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韓國炒粉條做法
材料
主料:豬肉50克,粉條50克,泡開的海參50克,白菜莖200克,胡蘿卜50克,泡蕨菜50克,蘑菇50克,芝麻鹽5克,醬油10克,豆油10克,香油5克,蔥20克,蒜10克,胡椒面0.5克,辣椒絲2克
做法
1、把白菜根、胡蘿卜、泡開的'蕨菜和蘑菇、海參、豬肉切成絲,用調(diào)料醬腌。
2、在炒鍋中倒入豆油將豬肉炒熟以后,放入白菜根、胡蘿卜、蕨菜、蘑菇、海參。
3、等到蔬菜熟了,放入切好的粉條,用調(diào)料醬調(diào)味后放到碟子里撒上芝麻鹽,最后用辣椒絲澆頭。
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