小白菜燉豆腐的做法介紹

　　導讀：小白菜雖然普通，但是做起菜來，味道也是非常香甜的。小白菜燉豆腐逐漸也變成了人們的最愛，一塊簡單的豆腐和白菜加在一起，就是一道美味的菜品，讓大家垂簾。到底如此看起來如此簡單的.小白菜燉豆腐是怎樣做成的呢？

　　小白菜燉豆腐

　　材料

　　主料：小白菜250克、豆腐（北）150克

　　輔料：大蔥10克、姜5克、味精2克、鹽4克、香油5克、花生油20克

　　步驟：

　　1、將小白菜去黃葉洗凈，切成段；

　　2、將豆腐切成2厘米見方的塊，放入開水中氽透，撈出，用涼水沖涼，瀝干水分；

　　3、將花生油入鍋燒熱，投入蔥花、姜末煸香；

　　4、加入精鹽、250克黃豆芽湯、豆腐燒開，撇去浮沫，再放入小白菜慢燉四五分鐘，淋上麻油，起鍋裝碗即可。

　　健康提示

　　1、小白菜清肺止咳，養(yǎng)陰生津，解毒。

　　2、豆腐含豐富的植物蛋白，有生津潤燥的功效。

　　3、此菜清肺祛火。

【小白菜燉豆腐的做法介紹】相關文章：

燉牛腩的美食做法12-10

燉鴿子美食做法12-09

亂燉美食做法12-02

粉絲小白菜的美食做法12-06

美食 冰糖燉雪梨的做法12-12

關于豆腐腦的功用介紹及美食做法12-14

紅燒干豆腐的家常做法11-29

涼拌豆腐的做法大揭秘04-05

美食 油炸臭豆腐的做法12-12

關于紅燒凍豆腐的做法11-22