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　　日記一

　　立冬之日悄然無(wú)聲地到來(lái)，我走在街上，煦暖的陽(yáng)光把我包裹著;走到十字路口，耳邊傳來(lái)了招聘那熱情洋溢的聲音;經(jīng)過(guò)一個(gè)個(gè)商鋪門口，上島咖啡、羅莎蛋糕的收銀員、地產(chǎn)店里的促銷員、中式西餐的服務(wù)員……無(wú)一不在為顧客提供著服務(wù)。我選擇了上城軍天酒店，在里面擔(dān)任收銀的角色。

　　在微光的路上，街燈一閃一閃地開(kāi)始了新的一天的工作。它們低著頭，向我眨了眨眼睛，我也對(duì)他們眨了眨眼睛，沒(méi)有言語(yǔ)的交流，只是在一眨一眨的。路邊一排排樹(shù)肅殺地站著，在我的路上延伸著，我感到點(diǎn)點(diǎn)寒意，但遠(yuǎn)處那漸漸投射的光亮，吸引我前行，我毅然地逃開(kāi)那蕭條的景象，向著光亮處奔去。

　　這是我第一天上班，我感到十分緊張，踏著遙遠(yuǎn)的路，我想起了面試時(shí)自己的窘態(tài)。突然，我覺(jué)得這路變得長(zhǎng)了起來(lái)，腳邊草叢中傳來(lái)了兩只青蚱蜢的聲音，它們?cè)诼端�與草葉間嬉戲。我蹲下身來(lái)，注視著它們;它們感到害羞，在草叢中胡蹦亂跳，但它們的方向卻與我一致，它們時(shí)而跳上草葉，搖曳，吸吮葉上掉落的露水;時(shí)而縱身俯沖入泥地里，享受沐浴;漸漸地，它們深綠色的身軀上泛起點(diǎn)點(diǎn)白光，它們開(kāi)始興奮起來(lái)，像在草中開(kāi)起了盛會(huì)。頓時(shí)，不知從什么地方又跑來(lái)了幾只蚱蜢，它們起舞，它們歌唱……我的嘴角不自覺(jué)地翹起，因著這動(dòng)人的自然旋律。

　　我的心也頓時(shí)活躍起來(lái)，繼續(xù)朝那光亮處走去，腳下的路變得更加明亮了。十字路口處，整齊劃一的斑馬線如鋼琴鍵般浮起，紅燈、綠燈如霓虹燈般為安靜的十字路口補(bǔ)充著燈光，如同酒吧清場(chǎng)時(shí)的安靜。煩囂開(kāi)始漸漸被彌散的陽(yáng)光代替，行人、車輛自覺(jué)地走著自己應(yīng)走的路線。我的嘴角不自覺(jué)地翹起，因著這嚴(yán)謹(jǐn)?shù)囊?guī)章制度。

　　我已漸漸可接觸光明，我開(kāi)始感到我的身軀暖和起來(lái)。我脫下呢質(zhì)大衣，盡情感受那煦暖的陽(yáng)光，我慢慢地睜開(kāi)眼睛，一行白鷺飛上青天，肅殺的樹(shù)影成了綠油油的一片康莊大道;路上行人開(kāi)始多了起來(lái)，公交車的聲音開(kāi)始響了起來(lái)，沒(méi)有什么比在陽(yáng)光下享受自然與社會(huì)演奏的和諧統(tǒng)一的樂(lè)章更讓人舒心的了。我感到我的身軀滿懷沖勁，我的前途充滿希望，我整理了下我的衣裝，踏著穩(wěn)重的腳步，在這樂(lè)譜中繼續(xù)前行。

　　突然，我想到了夸父，夸父窮盡一生奢求逐日，結(jié)果，把自己的一生用完，卻永遠(yuǎn)無(wú)法接觸太陽(yáng)。而我，不是夸父，我感恩太陽(yáng)賜給我的光芒與溫暖，我享受著，我被照料著。我不會(huì)像夸父那樣，想去占有太陽(yáng)，但我欣賞夸父的勇氣。我想，我也同樣有著這樣一份自信，只是我不是逐日，而是追隨陽(yáng)光。

　　遠(yuǎn)處一幢高樓，在陽(yáng)光中泛泛生輝。我加快步伐，風(fēng)迎面吹來(lái)，嗯，那是摻著陽(yáng)光的暖風(fēng);青草香撲鼻而來(lái)，伴隨著絲絲泥土味。我喘了口氣，呼，我感覺(jué)到，空氣似乎也是甜的。望著逐漸變大的高樓，我不禁快樂(lè)起來(lái)，這是我將要工作的地方。我頓了一下，低頭看看我的銘牌，“上城軍天酒店”的字樣在陽(yáng)光下透著亮光;上城星座，在我面前高大的矗立著，對(duì)我微笑著，我對(duì)著我前方的玻璃幕墻，看了看我自己，陽(yáng)光從我頭頂灑落，我充滿力量、充滿陽(yáng)光、充滿希望。

　　我的嘴角再次不自覺(jué)地翹起。昂首闊步走進(jìn)了上城星座那座大廈……

　　日記二

　　沒(méi)有什么，比單純接受培訓(xùn)更輕松的工作了。由于我沒(méi)有任何的酒店工作經(jīng)驗(yàn)，在上崗前我必須接受需一系列的培訓(xùn)以便掌握必要的服務(wù)知識(shí)與專業(yè)技能知識(shí)。但，我從不覺(jué)得我每天上班的工作很輕松。本周，我感受最深的是“服從”二字。

　　每天的培訓(xùn)課，讓我聯(lián)想到我在大學(xué)學(xué)生會(huì)期間的經(jīng)歷。 “服從”二字，現(xiàn)在，我這樣要求自己。必須服從上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)安排的任何一件事。從我的身份來(lái)說(shuō)，我是一名實(shí)習(xí)生，是酒店里面等級(jí)最低的一名員工，“服從”是我起碼并必須要做到的;從酒店的角度來(lái)說(shuō)，在中國(guó)的國(guó)企里面，“服從”也是必須的;而從服務(wù)行業(yè)而言，“服從”不僅僅是員工自身必備的素質(zhì)，更是員工接受酒店通過(guò)“自上而下地按照標(biāo)準(zhǔn)化”進(jìn)行的培訓(xùn)中的一個(gè)重要步驟之一。

　　這些天，我還感覺(jué)到我好像在學(xué)校里面上課。主管常常向我們強(qiáng)調(diào)紀(jì)律。是的，我同意，團(tuán)隊(duì)精神是我們整個(gè)酒店所欠缺的。我要求自己要服從我的上級(jí)，從而促進(jìn)對(duì)自己自身素質(zhì)的培養(yǎng);我還生怕漏掉了培訓(xùn)課上的任何一點(diǎn)知識(shí)。我發(fā)現(xiàn)自己從來(lái)沒(méi)有這么認(rèn)真、好學(xué)過(guò)。說(shuō)真的，我也有我很自卑的一面，我總是覺(jué)得我不會(huì)比人家厲害多少，而是去比較我和同事之間的差距有多少，我存在著什么不足的地方�；蛟S，我的學(xué)歷比他們高，但是我的工作經(jīng)驗(yàn)比他們少的可憐，環(huán)境不熟悉;或許，我的理論知識(shí)過(guò)不了關(guān)，但酒店知識(shí)的延伸還有很廣闊的空間，我的實(shí)操能力還不強(qiáng)，我的經(jīng)驗(yàn)還不足;或許……很多在別人眼中堪稱是優(yōu)點(diǎn)的，我都會(huì)認(rèn)為我還有很大的提升空間。我承認(rèn)我是一個(gè)完美主義者，所以，我不會(huì)認(rèn)為現(xiàn)在的我已經(jīng)是最好的。我還是時(shí)刻警惕自己，一定要虛心;鞭策自己，要不斷進(jìn)步。而首要的，便是要服從!沒(méi)有服從，我可能連學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)都會(huì)喪失。

　　日記三

　　通過(guò)培訓(xùn)我了解到早班主要是進(jìn)行退房結(jié)算操作。首先客人交回鑰匙，接待員讀卡并報(bào)房務(wù)中心查房，填寫“查房記錄表”，然后收銀員迅速找出客人的相關(guān)資料袋對(duì)照電腦核對(duì)客人賬務(wù)，根據(jù)客人付款方式辦理結(jié)算手續(xù)�，F(xiàn)金付款的收回“出納收據(jù)”填寫“現(xiàn)金退款單”。信用卡結(jié)算的做預(yù)授權(quán)完成或消費(fèi);掛公司賬的賬務(wù)轉(zhuǎn)入相應(yīng)的協(xié)議單位，如果接待單位的負(fù)責(zé)人退房時(shí)在的話，則請(qǐng)接待的人在賬單上簽字確認(rèn)。

　　掛賬的時(shí)候，掛賬的賬單兩聯(lián)單與登記表或團(tuán)隊(duì)面單(復(fù)寫)、預(yù)訂單等相關(guān)資料袋訂一起，記錄在“協(xié)議單位”記錄本上，寫明賬單號(hào)、班次、日期、單位名稱或姓名、賬單金額�，F(xiàn)金付款的賬單財(cái)務(wù)聯(lián)與登記表或團(tuán)隊(duì)面單、預(yù)訂單等相關(guān)資料粘貼在一起，下班時(shí)與報(bào)表放入保險(xiǎn)柜，次日日審來(lái)取。入住時(shí)做了預(yù)授權(quán)的客人，退房時(shí)未來(lái)結(jié)賬，要把賬統(tǒng)一轉(zhuǎn)入“臨時(shí)賬戶”并在預(yù)授權(quán)未完成記錄本上做記錄。對(duì)于交押金的客人，退房時(shí)未辦理結(jié)算手續(xù)的，賬戶類型是“散客結(jié)算”的統(tǒng)一做“強(qiáng)行結(jié)賬”處理，然后在系統(tǒng)的“已結(jié)未平”項(xiàng)內(nèi)打印賬單，并在賬單上注明“押金未退”。此類賬單同樣需要寫在“協(xié)議單位”記錄本上交財(cái)務(wù)審核。賬戶類型是團(tuán)隊(duì)結(jié)算的，首先把“總賬”下的房間做“單間離店”，打印賬單同“散客結(jié)算”操作一樣，等客人來(lái)結(jié)算時(shí)，填寫“現(xiàn)金退款單”然后分別在“已結(jié)未平”或在“團(tuán)隊(duì)結(jié)算”內(nèi)找到相應(yīng)的主單下做退款打印賬單，相關(guān)的單子交財(cái)務(wù)審核。有時(shí)會(huì)遇到有返房費(fèi)傭金的房間，需要在客人退房后要做“返房費(fèi)傭金統(tǒng)計(jì)表”。客人在住店期間，會(huì)有房間里的消費(fèi)或賠償費(fèi)的需填寫“小酒吧”單和“雜項(xiàng)單”，分別記錄的是客人的消費(fèi)和賠償，并把“小酒吧”單黃聯(lián)和“雜項(xiàng)單”白聯(lián)記錄在與房務(wù)中心單據(jù)交接本上，與房務(wù)中心進(jìn)行信息核對(duì)，紅聯(lián)則上交財(cái)務(wù)審核。

　　早班下班前，要檢查在店房間押金情況，有押金不夠的房間，要把房號(hào)告知接待員催繳押金，并做交班記錄讓中班人員跟催。同時(shí)與接待員核對(duì)房態(tài)。在下班的時(shí)候要打印報(bào)表，主要有：“交易審核表”、“交易查詢表”、“當(dāng)班賬務(wù)查詢表”(此表有掛賬時(shí)或掛賬收回時(shí)才打印)、“商務(wù)中心收銀員班報(bào)表、班次收入報(bào)表”(商務(wù)中心有消費(fèi)并已結(jié)算的時(shí)候打印)、“西餐廳或康體收銀員班報(bào)表、班次收入報(bào)表”(西餐廳或康體中心有消費(fèi)到前臺(tái)結(jié)算的時(shí)候才打印)。而后認(rèn)真核對(duì)報(bào)表、賬單、營(yíng)業(yè)款和備用金，核對(duì)無(wú)誤后填寫“收銀員交款單”一式兩份，把營(yíng)業(yè)款與交款單一同封入信封內(nèi)投幣，填寫“投款信封見(jiàn)證表”。最后填寫各類未完事項(xiàng)的交班記錄。

　　上中班的時(shí)候，到崗后的第一件事也是交接備用金、現(xiàn)金和發(fā)票。然后查看工作日志，對(duì)不清楚的事項(xiàng)當(dāng)面向早班當(dāng)班人員問(wèn)清。在上中班的時(shí)候需要檢查收銀處單據(jù)、辦公用品是否備齊足夠，不夠的需要及時(shí)補(bǔ)充。

　　中班主要是為賓客辦理入住手續(xù)，并收取押金，收押金時(shí)填寫“出納收據(jù)”，收取一定比例的房費(fèi)押金。鑰匙押金根據(jù)用房數(shù)量來(lái)收取，一般情況收200元500元不等，視實(shí)際情況來(lái)定。對(duì)掛賬簽單的房間要配合接待員提醒簽單人在登記表上或團(tuán)隊(duì)面單上寫明接待哪些客人，并留電話號(hào)碼。在賓客入住后，要核對(duì)接待員的入住資料并簽收。同時(shí)，上中班時(shí)要跟進(jìn)早班交代的各項(xiàng)未了事項(xiàng)，并注明跟進(jìn)情況，需熟練掌握當(dāng)天房間預(yù)定情況及入住情況，查看當(dāng)日預(yù)授權(quán)未完成的賬單并做跟進(jìn)處理。上中班的時(shí)候會(huì)遇到有客人來(lái)訂會(huì)議或者訂宴席，這時(shí)，就需要收取會(huì)議或宴席押金，一般視規(guī)模大小來(lái)收取1000元3000元不等。

　　中班下班的時(shí)候也需要打印報(bào)表，主要有：“交易審核表”、“交易查詢表”、“當(dāng)班賬務(wù)查詢表”(此表有掛賬時(shí)或掛賬收回時(shí)才打印)、“商務(wù)中心收銀員班報(bào)表、班次收入報(bào)表”(商務(wù)中心有消費(fèi)并已結(jié)算的時(shí)候才打印)，因?yàn)槲鞑蛷d和康體中心在中班的時(shí)候都有各自點(diǎn)的收銀員上班，所以前臺(tái)收銀員在中班的時(shí)候不涉及這兩個(gè)崗點(diǎn)的賬務(wù)處理。認(rèn)真核對(duì)報(bào)表、賬單、營(yíng)業(yè)款和備用金，核對(duì)無(wú)誤后填寫“收銀員交款單”一式兩份，把營(yíng)業(yè)款與交款單一同封入信封內(nèi)投幣，填寫“投款信封見(jiàn)證表”。最后填寫各類未完事項(xiàng)的交班記錄。

　　上夜班的時(shí)候，到崗后的第一件事同樣是交接備用金、現(xiàn)金和發(fā)票。然后查看工作日志，對(duì)不清楚的事項(xiàng)向中班人員當(dāng)面問(wèn)清。夜班的工作主要是對(duì)當(dāng)天入住房間的房?jī)r(jià)進(jìn)行審核，檢查房?jī)r(jià)是否錄入錯(cuò)誤，對(duì)標(biāo)錯(cuò)房?jī)r(jià)的房間將房?jī)r(jià)恢復(fù)正常，并熟練掌握當(dāng)天房間預(yù)定情況及入住情況。房?jī)r(jià)檢查完后，進(jìn)行夜審操作，在夜審前將轉(zhuǎn)前廳收銀處的西餐廳或康體中心的單據(jù)要分別錄入電腦入賬并打印賬單和報(bào)表。夜審后前臺(tái)收銀員不再對(duì)系統(tǒng)錄入消費(fèi)和進(jìn)行其他操作，有消費(fèi)單據(jù)、營(yíng)業(yè)款則轉(zhuǎn)次日各收銀點(diǎn)收銀員完成。如有會(huì)議，需要核對(duì)會(huì)議用房數(shù)量，并做會(huì)議手工清單統(tǒng)計(jì)當(dāng)日用房、餐等相關(guān)費(fèi)用。

　　夜班下班前要打印的報(bào)表有：A.“交易審核表”、“交易查詢表”、“當(dāng)班賬務(wù)查詢表”(有掛賬時(shí)或掛賬收回時(shí)才打印);B.“商務(wù)中心收銀員班報(bào)表、班次收入報(bào)表”(商務(wù)中心有消費(fèi)并已結(jié)算的時(shí)候才打印);C.康體中心或西餐廳收銀員班報(bào)表和班次收入報(bào)表(有康體或西餐廳轉(zhuǎn)單并錄入系統(tǒng)才打印);D.夜核下的“過(guò)房費(fèi)表、交易查詢表、當(dāng)日協(xié)議單位賬務(wù)審核表、交易審核表”;E.夜核后，到“賓客余額表”內(nèi)更新相關(guān)數(shù)據(jù)，但不打印報(bào)表。最后填寫未完成事項(xiàng)的交班記錄。

　　日記四

　　這次實(shí)踐讓我學(xué)會(huì)了很多東西，同時(shí)給予我了很多啟發(fā)。其中對(duì)我影響最大的就是在人際交往方面。前臺(tái)是賓客入住時(shí)接觸到的第一個(gè)部門，也是賓客離店時(shí)接觸的最后一個(gè)部門。在前臺(tái)工作，每天都會(huì)為各種各樣的客人辦理入住或者離店手續(xù)，接觸到不同的人，和他們進(jìn)行交談，語(yǔ)言表達(dá)能力和溝通能力會(huì)不斷得到提高，這些都是書本上學(xué)不到的。

　　酒店是一個(gè)大家庭，大家為了工作走到了一起，每個(gè)人都有自己的思想和個(gè)性，要和同事處好關(guān)系就需要多溝通，多交流，你真心的付出肯定會(huì)得到同事真心的回報(bào)，因此在工作過(guò)程中，我們應(yīng)積極主動(dòng)去完成各項(xiàng)工作，別把工作你推我，我推你，最后造成損失要大家共同分擔(dān)，這樣就影響了同事之間的友誼。同時(shí)，在工作中要不斷琢磨，不斷學(xué)習(xí)，不斷積累，不懂的地方就要問(wèn)，共同協(xié)作，把工作做好，讓客人滿意，讓領(lǐng)導(dǎo)滿意，為酒店的發(fā)展貢獻(xiàn)出自己的微薄之力。

　　社會(huì)實(shí)踐是辛苦的，但收獲是巨大的。實(shí)踐讓我們的生活變得多姿，實(shí)踐讓我們的人生變得多彩。社會(huì)實(shí)踐是一筆財(cái)富，一份付出，一份收獲。有付出，就一定會(huì)有收獲。在社會(huì)實(shí)踐中可以學(xué)到在書本中學(xué)不到的知識(shí)，它讓你開(kāi)闊視野，了解社會(huì)，深入生活，無(wú)限回味。更何況社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)的過(guò)程、閱歷本身就是一筆寶貴的財(cái)富。社會(huì)實(shí)踐是一種動(dòng)力，是體味人生的“百味筒”，它讓我深刻體味到生活的酸甜苦辣咸，讓我的心靈更成熟、更穩(wěn)重，擺脫了在學(xué)校時(shí)的稚氣，真正成為社會(huì)的一份子。

　　社會(huì)實(shí)踐加深了我與社會(huì)的感情，拉近了我與社會(huì)的距離，也讓自己在社會(huì)實(shí)踐中開(kāi)拓了視野，增長(zhǎng)了知識(shí)，進(jìn)一步明確了自己的奮斗目標(biāo)。社會(huì)是另一個(gè)學(xué)習(xí)和接受教育的大課堂，在這片廣闊的天地里，既能讓我們的人生價(jià)值得到體現(xiàn)，又為將來(lái)更加激烈的競(jìng)爭(zhēng)打下了更為堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。