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寶寶蝦仁的做法介紹

時(shí)間:2021-01-18 18:21:08 飲食文化 我要投稿

寶寶蝦仁的做法介紹

  【導(dǎo)讀】寶寶已經(jīng)好幾個(gè)月大了,除了每天喝奶,喂糊,還可以給寶寶吃些什么呢?蝦仁是不錯(cuò)的選擇!寶寶蝦仁的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值頗高,做法也頗多。下面小編就給大家介紹一下寶寶蝦仁的做法介紹。

寶寶蝦仁的做法介紹

  寶寶蝦仁的做法

  寶寶蝦仁的做法可多了!將蝦仁切碎,再搭配各種蔬菜、主食,制成寶寶蝦仁料理,既可以讓寶寶換換口味,又可以給寶寶補(bǔ)充其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。寶寶吃得開(kāi)心,快高長(zhǎng)大,聰明伶俐,才能不輸在起跑線上。

  寶寶蝦仁菜湯面

  材料:蝦仁、龍須面、菜心、植物油、高湯

  做法:

  1、將蝦仁用開(kāi)水焯熟,撈起,剁碎成極小塊的蝦仁粒,方便寶寶食用、下咽;

  2、將菜心用開(kāi)水焯熟,撈起,切碎,放一旁備用;

  3、將水少開(kāi),把龍須面切成均勻短小的面段,再放入開(kāi)水中煮熟、煮爛,撈起來(lái);

  4、把高湯倒進(jìn)鍋里,微微燒開(kāi),再將切碎的蝦仁、菜心、面條統(tǒng)統(tǒng)放進(jìn)高湯中,滴入少許植物油,一起烹煮,先用大火煮沸,再換小火煮一會(huì)兒,即可關(guān)火,盛至碗中,攤到微涼,即可喂食。

  寶寶蝦仁豆腐豌豆泥粥

  材:蝦仁、鮮豌豆、嫩豆腐、高湯、厚粥、植物油

  做法:

  1、將蝦仁用開(kāi)水焯熟,撈起,剁碎成極小塊的蝦仁粒,方便寶寶食用、下咽;

  2、將豌豆用水煮熟,去皮,壓成豌豆泥備用;

  3、將嫩豆腐清洗干凈,切碎,備用;

  4、將厚粥倒入鍋中,再把蝦仁碎、豌豆泥、豆腐碎統(tǒng)統(tǒng)倒入粥中,煮到微微沸騰,再倒入高湯攪拌;

  5、待所有食材均煮爛,加入適量的植物油和鹽,即可關(guān)火,盛至碗中,攤到微涼,喂寶寶食用。

  寶寶蝦肉肝菜什錦軟面條 ...

  寶寶蝦仁的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

  寶寶蝦仁的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值頗為豐富。蝦仁的蛋白質(zhì)含量極高,吃了有助于寶寶生長(zhǎng)發(fā)育。

  寶寶蝦仁的搭配多種多樣,搭配不同的食材烹制,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也不同。蝦仁含有豐富的維生素、磷、碘、鉀,對(duì)于寶寶的心臟、血管能起到養(yǎng)護(hù)的作用。

  蝦仁所含磷和鈣,可以促進(jìn)寶寶快高長(zhǎng)大,還有助牙齒生長(zhǎng)。

  蝦仁味道鮮甜、可口,和面條、粥、飯、糊一起混合,喂給寶寶吃,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富,又討寶寶喜歡。寶寶吃多了,身體才能長(zhǎng)得好!

  寶寶蝦仁的食材挑選

  寶寶蝦仁的價(jià)格主要由食材決定。寶寶蝦仁料理主角是蝦仁,好的蝦仁營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,寶寶吃了可以增強(qiáng)免疫力。

  市面上的`蝦仁,主要有兩種。一種是新鮮的蝦仁,將新鮮的蝦剝殼后,當(dāng)日售賣。吃起來(lái)肉實(shí)且鮮甜;一種是將新鮮的蝦,剝殼,去腸,洗干凈,放進(jìn)塑料包裝袋中,封口再抽真空,市場(chǎng)上,超市里,網(wǎng)店上均可買到。真空包裝的蝦仁,爽脆可口,一般保質(zhì)期為1個(gè)月到3個(gè)月不等。

  那么如何挑選優(yōu)質(zhì)的蝦仁呢?

  首先,品質(zhì)好的蝦仁的表面略帶青灰色或有桃仁網(wǎng)紋,前端粗圓,后端尖細(xì),呈彎鉤狀,色澤鮮艷,而不新鮮的蝦仁體發(fā)白或微黃,輕度紅變,體半透明,露出的腸線較鮮蝦粗大或已散開(kāi)。

  另外,新鮮和質(zhì)量上乘的凍蝦仁應(yīng)是無(wú)色透明,手感飽滿并富有彈性,而那些看上去個(gè)大、色紅的則應(yīng)謹(jǐn)慎為之。

  寶寶蝦仁的食用禁忌

  寶寶蝦仁雖然營(yíng)養(yǎng)又美味,但寶寶蝦仁的食用禁忌也不可不知!蝦仁并不是每個(gè)寶寶都適合吃的。對(duì)于有海鮮過(guò)敏的寶寶,吃蝦仁會(huì)引發(fā)紅疹、腹瀉、嘔吐。幼小的身體是經(jīng)受不住這些折騰的。所以不可大量喂食,要一點(diǎn)點(diǎn)試試,看寶寶會(huì)不會(huì)對(duì)蝦仁過(guò)敏。

  即使寶寶對(duì)蝦仁不過(guò)敏,也要注意,蝦仁是不能和柿子、石榴、山楂、葡萄一同食用的。含有鈣元素的蝦,與含有鞣酸的水果中一起吃,鈣離子和鞣酸會(huì)結(jié)合成不能被消化的化合物,同樣會(huì)引起腹瀉、嘔吐、惡心、頭暈等狀況。所以不要喂完寶寶吃蝦仁,又喂寶寶吃以上水果。

  寶寶幾歲可以吃蝦仁

  寶寶大概九個(gè)月多的時(shí)候,媽媽們就可以適量地喂寶寶吃蝦仁。眾多海鮮當(dāng)中,蝦仁是最好處理的食材。剝殼后的蝦仁,只要剁碎,無(wú)論是拌飯,還是煮粥和面條一起做,都方便、美味。

  剛開(kāi)始喂寶寶吃蝦仁的時(shí)候,要盡可能少量,先喂一只或者半只蝦仁的量?葱殞殨(huì)不會(huì)對(duì)蝦仁過(guò)敏,如果過(guò)敏,就要馬上看醫(yī)生。寶寶過(guò)敏,可不能小覷。即使寶寶第一次吃沒(méi)有過(guò)敏,媽媽們也不能大意,少量地喂幾次,都沒(méi)有過(guò)敏,就可以放心為寶寶吃蝦仁了。

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