紅燒螃蟹的做法

　　螃蟹的營養(yǎng)價值高，紅燒螃蟹大家會做嗎？下面是小編整理的紅燒螃蟹的做法，希望對大家有幫助！

　　紅燒螃蟹的做法

　　1、螃蟹腳切切切，留腳前段肉多部分，螃蟹把它對半切開嘍。

　　2、對半切開。

　　3、加油鍋底一層足夠，把對半切的蟹身一個一個膏朝下先在油里煎一下（防止后面翻炒時蟹膏脫落太多）然后放蟹腳翻炒。

　　4、放那些調(diào)料，全部，一起，（準備個大碗調(diào)醬油+醋+水 份量要蓋過所有螃蟹們）翻炒幾下蓋蓋子。

　　5、收汁中途還是要翻翻這些螃蟹君們，把那帶膏的部分盡量多跟越來越少的湯汁接觸接觸。

　　然后就好了，提醒愛拌飯的小伙伴幾碗飯量那湯汁多留一些哦。

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