精選頂崗實(shí)習(xí)實(shí)習(xí)總結(jié)匯總7篇
總結(jié)是把一定階段內(nèi)的有關(guān)情況分析研究，做出有指導(dǎo)性的經(jīng)驗(yàn)方法以及結(jié)論的書面材料，它是增長才干的一種好辦法，因此好好準(zhǔn)備一份總結(jié)吧。但是總結(jié)有什么要求呢？下面是小編整理的頂崗實(shí)習(xí)實(shí)習(xí)總結(jié)7篇，希望能夠幫助到大家。
頂崗實(shí)習(xí)實(shí)習(xí)總結(jié) 篇1
我作為一名光榮的頂崗實(shí)習(xí)生已經(jīng)兩個多月了，隨著實(shí)習(xí)的深入，我們各位同學(xué)對頂崗過程中的甘苦之樂，得失之別有了更清楚的了解，對于教師這個光榮的職業(yè)和頂崗工程的意義有了更深刻得認(rèn)識，下面，我作為二中頂崗?fù)瑢W(xué)的代表介紹一下我們的實(shí)習(xí)情況。
一、總體情況
臨城二中是臨城縣重點(diǎn)初中，無論是基礎(chǔ)設(shè)施還是師資配備都屬一流，全校共有兩個校區(qū)，初一初二在北院，而初三畢業(yè)生在南院，共有教職工100余人，學(xué)生近xx多人、現(xiàn)在在耳中頂崗共3人，一人為中文、其余兩人為英語。我們居住在南院，而教學(xué)活動均在北院，在教學(xué)上均已安排了指導(dǎo)老師，其中中文系已獨(dú)自帶班，其余兩人也早已開始承擔(dān)部分教學(xué)任務(wù)，在生活生也已配備上了電飯鍋等生活設(shè)施，在政治生活上也堅持每周開例會，小組成員互相交流心得，完善知識結(jié)構(gòu)，提高教學(xué)技能，目前團(tuán)支部也已經(jīng)進(jìn)行了一次征文活動與師大得社會調(diào)查任務(wù)，一切都在正規(guī)有序的發(fā)展。
二、月考分析
總體上看，9班得問題在于優(yōu)等生不足，但整體水平較高，10班在于差生太多，整體水平偏低。與指導(dǎo)老師相比，我的指導(dǎo)老師兩班均為第一與第二，其他老師的差距也十分的小，大部分在3分左右，因此尚需下大工夫、大力氣。
三、問題及不足
在課下與組員內(nèi)部交流中，總結(jié)有以下這幾方面的不足：
一是課堂紀(jì)律要加強(qiáng)課堂的效率是學(xué)習(xí)的重要保證，我們很容易與學(xué)生打成一片，但對課堂應(yīng)該毫不放松，課堂上必須該說得說，該罰的罰，敬畏從來都是一體的，如果不畏你，那么師道尊嚴(yán)無法體現(xiàn)，效果也就無法保證，成績自然下降。
二是課堂重點(diǎn)要突出，有棱有角。剛剛從大學(xué)課堂出來的我們肯定是想展現(xiàn)我們的才華，但課堂教學(xué)有時會漫無邊際，重點(diǎn)不突出，無法做到老是明確、學(xué)生清楚，該講的絲毫不能放，一定要強(qiáng)調(diào)在強(qiáng)調(diào)，要放的開、收的攏。
三是符合教學(xué)實(shí)際、加強(qiáng)管理。以二中為例，二中有很多外縣如隆堯等地的學(xué)生，基礎(chǔ)較差，有的同學(xué)甚至連拼音都拼不對，這個事實(shí)讓我很是頭疼，于是每上一節(jié)課便從本課拼音入手。利用下午第4節(jié)課進(jìn)行講評，時間一長效果就比較好了。另外對于整個班級要加強(qiáng)管理，有些同學(xué)習(xí)慣不好，不交作業(yè)或是應(yīng)付了事，我便對這部分的學(xué)生進(jìn)行統(tǒng)一檢查、筆記、日記等天天上課檢查，時間一長，習(xí)慣就養(yǎng)成了。以后也不用費(fèi)力去催討作業(yè)了，作為實(shí)習(xí)生的我們威嚴(yán)不夠，那么就要從小處著眼，自己費(fèi)心只要效果好也是值得的。
四、我們的優(yōu)勢
我們的經(jīng)驗(yàn)不夠豐富，但我們也有自己的優(yōu)勢：
首先，我們有熱情。很多老師說十年把熱情用完了，但我們沒有，我們希望大展拳腳，有動力去干些瑣碎的.事情。我們不會嫌苦嫌累，因?yàn)槭斋@才是最重要的。
其次，我們有時間。我們沒有其他老師們家庭得困擾，我們的生活夠簡單，所以我們有時間去一個個的管，只要針對教學(xué)，成績會有提高的。
最后，我們的知識結(jié)構(gòu)較新，可以交給他們更多的新東西。作為師范大學(xué)的學(xué)生，我們是較為專業(yè)得，我們可以運(yùn)用自己的新理念去實(shí)踐、去幫助學(xué)生們讓他們進(jìn)步。
五、今后工作計劃
細(xì)細(xì)算來，我們的頂崗已經(jīng)進(jìn)行了一半，如果說前段時間在摸索，那么后半程則是真正提高自己了，為了讓我們在二中頂崗得同學(xué)繼續(xù)進(jìn)步，也為了頂崗工稱的有利進(jìn)行，在剩下的時間里將實(shí)行以下計劃：
1、小結(jié)工作，繼續(xù)提高。來到二中實(shí)習(xí)已經(jīng)兩個多月，我們小組將會趁此機(jī)會總結(jié)得失；為以后工作地進(jìn)行打下良好的基礎(chǔ)，在不斷的交流當(dāng)中吸取經(jīng)驗(yàn)，鞏固提高，讓自己進(jìn)一步向優(yōu)秀教師靠攏。
2、加強(qiáng)管理，迎戰(zhàn)月考。在剩下的時間里還有3次考試，必須全力以赴做到最好。對于課堂紀(jì)律與班級管理更要狠下功夫，必須花大量時間與精力去管理學(xué)生，不能放松，對于每一次的月考都要重視，認(rèn)真分析，總結(jié)提高，不斷完善教學(xué)技能提高自己的業(yè)務(wù)水平。
3、加強(qiáng)團(tuán)支部建設(shè)、堅持團(tuán)員學(xué)習(xí)。雖然人少，但這不能成為不進(jìn)行團(tuán)員活動的理由。以后仍然堅持每周開一次例會，認(rèn)真填寫會議記錄，互相交流心得體會，并準(zhǔn)備開展一系列的活動，以順利完成師大對于團(tuán)支部的要求。
頂崗實(shí)習(xí)實(shí)習(xí)總結(jié) 篇2
一晃眼，實(shí)習(xí)就已經(jīng)半年了，在這半年的時間里，可以說是真正的體會到了工程造價工作在工程建設(shè)中的重要性，以及從事這份工作的耐心，細(xì)心、決心還有責(zé)任，僅僅半年，已經(jīng)磨掉了我的任性、沖動和馬虎，讓我開始走出了家和學(xué)校的角色，去自己面對和適應(yīng)這個社會。
實(shí)習(xí)初期，我根本就沒有從學(xué)生的身份抽離出來，再加上本來就還沒有畢業(yè)，只不過是一個實(shí)習(xí)生的想法，使得自己在公司這個陌生的環(huán)境里一點(diǎn)也不適應(yīng)，沒有剛進(jìn)社會的激情，甚至覺得沒意思，不想工作。一段時間以后，在師傅的帶領(lǐng)以及同事們的關(guān)心下，我終于慢慢進(jìn)入了角色，開始成為了一名造價工作者。
從識讀圖紙開始，一步一步，首先是看，看圖紙，看定額，看規(guī)范，培養(yǎng)我的耐心和細(xì)心，要知道，造價工作對整個工程施工過程投資控制都是很重要的，若沒有耐心，細(xì)心地將每一個細(xì)部計算檢查清楚，會導(dǎo)致投資浪費(fèi)或者不足，直接影響工程的進(jìn)度。所以師傅讓我哦做的'第一件事就是看。先學(xué)會看圖紙的方法，然后就到施工現(xiàn)場去，實(shí)地參觀對照，更加清晰，在大腦里也有了一個整體的印象。而后就是學(xué)習(xí)廣聯(lián)達(dá)的各種算量軟件，畫圖，計算，套定額，調(diào)整定額，最后形成一個工程完整的概算或預(yù)算書。在這個學(xué)習(xí)的過程中，我一直保證一個嚴(yán)肅認(rèn)真的學(xué)習(xí)工作態(tài)度，雖然不能說學(xué)到了很多，能力多強(qiáng)了，但是至少我的性格開始變得冷靜，耐心。
工作過程中，師傅讓我通過軟件電算試著做出了幾個概算以及參與預(yù)算，從開始的漏洞百出，到漸漸可以做出一點(diǎn)實(shí)事，雖然都會有點(diǎn)錯誤，但起碼可以將一個工程獨(dú)立做出來，可以自己對照師傅的概預(yù)算表格檢查自己的錯誤，以避免下次出現(xiàn)同樣的錯。不能說自己就已經(jīng)成為了一個合格的預(yù)算人員，只可以說，我會更加努力像這個方向前進(jìn)。
除了學(xué)習(xí)上的收獲，在工作業(yè)務(wù)了解上，我也受益良多。作為一個預(yù)算工作者，我們不僅要認(rèn)真謹(jǐn)慎的做好預(yù)算本職工作， 還應(yīng)該注重工程預(yù)算的審核。因?yàn)楣こ填A(yù)算不僅是確定工程造價和工、料消耗的文件，也是考核工程投資經(jīng)濟(jì)合理的依據(jù)，做好審核工作，也有利于提高設(shè)計水平以及投資效益，所以，審核工作也不應(yīng)忽視。
審核過程中，我們首先應(yīng)該在做預(yù)算工作的過程中就重視搜集完備的依據(jù)性文件，包括所以施工圖紙，市場價信息，定額價格有關(guān)文件等。然后就是要抓住審查重點(diǎn)，就是工程量和單價的審核，各項費(fèi)用的審核和最終的復(fù)核。其中在工程量和單價審核中應(yīng)注意幾點(diǎn)：
1、編制預(yù)算時所使用的綜合預(yù)算定額是否適用于本工程;
2、預(yù)算書中不得重列綜合定額中已包含的工程量范圍;
3、是否按定額規(guī)定的規(guī)則計算工程量;
4、是否存在張冠李戴，錯套單價的現(xiàn)象。
在各項費(fèi)用的審核中，各項費(fèi)用的計取基數(shù)應(yīng)按一般工程項目，打樁項目，裝修項目分別計算。對無定額可套而用市場價格的特殊材料項目則不能計取間接費(fèi)只能計取稅金。最后就是復(fù)核工作。完成預(yù)算審核之后，為了檢驗(yàn)審核成果的可行性，我們可利用其他類似工程的技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)與之進(jìn)行分析比較，進(jìn)行可行性判斷。如有很大差距，及時尋找原因，找出事哪一方面的錯誤及時予以糾正。另外，我們不能做好了預(yù)算就覺得沒事了，而應(yīng)該隨時保持與委托單位以及施工方的聯(lián)系，及時回饋工程進(jìn)度各個過程中的差異，保證預(yù)算的準(zhǔn)確性。
這次的實(shí)習(xí)對于我來說有很大的意義，在這個過程中，很多地方我還是做的不夠，僅僅因?yàn)榕d趣問題我就浪費(fèi)了很多的時間，還有就是沒有太多的機(jī)會到施工現(xiàn)場參觀學(xué)習(xí)，因此很多東西的立體感官差了許多，對圖紙上的一些東西還是會模糊，不過這些在下半年的實(shí)習(xí)中，我都會努力的去克服。
這次實(shí)習(xí)提早鍛煉我適應(yīng)社會的能力，豐富了我在學(xué)校學(xué)到的知識，是我對工程造價這這個行業(yè)有了更深的了解，為自己日后工作及業(yè)務(wù)能力的提高起到了很好的促進(jìn)作用，增強(qiáng)了畢業(yè)后的競爭力，為自已以后在這個行業(yè)立足奠定了一塊基石。我面前的路還很漫長，在以后的工作和學(xué)習(xí)中，我還要把所學(xué)到的理論知識及實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)應(yīng)用到實(shí)際工作中來不斷的努力和奮斗，一點(diǎn)一點(diǎn)的積累和豐富自己的經(jīng)驗(yàn)， 早日成為一名合格的造價工作者，充分實(shí)現(xiàn)自己的個人價值和人生價值。
頂崗實(shí)習(xí)實(shí)習(xí)總結(jié) 篇3
20xx年2月10日，作為一名河北師范大學(xué)第14期頂崗支教實(shí)習(xí)生，在校頂崗辦的統(tǒng)一安排下，我來到元氏九中，進(jìn)行為期一個學(xué)期的頂崗實(shí)習(xí)工作。近半年來，在校頂崗辦以及駐縣教師李爍老師的親切關(guān)懷下，在元氏九中校領(lǐng)導(dǎo)及資深教師的有力指導(dǎo)下，在同組實(shí)習(xí)生的鼎力支持下，我珍惜機(jī)會，虛心學(xué)習(xí)，扎實(shí)工作，使頂崗實(shí)習(xí)工作取得了較好的成績，現(xiàn)簡要匯報如下：
一、基本情況及主要業(yè)績
我有幸被任命為本實(shí)習(xí)小組組長、黨組長兼團(tuán)支書，負(fù)責(zé)實(shí)習(xí)期間本組共xx名實(shí)習(xí)生的工作、生活、黨團(tuán)活動等各項事宜。元氏九中是一所鄉(xiāng)鎮(zhèn)寄宿制初級中學(xué)，教學(xué)設(shè)施較為簡陋；在校生多來自殷村周邊各個村落，學(xué)生整體素質(zhì)較差。條件雖然艱苦，但我們并沒有退縮，整個實(shí)習(xí)期間，大家都保持了相當(dāng)高的工作熱情，積極應(yīng)對各項挑戰(zhàn)，并成功舉辦了“篝火晚會”、“校園舞會”、“拔河比賽”、“籃球比賽”、“風(fēng)采宿舍”等各種活動，圓滿完成實(shí)習(xí)任務(wù)并得到了校領(lǐng)導(dǎo)的肯定與贊揚(yáng)。
在學(xué)校的安排下，我承擔(dān)了八年級1、2、3、4四個班級的體育課教學(xué)工作，并擔(dān)任了八年級2班班主任一職。體育教學(xué)方面，我制訂了本學(xué)期體育教學(xué)計劃，將武術(shù)、散打、校園舞等多種運(yùn)動項目引入初中體育教學(xué)中，提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，取得了事半功倍的教學(xué)效果。班級管理方面，我根據(jù)班級學(xué)生特點(diǎn)重新制定班級紀(jì)律規(guī)范，使班級面貌大有改善；在期中考試中，班級綜合成績也由之前的第四名上升到第二名。
二、提高自身修養(yǎng)
為提高自身業(yè)務(wù)素質(zhì)，適應(yīng)元氏九中新形勢下對教師素質(zhì)的全面要求，在圓滿完成教學(xué)任務(wù)的同時我組織積極參加各種活動，并自主編制了一套武術(shù)拳法，開辦校園“精武社”武術(shù)協(xié)會。課余時間我通過網(wǎng)絡(luò)視頻學(xué)習(xí)街舞、跆拳道、計算機(jī)等知識，課堂里我把學(xué)到的東西傳授給學(xué)生，豐富課堂內(nèi)容。
通過一系列的業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，提高了自己的專業(yè)知識水平，擴(kuò)大了知識面，真正起到了“充電”的目的，不僅豐富課堂內(nèi)容，調(diào)動課堂氣氛，也為搞好新一階段的教學(xué)工作打下了堅實(shí)基礎(chǔ)。
三、體育教學(xué)
在鄉(xiāng)鎮(zhèn)中小學(xué)校中，體育課作為一門“副科”被語文、數(shù)學(xué)、外語等“主科”擠占課時，體育課實(shí)行“放養(yǎng)”式教學(xué)等現(xiàn)象普遍存在，究其原因，還是學(xué)校對體育教學(xué)的重視不夠。來到實(shí)習(xí)學(xué)校后，我積極和校領(lǐng)導(dǎo)及資深體育老師溝通，了解本校體育教學(xué)情況并提出自己的想法，得到了領(lǐng)導(dǎo)與老師們的支持與肯定。
我重新制訂了體育教學(xué)計劃，摒除之前體育課上學(xué)生自由活動的“放養(yǎng)”式教學(xué)，針對初中生活潑好動、喜歡接觸新事物的特點(diǎn)，將散打、校園舞等運(yùn)動項目引入體育課程，大大提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣與學(xué)習(xí)主動性。體育教學(xué)環(huán)環(huán)相扣，一節(jié)課沒有學(xué)好就會影響下個課時的學(xué)習(xí)效果；針對不同學(xué)生的接受能力不同的情況，我安排了體育學(xué)習(xí)小組，由運(yùn)動能力較強(qiáng)的學(xué)生擔(dān)任小組長，課下互相學(xué)習(xí)，鞏固授課內(nèi)容，使每位學(xué)生都能切實(shí)掌握并吸收所學(xué)內(nèi)容。
另外，四月下旬元氏縣舉辦全縣中小學(xué)生運(yùn)動會，為了迎戰(zhàn)此次比賽，我從三月初便在各個班級選拔隊員，組成一支臨時體育隊，利用每天下午放學(xué)后的半個小時時間進(jìn)行訓(xùn)練；功夫不負(fù)苦心人，在運(yùn)動會中，元氏九中代表隊在男子4*100米接力、鉛球、標(biāo)槍以及女子3000米長跑等項目中奪冠，取得了優(yōu)異的成績。
四、班級管理
八年級2班曾是全校有名的差等班，學(xué)生叛逆心理強(qiáng)，打架、早戀、師生沖突等現(xiàn)象時有發(fā)生，當(dāng)學(xué)校安排我擔(dān)任這個班級的班主任時我感到壓力很大。其實(shí)，學(xué)生在學(xué)校都希望得到老師的尊重、關(guān)心、愛護(hù)、幫助和教育，老師平等公正地對待學(xué)生是學(xué)生共同的心理需求，也是教師職業(yè)道德的基本要求；只要老師拿出真誠的愛心，就會發(fā)現(xiàn)，后進(jìn)生也有許多可愛之處，也有許多閃光點(diǎn)，不失時機(jī)地進(jìn)行教育指導(dǎo)，就能促使他們不斷進(jìn)步。
擔(dān)任班主任后，我深入了解學(xué)生特點(diǎn)，重新制定班級紀(jì)律規(guī)范，并通過民主投票的方式改組班委會；主動與后進(jìn)生交流溝通，了解其學(xué)習(xí)生活中的困難并給予幫助，建立了良好的師生關(guān)系。另一方面，班級管理中不能一味地表揚(yáng)與鼓勵，適當(dāng)?shù)膽土P也是必須的；我建立并完善了針對違紀(jì)行為的處罰制度，在不損害學(xué)生身心健康的前提下，引導(dǎo)與處罰相結(jié)合，引導(dǎo)為主，處罰為輔；經(jīng)過不懈的努力，終于使得班級面貌有了極大的改善，得到了校領(lǐng)導(dǎo)的肯定。
學(xué)習(xí)成績與良好的學(xué)習(xí)氛圍密切相關(guān)，通過我對班級紀(jì)律的整治，師生沖突明顯減少，課堂紀(jì)律明顯改善，學(xué)生們課上認(rèn)真學(xué)習(xí)，課下不再互相打鬧；在期中考試中，班級綜合成績由之前的第四名上升到第二名，并且，幾名曾經(jīng)的后進(jìn)生的成績有了顯著提高。
五、實(shí)習(xí)生活
作為實(shí)習(xí)小組組長，來到實(shí)習(xí)學(xué)校的第一天，我便組織大家開會，針對實(shí)習(xí)生活中的'各個方面進(jìn)行了明確的分工，并確立了小組例會制度；為了豐富大家的業(yè)余生活，增進(jìn)彼此之間的友誼，在大家的支持下，我積極策劃并成功舉辦了“篝火晚會”、“殺人游戲”等多個活動；實(shí)習(xí)期間我積極發(fā)揮小組長聯(lián)系實(shí)習(xí)生與學(xué)校、駐縣教師之間的橋梁作用，以更好地完成實(shí)習(xí)任務(wù)。
元氏九中實(shí)習(xí)組共有xx名實(shí)習(xí)生，通過每周日晚上的小組例會，大家就本周的教學(xué)工作交流經(jīng)驗(yàn)心得，并共同商討解決所遇到的各種問題，互相促進(jìn)，共同成長。
另外，小組長是實(shí)習(xí)生與駐縣教師之間溝通的橋梁，為了更好地完成實(shí)習(xí)工作，我積極與駐縣教師李爍老師聯(lián)系，匯報實(shí)習(xí)工作情況并反映所遇到的各種問題，及時傳達(dá)頂崗辦與李老師關(guān)于實(shí)習(xí)的工作安排與相關(guān)指示，以確保本組實(shí)習(xí)工作順利進(jìn)行。
六、實(shí)習(xí)感受
頂崗實(shí)習(xí)是我們初步踏入社會的開始，也是我們真正踏上工作崗位的墊腳石，只有這一步走穩(wěn)了，以后才會更順利，曾經(jīng)我一直堅信自己的能力，但是在短暫的實(shí)習(xí)過程中我深深的感覺到自己所學(xué)知識的膚淺和在實(shí)際運(yùn)用中的專業(yè)知識的匱乏。在學(xué)�？傄詾樽约簩W(xué)的知識已經(jīng)夠多，但是接觸到實(shí)際后，才發(fā)現(xiàn)自己知道的是多么少，這時真正領(lǐng)悟到“學(xué)無止境”的含義。
實(shí)習(xí)的日子讓我收獲了大學(xué)課堂里沒有的知識，以及為人處事的許多道理與方法，學(xué)會了自主學(xué)習(xí)，也學(xué)會了保持自強(qiáng)不息和持之以恒的良好心態(tài)。如今有不少學(xué)生實(shí)習(xí)時都覺得課堂上學(xué)的知識用不上，出現(xiàn)挫折感，可我覺得，要是沒有書本知識作鋪墊，又怎么能應(yīng)付瞬息萬變的社會呢？頂崗實(shí)習(xí)是一次我們用自己的眼和耳去感受社會的機(jī)會，通過頂崗實(shí)習(xí)，我受益匪淺，對社會有了更為詳盡而深刻的了解。
最后，我要感謝這一段曲折的時光，感謝河北師范大學(xué)，讓我在短短的半年時間里學(xué)到了我在大學(xué)課堂里學(xué)不到的知識，讓我在知識的海洋中不斷吸取知識不斷的完善自己；感謝河北師范大學(xué)領(lǐng)導(dǎo)們的英明政策，讓我有機(jī)會將自己所學(xué)的知識充分的運(yùn)用到實(shí)踐中并在實(shí)踐中檢驗(yàn)所學(xué)的真理；感謝學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)以及駐縣老師對我的重視和栽培，感謝我所遇到的“戰(zhàn)友們”，你們一路給我?guī)椭椭С�，讓我在前進(jìn)的路上充滿著激情和勇氣！感謝各位指導(dǎo)老師的辛勤付出與教導(dǎo)，給我無微不至的呵護(hù)，讓我們在工作中、生活中振作起來并且找到迷茫的出口！
通過這次實(shí)習(xí)，我認(rèn)識到了自己的優(yōu)勢和不足，只有做到理論與實(shí)踐相結(jié)合，敢于實(shí)踐，才能做一名優(yōu)秀的社會人才！
頂崗實(shí)習(xí)實(shí)習(xí)總結(jié) 篇4
我們可以通過頂崗實(shí)習(xí)給自己一個明確的定位。在實(shí)踐中接觸與本專業(yè)相關(guān)的實(shí)際工作，增強(qiáng)了專業(yè)技能，鍛煉我們綜合運(yùn)用所學(xué)的基礎(chǔ)理論去獨(dú)立分析和解決實(shí)際問題的能力，把理論和實(shí)踐結(jié)合起來提高實(shí)踐動手能力，為以后走上社會打下了一定基礎(chǔ)。通過實(shí)習(xí)我們可以把實(shí)習(xí)中遇到的問題、困難和自身的不足在以后的學(xué)習(xí)中有針對性地解決。我想這就是學(xué)校安排我們大三實(shí)習(xí)的目的，我很幸運(yùn)成為河北師范大學(xué)頂崗實(shí)習(xí)大軍中的一份子！
實(shí)習(xí)的兩個月很快接過去了，回憶實(shí)習(xí)過程我的心情此起彼伏，現(xiàn)將實(shí)習(xí)報告總結(jié)如下：
在教學(xué)方面：在教法上注重啟發(fā)學(xué)生，培養(yǎng)學(xué)生思維的發(fā)散性，提高學(xué)生的想象力，豐富學(xué)生的知識，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新的精神。在教課過程中抓好課堂紀(jì)律，加強(qiáng)對紀(jì)律和組織性較差的學(xué)生的教育等。我們在一起實(shí)習(xí)的幾個同學(xué)還經(jīng)常坐在一起討論教學(xué)方法和經(jīng)驗(yàn)，取他之長補(bǔ)己之短。作為一個美術(shù)老師，我要收集很多素材和教學(xué)用具，不能只用一支筆。我虛心聽取老師和同學(xué)的意見，盡我最大的努力認(rèn)真上好每一節(jié)課。我很慶幸我和同學(xué)們的關(guān)系很融洽。同時我在教學(xué)中也發(fā)現(xiàn)自己很多的不足。比如：授課的邏輯性不強(qiáng)，解釋性語言太多，對于學(xué)生提出的問題有時自己知道是什么但是表達(dá)不到位，對于授課的節(jié)奏把握不是很好，有時三十分鐘的課不到二十分鐘就結(jié)束了。此外，語速也有點(diǎn)快。
在生活方面：我們幾個人在一起吃飯、打飯、打水……我從來沒有想到雖然幾個不認(rèn)識的人在這么短的時間里能熟識到這種程度。我們經(jīng)常在一起說笑，談?wù)勗趯W(xué)校的時候的事情，說我們第一次見面時的印象等。我和這里的老師關(guān)系也非常好，我們經(jīng)常在一起打籃球、聊天等。這的學(xué)生也很有禮貌，即使我沒有教他們，可見面后仍很客氣得打招呼。跟我教的那關(guān)系就更好了。雖然這樣但我還是有時跟他們保持一定的距離，記得老師說過我們既要有親和力又要有威嚴(yán)感。這次實(shí)習(xí)對我的社會經(jīng)驗(yàn)、人際關(guān)系也有很大的幫助。
在學(xué)習(xí)方面：我的'課程安排地較滿，每天都要給學(xué)生上課，尤其是初三的畢業(yè)生。他們面臨的是人生的一次轉(zhuǎn)折，這需要提高繪畫技能。我想他們和我一樣：一個是畫畫為了升學(xué)，一個是想找到一個好的工作。每天我都和學(xué)生們一起畫畫，給同學(xué)們改畫。這樣不僅能幫助學(xué)生，同時也能提高鞏固我自己的基礎(chǔ)能力。在給初一上課的時候，我也經(jīng)�？匆恍〇|西希望能緊跟學(xué)生的思維方式，從中我得到了很多寶貴的東西。課余時間我會看一些從學(xué)校帶來的專業(yè)書籍等。
在短短的兩個月里，我學(xué)到了很多東西。這比在學(xué)校這么長的時間里學(xué)到的更精彩、更豐富。但同時也讓我感到自己以前學(xué)習(xí)得不夠認(rèn)真等一些問題，回校后一定要認(rèn)真總結(jié)為以后的學(xué)習(xí)做一個系統(tǒng)而縝密的計劃和安排。這次實(shí)習(xí)使我加深了對教師工作的認(rèn)識和了解，進(jìn)一步鞏固與發(fā)展了專業(yè)理論知識，培養(yǎng)了獨(dú)立從事美術(shù)教學(xué)及教育研究工作的能力，堅定了我從事教育工作的理念。我希望我們學(xué)院以后能多與中學(xué)聯(lián)系并和他們建立長期的關(guān)系有利于開展一系列的合作。包括課題的研究開發(fā)、教學(xué)設(shè)計、學(xué)科資源網(wǎng)站的建設(shè)等等，并把這些任務(wù)都布置給我們，這樣我們才能更好地學(xué)以致用，同時也可以為我們教育技術(shù)做一個很好的宣傳。總之，要給我們實(shí)踐的機(jī)會，我會在接下來的時間里認(rèn)真總結(jié)，為將自己塑造成一個符合時代要求的教師而不懈努力！
以上是我的實(shí)習(xí)報告，我想，這對于我以后寫畢業(yè)實(shí)習(xí)報告也會起到一定的幫助，最后，謝謝大家。
頂崗實(shí)習(xí)實(shí)習(xí)總結(jié) 篇5
實(shí)習(xí)的日子是短暫的，也是美好的。我們眼看就將畢業(yè)了，感覺真的有點(diǎn)舍不得，舍不得的大學(xué)生活，舍不得的太多，過去了的實(shí)習(xí)就應(yīng)該有個交代。
實(shí)習(xí)正是我初踏社會，心情激動、緊張與難過。激動的是我終于可以長大了，現(xiàn)在可以開始我真正的人生；緊張的是不知自己是否能適應(yīng)這個社會，戰(zhàn)勝這新環(huán)境；難過的是從此我就要在這純真的學(xué)生生活上畫上句號了。心里矛盾，腦子里翻天覆地。
20xx年12月11日，我懷著激動的心情踏上了期待已久的頂崗實(shí)習(xí)之路，當(dāng)我坐上常發(fā)的廠車的時候，我對自己的未來充滿希望，希望在那里能大展拳腳，實(shí)現(xiàn)自己的抱負(fù)。那時候想的是多么多么的好啊，直到此刻我才覺得我當(dāng)時是多么的幼稚，畢竟公司是以盈利為目的，不可能你剛實(shí)習(xí)，啥也不會，就給你每天110的工資。最后的事實(shí)也證明了這一點(diǎn)，在常發(fā)工作剛開始的時候，讓我做一些打雜的活，學(xué)了一段時間后，我們也開始加班，由七點(diǎn)到九點(diǎn)，以至于現(xiàn)在的十點(diǎn)，公司美名其曰，為了公司的利益，我們要犧牲小我，一切的一切都以公司利益為重，到了年底，公司不會虧待大家的，再加上從這也是我所預(yù)料到的，因?yàn)槲抑廊酥挥性谄D苦的環(huán)境中才能磨練出堅強(qiáng)的意志，我也知道吃得苦中苦，方為人上人的道理，我自然還不是人上人，但是我相信在這個世界上每一個人都渴望成功，都渴望自己在有限的生命中能創(chuàng)造出無限的價值，都渴望為更多的人做出自己能做的一切，都渴望在后世看來你的生命無可比擬，我自然也不例外。
經(jīng)過一個學(xué)期的實(shí)習(xí)，默然回首原來明天廠里就快要放年假了，通過這兩個月的實(shí)習(xí)，使我懂得了很多。不僅是進(jìn)行了一次良好的校外實(shí)習(xí)，還學(xué)會了在工作中如何與人相處，知道做什么，怎么做，按照規(guī)定的程序來完成工作任務(wù)，為我以后更好的發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。
經(jīng)過這幾個月實(shí)習(xí)下來，使我受益良多，具體的實(shí)踐體會如下：1、是要有堅定的信念。不管到那家公司，一開始肯定是從一線做起，因而很多人都會覺得很累，感覺廠里不把我們學(xué)生當(dāng)人看，便產(chǎn)生離開的想法，但在這個時候我們一定要堅持，輕易放棄只會讓自己后悔。其實(shí)對于些困難我們要端正心態(tài)，對于我們前進(jìn)道路中的困難，取決于我們踏腳的位置，那樣困難也能變成我們飛速成長的.跳板。2、要認(rèn)真了解公司的整體情況和工作制度。只有這樣，工作起來才能得心應(yīng)手。3、要學(xué)會怎樣與人相處和與人溝通。只有這樣，才能有良好的人際關(guān)系。工作起來得心應(yīng)手。與同事相處一定要禮貌、謙虛、寬容、相互關(guān)心、相互幫忙和相互體諒。4、要學(xué)會怎樣嚴(yán)肅認(rèn)真地工作。以前在學(xué)校，下課后就知道和同學(xué)玩耍，嘻嘻哈哈、大聲談笑。在這里，可不能這樣，因?yàn)�，這里是公司，是工作的地方，是絕對不允許發(fā)生這樣的事情的。工作，來不得半點(diǎn)馬虎，否則就會出錯，工作出錯就會給公司帶來損失。所以，絕不能再像以前那樣，要學(xué)會像這里的同事一樣嚴(yán)肅、認(rèn)真、努力地工作。5、要多聽、多看、多想、多做。到公司工作以后，要知道自己能否勝任這份工作，關(guān)鍵是看你自己對待工作的態(tài)度，態(tài)度對了，即使自己以前沒學(xué)過的知識也可以在工作中逐漸的掌握。態(tài)度不好，就算自己有知識基礎(chǔ)也不會把工作做好，四多一少就是我的態(tài)度，我剛到這個崗位工作，根本不清楚該做些什么，并且這和我在學(xué)校讀的專業(yè)沒有必然的聯(lián)系，剛開始我覺得很頭痛，可經(jīng)過工作過程中多看別人怎樣做，多聽別人怎樣說，多想自己應(yīng)該怎樣做，然后自己親自動手去多做，終于在短短幾天里對工作有了一個較系統(tǒng)的認(rèn)識，慢慢的自己也可以完成相關(guān)的工作了，光用嘴巴去說是不行的，所以，我們今后不管干什么都要端正自己的態(tài)度，這樣才能把事情做好。 6、要學(xué)會虛心，因?yàn)橹挥刑撔恼埥滩拍苷嬲龑W(xué)到東西，也只有虛心請教才可使自己
進(jìn)步快。 總得來說在實(shí)習(xí)期間，雖然很辛苦，但是，在這艱苦的工作中，我卻學(xué)到了不少東西，也受到了很大的啟發(fā)。我明白，今后的工作還會遇到許多新的東西，這些東西會給我?guī)硇碌捏w驗(yàn)和新的體會。因此，我堅信：只要我用心去發(fā)掘，勇敢地去嘗試，一定會能更大的收獲和啟發(fā)的。 在學(xué)校里學(xué)到的知識都是最基本的知識，不管現(xiàn)實(shí)情況怎樣變化，抓住了最基本的就可以以不變應(yīng)萬變。如今有不少同學(xué)實(shí)習(xí)時都覺得課堂上學(xué)的知識用不上，出現(xiàn)挫折感，可我覺得，要是沒有書本知識作鋪墊，不可能會有應(yīng)付瞬息萬變的社會的能力。經(jīng)過這次實(shí)踐，雖然時間很短�？晌覍W(xué)到的卻是我一個學(xué)期在學(xué)校難以了解的。
就說如何與同事們相處，相信人際關(guān)系是現(xiàn)今不少大學(xué)生剛踏出社會遇到的一大難題，于是在實(shí)習(xí)時我便有意觀察前輩們是如何和同事以及上級相處的，而自己也虛心求教，使得這期間的實(shí)習(xí)更加有意義。 此次的畢業(yè)實(shí)習(xí)為我深入社會，體驗(yàn)生活提供了難得的機(jī)會，讓我在實(shí)際的社會活動中感受生活，了解在社會中生存所應(yīng)該具備的各種能力。為以后自己的奠定堅實(shí)的基礎(chǔ)。
在這段實(shí)習(xí)的時間里，我經(jīng)歷了很多以前沒有的事，就比如第一次領(lǐng)工資雖然只是一點(diǎn)點(diǎn)的錢，但卻是我人生的轉(zhuǎn)折點(diǎn)，一個人在他的學(xué)生時代最重要的是學(xué)習(xí)東西，增長見識，鍛煉能力，尤其在大學(xué)學(xué)習(xí)時候，參于社會實(shí)踐活動是一個很好的鍛煉機(jī)會，賺錢不是主要的，作為學(xué)生，能賺多少錢，等你畢業(yè)了有的是賺錢的機(jī)會，這回可是我長這么大第一次用自己的雙手和智慧掙來的錢，當(dāng)時我真的是激動的要哭，那種感覺真的是無法形容的美妙。
實(shí)習(xí)是為將來打基礎(chǔ)的重要階段，珍惜自己每一個工作的機(jī)會，不論什么人，什么學(xué)歷，從事什么工作，好好的表現(xiàn)、展示自己的能力，不要錯過好的機(jī)遇。沒有一件事情是輕輕松松的，但每一件事都是讓人成長的，經(jīng)歷一段過程，喜悅或是艱辛，盡管經(jīng)歷的方式不盡相同，但它的結(jié)果是相同的，我們都會因涉事而成長。
頂崗實(shí)習(xí)實(shí)習(xí)總結(jié) 篇6
為期六個月的實(shí)踐工作，我非常重視，也很認(rèn)真。因?yàn)槲覀兤綍r只能從書本上學(xué)習(xí)理論知識，能有這樣的實(shí)踐機(jī)會，當(dāng)然就格外珍惜，希望能夠通過實(shí)踐學(xué)習(xí)一些書本上學(xué)習(xí)不到的知識，積累實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，為以后參加工作打下基礎(chǔ)。
由于缺乏實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，我對酒店的管理模式了解的不時很多，認(rèn)識不深。為了能夠更快適應(yīng)環(huán)境，更好的鍛煉自己，我特別注重加強(qiáng)專業(yè)知識的學(xué)習(xí)，堅持“向同事學(xué)，向書本學(xué)”的思路，不斷提高自己的工作責(zé)任心，以求鍛煉和彌補(bǔ)自身知識結(jié)構(gòu)的欠缺和閱歷短淺的受限�！叭诵�，必有我?guī)煛保髽I(yè)中的每一位同事都是我的老師，他們豐富的經(jīng)驗(yàn)是一筆寶貴的財富，是我不斷學(xué)習(xí)的源泉。為此，我積極向身邊的同事和前輩們請教，虛心吸取他們的寶貴經(jīng)驗(yàn)，以他們的工作思路、言行舉止、工作程序和工作方法為榜樣，規(guī)范和糾正自己方法、思路上的缺陷。另外一方面，通過系統(tǒng)的學(xué)習(xí)，努力掌握酒店的主旨核心，熟悉工作流程。
這次實(shí)習(xí)讓我發(fā)現(xiàn)，理論與實(shí)踐的差距：剛踏入社會的我躍躍欲試，大有氣吞山河之勢，因?yàn)槲移綍r學(xué)的之勢終于可以派上用場了。但后來實(shí)踐發(fā)現(xiàn)我所學(xué)的理論，沒有融入酒店。學(xué)校主要是通過學(xué)習(xí)，掌握觀察問題、分析問題、解決問題的思路和方法。走進(jìn)酒店我才發(fā)現(xiàn)我對環(huán)境的的變化和酒店實(shí)際的需求跟不上，所以我感覺辦起事來時舉步維艱。這次實(shí)習(xí)是我更深的認(rèn)清了自己的不足和優(yōu)點(diǎn)。
一、實(shí)習(xí)基本情況
我在北京市海淀區(qū)找到一個酒店，店名叫金品軒海鮮名店，通過應(yīng)聘我加了這個大家庭。
在這里我進(jìn)行了為期五個月的實(shí)習(xí)工作，擔(dān)任傳菜部部長一職。截止到XX年6月22日我的實(shí)習(xí)工作時間結(jié)束。
二、實(shí)習(xí)單位概況
金品軒海鮮名店，隸屬于珠海卓凡實(shí)業(yè)集團(tuán)有限公司。是一所集娛樂、康體會所為一體
的大型餐飲企業(yè)，酒店建筑面積一萬平方米，餐廳面積八千平方米，可同時容納一千名賓客用餐。
三、實(shí)習(xí)目的
在學(xué)習(xí)中做事。任何事情都有它的專業(yè)規(guī)律，任何人都有其獨(dú)特比較優(yōu)勢；養(yǎng)成一個號
的習(xí)慣才能不斷進(jìn)步，踏實(shí)肯干才能表現(xiàn)專業(yè)。學(xué)前的實(shí)習(xí)為我們在步入社會能有一個好的心態(tài)和實(shí)力。學(xué)前實(shí)習(xí)是為了讓我們加深對職業(yè)和行業(yè)的了解，確認(rèn)喜歡 擅長的職業(yè)，以確定自己喜歡的工作，在以后畢業(yè)找工作就可以把它作為目標(biāo)職業(yè)。反之就要尋找新的工作方向；人們常說，大學(xué)就是個象牙塔。確實(shí)，學(xué)校與職場、學(xué)習(xí)與工作、學(xué)生與員工之間存在著巨大的差異。在角色的教化過程中，人們的觀點(diǎn)、行為方式、心里等方面都要做適當(dāng)?shù)恼{(diào)整。而實(shí)習(xí)提供了一個機(jī)會，讓我接觸到真實(shí)的職場。有了實(shí)習(xí)的經(jīng)驗(yàn)，以后畢業(yè)工作時就可以更快、更好地融入新的環(huán)境，完成學(xué)生向職場人士的轉(zhuǎn)換；同時學(xué)前實(shí)習(xí)也可以增強(qiáng)找工作時的競爭優(yōu)勢。這就是我這五個月的實(shí)習(xí)目的，在這次實(shí)習(xí)中讓我的心態(tài)和能力提升了很多。
四、實(shí)習(xí)內(nèi)容
五個月的實(shí)習(xí)瞬息而過，這五個月來，我一直把認(rèn)識并融入酒店團(tuán)隊為要求。學(xué)習(xí)拉近距離、融入團(tuán)隊的最好方法。五個月的時間里，在領(lǐng)導(dǎo)和同事們的指導(dǎo)下，向行業(yè)學(xué)習(xí)知識，向前輩請教經(jīng)驗(yàn)，向同事傳授工作技巧，正是在這個過程中，認(rèn)識到自己的弱處和不足，也深刻體會到了團(tuán)隊的力量和魅力。來金品軒實(shí)習(xí)期間，心境有時還顯浮躁，做事偶爾還有粗心但是通過領(lǐng)導(dǎo)的開導(dǎo)和同事的提醒。我都及時的改變著自己。
在才來到酒店時人生地不熟的時候，我努力的去拉近同事之間的距離和感情，通過努力我得到了同事們和領(lǐng)導(dǎo)的贊同，很榮幸的當(dāng)上了部長。
在初當(dāng)部長的時候，我有一段時間我不知道該怎么去跟以前的同事進(jìn)行交流了，也不知道在領(lǐng)導(dǎo)面前我該怎么說話。那一段時間是我最難熬的時段，同事都不跟我說話，不會的東西也不敢去問領(lǐng)導(dǎo)，我無助的徘徊著。有一次，領(lǐng)導(dǎo)跟我說了一些話讓我找到了前進(jìn)的路，他說：“你站在這個位置，是大家對你的認(rèn)同，同時也說明這個時候你開始背負(fù)著一些責(zé)任�！�
“責(zé)任”當(dāng)時聽到這一個詞的時候，我突然知道自己該干什么了，在那時我認(rèn)識到作為一個管理者該干什么了，我和同事們又恢復(fù)到以前的歡歌笑語中，在自己遇到困難的`時候我在也不時那么的無助了。
向他說的，當(dāng)背負(fù)責(zé)任的時候就要做些什么，我深深的理解了做的越多錯的越多的道理，我也做錯過，也受到過處罰，我沒有氣餒，更加努力的做好我的工作。
呆的時間越久，了解的越多。我了解到不時自己做好了，我了解到了作為一個管理者最本質(zhì)的做用，為下屬創(chuàng)造更好的工作環(huán)境，為酒店更好的管理人員。
五、實(shí)習(xí)心得體會
在這次實(shí)習(xí)中讓我覺得。要作為一名合格的酒店管理層人員，首要條件就是成為一個部門的骨干。對我來說，首要任務(wù)是要學(xué)習(xí)、熟練掌握業(yè)務(wù)知識，始終如一的積極的工作態(tài)度、高度的責(zé)任感和只爭朝夕的精神投入到工作中；要在加強(qiáng)業(yè)務(wù)知識學(xué)習(xí)的同時，踏踏實(shí)實(shí)的做好本職工作，戒驕戒躁，爭取在自己的工作崗位上作出優(yōu)異的成績。在做人的態(tài)度上要揚(yáng)長避短，不斷完善自己。要正確的認(rèn)識自己，在工作中不但要發(fā)揚(yáng)自己的優(yōu)點(diǎn)，還要客觀地面對自己的不足之處，更近一步注重鍛煉自己的應(yīng)變能力、協(xié)調(diào)能力、組織能力以及創(chuàng)造能力，不斷在工作中學(xué)習(xí)進(jìn)取。
這次實(shí)習(xí)對我的影響
一要有愛心：愛職業(yè)，愛員工，敬重領(lǐng)導(dǎo)。二要有責(zé)任心：認(rèn)真做好工作中的每一件“小事”。工作事無巨細(xì)，事事重要，事事都是責(zé)任。三要能力精益求精：時時、事事尋求公正，精通本職工作，最求人與事的最佳結(jié)合點(diǎn)。四要有探索、創(chuàng)新、團(tuán)結(jié)、協(xié)調(diào)、服從、自律、健康等現(xiàn)代意識。五要樹立誠信觀念。誠信乃做人做事之本。
要想成為一個好的管理者，應(yīng)該具備以下方面的素質(zhì)：
具備公正、忠信、堅定勇敢的意志力。 具備廣博的社會科學(xué)知識 具備實(shí)現(xiàn)有效領(lǐng)導(dǎo)的能力 總結(jié)實(shí)際工作中的經(jīng)驗(yàn)和自己的不足，密切關(guān)注和了解現(xiàn)在最新的管理理念，為以后即將從事的工作打下堅實(shí)的基礎(chǔ)，走向工作崗位時，能夠讓自己成為名副其實(shí)的專業(yè)人才，在大浪淘沙中找到自己的立足之地，讓自己的所學(xué)為社會做出自己應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
六、意見建議
在激烈的現(xiàn)代化中，如果沒有新的思路，就很難發(fā)展，通過不斷的自我否定、 自我超越，使自己立于不敗之地。
時刻保持自己的向上精神，建立系統(tǒng)化的激勵機(jī)制，重視精神激勵。 充分利用殼利用的資源避免浪費(fèi)。
頂崗實(shí)習(xí)實(shí)習(xí)總結(jié) 篇7
一個好的料理，色香味形俱佳，不但讓人在食用時感到滿足，而且能讓食物的營養(yǎng)更容易被人體吸收。下面是小編精心收集的實(shí)習(xí)報告，希望能對你有所幫助。
在長達(dá)8個月的實(shí)習(xí)期結(jié)束將至，寫此實(shí)習(xí)報告 ，來講述我在實(shí)習(xí)期間的工作、生活情況。
回去東方之前，廚師長說要把我安排在重要崗位，這僅僅是一個全新的開始。我之前在東方的工作是一名切配廚師�；貋砗螅瑥N師長把我安排進(jìn)了冷菜間。在別人眼里，冷菜間或許是一個天堂吧。但是，我時刻告誡自己，來冷菜間不是來享受的，而是來學(xué)習(xí)的。一定要虛心的向冷菜間的其他比我們年長的師傅請教。這也是我們班主任老師在實(shí)習(xí)之前告誡我們的。來到了冷菜間，一個全新的陌生環(huán)境下，我時刻的在學(xué)習(xí)著。從一個最底層的學(xué)徒慢慢成長。
講講我在冷菜間最開始的故事。那時進(jìn)入冷菜間，我可以說是兩眼一抹黑，什么都不會。但是一切都是可以學(xué)習(xí)的，這也的確如此。比如說，這個菜該用什么盤子裝，這個要怎么點(diǎn)綴，我可以說是都不會。耐心的學(xué)習(xí)。一點(diǎn)一滴的去學(xué)。帶我的師傅呢，他其實(shí)再過一個月就要離開東方到其他地方工作了。所以，我自然也就成了他的“接班人”。
冷菜間，女生的比例可謂是多的。這或許就是一個特色了吧。當(dāng)時去，也是不怎么熟悉，只知道她們是我們樓下那個班級的同學(xué)。但是彼此之間都是不認(rèn)識的。每次認(rèn)真的學(xué)習(xí)，把每一步的.要領(lǐng)都記在心里，一些調(diào)料的配方，腦子記不住，我便寫了一張小字條，隨時攜帶。因?yàn)楹糜浶圆蝗鐮�筆頭吧!這也是的確如此。時間過得十分的快，一個月的時間到了，那位師傅走了，我便接替了他的工作。在別人眼里，我就是一名未來班長的接班人。
有一次，餐飲部的經(jīng)理李師傅，和我們的關(guān)系也是挺不錯的。便和我說：湯杭，你知道嗎?把你安排在冷菜間，我們是有考慮的。女生在冷菜間可能體現(xiàn)不出來，但是一個男生在冷菜間就能體現(xiàn)出來。不僅是菜肴的質(zhì)量，還有各個方面的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，必須要細(xì)致。可以說是，你既要有男人的那種狠勁，也要有女生那種細(xì)致勁。那時刻，其實(shí)我覺得身上背的不僅僅是一名實(shí)習(xí)生那么簡單了，而是要成為一名真正的廚師，一名合格的廚師。這也就成了我為之奮斗的目標(biāo)之一了!
當(dāng)然了，要成為一名真正的廚師，絕非簡單之事，這是值得肯定的。就像我冷菜班組的班長，他擔(dān)任班長職務(wù)有近兩年了。他也是從最基本的學(xué)徒做起，一步一步做到這個地位的。不過，他也的確是有真實(shí)的本事。
自從那位師傅走了以后，身上的擔(dān)子也的確重了，領(lǐng)導(dǎo)也是十分的看重我。在一次次的婚宴和會議面前，我們冷菜班組的全體同事共同奮斗，一起順利的完成了諸多的成功。但是，現(xiàn)在說成功其實(shí)也是未免太早了。因?yàn)椋@僅僅是成功這個過程中的一步。要想成功，還是那句話，絕非易事。
后來時間久了以后，同事們之間彼此也了解了。于是便經(jīng)常一起出去聚餐，一起出去玩。這或許就是團(tuán)結(jié)的一個方式罷了。
其實(shí)，我也承認(rèn)，我做事有時也是挺自我 的。也是很有想法的。比如，有時空閑的時候，會上網(wǎng)找找那些菜肴的圍邊、點(diǎn)綴之類的。然后加以修改，成為我們的東西。這就是我們自己的想法了。
工作了近3個月，我的收入也是逐月增加，這在實(shí)習(xí)生里面是不多見的，或者說，做到我這個地步的也是不多的。我想，這不僅僅是自己的努力，也有老師還有領(lǐng)導(dǎo)的幫助才能夠有我的今天吧!
回想在麗水職高學(xué)習(xí)烹飪專業(yè)的1年時間，我覺得不僅僅學(xué)會了技術(shù)，也學(xué)會了做人。為什么這么說?在職高，我們的老師經(jīng)常會和我們說，學(xué)技術(shù)，先學(xué)做人。把最基本的東西做好了，這樣才是一名廚師該做的。舉一個例子：一名廚師要是連自己灶臺的衛(wèi)生都理不干凈，你覺得這名廚師燒的菜我們敢吃嗎?即使手藝再好，但是連最基本的東西都做不好，怎么才能夠有提升呢?或許，有人會說，不就是理衛(wèi)生嗎，簡單，拿塊抹布，隨便抹一下不就干凈了。這僅僅是表面衛(wèi)生。
酒店經(jīng)理李師傅總是和我們提起，說他當(dāng)年做一名廚師的時候，衣服上要是有一點(diǎn)臟了，他都會去拿堿水去洗，抹布每天也都要用堿水煮。這在別人看來就是有潔癖的人。但是，我卻不是這么認(rèn)為，這不就是我們廚師最該做的嗎?為什么我們還是做不到呢?這么簡單的事情都做不好，我們還能做好什么呢?
經(jīng)常回到家躺在床上在思考這么一個問題，我們是在為什么而奮斗?別說是為了什么中華之崛起而奮斗，這些都太虛假了。其實(shí)，我們就是在為我們的將來而奮斗。
工作了這么久，我們到底存了多少錢起來，我們到底為家里做過什么事，其實(shí)都是沒有!有一句話說的不錯：不當(dāng)家不知柴米油鹽貴。我們真的邁入了社會，真正的持家了，其實(shí)才發(fā)現(xiàn)我們生活中有很多地方都是需要用錢的。這是的確如此。
不是說我們在說什么廢話。在東方工作這么久，我才發(fā)現(xiàn)學(xué)校和社會絕對是兩個樣，這是的確如此的。在學(xué)校里，我們不過見到的是我們專業(yè)的冰山一角罷了。還有很多東西我們是需要在我們工作中不斷的摸索，一步一步走過來。這也真的是如此。
我們的實(shí)習(xí)也終于要結(jié)束了，我們也是終于在根本上要離開了校園，不再是校園的一員了。想到這里，心中的不舍再次浮現(xiàn)�；赝@所我們曾經(jīng)共同學(xué)習(xí)奮斗了兩年的校園，現(xiàn)在就要離開了，不舍，還是不舍。
在東方工作了近8個月，我也終于即將成為冷菜班組的班長了。這或許，又是我人生的一個挑戰(zhàn)。這個挑戰(zhàn)，我會鄭重的在我班長手中接下這面旗幟,讓這面旗幟繼續(xù)飛揚(yáng)。我也相信我會做好的。為了理想，為了追逐的那個夢，成為現(xiàn)實(shí)。
我的實(shí)習(xí)報告也到了尾聲，這就是我在實(shí)習(xí)期間所經(jīng)歷所想的一切，我會懷念我們在職高的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，不會忘記那年，我們共同奮斗的身影!!
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