夏季飲食養(yǎng)生保健的方法
在中醫(yī)中，有冬病夏治的一種說(shuō)法，夏天是治療冬季高發(fā)疾病的好時(shí)節(jié)，此時(shí)運(yùn)用食療去治療，會(huì)收到許多意想不到的收獲。那么夏季飲食保健的方法有哪些呢?下面是CNrencai小編收集整理的夏季飲食保健的方，歡迎閱讀參考!!
解暑養(yǎng)生美食
葡萄汁
葡萄營(yíng)養(yǎng)豐富，酸甜可口，具有補(bǔ)肝腎、益氣血、生津液、利小便等功效。生食能滋陰除煩，搗汁加熟蜜濃煎收膏，開(kāi)水沖服，治療煩熱口渴尤佳。經(jīng)常食用，對(duì)神經(jīng)衰弱和過(guò)度疲勞均有補(bǔ)益。
獼猴桃薄荷汁
獼猴桃3個(gè)、蘋(píng)果1個(gè)、薄荷葉2-3片。獼猴桃削皮、切成四塊，蘋(píng)果不必削皮，去核切塊。薄荷葉放入果汁機(jī)中打碎，再加入獼猴桃、蘋(píng)果一起打成汁。攪拌均勻后，室溫下飲用或依個(gè)人喜好冷藏后飲用。獼猴桃不但入口風(fēng)味極佳，所含的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更是果中之冠，不僅富含美白功效的維生素C，還有大量可減少皺紋產(chǎn)生的維生素A，加上清涼的薄荷，略微冰凍后再飲用，味道更是令人難忘。
桃汁
桃汁有養(yǎng)陰生津、補(bǔ)氣潤(rùn)肺的保健作用，其所含的豐富果酸具有保濕功效，還可以清除毛孔中的污垢，防止色素沉著，預(yù)防皺紋。另外，桃汁能促進(jìn)血液循環(huán)，使面部膚色健康紅潤(rùn)。
西紅柿。
西紅柿含有大量的番茄紅素，具有光滑皮膚的功效，可防治皮膚曬傷。番茄紅素水平越高，皮膚越光滑。另外，西瓜和胡蘿卜也是很好的選擇。
毛豆。
毛豆和豆腐、豆?jié){等豆制品含有大量的植物化合物異黃酮，對(duì)皮膚膠原具有保護(hù)作用。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)表明，通過(guò)飲食補(bǔ)充異黃酮能減少由于紫外線導(dǎo)致的皺紋，具有防曬及使皮膚更光滑的.功效。
草莓。
草莓富含維生素C，多吃有助減輕曬傷。維生素C不但能夠清除紫外線照射產(chǎn)生的人體自由基，另外還在膠原蛋白合成、保持皮膚彈性方面有巨大作用。富含維生素C的防曬食物還有紅柿子椒、木瓜、西蘭花、橙子等。
金槍魚(yú)。
為何金槍魚(yú)也是防曬食物呢?金槍魚(yú)富含歐米伽3脂肪酸，可保護(hù)皮膚膠原，讓皮膚更年輕。另外，三文魚(yú)、沙丁魚(yú)和鮭魚(yú)等魚(yú)類也具有相同防曬功效。
夏季養(yǎng)生要注意什么
1、春捂防寒應(yīng)有度
春捂是防春寒的有效措施，適度春捂是保養(yǎng)人體陽(yáng)氣的科學(xué)方法。尤其是清晨與夜晚，穿衣蓋被應(yīng)該偏多偏厚一些，重點(diǎn)是捂身體下部。保養(yǎng)陽(yáng)氣能增強(qiáng)抵抗力，避免寒邪入侵，有效防止多種傳染性疾病。患有高血壓、心臟病的老年人更需防寒、保暖、壯陽(yáng)氣，以預(yù)防中風(fēng)或心肌梗塞的發(fā)生。但是，春捂也應(yīng)該有度，15℃是春捂的臨界溫度，超過(guò)15℃就要減衣，不要再捂了，再捂下去就易誘發(fā)春火的產(chǎn)生。
2、運(yùn)動(dòng)勿大汗
春末夏初是運(yùn)動(dòng)的最佳時(shí)節(jié)。遵循“勿大汗，以養(yǎng)臟氣”的原則，找個(gè)湖畔園林做些戶外活動(dòng)，以養(yǎng)陽(yáng)強(qiáng)體。最好在醒來(lái)后，搓熱雙手，做做簡(jiǎn)單的面部按摩，叩齒，拉耳、拉伸一下四肢，這也是非常必要的晨練，可幫助火氣的消散。長(zhǎng)期堅(jiān)持還會(huì)有耳聰目明，面色紅潤(rùn)的效果。
3、小心脾胃受損
養(yǎng)護(hù)脾胃，最好能多進(jìn)稀食，吃粥喝湯，既能生津止渴、清涼解暑，又能補(bǔ)養(yǎng)身體。此外，新鮮蔬菜水果能補(bǔ)充足夠的維生素、水和無(wú)機(jī)鹽。在食物中，清熱利濕的食物有西瓜、苦瓜、桃、烏梅、草莓、西紅柿、黃瓜、綠豆等，這些都有一定消暑作用。而從冰箱里取出來(lái)的食物，最好不要急著吃，應(yīng)在常溫下放一會(huì)兒再吃，且一次不要吃得太多，特別是老年人、兒童及有慢性胃炎、消化不良的人更應(yīng)少吃或不吃。
4、夏季失水多，應(yīng)多喝水
喝多點(diǎn)水，而且是溫水比較好，每天要喝七八杯白開(kāi)水。身體要隨時(shí)保持水分和補(bǔ)充水分，水在人體內(nèi)起著至關(guān)重要的作明，維持著人體正常的生理功能。水是人體不可缺少的重要組成部分，器官、肌肉、血液、頭發(fā)、骨骼、牙齒都含有水分，夏季失水會(huì)比較多，若不及時(shí)補(bǔ)水就會(huì)嚴(yán)重影響健康，易使皮膚干燥，皺紋增多，加速人體衰老。另外礦泉水、冷茶，牛奶，蘋(píng)果汁是理想的解渴飲料。
5、應(yīng)時(shí)起居
夏季則宜晚睡早起，中午盡可能午睡。切記不能在樓道、屋檐下或通風(fēng)口的陰涼處久坐、久臥、久睡。更不宜久用電風(fēng)扇，因夏令暑熱外蒸，汗液大泄，毛孔大開(kāi)，易受風(fēng)寒侵襲，吹的時(shí)間過(guò)久可能會(huì)引起頭痛、腰肌勞損、面部麻痹或肌肉酸痛等。
6、保健要“養(yǎng)陽(yáng)”
《黃帝內(nèi)經(jīng)·素問(wèn)·四氣調(diào)神大論》說(shuō)：“夏三月，此謂蕃秀，天地氣交，萬(wàn)物華實(shí)。夜臥早起，無(wú)厭于日，使志無(wú)怒，使華英成秀，使氣得泄，若所愛(ài)在外，此夏氣之應(yīng)、養(yǎng)生之道也。”炎熱夏季，很多人會(huì)患空調(diào)病，人們白天夜里都開(kāi)著空調(diào)，室內(nèi)外溫差可以達(dá)到十幾度，加上大量食用冰品冷飲，肯定會(huì)傷陽(yáng)氣。因此，要注意居住環(huán)境不要過(guò)于潮濕，不要過(guò)多吃冰凍及涼食，夜間空調(diào)的溫度不要開(kāi)得太低，最好在26度以上，不要在露天及陰冷的地方過(guò)夜。
7、飲食清補(bǔ)，多吃“苦”
在飲食滋補(bǔ)方面，熱天以清補(bǔ)、健脾、祛暑化濕為原則。肥甘厚味及燥熱之品不宜食用，而應(yīng)選擇具有清淡滋陰功效的食品。
甘涼清潤(rùn)的食物：小麥、高梁、青稞、豆腐、白扁豆、黑芝麻、馬鈴薯、白菜、萵苣、龍須菜、菠菜、冬瓜、西瓜等。健脾養(yǎng)胃、滋陰補(bǔ)氣的食物：菠菜、藕、茭白、西紅柿、胡蘿卜、雞蛋、蘋(píng)果、牛奶、葡萄、蓮子、桑椹、蛤蜊，鵝肉、青魚(yú)、鯽魚(yú)、鰱魚(yú)、大麥粉等。
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