杭椒炒咸肉做法

　　主料：

　　杭椒-38克

　　咸肉-150克

　　胡蘿卜-40克

　　輔料：

　　芥花油-適量

　　蔥姜-少許

　　老抽-少許

　　白糖-1小勺

　　1.準備好食材，咸肉提前煮好

　　2.杭椒、胡蘿卜洗凈后切片

　　3.咸肉切簿片

　　4.熱鍋涼油爆香蔥姜

　　5.放入咸肉片

　　6.煸至變色出油后放1小勺白糖

　　7.再放入杭椒、胡蘿卜

　　8.翻炒片刻后滴少許老抽

　　9.炒制均勻后關(guān)火

　　10.盛盤上桌

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