客家釀辣椒的做法圖解
客家釀辣椒是很美味的`簡單家常菜，但是如何把這道菜好吃，做法和步驟是很關(guān)鍵的。下面小編就為大家說說客家釀辣椒的做法步驟，看看辣椒釀肉怎么做既美味又好吃。
客家釀辣椒的做法步驟
1. 五花肉，洗干凈，
2. 剁碎，
3. 蔥
4. 大辣椒，
5. 辣椒洗干凈
6. 辣椒去籽，(記得帶手套哦)
7. 去籽之后，辣椒皮放鹽腌制30分鐘;
8. 肉加入鹽、油、醬油、料酒、生粉等配料，腌制30分鐘
9. 娘辣椒了，
10. 熱鍋倒油，放入剛剛釀好的辣椒，下鍋煎，
11. 翻轉(zhuǎn)，微黃，即可
12. 哇，好香哦，出鍋了。
小貼士
1,辣椒去籽的時候，一定要帶手套，
2，這種大辣椒很大個，肉不需要全部娘滿;
3.辣椒皮一定要鹽腌制一會兒，才入味，好吃。
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