紅燒炒雞爪的家常做法
我喜歡啃雞爪,所以不同的做法的雞爪我都喜歡。下面是小編整理的紅燒炒雞爪的.家常做法,歡迎閱讀。
用料
主料
雞爪適量
調(diào)料
食鹽適量醬油適量姜適量八角適量料酒適量白糖適量植物油適量
紅燒炒雞爪的家常做法
雞爪尖的指甲剁掉,然后洗干凈。燒一鍋水,倒入洗干凈的雞爪,放姜片,鹽,八角。鍋中水煮開,撈去浮沫
2.然后中火十五分鐘左右,撈起來備用
3.鍋熱底油,油微熱放白糖,小火讓他剛剛化開了,就可以把雞爪放進去了,(注意雞爪的水份去掉了,否則容易濺油把自己傷著)炒一下,讓雞爪上色
4.為了好吃,可以買點調(diào)味包回來放,這個調(diào)味包就是專門燒肉燒雞的,再加醬油,料酒翻炒一下
5.加水沒過雞爪就可以了,加鹽大火燒開。然后蓋上小火慢慢燉,雞爪能輕易被筷子插過就可以了
6.等湯汁快干的時候,開大火,收汁就行了。不要看圖多,其實做起來蠻簡單的
【紅燒炒雞爪的家常做法】相關(guān)文章:
紅燒雞爪子的家常做法11-29
紅燒干豆腐的家常做法11-29
涼拌雞爪的做法03-31
涼拌雞爪做法04-05
美食醬燜雞爪的做法12-05
紅燒臘肉的做法11-29
紅燒鰱魚的做法11-26
紅燒黃鱔的做法11-25
紅燒蘿卜的做法11-24
紅燒蘑菇的做法11-23