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韓國(guó)正宗泡菜火鍋?zhàn)龇?/h1>
時(shí)間:2022-08-05 20:13:13 飲食文化 我要投稿
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韓國(guó)正宗泡菜火鍋?zhàn)龇?/p>

  泡菜火鍋是一個(gè)以土豆片、蘿卜片、菌菇、豬肉、卷心菜、山藥、內(nèi)酯豆腐為主要材料的菜品,口味咸鮮。下面是小編為你帶來(lái)的韓國(guó)正宗泡菜火鍋?zhàn)龇?,歡迎閱讀。

韓國(guó)正宗泡菜火鍋?zhàn)龇?/></p><p>  <strong>食材</strong></p><p>  主料:豬肉餡200克 泡菜300克</p><p>  配料:火腿腸1根 青豆50克 黃豆50克 洋蔥半個(gè) 金針菇100克 香菇4朵 豆腐半塊 茼蒿100克</p><p>  調(diào)料:色拉油適量 食鹽適量 醬油1大勺 雞精適量 蒜1大勺 大蔥半根 高湯1大碗 辣椒粉半大勺 白糖1茶勺 小蔥1大勺</p><p>  <strong>步驟/方法</strong></p><p>  火腿腸切片;洋蔥切粗絲;香菇洗凈切片;金針菇去根洗凈;豆腐切塊;茼蒿菜洗凈切2段;大蔥切斜片,將以上處理好的食材碼入砂鍋中</p><p>  泡菜切塊。炒鍋倒油燒熱,下肉餡和蔥蒜末炒香,加醬油、糖、香油翻炒均勻,倒入泡菜炒勻</p><p>  倒入雞骨湯,加鹽和雞精大火燒開</p><p>  將泡菜湯倒入裝有食材的砂鍋中,煮滾即可</p><p>  請(qǐng)朋友在家吃著這種自己做的火鍋,是不是感覺(jué)特有成就感?</p><p>  END</p><p>  <strong>注意事項(xiàng)</strong></p><p>  鍋中的材料上桌吃完后,剩下的湯可用來(lái)煮面條,煮泡飯也很好吃。也可以把砂鍋放到電磁爐上一同上桌,或者用電火鍋邊煮邊吃,更帶勁。食材可根據(jù)個(gè)人喜好調(diào)整。</p>
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