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養(yǎng)胃的食物有哪些

時(shí)間:2021-02-27 17:03:21 飲食文化 我要投稿

養(yǎng)胃的食物有哪些

  病從口入!日常飲食不規(guī)律、不潔凈,首先遭殃的就是腸胃消化器官。那么養(yǎng)胃首先要從飲食方面做起,養(yǎng)胃應(yīng)該吃什么好呢?下面CN人才小編帶你去看一看吧!

養(yǎng)胃的食物有哪些

  養(yǎng)胃的食物

  包菜

  包心菜養(yǎng)胃是很出名的,其具有健脾養(yǎng)胃、緩急止痛、解毒消腫、清熱利水的作用。而且包菜含有大量的維生素C,可以很好的促進(jìn)潰瘍愈合的作用。所以胃脘脹痛、上腹脹滿及胃潰瘍、十二指腸潰瘍的患者可以多吃包菜。

  湯

  在中醫(yī)上講,湯具有很好的食療作用,喝湯可以養(yǎng)胃,但盡量不要喝肉湯,因?yàn)楹写罅康乃嵝晕镔|(zhì),反而不利于養(yǎng)胃。養(yǎng)胃喝菜湯,比如菠菜、雞蛋湯等,養(yǎng)胃功效更好。

  粥

  粥對(duì)于養(yǎng)生保健的作用大家都清楚!其中八寶粥最適合養(yǎng)胃人群食用。八寶粥一般都有花生、杏仁等,其中的蛋白質(zhì)、脂肪能有效保護(hù)腸胃。

  飲食上一定要多吃主食,其中面條最容易消化、養(yǎng)胃最適合。大米中含有較多的酸性物質(zhì),經(jīng)常胃泛酸的患者少吃大米。

  養(yǎng)胃小貼士

  每個(gè)胃腸病患者病因及癥狀都不盡相同,以上的養(yǎng)胃原則和養(yǎng)胃食物可根據(jù)自己的身體實(shí)際情況合理安排飲食。對(duì)于上班族、物流司機(jī)等胃病高發(fā)人群,一定要注意飲食,尤其是一日三餐要規(guī)律。

  養(yǎng)胃注意事項(xiàng)

  粥類:胃食管反流患者不適合

  粥類的.食物屬于流食,質(zhì)地很軟,容易消化,可以減輕胃腸道負(fù)擔(dān),理論上,是一款很好的養(yǎng)胃食物。然而,北京朝陽醫(yī)院消化內(nèi)科副主任醫(yī)師賈凱表示,并不是所有的胃病患者都適合喝粥。比如,有胃食管反流病的患者就不適合喝粥。這是因?yàn)橹啾容^稀,患者喝下去以后容易引起反流,從而造成胃部泛酸,會(huì)加重病情。這類病人不建議進(jìn)食過多的流食,他們適合進(jìn)食半流質(zhì)或半固體的食物。

  賈凱告訴記者,對(duì)于其他大多數(shù)胃病患者來說,喝些粥是很養(yǎng)胃的,粥可以減少對(duì)胃腸道的刺激,而且不需要經(jīng)過大量咀嚼與胃部蠕動(dòng)就可以快速進(jìn)入小腸,有助于食物消化,容易被人體吸收。而且,對(duì)于這些人,粥最好熬得爛一點(diǎn),不宜有太多的粗雜糧。

  面食:軟爛面條才養(yǎng)胃

  胃不好就要吃面食,這種說法是有一定道理的。因?yàn)槊媸骋话惚容^好消化,尤其對(duì)于胃酸過多的患者來說,多吃一些發(fā)面的食物不僅能幫助胃部更好地消化,還因?yàn)榘l(fā)面中的堿可以中和掉胃部過多的胃酸,而起到治療的效果。

  賈凱特別提示大家:“面食雖然比較養(yǎng)胃,但還要注意面食的軟硬、烹調(diào)方式等方面。例如,軟面條、饅頭等就比硬面條、烙餅等對(duì)胃的刺激小,尤其是慢性胃炎、胃潰瘍患者,平時(shí)的生活中要避免對(duì)胃腸道的刺激,不要吃過硬、過涼、辛辣、油膩的食物,這類患者適合吃像面片、龍須面等食物。”

  牛奶:兩杯即可過多反而傷胃

  牛奶可以稀釋胃酸,因此常被人們認(rèn)為是非常適合養(yǎng)胃的食物。賈凱表示,牛奶相對(duì)于其他食物,確實(shí)對(duì)胃的刺激相對(duì)要少。雖然有些說法認(rèn)為牛奶可以中和胃酸,在胃表面形成保護(hù)膜,但實(shí)際上牛奶過多過于頻繁的攝入會(huì)增加胃酸的分泌。

  賈凱強(qiáng)調(diào),牛奶對(duì)于有胃病的患者來說是可以食用的,但要注意適度。每個(gè)人每天300克奶及奶制品為宜,早餐或者晚上臨睡前一小時(shí)一杯牛奶(200~250毫升),午餐一小杯酸奶(100~125毫升),千萬不要把牛奶作為一種治療胃病的手段。急性胃炎或者胃病的急性期患者是不建議喝牛奶的,因?yàn)闀?huì)造成胃脹等不適。另外,有乳糖不耐受的患者,喝牛奶后容易出現(xiàn)腹瀉,也不適宜喝牛奶,這些患者可以用酸奶、奶酪等替代牛奶。

  蘇打餅干:加餐適合正餐別吃

  蘇打餅干從成分上看,它其中含有堿性的碳酸氫鈉,可以和胃酸分泌旺盛者的胃酸進(jìn)行中和,緩解胃酸分泌過多而產(chǎn)生的“燒心”等癥狀。

  賈凱說:“蘇打餅干是可以吃的,但要注意有胃病的患者要進(jìn)行充分的咀嚼,細(xì)嚼慢咽,并且要配合一些流質(zhì)食物一起吃。而且,蘇打餅干是不適合作為正餐食用的,倒是可以在慢性胃炎、胃潰瘍等疾病的恢復(fù)期作為加餐食用。”

  至于廣告里所謂的“養(yǎng)胃餅干”,其中養(yǎng)胃的成分含量極低,靠它來養(yǎng)胃,不太現(xiàn)實(shí)。

  山藥:養(yǎng)胃傷胃主要看做法

  山藥屬于淀粉類食物,胃病患者是可以選擇食用的。

  “山藥談不上養(yǎng)胃還是傷胃,因?yàn)閺纳剿幍某煞稚峡矗]有特別養(yǎng)胃的成分。主要還是看烹飪的方法,一般都是用蒸的方法,這種方法做出的山藥會(huì)比較軟,對(duì)胃沒有刺激作用,適合所有胃病患者食用。”

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