關(guān)于企業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告模板匯總10篇
我們眼下的社會(huì)，我們使用報(bào)告的情況越來(lái)越多，報(bào)告具有雙向溝通性的特點(diǎn)。那么什么樣的報(bào)告才是有效的呢？下面是小編幫大家整理的企業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告10篇，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
企業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告 篇1
[實(shí)習(xí)時(shí)間]：3月22日-5月14日
[實(shí)習(xí)組人員]：ＣＥＯ生產(chǎn)總監(jiān)信息總監(jiān)研發(fā)總監(jiān)銷售總監(jiān)財(cái)務(wù)總監(jiān)
[實(shí)習(xí)設(shè)備]：手工、電子沙盤模擬實(shí)習(xí)設(shè)備工具，金蝶企業(yè)經(jīng)營(yíng)實(shí)戰(zhàn)模擬學(xué)員手冊(cè)企業(yè)模擬經(jīng)營(yíng)決策團(tuán)隊(duì)介紹
[實(shí)習(xí)目的]：從實(shí)習(xí)中認(rèn)識(shí)和學(xué)習(xí)手工沙盤和電子沙盤軟件在企業(yè)運(yùn)營(yíng)中的重要性，了解真實(shí)企業(yè)的運(yùn)營(yíng)過(guò)程，身臨其境的進(jìn)行操作，真正感受一個(gè)企業(yè)經(jīng)營(yíng)者直面的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的精彩與殘酷，承擔(dān)經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)與責(zé)任。在實(shí)習(xí)過(guò)程中體悟企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理的關(guān)鍵,了解沙盤實(shí)習(xí)對(duì)我們深入了解企業(yè)的運(yùn)營(yíng)有十分大的幫助。
手工沙盤模擬實(shí)習(xí)
在沙盤實(shí)習(xí)中，我們是第五組。在實(shí)習(xí)開(kāi)始的第一時(shí)間我們團(tuán)隊(duì)就確定了企業(yè)的名稱、經(jīng)營(yíng)理念、企業(yè)宗旨等，明確的企業(yè)文化將對(duì)團(tuán)隊(duì)起到積極的激勵(lì)作用。
我們企業(yè)的職能分工如下：公司總裁***，負(fù)責(zé)組織制定企業(yè)的戰(zhàn)略決策；財(cái)務(wù)總監(jiān)***，負(fù)責(zé)財(cái)務(wù)管理、資金運(yùn)作以及會(huì)計(jì)核算工作；銷售總監(jiān)***負(fù)責(zé)投放廣告爭(zhēng)取訂單和產(chǎn)品銷售；生產(chǎn)經(jīng)理***，產(chǎn)品生產(chǎn)和及物資采購(gòu)；研發(fā)總監(jiān)***，負(fù)責(zé)市場(chǎng)開(kāi)拓和新產(chǎn)品的研發(fā)及ISO認(rèn)證工作及協(xié)助生產(chǎn)總監(jiān)做產(chǎn)品的生產(chǎn)；信息總監(jiān)***，負(fù)責(zé)搜集市場(chǎng)及競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的信息。
我在此處沙盤模擬實(shí)習(xí)中，扮演的是研發(fā)總監(jiān)的角色，主要是對(duì)新產(chǎn)品研發(fā)及ISO認(rèn)證研和市場(chǎng)開(kāi)拓的工作，爭(zhēng)取在最有利的時(shí)間進(jìn)行研發(fā)和開(kāi)拓工作，把財(cái)務(wù)壓力和生產(chǎn)壓力減低到最小。
企業(yè)運(yùn)營(yíng)過(guò)程：由于我們都是初次接觸沙盤實(shí)習(xí)，對(duì)企業(yè)的主要工作流程和特點(diǎn)都不是很熟悉了解，所以起始年的工作由老師帶領(lǐng)著我們開(kāi)展。我們的工作以任務(wù)清單為主要依據(jù)，根據(jù)任務(wù)清單的主要內(nèi)容和沙盤流程逐項(xiàng)開(kāi)展工作任務(wù)。如需要執(zhí)行和完成任務(wù)，則在任務(wù)清單相應(yīng)的方格位置打?qū)�，反之打叉。需要注意的事，�?zhí)行過(guò)程中要嚴(yán)格按照任務(wù)清單的任務(wù)順序流程開(kāi)展，不能打亂次序，因?yàn)檫@就是企業(yè)運(yùn)營(yíng)的過(guò)程。
從第一年開(kāi)始我們要自己運(yùn)營(yíng)公司了，在開(kāi)始的第一、第二、第三年由于我們的廣告策略出現(xiàn)漏洞所以訂單不多銷售做不上去，我們的只能將精力和時(shí)間、資金用于開(kāi)拓市場(chǎng)和投資生產(chǎn)線、進(jìn)行產(chǎn)品研發(fā)，投資固定設(shè)備，為今后幾年做中長(zhǎng)遠(yuǎn)規(guī)劃。在對(duì)比了各產(chǎn)品和市場(chǎng)的銷售預(yù)測(cè)后，我們逐漸看清市場(chǎng)走向也決定了我們公司的產(chǎn)品和市場(chǎng)方向。重點(diǎn)研發(fā)C和R產(chǎn)品，開(kāi)拓區(qū)域市場(chǎng)、國(guó)內(nèi)市場(chǎng)、亞洲市場(chǎng)三個(gè)市場(chǎng)，ISO9000認(rèn)證投資，建設(shè)了一條半自動(dòng)生產(chǎn)線與一條全自動(dòng)的生產(chǎn)線。第一年與第三年都有貸款,雖然第四、五年有沉重的還貸負(fù)擔(dān)，但也正是這些長(zhǎng)貸短貸才維持了我們的設(shè)備建設(shè)，為接下來(lái)幾年盈利做好了鋪墊。
第四年是我們狀況最慘淡的一年，由于我們?nèi)鄙佻F(xiàn)金所以急于獲取加急訂單，所以在選擇訂單上出現(xiàn)盲目性，也導(dǎo)致我們丟失很多機(jī)會(huì)，最終只拿到銷售量較低的單子，不僅是生產(chǎn)力的浪費(fèi)也是加大了財(cái)務(wù)的壓力。同時(shí)我們?cè)谶x擇訂單的是時(shí)候發(fā)現(xiàn)很多訂單需要ISO14000認(rèn)證，而我們卻沒(méi)有預(yù)測(cè)出，這也是我研發(fā)總監(jiān)的一次失誤。因此在年底現(xiàn)金緊缺的情況下還是申請(qǐng)了資金來(lái)做ISO14000認(rèn)證。
第五年開(kāi)始前期我們對(duì)上幾年的得失做了周全的分析，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)后終于有了扭虧為盈的機(jī)會(huì)。有兩張單子的賬期較長(zhǎng)，要到下一年才能到款，而我們的長(zhǎng)期貸款已經(jīng)到期，所以只能再次借款，雖然還是不能避免貸款，但總體的經(jīng)營(yíng)情況大為好轉(zhuǎn)，凈利潤(rùn)成正增長(zhǎng)趨勢(shì)。可以說(shuō)是經(jīng)營(yíng)總算是走上正軌。
在第六年，我們研發(fā)的R產(chǎn)品已經(jīng)能夠面世，在做完對(duì)于R產(chǎn)品的市場(chǎng)分析后，我們?cè)谕斗艔V告上已經(jīng)十分嫻熟，單子很多，銷量也不錯(cuò)，但是由于我們對(duì)自身產(chǎn)能的估計(jì)失誤所以有一張單子不能如期交貨，但權(quán)衡一下還是比失掉這張單子要有利些。由于第五年、第六年的成功經(jīng)營(yíng)，我們公司已經(jīng)開(kāi)始盈利，因此最后一年的任務(wù)較為輕松，在持續(xù)發(fā)展的繼續(xù)上爭(zhēng)取提升業(yè)績(jī)，在對(duì)B、C、R三種產(chǎn)品在各市場(chǎng)的表現(xiàn)來(lái)看我們決定將集中力量對(duì)R產(chǎn)品進(jìn)行生產(chǎn)銷售。雖然R產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)激烈但“蛋糕”夠大還是能夠分得一羹。最后凈利潤(rùn)持續(xù)增長(zhǎng)，可見(jiàn)形式大好，只是手工沙盤已經(jīng)結(jié)束。
在這次手工沙盤的實(shí)現(xiàn)中，我個(gè)人覺(jué)得團(tuán)隊(duì)工作最重要的就是協(xié)調(diào)合作，團(tuán)結(jié)一致才能取得好的成績(jī)。在實(shí)習(xí)過(guò)程中，各個(gè)部門的總監(jiān)能夠各盡其責(zé)并一集體利益為重才能和諧商議，最終做出對(duì)公司最有利的決策。
電子沙盤模擬實(shí)習(xí)
電子沙盤緊接手工沙盤展開(kāi)，由于電子系統(tǒng)規(guī)則與手工沙盤的規(guī)則有一些差異所以我們起先不怎么適應(yīng)，在思維方式上還用著手工沙盤運(yùn)營(yíng)的那套策略，導(dǎo)致失誤頻出手忙腳亂。在糊涂的走完初始季度之后，我們公司成員靜下心來(lái)分析了電子沙盤的一些特點(diǎn)，譬如是先生產(chǎn)、定價(jià)后再投放廣告獲取訂單，而且訂單不由我們選擇，是系統(tǒng)根據(jù)本企業(yè)的產(chǎn)品情況、市場(chǎng)占有率、還有廣告費(fèi)用和定價(jià)高低來(lái)決定發(fā)放。根據(jù)這些信息制定我們公司的總體戰(zhàn)略水平一體化戰(zhàn)略。
在產(chǎn)品上對(duì)已經(jīng)開(kāi)發(fā)完成的青少年產(chǎn)品進(jìn)行生產(chǎn)銷售，同時(shí)逐步研發(fā)中老年和商務(wù)人士的產(chǎn)品并一步步加大生產(chǎn)銷售量。在對(duì)市場(chǎng)布局上，我公司根據(jù)“一、二、三”原則，針對(duì)不同季度的銷售量和各市場(chǎng)的開(kāi)拓期來(lái)制定不同的戰(zhàn)略對(duì)我們的目標(biāo)市場(chǎng)進(jìn)行開(kāi)拓。第一季度：華東市場(chǎng)和華南市場(chǎng)開(kāi)拓完畢；第二季度：華北市場(chǎng)開(kāi)拓完畢；第三季度：西南市場(chǎng)開(kāi)拓完畢。
在明確了發(fā)展方向后接著開(kāi)始了經(jīng)營(yíng)，第一季度到第四季度的經(jīng)營(yíng)中，我們對(duì)基礎(chǔ)設(shè)備的建設(shè)用掉不少資金，所以幾度出現(xiàn)緊急貸款，而且由于對(duì)電子沙盤的不熟悉所以在經(jīng)營(yíng)上較為謹(jǐn)慎，資金不足也影響了我們對(duì)網(wǎng)點(diǎn)的開(kāi)拓。這使我們的市場(chǎng)表現(xiàn)和財(cái)務(wù)表現(xiàn)不突出，特別是在財(cái)務(wù)表現(xiàn)在，第一、第二季度比較低迷，基本上是動(dòng)用公司現(xiàn)有資金來(lái)支持各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。第三季度，企業(yè)向銀行申請(qǐng)了140萬(wàn)的短期貸款，用來(lái)添置生產(chǎn)線，生產(chǎn)線的增加，增強(qiáng)了公司的生產(chǎn)能力，用以滿足市場(chǎng)中銷售網(wǎng)點(diǎn)的銷售需求。第四季度由于財(cái)政狀況不佳而且要預(yù)留資金來(lái)發(fā)展商務(wù)人士的產(chǎn)品，所以我們?cè)诖思径瘸蜂N了中老年產(chǎn)品的所有網(wǎng)店，只對(duì)青少年產(chǎn)品做生產(chǎn)銷售，等資金周轉(zhuǎn)過(guò)來(lái)后再重新將中老年產(chǎn)品投入市場(chǎng)。雖然這個(gè)策略給資金周轉(zhuǎn)留出來(lái)了時(shí)間，但也影響了我們的市場(chǎng)表現(xiàn)。
從第五季度開(kāi)始，企業(yè)做了重大改革，添置了兩條半自動(dòng)生產(chǎn)線，生產(chǎn)能力與銷售量之間的不對(duì)等已經(jīng)逐漸被消滅，銷售的主動(dòng)權(quán)慢慢被我們所掌握。第六季度和第七季度，公司又分別購(gòu)進(jìn)一條半自動(dòng)生產(chǎn)線。第八季度各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)進(jìn)展十分順暢，銷售量也穩(wěn)步增長(zhǎng)，公司經(jīng)營(yíng)算是走上正軌，投資表現(xiàn)和成長(zhǎng)表現(xiàn)都有明顯的增長(zhǎng)。
綜合這八個(gè)季度的電子沙盤實(shí)習(xí)情況來(lái)看，我們最大的失誤就是在第四季度的時(shí)候放棄了撤銷了中老年市場(chǎng)的網(wǎng)點(diǎn)，這不僅沒(méi)有給公司帶來(lái)任何收益還損失了再次開(kāi)拓時(shí)的費(fèi)用。
我們最成功的地方則是堅(jiān)持對(duì)青少年消費(fèi)群體的投入，并且做到了在整個(gè)市場(chǎng)中的銷量和市場(chǎng)占有率排到第一的位置。
根據(jù)差異化競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略，我們?cè)诘谝患径染烷_(kāi)拓了西南市場(chǎng)，并且在中老年產(chǎn)品上幾乎壟斷該市場(chǎng)。也因此為市場(chǎng)表現(xiàn)和綜合表現(xiàn)的提升做出重大貢獻(xiàn)，同時(shí)給企業(yè)帶來(lái)了巨大的經(jīng)濟(jì)效益。
企業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告 篇2
首先十分感謝賀總給我這次實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì)，讓我能將在大學(xué)里所學(xué)到的理論知識(shí)能與社會(huì)實(shí)踐聯(lián)系起來(lái)。鑒于本人水平有限，并且在公司實(shí)習(xí)的時(shí)間不長(zhǎng)，在這篇報(bào)告中，如有謬誤敬請(qǐng)指正。我將自己在宏興隆食品有限公司的這段實(shí)習(xí)期間，對(duì)公司的一些認(rèn)識(shí)總結(jié)為“四個(gè)關(guān)于與八點(diǎn)建議”，希望能對(duì)公司有用。
一關(guān)于企業(yè)使命
所謂企業(yè)使命，就是指一個(gè)企業(yè)向社會(huì)宣布“我為什么要存在，我的發(fā)展方向，原則以及哲學(xué)取向”；是一張向消費(fèi)者展示的“身份證”。如一家湘潭本土的糕點(diǎn)公司提出“為湘潭人民提供健康安全的有機(jī)食品”，就是一個(gè)十分明確具體的企業(yè)使命。很遺憾，我在本公司實(shí)習(xí)期間，一直無(wú)法獲知本公司的企業(yè)使命。我覺(jué)得，能否也打出本公司獨(dú)有的企業(yè)使命以展示宏興隆為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的偉大愿景。
二關(guān)于企業(yè)規(guī)章制度
“企業(yè)即國(guó)家”，國(guó)家依法治國(guó)，法律越詳盡越明確就越能促進(jìn)國(guó)家的興旺發(fā)展。同理，企業(yè)的規(guī)章制度就是企業(yè)的法律。一個(gè)好的規(guī)章制度能更好規(guī)范企業(yè)的內(nèi)部管理，降低風(fēng)險(xiǎn)和交易成本以及激發(fā)員工的學(xué)習(xí)能力，創(chuàng)新能力及工作積極性。實(shí)踐中在戰(zhàn)略允許的范圍內(nèi)，企業(yè)應(yīng)不惜利潤(rùn)下降，市場(chǎng)份額減少的代價(jià)來(lái)塑造一套對(duì)自己適用的“鐵律”，正所謂“但有高位，豈無(wú)實(shí)地”，企業(yè)一切競(jìng)爭(zhēng)力的來(lái)源僅體現(xiàn)于此。因此，規(guī)章制度在一定意義上來(lái)講也是另一種生產(chǎn)力，同時(shí)也要注意對(duì)規(guī)章制度以適當(dāng)?shù)纳炜s性和彈性設(shè)計(jì)，不可過(guò)分僵化。我來(lái)實(shí)習(xí)的第一天就發(fā)現(xiàn)公司已新發(fā)布了很多工作規(guī)范，都是十分合理適用的，希望宏興隆公司能堅(jiān)持對(duì)規(guī)章制度的完善。
三關(guān)于組織結(jié)構(gòu)
經(jīng)本人在宏興隆實(shí)習(xí)期間的思考觀察，本公司實(shí)際實(shí)行的應(yīng)當(dāng)是職能制組織結(jié)構(gòu)。這是一個(gè)適用于單一業(yè)務(wù)企業(yè)的職能結(jié)構(gòu)，在現(xiàn)階段是非常適用于本公司的實(shí)際情況的。一是便于集中單一部門內(nèi)所有某一類型的活動(dòng)來(lái)實(shí)現(xiàn)規(guī)模經(jīng)濟(jì)。比如：所有產(chǎn)品的生產(chǎn)都由生產(chǎn)部門來(lái)執(zhí)行。二在于最高領(lǐng)導(dǎo)層便于監(jiān)控各個(gè)部門，但隨著上市工作的全面展開(kāi)，對(duì)于如何確定上市后企業(yè)的組織結(jié)構(gòu)類型應(yīng)盡早提上日程。上市后，企業(yè)規(guī)模擴(kuò)大，產(chǎn)品線和消費(fèi)者市場(chǎng)將迅速擴(kuò)張。職能制組織結(jié)構(gòu)由于其對(duì)戰(zhàn)略重要性流程（如質(zhì)量控制）進(jìn)行了過(guò)度細(xì)分，職能間相互沖突（如我在實(shí)習(xí)期間，銷售部和生產(chǎn)部同時(shí)要求小蓮子包裝車間包裝不同的產(chǎn)品）等缺點(diǎn)而不再適用于本公司的發(fā)展。
根據(jù)本公司“立足湖南，帶動(dòng)周邊，輻射全國(guó)，開(kāi)拓全世界”的戰(zhàn)略目標(biāo)，個(gè)人認(rèn)為下一階段暫時(shí)采用區(qū)域事業(yè)部制結(jié)構(gòu)較為合理。區(qū)域事業(yè)部制結(jié)構(gòu)是按照特定的地理位置來(lái)對(duì)企業(yè)的活動(dòng)和人員進(jìn)行分類。這意味著為了保障經(jīng)營(yíng)的靈活性和反應(yīng)的快速性，有必要進(jìn)行分權(quán)。在董事會(huì)中劃分a區(qū)域董事，b區(qū)域董事，c區(qū)域董事····每個(gè)董事?lián)碛凶约旱囊惶最I(lǐng)導(dǎo)班子，這樣有利于削減差旅和交通費(fèi)用，應(yīng)對(duì)各種環(huán)境之變化。但同時(shí)，也會(huì)帶來(lái)管理成本增加，如每個(gè)辦事處都有一個(gè)財(cái)務(wù)部門，而一個(gè)總財(cái)務(wù)處可能更有效率。對(duì)于同樣跨區(qū)域的客戶也難以提供連續(xù)服務(wù)等問(wèn)題。需要慎重考慮。
四關(guān)于員工與待遇
從宏觀方面來(lái)看，我國(guó)私營(yíng)企業(yè)普遍留不住人才，而造成這一現(xiàn)象的主要矛盾系于工資待遇及晉升問(wèn)題。當(dāng)然，我們不能把導(dǎo)致這一現(xiàn)象的原因歸結(jié)于職工的眼高手低或者是公司有意壓低成本而故意為之，而是雙方應(yīng)當(dāng)承擔(dān)責(zé)任的。根據(jù)科學(xué)管理理論，由科學(xué)管理之父--弗雷德里克·溫斯洛·泰羅早在19xx年提出的科學(xué)管理就引致出勞資雙方的精神革命。勞資雙方為了獲取各自更大的利益首先應(yīng)該在精神上發(fā)生一場(chǎng)革命：合作而非對(duì)抗。專注于蛋糕的做大可能帶來(lái)更為實(shí)際的效果。在本人實(shí)習(xí)期間，我與很多一線職工以及部分管理人員進(jìn)行了交流。在此恕我直言，他們普遍抱怨工資很低，甚至個(gè)別偏激的員工認(rèn)為在宏興隆工作就是浪費(fèi)青春。但我卻發(fā)現(xiàn)，雖然牢騷滿腹，在實(shí)際工作中，大部分員工都能做到不曠工，不隨意請(qǐng)假，認(rèn)真踏實(shí)的做自己的本職工作。比如在小蓮子包裝車間的幾個(gè)職工做事非常干練，上面臨時(shí)派下來(lái)的任務(wù)都能迅速完成。這說(shuō)明他們都還是愿意留下來(lái)，其中很多是熟練工，是公司生產(chǎn)能力的重要保障。這也從側(cè)面說(shuō)明了公司平時(shí)也注意協(xié)調(diào)與員工的關(guān)系，勞資雙方的關(guān)系較為融洽。公司也經(jīng)常組織優(yōu)秀員工評(píng)比活動(dòng)，這非常好，能激發(fā)員工斗志，但這其中也有些許不足。個(gè)人建議，公司可以適時(shí)開(kāi)展各種文體活動(dòng)以進(jìn)一步融洽公司與員工的關(guān)系，讓員工保持快樂(lè)的心情亦能促進(jìn)生產(chǎn)效率的提高。
企業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告 篇3
一、實(shí)習(xí)目的
1、通過(guò)xx市xx食品廠實(shí)習(xí)認(rèn)識(shí)，對(duì)工廠的設(shè)計(jì)以及冷凍蔬菜等生產(chǎn)過(guò)程要有一定的感性認(rèn)識(shí)，學(xué)習(xí)掌握冷凍蔬菜的加工過(guò)程。
2、通過(guò)生產(chǎn)實(shí)習(xí)，拓寬我們的知識(shí)面，增加感性認(rèn)識(shí)，把所學(xué)知識(shí)條理化系統(tǒng)化，熟悉生產(chǎn)車間的規(guī)章制度，了解和應(yīng)用生產(chǎn)裝備，以便加深我們對(duì)所學(xué)課程知識(shí)的理解，使學(xué)習(xí)和實(shí)踐相結(jié)合。
3、學(xué)到從書(shū)本學(xué)不到的專業(yè)知識(shí)，激發(fā)我們向?qū)嵺`學(xué)習(xí)和探索的積極性，為今后的學(xué)習(xí)和將從事的技術(shù)工作打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
二、實(shí)習(xí)公司簡(jiǎn)介
1、本公司在蔬菜方面產(chǎn)品：油菜花、甜豆、蠶豆、、甜玉米、蘑菇、西紅柿和水生蔬菜。其中荷仁豆、青花菜、白花菜、油菜花;在食品方面主要有：月餅，糖果，餅干，蛋黃派，糕點(diǎn)，飲料，色拉油。奶油，面粉，糖漿等。公司秉承“顧客至上，銳意進(jìn)取”的經(jīng)營(yíng)理念，堅(jiān)持“客戶第一”的原則為廣大客戶提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
2、公司采取“公司基地農(nóng)戶”的形式，實(shí)行訂單生產(chǎn)，保護(hù)價(jià)收購(gòu)。去年帶動(dòng)全鎮(zhèn)發(fā)展訂單蔬菜800余畝，直接增加農(nóng)民收入1000——1200萬(wàn)元，帶動(dòng)了450——500人就業(yè)。
三、實(shí)習(xí)內(nèi)容
1、生產(chǎn)流程
冷凍蔬菜是冷凍食品的一種，它是把辣椒、西紅柿、豆角、黃瓜等新鮮蔬菜經(jīng)過(guò)加工處理后，以盡可能低的溫度和盡快的速度凍結(jié)制成的小包裝食品。這種加工方法使蔬菜中的水分很快結(jié)成規(guī)則而細(xì)小的冰晶，均勻地散布在細(xì)胞內(nèi)，蔬菜組織不會(huì)被破壞，同時(shí)蔬菜內(nèi)部的生物化學(xué)過(guò)程又無(wú)法進(jìn)行，故而細(xì)菌、霉菌無(wú)法發(fā)育。速凍菜食用非常方便，拿到室內(nèi)無(wú)需洗、切，稍加解凍。因?yàn)榇蟛糠值睦鋬鍪卟说漠a(chǎn)品都是有蒸煮過(guò)的，有的可能也加入鹽之類的調(diào)味類，所以用急火烹飪，轉(zhuǎn)瞬即熟，其味道、色澤和維生素含量等，與鮮菜相差無(wú)幾。
真空冷凍蔬菜是冷凍蔬菜根據(jù)生產(chǎn)方式分類的一種，它是在高真空和極低溫度下進(jìn)行生產(chǎn)的，其加工過(guò)程處于基本無(wú)氧和完全避光的環(huán)境中。因此，不僅保持了新鮮蔬菜所具有的色澤、香氣、味道和形狀，而且最大限度地保存了蔬菜瓜果、肉食等食品中的各種維生素、碳水化合物和蛋白質(zhì)等絕大部分的營(yíng)養(yǎng)成分。
2、冷凍蔬菜的包裝
冷凍蔬菜，主要采用深冷級(jí)聚乙烯塑料薄膜包裝。包裝在立式的成型-充填-封合機(jī)上進(jìn)行。包裝的形式呈枕狀的。為了減低水果冷凍后的酶活性，在包裝的充填工序中經(jīng)常加人一定量的糖，而綠葉蔬菜在冷凍之前先經(jīng)預(yù)煮。包裝之前，冷凍水果和蔬菜的預(yù)先準(zhǔn)備和稱量工作是一道比較繁冗的工序。例如，在包裝之前，必須對(duì)水果、蔬菜進(jìn)行分級(jí)和檢查。這些工序經(jīng)常在冷凍后進(jìn)行。采取輸送帶的振動(dòng)方法可以輔助產(chǎn)品的分離和分級(jí)。檢查裝置可設(shè)在冷藏或冷凍機(jī)的與稱量站之間。必須控制輸送速度和流量，以保證稱量準(zhǔn)確和順利進(jìn)行。有些產(chǎn)品(如豌豆和干燥蔬菜等)可按體積大小進(jìn)行包裝。易受損傷的水果如楊毒、黑毒、蔗莓等在冷凍之前最好用聚乙烯袋子包裝。冷凍蔬菜與新鮮的不同。在冷凍之前，水果和蔬菜須經(jīng)過(guò)去梗、去皮、去核和去殼等加工，以減少能量的無(wú)謂浪費(fèi)。留下的實(shí)體可切成丁、片、絲，或絞碎成泥，然后進(jìn)行冷凍。
在加工過(guò)程中，必須注意一些事項(xiàng)，例如。蔬菜在收成后到預(yù)處理這段時(shí)間間隔長(zhǎng)短，往往會(huì)造成它香味的喪失;農(nóng)產(chǎn)品如果在30℃溫度下放置24小時(shí)，它的搪分將損失1/2;豌豆腌制后在25℃下放置6小時(shí)，其糖分約損失l/3。菠菜、菜豆、蘑菇和土豆，在較高環(huán)境溫度下放置，會(huì)喪失大量的谷氨酸鹽和香味。因此，這類食品的急速搬運(yùn)和及時(shí)冷凍。香蕉、桃、蘋(píng)果和梨等水果，去皮后暴露在空氣中，很快就會(huì)變成揭色的丹寧兒茶酚。如果采取充氮和冷凍，以氮?dú)馊〈鯕�，減緩酶的作用，從而得以防止變色。加入抗壞血酸也能防止變色。草莓去皮后暴露在空氣中，也會(huì)很快地變色和脫水，而且味道很不新鮮。蔬菜經(jīng)過(guò)熱水或蒸汽預(yù)煮，目的是使一些酶滅活，例如，引起蔬菜變味的過(guò)氧化氫酶的滅活。預(yù)煮也能保存蔬菜的顏色。
冷凍果蔬的包裝主要應(yīng)防止脫水，同時(shí)給搬運(yùn)提供方便，免受物理機(jī)械損傷。遮光和隔氧并非重要，除非個(gè)別對(duì)氧很敏感的產(chǎn)品。冷凍果蔬的包裝多數(shù)采用聚乙烯薄膜或其涂塑和復(fù)合材料，有的也采用聚丙烯和乙烯/醋酸乙烯薄膜。這類薄膜的成本低、透明度好、水蒸氣透過(guò)率低，低溫脆性也能滿足要求。冷凍果蔬的其他包裝形式有涂塑防潮玻璃紙、防潮(涂塑或涂臘)的紙盒以及用泡沫聚苯乙烯作為外包裝盒(或箱)等。
四、實(shí)習(xí)心得
實(shí)習(xí)是每一個(gè)大學(xué)畢業(yè)生必須擁有的一段經(jīng)歷，他使我們?cè)趯?shí)踐中了解社會(huì)，讓我們學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識(shí)，也打開(kāi)了視野，長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí)，為我們以后進(jìn)一步走向社會(huì)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，實(shí)習(xí)是我們把學(xué)到的理論知識(shí)應(yīng)用在實(shí)踐中的一次嘗試。通過(guò)這次短暫的兩個(gè)月的實(shí)習(xí)，讓我對(duì)食品廠里的一些設(shè)施操作，注意事項(xiàng)等都有了一定程度的了解，還對(duì)廠房里的過(guò)程設(shè)備有了初進(jìn)一步的了解。
企業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告 篇4
系 專 班 姓 學(xué) 號(hào)：實(shí)習(xí)單位：貳仟家新服務(wù)有限公司
20xx級(jí)實(shí)習(xí)報(bào)告
實(shí)習(xí)時(shí)間：20xx年6月-20xx年6月
姓名：XX 專業(yè)：汽車檢測(cè)機(jī)器維修
學(xué)號(hào)：111147班級(jí)：汽修11-3
實(shí)習(xí)地點(diǎn)：鄭州市花園北路88號(hào)貳仟家汽車文化廣場(chǎng)
實(shí)習(xí)單位：貳仟家汽車新服務(wù)有限公司
實(shí)習(xí)單位簡(jiǎn)介：貳仟家汽車服務(wù)股份有限公司始創(chuàng)于1988年，現(xiàn)擁有注冊(cè)資金4100萬(wàn)元，員工800余名。公司主營(yíng)業(yè)務(wù)：一站式汽車服務(wù)加盟連鎖發(fā)展、汽車配件及用品配送、汽車百貨超市、綜合維修、物流服務(wù)等。公司在發(fā)展過(guò)程中，經(jīng)歷了“汽配專家”、“汽修專家”、“汽車專家”、“物流專家”等階段。20xx年，公司通過(guò)了ISO9001—20xx服務(wù)質(zhì)量認(rèn)證.20xx年公司被評(píng)為“中國(guó)中部十大創(chuàng)新品牌”。20xx年，公司被全國(guó)工商聯(lián)汽車摩托車配件用品商會(huì)評(píng)為“中華一站式汽車服務(wù)名優(yōu)企業(yè)”、“20xx年度全國(guó)汽摩配用品市場(chǎng)信譽(yù)經(jīng)銷商”，被鄭州市政府評(píng)為“鄭州市優(yōu)秀民營(yíng)企業(yè)”，“貳仟家”被認(rèn)定為“河南省著名商標(biāo)”。
實(shí)習(xí)目的：熟悉汽車維修行業(yè)和汽車維修服務(wù)市場(chǎng)的狀況，為將來(lái)的工作打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)維修實(shí)習(xí)和公司員工的交流，理論聯(lián)系實(shí)際，把所學(xué)的理論知識(shí)加以印證，鞏固，深化和充實(shí)。培養(yǎng)分析，解決工程實(shí)際問(wèn)題的能力，為后繼專業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)，工作打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
一﹑實(shí)習(xí)過(guò)程
在實(shí)習(xí)的過(guò)程中，我主要學(xué)會(huì)了汽車的保養(yǎng)和維護(hù)，其中汽車的保養(yǎng)占主要部分，在維護(hù)的過(guò)程中主要有發(fā)動(dòng)機(jī)的正常保養(yǎng)和行駛十萬(wàn)公里后的大保，下面我來(lái)介紹一下具體內(nèi)容。
二、實(shí)習(xí)內(nèi)容：
1.汽車維護(hù)
清潔汽車外表，檢查門窗玻璃，刮水器，室內(nèi)鏡，后視鏡，門鎖是否齊全有效。檢查散熱器的水量，曲軸箱的機(jī)油量，油箱內(nèi)的燃油儲(chǔ)量是否符合要求。檢查喇叭燈光是否正常，安裝是否牢固。檢查輪胎氣壓是否正常，清除輪胎里及其胎紋里的雜物。檢查轉(zhuǎn)向器的游動(dòng)間隙是否符合標(biāo)準(zhǔn)，輪轂軸承，轉(zhuǎn)向節(jié)主銷是否松動(dòng)。檢查離合器和制動(dòng)踏板的自由行程是否符合規(guī)定。
檢查輪胎螺母，半軸螺栓是否牢固可靠。啟動(dòng)發(fā)動(dòng)機(jī)后查看儀表動(dòng)作是否正常，發(fā)動(dòng)機(jī)是否有異響。檢查車輛有無(wú)漏水，漏油，漏氣，漏電等現(xiàn)象。機(jī)油的主要作用是對(duì)發(fā)動(dòng)機(jī)進(jìn)行潤(rùn)滑，冷卻，密封，清潔，防銹，防腐等。若沒(méi)有機(jī)油汽車的心臟就不能正常運(yùn)轉(zhuǎn)。正常的換油標(biāo)準(zhǔn)是以“引擎運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)間來(lái)計(jì)算的”。
汽車換機(jī)油的五個(gè)步驟：
1.正常選用潤(rùn)滑油的質(zhì)量級(jí)別和粘度級(jí)別。
2.選用正規(guī)廠家生產(chǎn)的搞質(zhì)量機(jī)油濾芯，防止因?yàn)V芯質(zhì)量問(wèn)題造成的 油路堵塞，壓力不足或過(guò)濾效果差而影響潤(rùn)滑效果。
3.換油時(shí)要在發(fā)動(dòng)機(jī)處于正常工作溫度時(shí)關(guān)閉發(fā)動(dòng)機(jī)，擰開(kāi)加油口蓋，拆下放油螺絲放出舊油，用專用工具擰下濾清器，必要時(shí)對(duì)發(fā)動(dòng)機(jī)進(jìn)行清洗以便除去發(fā)動(dòng)機(jī)內(nèi)部的油膩和膠質(zhì)。
4.更換新濾芯時(shí)要檢查濾芯密封圈是否完好，如發(fā)現(xiàn)有變形損壞等應(yīng)及時(shí)更換。裝配濾芯時(shí)應(yīng)把濾芯內(nèi)裝滿潤(rùn)滑油，并將密封圈涂抹潤(rùn)滑油，以防止在裝配時(shí)發(fā)生損壞。
5.機(jī)油濾芯裝好后，擰緊油底螺絲，按要求往發(fā)動(dòng)機(jī)曲軸箱內(nèi)加注一定量的潤(rùn)滑油，油尺，油面應(yīng)在上下刻度線之間，裝好油尺，蓋上加油蓋，啟動(dòng)發(fā)動(dòng)機(jī)轉(zhuǎn)動(dòng)幾分鐘，檢查油壓是否正常，是否漏油，如有異常應(yīng)及時(shí)停機(jī)檢查排除。機(jī)油切不可加的過(guò)多或過(guò)少，過(guò)多會(huì)造成潤(rùn)滑油消耗過(guò)快，發(fā)動(dòng)機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)阻力增加，燃油消耗增加。過(guò)少會(huì)造成油壓過(guò)低，潤(rùn)滑不良等后果。
換機(jī)油還需要正確選擇機(jī)油：從汽車制造技術(shù)發(fā)展來(lái)看，發(fā)動(dòng)機(jī)的制造越來(lái)越精密，其輸出向高功率高負(fù)荷發(fā)展；從汽車使用環(huán)境變化角度來(lái)看，隨著高速公路的不斷發(fā)展，汽車在高溫高速環(huán)境中運(yùn)行的時(shí)間不短加長(zhǎng)，這些都對(duì)機(jī)油提出了更加苛刻的要求。從保養(yǎng)的經(jīng)濟(jì)性來(lái)看，高中檔機(jī)油的潤(rùn)滑性能優(yōu)良，機(jī)件不易磨損，修理費(fèi)用下降，切高中檔機(jī)油的換油周期可達(dá)8000-10000km，合成機(jī)油更是高達(dá)15000-25000km；多方面綜合，選用中高檔機(jī)油還是合算的。因此機(jī)油建議選用SF,SG級(jí)，柴油機(jī)選用CD,CE級(jí)或選用SF/CD，SG/CD通用機(jī)油。目前市場(chǎng)上偽劣機(jī)油甚多，做好選用長(zhǎng)城，殼牌，SHELL等國(guó)內(nèi)外等知名品牌的機(jī)油。另外在使用中，要勤于檢查，及時(shí)添補(bǔ)，養(yǎng)成定期換機(jī)油的良好習(xí)慣。
汽車保養(yǎng)除了換機(jī)油外，還要用電腦檢測(cè)儀檢查車各個(gè)電控部件是否正常。查看發(fā)動(dòng)機(jī)機(jī)油液位，冷凍液液位，自動(dòng)變速器潤(rùn)滑油液位，剎車油液位，動(dòng)力轉(zhuǎn)向潤(rùn)滑油油位和輪胎氣壓。
汽車制動(dòng)液檢查及其更換：汽車行駛一定的時(shí)間就要檢查制動(dòng)液，必要時(shí)需更換。制動(dòng)液在使用一定時(shí)間后，會(huì)出現(xiàn)沸點(diǎn)降低，污染及不同的氧化變質(zhì)，所以應(yīng)根據(jù)氣候環(huán)境條件，季節(jié)變化及工況等及時(shí)檢查其質(zhì)量性能，做到及時(shí)更換。普通工況下，制動(dòng)液在使用2年到5萬(wàn)公里后就應(yīng)更換。原則上，不同型號(hào)的制動(dòng)液不能混用，一面相互間發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，影響制動(dòng)效果。不同車型，使用的制動(dòng)液也往往不同。制動(dòng)液有礦物油型制動(dòng)液，合成型制動(dòng)液等類型。合成型制動(dòng)液具有很多優(yōu)點(diǎn)被廣泛使用。
此外，在更換制動(dòng)液時(shí)應(yīng)使用專業(yè)更換設(shè)備，這樣更換制動(dòng)液更徹底，不殘留雜志，避免出現(xiàn)氣阻，并能有效避免人工更換制動(dòng)液出現(xiàn)的問(wèn)題，如制動(dòng)發(fā)軟，放液閥的損壞。
發(fā)動(dòng)機(jī)火花塞的更換：
長(zhǎng)時(shí)間不更換火花塞也會(huì)影響發(fā)動(dòng)機(jī)的工作壽命�；鸹ㄈ话惴譃閮煞N，一種是普通型，這種火花塞使用壽命是二年或四萬(wàn)八千公里。另外一種是鉑金火花塞，這種火花塞由于使用了鉑金材料，因此使用壽命可長(zhǎng)達(dá)十二萬(wàn)公里或者五年。大多數(shù)汽車的火花塞可以自己更換，尤其四缸發(fā)動(dòng)機(jī)更為容易。全世界的家用小轎車火花塞只有兩種尺寸，你如果想自己更換火花塞，可到Autozone或Aotopats等汽車零部件商店，報(bào)上你汽車的年代與型號(hào)，購(gòu)買與你汽車匹配的火花塞，然后向服務(wù)生借用更換火花塞的工具便可自己更換。
自動(dòng)變速器油也要及時(shí)檢查更換，自動(dòng)變速器油簡(jiǎn)稱ATF是指專用于自動(dòng)變速器的油液。ATF對(duì)自動(dòng)變速器的工作，使用性能及使用壽命都有非常重要的影響。汽車自動(dòng)變速器的保養(yǎng)主要內(nèi)容就是對(duì)ATF的檢查及更換。由于ATF工作特點(diǎn)的 不同，在性能上有別于其他油液，主要有以下特性：較高的粘溫性：粘度過(guò)大過(guò)小都會(huì)影響變速器轉(zhuǎn)動(dòng)效率下降，而粘度又隨溫度而變化。因此要求ATF低溫時(shí)粘度不要太大，高溫時(shí)粘度不能太小。
在自動(dòng)變速器中，ATF液面的高低與油液的溫度和變速器的工作狀況有關(guān)。溫度升高右面也升高，當(dāng)自動(dòng)變速器正常運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)，ATF充鑄在變矩器和各油缸油
道內(nèi)，液面下降熄火后油面會(huì)升高，因此右面高度的檢查是在規(guī)定的條件下進(jìn)行。廠家不同檢查的規(guī)定方法也不同應(yīng)按維修手冊(cè)進(jìn)行。自動(dòng)變速器達(dá)到規(guī)定行駛里程或放置一年以上必須更換全部油液，同時(shí)還必須更換ATF濾清器，換油時(shí)必須使用規(guī)定型號(hào)的ATF。具體換油里程，換油方法，用油規(guī)格按廠家規(guī)定進(jìn)行。 汽車蓄電池的維護(hù)和保養(yǎng)，蓄電池是汽車必不可少的一部分，按市場(chǎng)現(xiàn)有蓄電池的標(biāo)準(zhǔn)大致可分為兩種：傳統(tǒng)的鉛酸蓄電池和近些年來(lái)剛在國(guó)內(nèi)普及使用的免維護(hù)蓄電池。
鉛酸蓄電池由正負(fù)極板，隔板，殼體，電解液和接線樁頭組成，其放電的化學(xué)反應(yīng)是依靠正極板活性物質(zhì)和負(fù)極板活性物質(zhì)在電解液作用下進(jìn)行的，其中極板的柵架是用鉛銻合金制造。傳統(tǒng)蓄電池在使用過(guò)程中 會(huì)出現(xiàn)減液現(xiàn)象，這是由于柵架上的銻會(huì)污染負(fù)極板的鉛造成水的過(guò)度分解，大量氧氣和氫氣分別從正負(fù)極板逸出使電解液減少。因此必須及時(shí)檢查維護(hù)蓄電池，必要時(shí)應(yīng)更換蓄電池以保征車輛的正常行駛.
2﹑汽車的維護(hù)
發(fā)動(dòng)機(jī)是汽車的心臟，發(fā)動(dòng)機(jī)無(wú)法啟動(dòng)代表汽車無(wú)法正常運(yùn)行。發(fā)動(dòng)機(jī)無(wú)法啟動(dòng)有以下幾種現(xiàn)象1.打開(kāi)點(diǎn)火開(kāi)關(guān)發(fā)動(dòng)機(jī)隆隆響又熄火，尾氣有濃濃的黑煙。
2.啟動(dòng)時(shí)能聽(tīng)到啟動(dòng)機(jī)點(diǎn)火開(kāi)關(guān)有異響但曲軸不轉(zhuǎn)動(dòng)。3.臨時(shí)停車可以啟動(dòng)，停車時(shí)間太久曲軸只能轉(zhuǎn)一下。4.啟動(dòng)時(shí)啟動(dòng)機(jī)突然無(wú)力并伴有燒焦現(xiàn)象或蓄電池處有煙冒出。5.啟動(dòng)時(shí)啟動(dòng)機(jī)驅(qū)動(dòng)齒輪與發(fā)動(dòng)機(jī)飛輪齒輪發(fā)出撞擊的空轉(zhuǎn)聲。 發(fā)動(dòng)機(jī)無(wú)法啟動(dòng)的可能原因：1.蓄電池電量不足2.啟動(dòng)系統(tǒng)故障3.燃油系統(tǒng)故障4.電火花質(zhì)量故障5.防盜系統(tǒng)故障。
結(jié)論:對(duì)汽車電控發(fā)動(dòng)機(jī)故障原因的分析和尋找需要較高的技術(shù)水平，尤其是油氣路故障，因?yàn)橛蜌饴饭收鲜请妵姲l(fā)動(dòng)機(jī)故障自診斷系統(tǒng)所難以診斷的，同時(shí)在電控發(fā)動(dòng)機(jī)故障中也是故障率相對(duì)較高的。在不同型號(hào)的汽車發(fā)動(dòng)機(jī)其怠速額定值有不同的范圍。如果發(fā)動(dòng)機(jī)怠速值低于或超過(guò)規(guī)定的范圍就會(huì)出現(xiàn)熄火，轉(zhuǎn)速不均或轉(zhuǎn)速過(guò)高等現(xiàn)象。出現(xiàn)此類現(xiàn)象時(shí)應(yīng)及時(shí)檢查和排除。怠速熄火時(shí)應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況對(duì)怠速進(jìn)行調(diào)整。
總結(jié)：
在這里沒(méi)有師傅的講解，我們只能靠自己的雙眼去觀察，用腦子去記憶，去思考，用手去摸索，才能真正了解這次實(shí)習(xí)的價(jià)值與意義。
企業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告 篇5
實(shí)習(xí)簡(jiǎn)介：
1、實(shí)習(xí)目的：
在大學(xué)畢業(yè)之際，畢業(yè)實(shí)習(xí)是極為重要的實(shí)踐性學(xué)習(xí)環(huán)節(jié)，通過(guò)階段性時(shí)間的實(shí)習(xí)，為我們之后走向社會(huì)從事人力資源管理工作奠定良好的工作基礎(chǔ)。在大學(xué)里，我們學(xué)習(xí)的專業(yè)課程主要是人力資源管理專業(yè)的六大板塊方面的理論知識(shí)，只有通過(guò)實(shí)實(shí)在在的實(shí)習(xí)，才能發(fā)現(xiàn)我們自身存在的不足，才能更加深刻的了解人力資源的工作內(nèi)容及性質(zhì)，在實(shí)踐中結(jié)合理論加深對(duì)專業(yè)的認(rèn)識(shí)和總結(jié)，將專業(yè)知識(shí)與實(shí)際接軌，逐步認(rèn)識(shí)體會(huì)，從而更好地將所學(xué)的理論知識(shí)運(yùn)用到工作中去，為以后畢業(yè)走上工作崗位打下一定的基礎(chǔ)。
2、實(shí)習(xí)單位：xx股份有限公司。
3、實(shí)習(xí)時(shí)間：20xx年xx月xx日——xx月xx日。
實(shí)習(xí)單位簡(jiǎn)介：
xx股份有限公司成立于XXXX年XX月，是以生產(chǎn)汽車零部件、專用車為主的民營(yíng)企業(yè)集團(tuán)，總資產(chǎn)超過(guò)40億元，員工4000多人，是廣州較大的汽車零部件制造企業(yè)之一�，F(xiàn)擁有十家子（分）公司和合資企業(yè)，具有較強(qiáng)的機(jī)械加工、模具制造、汽車飾件制造、沖壓、焊接、鍛造能力。
方盛公司確立了 合作、超越、誠(chéng)信、發(fā)展 的經(jīng)營(yíng)理念，樹(shù)立 團(tuán)結(jié)、奉獻(xiàn)、學(xué)習(xí)、創(chuàng)新 的員工精神，明確了不斷進(jìn)步、成為優(yōu)秀 的方針目標(biāo)，倡導(dǎo)先做人后做事、奮發(fā)有為的價(jià)值取向，為公司持續(xù)發(fā)展奠定了企業(yè)文化的基石。十幾年來(lái)在公司規(guī)劃的引導(dǎo)和企業(yè)文化的激勵(lì)下，實(shí)現(xiàn)了快速健康發(fā)展，由過(guò)去只為東風(fēng)柳汽單一配套到同時(shí)面向上汽通用五菱、東風(fēng)公司、一汽解放、北汽福田、宇通客車、金龍客車等知名企業(yè)提供配套。汽車零部件福獅牌 專用汽車在市場(chǎng)上已具有一定的市場(chǎng)影響力和品牌知名度。
實(shí)習(xí)過(guò)程和內(nèi)容：
在這一個(gè)半月的實(shí)習(xí)工作中，雖然有很多辛酸，但最多的還是歷練與收獲。記得剛到公司的第一天，我被安排在一個(gè)辦公室文員身邊學(xué)習(xí)。第一天是最難熬的，從學(xué)校到社會(huì)的大環(huán)境的轉(zhuǎn)變，身邊接觸的人也完全換了角色，老師變成老板，同學(xué)變成同事，相處之道完全不同，大家把你當(dāng)成隱形人的感受只有親身經(jīng)歷過(guò)的人才能體會(huì)。幸好宿舍的女孩子們對(duì)我很好，告訴我他們剛出來(lái)工作的經(jīng)歷，也是從被當(dāng)成隱形人開(kāi)始的，從打雜的過(guò)來(lái)的，勸我要挺得住，堅(jiān)持走過(guò)來(lái)就好了。
我剛開(kāi)始接觸的工作就是招聘，我自己還是一個(gè)剛剛走上工作崗位的新手，卻要去招人，有點(diǎn)緊張也有點(diǎn)興奮。我們公司是以汽車銷售為主的，有很多有關(guān)汽車的專有名詞是我以前從來(lái)沒(méi)有接觸過(guò)的，所以也就有很多我不熟悉的工種。因?yàn)楣咀鰳I(yè)務(wù)壓力比較大，員工流動(dòng)性非常大，來(lái)應(yīng)聘的人員多了，我發(fā)現(xiàn)了一個(gè)差別，就是北方與南方的.差別。在南方，大多數(shù)20歲左右就出來(lái)找工作了，就連我們辦公室就有兩個(gè)女孩是87年的，他們均已工作一年；而北方大多二十三四才剛剛大學(xué)畢業(yè)步入社會(huì)。從北方到南方找工作的年輕人就是年齡大，經(jīng)驗(yàn)少。所以為了盡快融入南方這個(gè)快節(jié)奏快腳步的社會(huì)中，我要更加虛心的努力的吸收這里的一切。
在這一個(gè)多月中，我的主要工作內(nèi)容是協(xié)助管理部的同事們做各項(xiàng)人事及日常行政工作，包括網(wǎng)絡(luò)招聘，現(xiàn)場(chǎng)招聘，電話預(yù)約面試，公司的新員工入職培訓(xùn)，各種年度培訓(xùn)的實(shí)施及入職，離職等手續(xù)的辦理。在這一過(guò)程中，我采用了看、問(wèn)、學(xué)等方式，初步了解了公司管理部的具體工作和專業(yè)技能，進(jìn)一步把大學(xué)的理論知識(shí)與實(shí)際工作相結(jié)合，拓展了自己所學(xué)的專業(yè)知識(shí)，讓自己受益匪淺。
�。�1）招聘方面：
因?yàn)樽约簞偨佑|這份人事工作，所以，很多情況下自己都處于一個(gè)學(xué)習(xí)和摸索的狀態(tài)，可能很多工作都是做的不夠到位！招聘工作的大致內(nèi)容是在網(wǎng)上招聘網(wǎng)站篩選求職簡(jiǎn)歷，并預(yù)約通過(guò)簡(jiǎn)歷篩選的求職者來(lái)公司面試，給到公司應(yīng)聘者進(jìn)行簡(jiǎn)單初試，因?yàn)槲覀冎饕钦衅笜I(yè)務(wù)員，比較注重個(gè)人形象和言談舉止，通過(guò)者再推薦到各需求部門經(jīng)理處進(jìn)行復(fù)試。因?yàn)楣救藛T流動(dòng)性大，也就意味著招聘任務(wù)比較重，所以每個(gè)月都要參加幾次大型現(xiàn)場(chǎng)招聘會(huì)，但目前這個(gè)時(shí)間段人才市場(chǎng)人才供需情況來(lái)看，屬于淡季，因而到人才市場(chǎng)找工作的人比較少，質(zhì)量也不是很好。有些求職者只是處于觀望狀態(tài)，有好的機(jī)會(huì)或工作就選擇跳槽；有的求職者只是投了簡(jiǎn)歷，約定好了面試卻選擇放棄，可能因?yàn)楣ぷ鞯攸c(diǎn)或薪資待遇或家庭問(wèn)題；有些求職者面試通過(guò)了也選擇放棄，可能因?yàn)閷?duì)公司的一些銷售政策或壓力。綜合這些情況，導(dǎo)致每次網(wǎng)絡(luò)招聘和現(xiàn)場(chǎng)招聘的最后效果來(lái)看都不是很好，所以，招聘任務(wù)對(duì)自己來(lái)說(shuō)，任重而道遠(yuǎn)！
（3）其他方面：
人事工作的內(nèi)容很廣泛，每個(gè)公司的具體工作也各不相同。在公司實(shí)習(xí)期間，除了負(fù)責(zé)招聘與培訓(xùn)工作之外，還協(xié)助同事辦理入職手續(xù)，包括合同的簽訂，廠牌的辦理和住宿的辦理等；以及離職手續(xù)、員工異動(dòng)手續(xù)辦理等；建立和整理員工檔案，以備隨時(shí)出檔和歸檔；公司員工活動(dòng)的組織與實(shí)施，如銷售公司的第二屆足球賽， 營(yíng)銷杯 籃球賽。其中包括賽前的海報(bào)與橫幅的宣傳，活動(dòng)經(jīng)費(fèi)的預(yù)算與申請(qǐng)，活動(dòng)的主持等；
實(shí)習(xí)單位問(wèn)題和建議：
通過(guò)這一個(gè)多的實(shí)習(xí)，我對(duì)人力資源的專業(yè)有更深刻的認(rèn)識(shí)。同時(shí)，我覺(jué)得公司在一些細(xì)節(jié)方面還有待提高！
第一，對(duì)于我們剛到公司實(shí)習(xí)或入職的人員應(yīng)該要安排明確的 老員工來(lái)帶新員工，安排明確的任務(wù)給我們做。
因?yàn)閯偟焦镜娜藛T對(duì)公司的工作不熟悉，對(duì)工作等周圍的環(huán)境也不能很快的適應(yīng)，所以不能這樣讓我們?cè)诠韭䶮o(wú)目的的工作，感覺(jué)就是 打雜 ，得不到公司的認(rèn)可，給新員工心理上對(duì)公司造成很大的不良影響；
第二，應(yīng)該部門領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)該多跟新員工進(jìn)行交流與溝通，人性的關(guān)懷，讓新員工有家的感覺(jué)。
這樣才會(huì)踏踏實(shí)實(shí)安心下來(lái)工作；每個(gè)新員工都會(huì)有犯錯(cuò)的時(shí)候，所以我希望領(lǐng)導(dǎo)在指出員工錯(cuò)誤的同時(shí)，更多的是給予支持與教導(dǎo)！
第三，在招聘過(guò)程中，太夸大公司的薪酬福利，帶有忽悠 的意思！
我很明白這站在公司的角度來(lái)說(shuō)，是最大范圍的吸引社會(huì)人才到公司工作，從短期效益來(lái)說(shuō)很有效。但是我覺(jué)得站在求職者的角度，最后只會(huì)是給雙方造成更大的損失。求職者進(jìn)入公司后一般發(fā)現(xiàn)公司的各方面與自己的期望值相差太大的話，一般都會(huì)選擇離職或自離，這樣公司的招聘任務(wù)還是沒(méi)有實(shí)現(xiàn)，還會(huì)給公司造成不良的社會(huì)聲譽(yù)！所以，我覺(jué)的在招聘過(guò)程中應(yīng)該對(duì)求職者相對(duì)坦誠(chéng)寫(xiě)，解除求職者心里的一些顧慮，讓他們能夠有心理準(zhǔn)備！
第四，公司應(yīng)該也要在銷售政策上適當(dāng)做出些調(diào)整！
為什么公司的人員流動(dòng)性這么大，為什么會(huì)有這么多人員抱怨公司？不外乎有些求職著 三心二意 ，但肯定公司政策方面也有些不足，所以適時(shí)政策調(diào)整，可以減少公司員工的流動(dòng)，減少招聘成本和培訓(xùn)成本，也有利于公司人才的長(zhǎng)期培養(yǎng)。
第五，關(guān)于離職這塊，公司很少有離職面談。一般的話，員工離職就是領(lǐng)導(dǎo)簽個(gè)字，交接下工作，員工就這樣走了！我覺(jué)得應(yīng)該采用離職面談，加強(qiáng)對(duì)離職原因進(jìn)一步了解，一方面可以通過(guò)面談可以知道員工的一些內(nèi)心想法，發(fā)現(xiàn)離職的原因是員工自身因素還是公司因素或者公司外部因素，這樣可以及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，做出調(diào)整，挽留一些員工，減少以后的員工流失率及離職率！
實(shí)習(xí)體會(huì)：
從踏入公司的那一天起，我意識(shí)到我的肩上開(kāi)始扛著責(zé)任，凡事得謹(jǐn)慎小心，否則對(duì)不起關(guān)心自己的人們。 實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn) 從學(xué)校到社會(huì)的大環(huán)境的轉(zhuǎn)變，身邊接觸的人也完全換了角色，老師變成領(lǐng)導(dǎo)，曾經(jīng)同學(xué)變成同事，相處之道完全不同。在這巨大的轉(zhuǎn)變中，我們可能彷徨，迷茫，無(wú)法馬上適應(yīng)新的環(huán)境。我們也許看不慣人與人之間的勾心斗角，無(wú)法忍受同事之間漠不關(guān)心的眼神和言語(yǔ)。很多時(shí)候覺(jué)得自己沒(méi)有受到領(lǐng)導(dǎo)重用，所干的只是一些無(wú)關(guān)重要的雜活，自己的提議或工作不能得到領(lǐng)導(dǎo)的肯定。做不出成績(jī)時(shí)，會(huì)有來(lái)自各方面的壓力，領(lǐng)導(dǎo)的眼色同事的嘲諷。失落時(shí)的無(wú)奈想找人訴說(shuō)是卻發(fā)現(xiàn)沒(méi)有人可以傾訴。而在學(xué)校，有同學(xué)老師的關(guān)心和支持，每日只是上上課，很輕松。諺語(yǔ)有云： 紙上得來(lái)終覺(jué)淺，絕知此事要躬行。 兩個(gè)月的實(shí)習(xí)時(shí)間雖然不長(zhǎng)，但是我從中學(xué)到了很多知識(shí)}，關(guān)于做人，做事，做學(xué)問(wèn)。
在實(shí)習(xí)過(guò)程中發(fā)現(xiàn)，理論與實(shí)際是有很大差距的�？赡芪覀�?cè)诖髮W(xué)里學(xué)的知識(shí)根本就很難運(yùn)用到工作中來(lái)，或者根本行不通！同時(shí)，走到社會(huì)中去，形形色色的人都有，有些比較坦誠(chéng)，有些城府很深，有些資歷很深，因而對(duì)于不同類型的人用同一種方式去溝通是很難行得通的！所以，在與他人言談舉止方面都要不斷提升自己，抱著 空杯 的狀態(tài)去學(xué)習(xí)，不要覺(jué)得自己的學(xué)歷很高就很了不起，只有拿得出實(shí)實(shí)在在的業(yè)績(jī)，才能說(shuō)服別人！
世界上沒(méi)有隨隨便便的成功，只有努力付出了才會(huì)有回報(bào)！我深知自己的職業(yè)之路還很長(zhǎng)，所以在今后的工作和學(xué)習(xí)中，我會(huì)進(jìn)一步嚴(yán)格要求自己，虛心向其他領(lǐng)導(dǎo)、同事學(xué)習(xí)，我相信憑著自己高度的責(zé)任心和自信心，一定能夠取長(zhǎng)補(bǔ)短，爭(zhēng)取在各方面取得更大的進(jìn)步。來(lái)到這里工作，不論在敬業(yè)精神、思想境界，還是在業(yè)務(wù)素質(zhì)、工作能力上都得到了很大的進(jìn)步與提高，也激勵(lì)我在工作中不斷前進(jìn)與完善。在以后的工作中我將更加努力上進(jìn)。
企業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告 篇6
首先,我非常感謝部里領(lǐng)導(dǎo)給我這次企業(yè)實(shí)習(xí)的體會(huì)，說(shuō)實(shí)在的，這是我1992年大學(xué)畢業(yè)后第一次外出企業(yè)實(shí)習(xí),由于畢業(yè)后一直在學(xué)校當(dāng)老師，從未在中實(shí)踐過(guò)。故此，授課時(shí)總覺(jué)得缺少素材，對(duì)目前企業(yè)會(huì)計(jì)現(xiàn)狀也缺乏了解，所以教學(xué)時(shí)總覺(jué)得略欠空洞，不夠理論聯(lián)系實(shí)際，所以,對(duì)于這次外出企業(yè)實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)，我非常珍惜。
本次外出實(shí)習(xí)，部里安排我到xx會(huì)計(jì)師事務(wù)所實(shí)習(xí)，主要任務(wù)是協(xié)助各注冊(cè)會(huì)計(jì)師到各街道進(jìn)行查賬，主要工作有編制工作底稿，查閱憑證，帳簿，報(bào)表發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，提出審計(jì)意見(jiàn)，進(jìn)行現(xiàn)金盤點(diǎn)，資產(chǎn)清查，編制審計(jì)報(bào)告等。
本次外出實(shí)習(xí)，我感覺(jué)收獲特別大 。第一 ：收集了很多教學(xué)素材案例，在審計(jì)過(guò)程中，一旦我發(fā)現(xiàn)有對(duì)我以后教學(xué)有用的東西，我都會(huì)用筆記本記錄下來(lái)。故此，這次外出企業(yè)實(shí)習(xí)，我做的筆記就有3本。我相信這些素材將會(huì)對(duì)我以，后教學(xué)提供很多幫助。本學(xué)期我講授企業(yè)單項(xiàng)實(shí)訓(xùn)課程，在授課時(shí)就經(jīng)常順手拈來(lái)我外出審計(jì)中碰到的很多案例感覺(jué)教學(xué)效果很好。第二：了解目前企業(yè)會(huì)計(jì)現(xiàn)狀以及他們?cè)谧鰩み^(guò)程中存在的各種問(wèn)題及種種舞弊現(xiàn)象。第三：向注冊(cè)會(huì)計(jì)師學(xué)習(xí)了很多知識(shí)，對(duì)于我在審計(jì)過(guò)程中碰到的各種問(wèn)題，我都會(huì)虛心地向xx會(huì)計(jì)師事務(wù)所的老師詢問(wèn)，對(duì)于我提出的各種轟炸式提問(wèn)，他們都很耐心地給予回答。第四：近距離接觸，真正了解到對(duì)會(huì)計(jì)人員各方面素質(zhì)及要求，為我以后在講授課程時(shí)對(duì)于授課內(nèi)容如何有所側(cè)重更有幫助。本次發(fā)言,張部長(zhǎng)主要讓我談一談目前企業(yè)對(duì)會(huì)計(jì)人員要求，我們?cè)诮虒W(xué)中應(yīng)注重培養(yǎng)學(xué)生哪些方面知識(shí).我以為主要有以下幾方面：
一,會(huì)計(jì)電算化知識(shí)
本次外出企業(yè)查帳，我發(fā)現(xiàn)大部分企業(yè)已實(shí)現(xiàn)用電腦做帳，而且大部分企業(yè)公司都是采用金蝶財(cái)務(wù)軟件做帳，少部分采用用友軟件做帳。故此，我們應(yīng)重點(diǎn)加強(qiáng)這方面知識(shí)講授，讓每位同學(xué)都能達(dá)到熟練運(yùn)用這2個(gè)財(cái)務(wù)軟件.既然是用電腦做帳，對(duì)打字速度有一定要求，一般要求學(xué)生每分鐘要達(dá)到40-50個(gè)字左右。
二,稅務(wù)知識(shí)
本次外出企業(yè)查帳，我發(fā)現(xiàn)很多公司因?yàn)橐?guī)模較小，只設(shè)有一名會(huì)計(jì)人員，會(huì)計(jì)人員可以說(shuō)是一名多面手、做帳、報(bào)稅等均是他的工作。所以，我們以后應(yīng)加強(qiáng)稅務(wù)知識(shí)講授，尤其是稅務(wù)實(shí)務(wù)操作練習(xí)，教會(huì)每會(huì)學(xué)生如何申請(qǐng)報(bào)稅、計(jì)稅、繳稅、尤其是幾個(gè)主要稅種，如個(gè)人所得稅、企業(yè)所得稅、營(yíng)業(yè)稅、房產(chǎn)稅等更要重點(diǎn)講授。
三,出納方面知識(shí)
由于我們的學(xué)生學(xué)歷較低，很多同學(xué)畢業(yè)后只能擔(dān)任出納，故此，對(duì)于出納工作主要職責(zé)(如登記現(xiàn)金日記帳、銀行存款日記帳、保管庫(kù)存現(xiàn)金、有價(jià)證券、空白發(fā)票、支票印章)以及應(yīng)具備技能(如點(diǎn)鈔、計(jì)算器、辯別真假鈔票)等應(yīng)讓學(xué)生熟練掌握。
企業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告 篇7
本月11日至于18日，經(jīng)分廠安排我到*鋼進(jìn)行為期一周的參觀學(xué)習(xí)。我通過(guò)本次學(xué)習(xí)，開(kāi)拓了視野，看到了*鋼的先進(jìn)設(shè)備，和先進(jìn)的操作技術(shù)，對(duì)比差距，更增加了努力工作的決心。
從大的方面來(lái)看，整個(gè)鋼廠就像是一部運(yùn)轉(zhuǎn)的龐大機(jī)器，每個(gè)工序，每個(gè)崗位，每位職工都有條不紊的做著自己的工作，沒(méi)有一絲一毫的偏差。因?yàn)槊恳粋�(gè)要求都不變的，所以每個(gè)職工和崗位都看不到慌亂，原創(chuàng)：只能感到一切都在按照程序來(lái)運(yùn)行。
此次*鋼的學(xué)習(xí)給我印象最深的不是先進(jìn)的設(shè)備，和復(fù)雜的工藝程序，而是*鋼對(duì)于制度的嚴(yán)肅性和工人們一絲不茍的執(zhí)行力。在*鋼的工作現(xiàn)場(chǎng)里沒(méi)有什么監(jiān)督工，也沒(méi)有領(lǐng)導(dǎo)在現(xiàn)場(chǎng)盯著看，可是*鋼的職工在工作時(shí)都是認(rèn)真的完成自己的工作，沒(méi)有因?yàn)槠渌鼊e的原因而減少要求和降低標(biāo)準(zhǔn)。真正的做到了生產(chǎn)以產(chǎn)品質(zhì)量和安全為主。
而相比我們的現(xiàn)場(chǎng)相對(duì)*鋼來(lái)說(shuō)就多了很多慌亂。我們的裝入量老是在變，有時(shí)最多時(shí)一個(gè)班就變了三次，這對(duì)操作工穩(wěn)定操作加大了很大的難度。*鋼的溫度相比我們控制的要好很多，因?yàn)樗麄兪敲恳粻t裝鐵時(shí)就把這一爐的鐵水成分報(bào)到爐前，而且廢鋼的配比也相對(duì)合理，鐵水成分能提前知道，可以通過(guò)計(jì)算加入量來(lái)控制溫度，
另外，*鋼的鋼包烘烤也相當(dāng)好，原創(chuàng)：鋼包溫度一般都達(dá)到了七八百度鋼水降溫很少，所以*鋼的出鋼溫度比我們要低二三十度，這對(duì)爐齡和鋼包使用壽命也很有好處。
*鋼的增碳是靠碳粉來(lái)增碳的，每一爐都在出鋼前期一次性加入，然后才加合金。這樣可以增加成分吸收的穩(wěn)定性。*鋼的供氧制度，他們的氧槍工作壓力相對(duì)我們來(lái)說(shuō)要小，據(jù)他們的技術(shù)員介紹，*鋼為了減少噴濺和煙塵而降低了氧壓，所以*鋼氧槍是欠壓工作的。而我們的氧壓則是根據(jù)任務(wù)的多少而變化的，任務(wù)緊了氧壓就高了，不用趕產(chǎn)量的時(shí)候氧壓就調(diào)了下來(lái)，這樣對(duì)操作工的穩(wěn)定操作也很不好。
*鋼的很多小的細(xì)節(jié)也給了我很大的感觸，那就是從小見(jiàn)大，在好多的操作臺(tái)上都有提示，小心操作，不要戴手套操作，防止水流到操作臺(tái)上等等小提示。還有在現(xiàn)場(chǎng)好多地方都有標(biāo)示此地方的照明或設(shè)備歸誰(shuí)管，如果有問(wèn)題白天打什么電話，晚上打什么電話。在一些大型設(shè)備上還貼著此設(shè)備價(jià)值多少錢，操作時(shí)要注意。給人的感覺(jué)好像很人性化。
*鋼與*鋼的差距還是很大的，通過(guò)學(xué)習(xí)我們能學(xué)到很多知識(shí)，也開(kāi)擴(kuò)了我們的眼界。知不足而奮起，在工作中我一定要加倍努力，為*鋼的發(fā)展，為企業(yè)的昌盛做出自己的貢獻(xiàn)！
企業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告 篇8
實(shí)習(xí)目的
現(xiàn)代企業(yè)管理是一門實(shí)踐性很強(qiáng)的學(xué)科，而在實(shí)際企業(yè)管理教學(xué)中，常常將企業(yè)管理分割為管理學(xué)基礎(chǔ)、營(yíng)銷管理、生產(chǎn)管理、財(cái)務(wù)管理、信息管理等幾個(gè)部分。如果用傳統(tǒng)的教學(xué)模式很難把企業(yè)管理的各個(gè)業(yè)務(wù)流程、過(guò)程控制與企業(yè)實(shí)際運(yùn)作結(jié)合起來(lái)，因此為了把理論與實(shí)際結(jié)合起來(lái)，提高學(xué)生的運(yùn)作能力，本學(xué)期我們進(jìn)行了為期9周的企業(yè)管理模擬實(shí)習(xí)。通過(guò)模擬實(shí)習(xí)，讓學(xué)生能夠體驗(yàn)現(xiàn)代企業(yè)在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下，按銷售預(yù)測(cè)和訂單進(jìn)行生產(chǎn)，印發(fā)技術(shù)研發(fā)、生產(chǎn)計(jì)劃、品質(zhì)保障、原材料供應(yīng)、倉(cāng)庫(kù)、產(chǎn)品銷售及相應(yīng)的財(cái)務(wù)、認(rèn)識(shí)、設(shè)備、動(dòng)力等各個(gè)環(huán)節(jié)的變化，反映出整個(gè)企業(yè)的動(dòng)態(tài)性；通過(guò)模擬學(xué)習(xí)，使學(xué)生逐步認(rèn)識(shí)企業(yè)使命，理解企業(yè)的供應(yīng)、生產(chǎn)、銷售過(guò)程，掌握物流資金流、信息流的運(yùn)行規(guī)律，深刻理解企業(yè)各職能部門職責(zé)、業(yè)務(wù)內(nèi)容以及各部門之間是怎樣相互協(xié)調(diào)聯(lián)系的。
實(shí)習(xí)內(nèi)容與實(shí)習(xí)結(jié)果
我們選擇五羊-本田有限公司作為這次實(shí)習(xí)的企業(yè)，上課第一周在老師指導(dǎo)下，我們進(jìn)行了基礎(chǔ)數(shù)據(jù)的錄入，其反映了數(shù)據(jù)與數(shù)據(jù)之間的內(nèi)在聯(lián)系，它會(huì)影響生產(chǎn)運(yùn)作過(guò)程的和整個(gè)企業(yè)的業(yè)務(wù)。其涉及了1公司信息、代碼設(shè)置、庫(kù)區(qū)代碼、工廠日歷設(shè)置等內(nèi)容；2. 了解基礎(chǔ)數(shù)據(jù)與業(yè)務(wù)管理之間的關(guān)系（如物料主文件與物料管理之間的關(guān)系、物料清單與物料需求計(jì)劃的關(guān)系等)。就譬如如果你操作過(guò)程某一步做錯(cuò)了或做漏了，就會(huì)影響你后面的操作，就像一條完整的鏈條突然間缺了一截，它就不能發(fā)揮它應(yīng)有的作用；企業(yè)也一樣，其內(nèi)部系緊密聯(lián)系的，如果操作過(guò)程中有誤，將會(huì)影響整個(gè)企業(yè)的流程，此所謂一步錯(cuò)，步步錯(cuò)。 經(jīng)過(guò)大概3周的實(shí)習(xí)操作，我摸索到大概是個(gè)怎樣的操作流程，但中間我犯過(guò)不少錯(cuò)誤及有許多不懂的，因?yàn)槔蠋燁櫦安涣穗y么多同學(xué)，這時(shí)我得向我旁邊同學(xué)請(qǐng)教，但是有時(shí)常麻煩同學(xué)就會(huì)耽誤了他的操作，所以其實(shí)這是一門獨(dú)立性操作較強(qiáng)的科目。因?yàn)槟M企業(yè)實(shí)習(xí)包括基礎(chǔ)數(shù)據(jù)實(shí)習(xí)和業(yè)務(wù)實(shí)習(xí)，在接下來(lái)的時(shí)間我們進(jìn)行了業(yè)務(wù)實(shí)習(xí)，而業(yè)務(wù)實(shí)習(xí)包括營(yíng)銷、生產(chǎn)、品質(zhì)、采購(gòu)、倉(cāng)庫(kù)、財(cái)務(wù)、技術(shù)、人力資源、設(shè)備等職能部門的相關(guān)業(yè)務(wù)。其中營(yíng)銷部業(yè)務(wù)流程包括：制定客戶訂單及進(jìn)行訂單評(píng)審；制定營(yíng)銷計(jì)劃、制定銷售預(yù)測(cè)計(jì)劃交給生產(chǎn)部門；建立新老客戶詳細(xì)檔案；查詢庫(kù)存，若庫(kù)存充裕，則填寫(xiě)交運(yùn)單，倉(cāng)庫(kù)發(fā)貨，否則生成定制單交生產(chǎn)部安排生產(chǎn)；銷售合同錄入；按合同規(guī)定的收款方式收款及已收款錄入等業(yè)務(wù)。在營(yíng)銷部業(yè)務(wù)流程操作中，我學(xué)習(xí)到了企業(yè)是如何提交產(chǎn)品給客戶的方式方法，了解到企業(yè)之間的銷售合同在業(yè)務(wù)發(fā)生中所起的作用及其地位，懂得了收款紀(jì)錄在與客戶所
發(fā)生業(yè)務(wù)的作用，譬如營(yíng)銷部開(kāi)出交運(yùn)單，倉(cāng)庫(kù)根據(jù)交運(yùn)單發(fā)貨時(shí)，應(yīng)進(jìn)行已收款錄入，看對(duì)方是否已付款，如還沒(méi)付款則不予提貨。生產(chǎn)部業(yè)務(wù)流程包括主生產(chǎn)計(jì)劃、進(jìn)行粗能力分析、編制物料需求計(jì)劃、進(jìn)行細(xì)能力分析，按照車間作業(yè)計(jì)劃，編織工序流轉(zhuǎn)卡、工序任務(wù)單等業(yè)務(wù)。在此操作過(guò)程中我學(xué)到了生產(chǎn)計(jì)劃的編制依據(jù)及方法，了解到正確的編制生產(chǎn)計(jì)劃對(duì)提高勞動(dòng)生產(chǎn)率及降低產(chǎn)品成本重要性。同時(shí)也讓我了解到在操作中各個(gè)流程是相互嵌套，不可或缺的，一旦操作失誤或漏做，都會(huì)使下一步操作受到影響。采購(gòu)部業(yè)務(wù)流程包括外購(gòu)計(jì)劃、外協(xié)加工計(jì)劃、外協(xié)領(lǐng)料單；請(qǐng)購(gòu)單錄入；交貨單錄入等等業(yè)務(wù)。品質(zhì)部業(yè)務(wù)流程有交貨單質(zhì)檢、成品入庫(kù)質(zhì)檢、半成品入庫(kù)質(zhì)檢、退料入庫(kù)質(zhì)檢、成品退貨質(zhì)檢、換損交運(yùn)單質(zhì)檢、質(zhì)檢記錄表等。倉(cāng)庫(kù)管理流程有交貨單入庫(kù)、成品入庫(kù)、半成品入庫(kù)、退料入庫(kù)、成品退貨入庫(kù)；銷售出庫(kù)、換損交運(yùn)單出庫(kù)、外協(xié)領(lǐng)料出庫(kù)、計(jì)劃領(lǐng)料出庫(kù)、領(lǐng)料出庫(kù)等內(nèi)容。在此特別要注意的是領(lǐng)料出入庫(kù)時(shí)，要注意具體操作步驟，譬如不同的貨架位的物料要分開(kāi)出入庫(kù)，同時(shí)要填寫(xiě)好你所要出庫(kù)的實(shí)際數(shù)量，如果漏填了，在生產(chǎn)部門生產(chǎn)某一產(chǎn)品會(huì)出現(xiàn)所需物料不足，導(dǎo)致不能順利生產(chǎn)。
實(shí)習(xí)體會(huì)
通過(guò)為期9周的的模擬實(shí)習(xí)，讓我受益匪淺。企業(yè)管理運(yùn)作如果只是教師以書(shū)本授課的傳統(tǒng)教學(xué)模式來(lái)講解是很難把企業(yè)的各個(gè)業(yè)務(wù)流程與實(shí)際運(yùn)作聯(lián)系起來(lái)的，學(xué)生只有通過(guò)理論與實(shí)際操作相結(jié)合起來(lái)才能參透企業(yè)是如何運(yùn)作的。通過(guò)實(shí)訓(xùn)，使我懂得了企業(yè)管理流程是如何應(yīng)用于現(xiàn)實(shí)生活中，同時(shí)有助于同學(xué)們對(duì)比以往僅局限于課上內(nèi)容的理解，加深對(duì)同學(xué)們所學(xué)知識(shí)的印象。通過(guò)實(shí)訓(xùn)，了解到企業(yè)運(yùn)作的一般流程，將自己在實(shí)訓(xùn)中學(xué)到的知識(shí)融會(huì)貫通到工作中為以后工作鋪路。
企業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告 篇9
時(shí)光如流星，一轉(zhuǎn)眼一個(gè)多月的實(shí)習(xí)就結(jié)束了，透過(guò)這次實(shí)習(xí)，我的確學(xué)到了不少東西，在修理廠學(xué)到最多的就是給汽車做保養(yǎng)，以及一少部分的汽車小修，保養(yǎng)最多的是二級(jí)保，一般就是做輪胎、發(fā)動(dòng)機(jī)的可養(yǎng)和檢查等。
以前我對(duì)于汽車的構(gòu)造的學(xué)習(xí)，只限于書(shū)本上，根本不明白做保養(yǎng)是怎樣回事了，但是透過(guò)實(shí)習(xí)，我不僅僅明白了汽車的各個(gè)部位上的零件分別是什么，而且還明白，各自起的作用是什么。
透過(guò)實(shí)習(xí)，我學(xué)到了如何給汽車輪胎做保養(yǎng)，首先是將輪胎拔下來(lái)，檢查一下剎車片有沒(méi)有故障，是否能夠繼續(xù)用下去，如果磨損較大，就應(yīng)換新剎車片，然后把車輪上的軸承取下來(lái)用汽油清洗干凈，抹上新的球子油，然后放回原位，裝好輪胎，裝上半軸，同時(shí)檢查半軸是否有打壞的跡象，如有：應(yīng)換新的然后裝上，就這樣輪胎的維修、保養(yǎng)就做好了。
除了給輪胎做保養(yǎng)以外，還要給車的底盤打黃油，車的底盤下，有許多的黃油嘴，有的在半軸上，怎樣才算給汽車底盤打好黃油呢？開(kāi)始我也不明白：我只看到師傅在底下弄，之后我產(chǎn)生了好有于是我間師傅，師傅細(xì)心的為我一一解釋。并且讓我親自勞動(dòng)手去、體驗(yàn)，首先我打了一個(gè)師傅不滿意說(shuō)，你就應(yīng)將里面的舊黃油打出來(lái)，才算能夠了。就這樣我又學(xué)會(huì)了如何給汽車底盤做保養(yǎng)。
做二保還要做的事情還有很多，我都不一一來(lái)講述了，我想說(shuō)的是透過(guò)實(shí)習(xí)我明白了許多道理：那就是要做任何事情都得用心才能夠。我們學(xué)的理論知識(shí)還不夠，對(duì)于一些小修都還不能完全會(huì)操作，在以后的學(xué)術(shù)中，我們還要更加認(rèn)真、更加用心、更加努力的去學(xué)習(xí)，這樣才能夠?qū)W會(huì)、學(xué)懂師傅所教的東西。
透過(guò)實(shí)習(xí)也讓我懂得干任何一件事都不是那么簡(jiǎn)單的，都要你付出行動(dòng)、付出精力，用心去干，才能夠干得好，干我們這行，首先要不怕苦、不怕累、不怕臟，要多動(dòng)手、多動(dòng)腦，這樣才能夠從師傅那里學(xué)到真正的技術(shù)。
企業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告 篇10
通過(guò)本次實(shí)訓(xùn)，使我們了解了企業(yè)管理決策的基本思想及流程，并充分理解管理過(guò)程中團(tuán)隊(duì)精神的體現(xiàn)、哲學(xué)思維的運(yùn)用、個(gè)性能力的滲透、誠(chéng)信原則的堅(jiān)持和職業(yè)定位的思考等，全面提高我們發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力，從而實(shí)現(xiàn)戰(zhàn)略規(guī)劃、資金籌集、市場(chǎng)營(yíng)銷、產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)組織、物資采集、設(shè)備投資與改造、財(cái)務(wù)核算與管理等企業(yè)管理決策內(nèi)容的全面認(rèn)識(shí)。
一.六年分析
在第一年中我們沒(méi)有很好掌握實(shí)訓(xùn)的規(guī)則.但是.是與老師帶領(lǐng)做的我們從中沒(méi)有體會(huì)到一個(gè)企業(yè)什么是重要的.我們應(yīng)該如何運(yùn)用現(xiàn)金 如何來(lái)做廣告的宣傳以及其他一些問(wèn)題，這使我們?cè)谝院蟮慕?jīng)營(yíng)中遇到了很多的阻礙
第二年.是有我們自己來(lái)經(jīng)營(yíng)的沒(méi)有了老師的帶領(lǐng).在我們自己來(lái)組織企業(yè)經(jīng)營(yíng)中我們沒(méi)有意識(shí)到市場(chǎng)對(duì)與我們來(lái)時(shí)是有多的在重要.雖然之前我們學(xué)到過(guò)市場(chǎng)是企業(yè)的命脈，但是到實(shí)踐中我們沒(méi)有很好的意識(shí)我這一點(diǎn)，使我們沒(méi)有抓住市場(chǎng)的先機(jī).這一失誤的決策使我們?cè)谝院笪医?jīng)營(yíng)中遇到了產(chǎn)品賣不出去的情況.這使我們的流動(dòng)資金大量的減少.在廣告宣傳上我們也沒(méi)計(jì)劃好.這是我們沒(méi)有及時(shí)我搶到一些我們看好的訂單.在與于我的錯(cuò)誤決定使我們的2條的生產(chǎn)線停產(chǎn)2個(gè)季度無(wú)形中加大了現(xiàn)金的消耗
第三年.這一年我們剛剛認(rèn)識(shí)到市場(chǎng)對(duì)于我們來(lái)時(shí)是有多么的重要.但是我們這一年還是只有一個(gè)市場(chǎng)，這一次有使我們減少了很多的銷售機(jī)會(huì).但是.這一年我的生產(chǎn)能力有了很大的提高.這使我們的成品庫(kù)存大大的增加了.這一回我們意識(shí)到了.我們現(xiàn)在就是要把我們的產(chǎn)品抓緊賣出去.把“死錢”變成“活錢”在上一年我們已經(jīng)在p2上開(kāi)始研發(fā)了.這一年我們?cè)诤髢蓚�(gè)季度我們已經(jīng)開(kāi)始生產(chǎn)p2了.這為我們下一年的訂單增加了一項(xiàng) 但是這一年我們的現(xiàn)金量已經(jīng)很大的減少了
第四年.這年是我們唯一盈利的一年盈利額為2百萬(wàn).但是在這一年的第3季度我們應(yīng)收賬款不能及時(shí)的到賬，這使我們的現(xiàn)金額為1百萬(wàn).這些錢不夠換下一季度的借款這使我們公司的面臨的倒閉.本來(lái)我們打算我們先高價(jià)賣出我們的產(chǎn)品然后我們?cè)诟邇r(jià)買回.但是在我們的6家企業(yè)中都沒(méi)有足夠的現(xiàn)金來(lái)給我們.所以我們只好想股東追加了2千萬(wàn)的現(xiàn)金來(lái)維持企業(yè)的運(yùn)行
第五年.這一年與于我們前4年大量的擠壓產(chǎn)品使我們?cè)趶V告上花了大量的現(xiàn)金.但是我們于與打的廣告較為分散使我們沒(méi)有得到我們理想的訂單量這是我們又一次的沒(méi)有盈利
第六年.這是我們最后一年.我們于與之前的大量庫(kù)存，這一年我們沒(méi)有生產(chǎn)任何的產(chǎn)品
但是于與要還銀行的借款這使我們的盈利又一次的為負(fù)數(shù)不管這六年我們的盈利情況.但是我們通過(guò)這模擬六年中多多少少對(duì)企業(yè)如何經(jīng)營(yíng)、決策、判斷等有了認(rèn)識(shí).對(duì)各種業(yè)務(wù)也都有了很深的理解和體會(huì)，在這一輪的經(jīng)營(yíng)中，我們對(duì)生產(chǎn)線進(jìn)行很多的更新，市場(chǎng)的開(kāi)拓也只是局限于區(qū)域市場(chǎng)和國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，放棄了對(duì)亞洲市場(chǎng)和國(guó)際市場(chǎng)開(kāi)拓，雖然公司沒(méi)有實(shí)現(xiàn)了盈利，但是從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)說(shuō)這是合理的，因?yàn)槿绻恢边@樣發(fā)展下去，我們的競(jìng)爭(zhēng)力會(huì)喪失，公司在市場(chǎng)上的經(jīng)濟(jì)實(shí)力也不能和其他公司相比，結(jié)果只能導(dǎo)致經(jīng)營(yíng)的中斷和企業(yè)的破產(chǎn)。
二.實(shí)訓(xùn)中存在的問(wèn)題
(1)財(cái)務(wù)
沒(méi)有很好的計(jì)劃現(xiàn)金的支配.與分析，沒(méi)有進(jìn)行一項(xiàng)一項(xiàng)的記錄這是我們?cè)诂F(xiàn)金方面存在的問(wèn)題
(2)廣告
我們沒(méi)有做好市場(chǎng)的分析把大量的廣告費(fèi)用分散的投入的各個(gè)市場(chǎng) 個(gè)個(gè)產(chǎn)品中 沒(méi)有得到較好的利用
三.心得
而且還學(xué)到了很多的待人處世之道，擴(kuò)大了知識(shí)面，也豐富了自己的實(shí)踐經(jīng)歷，為我踏入社會(huì)奠定了良好的基礎(chǔ)。這次實(shí)訓(xùn)，得到的最寶貴的東西就是了解到什么叫團(tuán)隊(duì)精神，在實(shí)訓(xùn)中既要注重發(fā)揮個(gè)人才能，又要發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)精神。只有這樣，我們才能在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中無(wú)往不勝，才能在未來(lái)的發(fā)展中站穩(wěn)腳跟。
在這次實(shí)訓(xùn)中我明白一個(gè)成功的ceo 應(yīng)該具有 冷靜的分析能力 果斷的決策能力以及同事關(guān)系人際關(guān)系等方面。
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