關(guān)于酒店餐飲部的實(shí)習(xí)報(bào)告范文
時隔一周,要寫周記了,工作的事,我已經(jīng)定下來上了,這個酒店現(xiàn)在看來還不錯的吧,至少不之前的好多了,在這里不會那么的無聊,整天沒天沒事做,在這的兩天,適應(yīng)的挺快的吧,這里的'人基本上熟悉了,雖然名字還叫不出來,不過還好的拉,自我感覺適應(yīng)能力不錯,呵呵……!
來了的第二天晚上就碰到了老外,慘了,我們中餐廳的沒有能搞定的,暈死了,之后還請了外援,最后才點(diǎn)好菜,我當(dāng)時想想如果自己能是那么幾句英語那多好了,就不用那么麻煩了,好狠自己的啊,于是對自己說,要把英文弄好,不說很好 ,可是要說那么幾句基的啊,不 然怎么對的起自己, 還虧是大學(xué)生呢,于是第二天下午休息后就出去買英語書了,看了2本,對比下買了一本,雖然那里面的涉及廣,可不全,不過平時用的是差不多了, 這不買回來就看了,可到晚上又全忘了,我的媽呀,什么時候能說上幾句啊,現(xiàn)在還帶在身邊,打算寫好后就讀上幾句,也不知道我這是一股熱氣還是…可還是有用的,也會讓熱氣熱下去的,心恒就好了。畢竟以后別的地方也要用的啊,會讀英語的感覺很舒服的啊。
剛來的頭天,領(lǐng)班給我安排跑菜,之后跟經(jīng)理說了,在就沒有跑了,其實(shí)我知道剛來對菜品不熟悉得從那起,只是怕遺忘了當(dāng)跑菜用,現(xiàn)在對菜品點(diǎn)過,上過的,還是知道了幾個,正在背菜單呢,雖然他不要求,可我想既然自己要做這就要做好它,不然還不如不做呢,是吧,要偷懶時就應(yīng)該對自己說,這么一點(diǎn)省下來有什么用,在累在怎么樣不會死吧,做了累過后不就沒事了嗎,只有對自己說了這 就不會偷懶了,除非心情不好,太累的時候。
從事餐飲這快要的時間長,我能堅(jiān)持嗎,不不知道,可是我知道我要堅(jiān)持,我要做出那么點(diǎn)成就來,至少要得到公司、他人,重要的是自己的肯定,不然就浪費(fèi)了,努力吧,不是老對自己說:車到山前必有路,希望在拐角嗎,有這么好的心態(tài)怕什么呢……
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