有些既晦澀又在網(wǎng)上很難查的一般都給不了,這些都給剛開始翻譯的我造成了各種各樣的阻礙,往往會遇到原文看不懂或者覺得語法別扭不對的情況,這時候需要更大的耐心和毅力,需要堅持,對商務(wù)合同中的一些專業(yè)術(shù)語進(jìn)行重點(diǎn)突破,查閱各種資料,在網(wǎng)上搜索各種專業(yè)術(shù)語,一點(diǎn)一滴的翻譯,練得多了,慢慢就變的更加熟悉了,速度和質(zhì)量慢慢的有所改善,當(dāng)然和真正意義的筆譯質(zhì)量還是有相當(dāng)?shù)牟罹嗟摹?/p>
工欲善其事,必先利其器。商務(wù)英語筆譯也同樣如此,它需要通過大量的網(wǎng)上資料和翻譯軟件來進(jìn)行協(xié)助翻譯,因此在掌握商務(wù)英語基礎(chǔ)的同時,電腦成為了我們讀取翻譯資料的利器。在實(shí)習(xí)的過程中我們不難發(fā)現(xiàn),其實(shí)很多相當(dāng)一部分的專業(yè)術(shù)語需要我們通過電腦來進(jìn)行翻譯,來完成,基于此我們也有必要掌握一些簡單的電腦知識和電腦軟件,例如word文檔等等?磥硪鳛橐幻细竦墓P譯工作者,電腦知識也是其必要的一個方面。
在實(shí)習(xí)的過程中常常出現(xiàn)翻譯質(zhì)量不合格的問題,這些對我們初步介入筆譯領(lǐng)域的初學(xué)者是司空見慣的,沒必要害怕,但同時是必須要引起我們的重視的,所謂熟能生巧,這個工作就更要求我們不斷的進(jìn)行練習(xí),不斷的進(jìn)行知識積累。這次實(shí)習(xí)對我們來說就是一個十分難得的機(jī)會,輔導(dǎo)老師給我們的作用也是希望我們能有更多的機(jī)會去接觸并練習(xí)商務(wù)英語筆譯,這些都有助于我們提高翻譯水平和翻譯質(zhì)量。眾所周知,商務(wù)英語筆譯是很枯燥無味的工作,大部分的時間我們都是花在了凳子上,但是這同時也是對我們的一種挑戰(zhàn),能鍛煉人的毅力。短短的兩周實(shí)習(xí)時間,雖然短暫,但是對我們來說是尤為重要的,要好好的利用這次機(jī)會,認(rèn)真的完成輔導(dǎo)老師給我們的練習(xí)和作業(yè),不斷的對我們的翻譯能力和思維進(jìn)行鍛煉,嚴(yán)格要求自己,正所謂”不積硅步無以至千里“。對于合同翻譯中的問題要弄個徹徹底底的明白,對于翻譯的質(zhì)量要精益求精,努力克服自己的不足,盡的努力積累經(jīng)驗,為以后的畢業(yè)工作打下堅實(shí)的基礎(chǔ)。
三,實(shí)習(xí)總結(jié)
通過本次為期十五天的實(shí)習(xí),讓我真正的感覺到了商務(wù)英語筆譯的難度和責(zé)任,我們作為剛剛起步的初學(xué)者距離合格的筆譯者還有相當(dāng)大的一段距離,需要學(xué)的東西和知識還有很多,尤其是專業(yè)知識的欠缺,動手能力的不足等等,我也明白這些不是一天兩天就能彌補(bǔ)的,但是我相信只要通過我不懈的努力是可以不斷縮小差距的,我堅信自己能做到這些。
人們常說:大學(xué)是個象牙塔。確實(shí)學(xué)校,學(xué)習(xí)與工作,學(xué)生與員工之間存在著巨大的差距。但這次實(shí)習(xí)確實(shí)也為我們提供不少學(xué)習(xí)與了解真正筆譯者的機(jī)會,讓我們在腦子里對商務(wù)英語筆譯有個很清晰的概念,再加上以后我們的工作經(jīng)驗,定能在這條道路上創(chuàng)出一片天地,能在這條道路上走的更遠(yuǎn)!
商務(wù)英語專業(yè)的實(shí)習(xí)報告 篇5
一、準(zhǔn)備工作
雖然我們只在酒店進(jìn)行四十天的實(shí)習(xí),但酒店還是按正規(guī)的實(shí)習(xí)生對我們進(jìn)行了系統(tǒng)的培訓(xùn),工作分為三大塊:一是崗前培訓(xùn),進(jìn)行了四個課時的室內(nèi)培訓(xùn)和游覽培訓(xùn),主要是介紹酒店的概況,同時也對我們進(jìn)行了員工素養(yǎng)及酒店管理制度的培訓(xùn),這讓我們對工作有了大概的了解;第二是消防安全意識培訓(xùn),酒店特別安排了工程部的經(jīng)理和主管為我們現(xiàn)場講解授課,讓我們對酒店安全和消防常識有了更深入系統(tǒng)的了解;第三是業(yè)務(wù)技能培訓(xùn),這一培訓(xùn)貫穿著我們實(shí)習(xí)的四十天。由部門負(fù)責(zé)人員為我們進(jìn)行不間斷的技能指導(dǎo),四十天的實(shí)習(xí)讓我們對部門工作有了基本的了解,這也得益于酒店系統(tǒng)而全面的培訓(xùn)。這些培訓(xùn)對于我們以后的學(xué)習(xí)和工作都是非常有用的。
我們實(shí)習(xí)的單位--九方賓館是一所成立于20xx年的四星級涉外酒店,酒店管理先進(jìn),客源市場廣闊。其餐飲部大致分成如下幾個部門:中餐部和西餐部,我和同行7名同學(xué)的工作崗位就是中餐部。九方食府是九方賓館最主要的一個餐廳,主要承擔(dān)的是宴席和宴請的用餐,餐廳員工有將近20人,包括主管兩名和三名領(lǐng)班及服務(wù)員數(shù)名,工作比較繁忙。
二、實(shí)習(xí)過程
中餐廳是酒店餐飲部門中最為辛苦的部門,因為酒店并沒有給服務(wù)員們制定具體的崗位職責(zé)和工作描述,在剛剛走進(jìn)工作崗位的幾天,我們就像無頭蒼蠅,完全不能領(lǐng)會工作的流程和要領(lǐng),只是聽從領(lǐng)班和老員工的安排和他們手把手的教導(dǎo)。慶幸的是基本所有的老員工對我們都特別的友好,主管還專門為我們每人安排了一名師傅,負(fù)責(zé)引導(dǎo)我們的工作。在后面的日子里,我們基本都能熟練各項工作了。
我們的工作除了擺臺、折口布、傳菜、上菜、撤臺外,也得兼職勤雜工,扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活。我們實(shí)習(xí)生的上班時間不是很固定,因為主要是看客人的多少。每月休息四天或五天,主管根據(jù)我們的需要,自己排休。即上午9點(diǎn)50上班到中午2點(diǎn)或3點(diǎn)下班,下午4點(diǎn)50上班到晚上9點(diǎn)或10點(diǎn),多余的時間就是休息。但往往下班的具體時間是不確定的,經(jīng)常根據(jù)實(shí)際情況加班加點(diǎn),但是加班時間都有記錄,適當(dāng)?shù)臅r候會有補(bǔ)休,雖然沒有加班費(fèi),但我覺的這種制度還是很靈活合理的。
酒店員工都是穿著工作服的,由酒店統(tǒng)一發(fā)放換洗,但我認(rèn)為酒店的服務(wù)員制服太過簡單而且比較陳舊,常有破損的現(xiàn)象。不過令我欣慰的是:酒店的員工大都是熱情友好的,不管哪個部門,他們并沒有因為我們是實(shí)習(xí)生而對我們冷漠生硬;在勞累之余,同事們的一個甜美的微笑,一句再普通不過的“辛苦了”都會讓人分外感動;在休息和飯?zhí)眠M(jìn)餐的時候,我們都會聚在一起聊天,分享彼此的感受,就像一家人;而管理層中的幾位經(jīng)理也很和藹,沒有什么架子,但偶爾還的會對沒有做好工作的下屬發(fā)發(fā)脾氣。
在服務(wù)過程中,我們接觸到了形形色色的客人,在工作中既受到過客人的嘉獎,也曾招受客人的投訴,九方賓館也是一所涉外星級酒店,擁有一些海外客源,在服務(wù)的過程中,我們提高了英語口語水平,增長了見識,開闊了視野。
三 總結(jié)
酒店實(shí)習(xí)的日子結(jié)束了,這次酒店實(shí)習(xí)也是本人的第一次體驗酒店行業(yè)?偟膩碚f,在這些日子里自己確學(xué)到了不少的東西:除了了解到餐飲的服務(wù)程序和技巧,也學(xué)會了如何調(diào)整自己的心態(tài),如何處理好同事之間的人際關(guān)系,如何與顧客打交道;同時,更讓我認(rèn)識到作為一個服務(wù)員應(yīng)該具有強(qiáng)烈的服務(wù)意識;更為重要的是,在一個月的工作中,我深刻地體會到了酒店行業(yè)的艱辛,也看到酒店發(fā)展的前景,更加明白了自己以后學(xué)習(xí)的方向和側(cè)重點(diǎn)。
最后感謝老師的幫助,感謝九方賓館能給我們提供這樣難得的實(shí)習(xí)機(jī)會,在此祝愿九方賓館能夠越辦越好,學(xué)院越辦越好。
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