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節(jié)后飲食調(diào)理吃什么

時(shí)間:2021-02-10 11:13:52 飲食文化 我要投稿

節(jié)后飲食調(diào)理吃什么

  假期剛過(guò),關(guān)于各種假期綜合征的討論也引發(fā)了關(guān)注,節(jié)后的腸胃調(diào)理也成為熱點(diǎn)。節(jié)日期間,不少人幾乎頓頓大魚大肉,油膩食物居多,節(jié)后反而食欲下降,沒有胃口,下面CN人才網(wǎng)小編就給大家推薦了節(jié)后飲食調(diào)理吃什么,希望大家喜歡。

  刮油脂:餐桌加點(diǎn)野菜

  推薦:地耳炒菜拌菜、南瓜燉豆腐

  節(jié)日餐桌有三樣最不好的東西,油炸食品、酒和油膩的菜。其實(shí)現(xiàn)在人們平時(shí)的伙食就不錯(cuò),肚子里不缺油水,過(guò)節(jié)要吃出新意的話,不妨用菜來(lái)當(dāng)主角,像蘑菇、菌類等都可以多吃,菜吃的多,自然就會(huì)避免吃太多油脂和蛋白質(zhì)。

  過(guò)年大家串門走親戚,免不了會(huì)買一些土特產(chǎn)送親朋。這些土特產(chǎn)過(guò)年時(shí)就能派上用場(chǎng)了。我們這邊就用一種野生菌類,叫地耳,樣子像木耳,但是一種菌,用它炒菜拌菜都不錯(cuò)。

  我家愛吃燉菜,像南瓜燉豆腐就是我家新年的餐桌一個(gè)主角,將南瓜和豆腐切成塊,少放點(diǎn)排骨、土豆一起燉,這一個(gè)菜中,有肉有薯類,品種多,營(yíng)養(yǎng)全,而且黏糊糊面面的,口感很好。其他的像涼拌紫甘藍(lán)、白灼西蘭花、蒜苔炒肉、油菜湯等都比較推薦。

  降糖分:雜糧打成汁

  推薦:鮮玉米榨漿、大豆花生山藥汁

  飲品一般是聚會(huì)必不可少的,可無(wú)論是酒還是碳酸飲料、果汁都不推薦多喝,特別是瓶裝的,即便是鮮榨的,也還是會(huì)有很多的糖分,因?yàn)楣退峭耆灰粯拥模茐牧斯男螒B(tài)。高血糖的患者喝了以后血糖就會(huì)有變化,而正常人喝了也會(huì)轉(zhuǎn)化成其他形態(tài),如甘油酸之等。所以吃水果比喝果汁好。

  不妨換個(gè)思路,將雜糧作為飲料的主角?梢詾榧胰俗鲂┯衩诐{和雜糧漿來(lái)當(dāng)飲料,根據(jù)自己的喜好,將大豆、花生、麥仁、山藥、板栗等一起榨汁,口感很好,而且非常健康。

  不過(guò),患有糖尿病的人是不推薦的,因?yàn)榇虺芍螅梭w吸收太快,血糖也會(huì)升高的,但可以為他們做豆?jié){,以豆為主,相比雜糧而言,含糖量低。

  解油膩:自制山楂糕

  推薦:山楂糕、玉米須茶、胡蘿卜水

  瓜子、花生、杏仁、糖果等零食是過(guò)節(jié)必不可少的了,很多家庭在這個(gè)時(shí)候都會(huì)對(duì)孩子格外寬容,任他們零食吃個(gè)夠?蛇@些食品就是在平時(shí)對(duì)孩子都是一種負(fù)擔(dān),何況過(guò)節(jié)大魚大肉的不少吃,再吃點(diǎn)油脂含量很高、糖分高的食品就更不好了。

  可過(guò)節(jié)家里人來(lái)人往的,零食又不能不備,所以我就在零食的種類上花心思,將它們變成解油膩的輔助食品。比如準(zhǔn)備些山楂糕,自制一些百合羹、龍須茶、蘋果水、胡蘿卜水、白蘿卜等。

  白蘿卜切絲清水煮,當(dāng)水喝,可以消除腹部脹滿、而山楂糕、玉米須煮的茶能解油膩。梨水更是我平時(shí)就會(huì)備的,放點(diǎn)百合和銀耳,對(duì)于緩解北方干燥很好好處,但要注意如果有痰不要放銀耳,因?yàn)殂y耳會(huì)導(dǎo)致痰咳不出來(lái),可以放點(diǎn)川貝 。大魚大肉吃多了拉肚子的時(shí)候,可以喝蘋果水,胡蘿卜水也可以止瀉。

  不過(guò)需要提醒的就是,不要給孩子多吃堅(jiān)果,因?yàn)楣献尤菀卓,孩子嗆咳過(guò)年增多就是家里備的.太多的原因,再加上堅(jiān)果的油分也非常的大,會(huì)拉肚子的哦。

  節(jié)后做做簡(jiǎn)易瑜伽

  長(zhǎng)假過(guò)后來(lái)上班,不少人會(huì)感覺頭暈眼花,身心疲憊,工作效率比以往低,這種癥狀被稱作“節(jié)后綜合征”。想擺脫這種狀態(tài)可以在家里做做“簡(jiǎn)易瑜伽”,既省時(shí),又免去了特意到健身房里鍛煉的奔波。

  瑜伽教練達(dá)妍介紹,簡(jiǎn)易瑜伽的原理同普通瑜伽相同,主要是通過(guò)頸部、腰部和腿部動(dòng)作來(lái)達(dá)到舒展腰身,調(diào)節(jié)呼吸的效果。堅(jiān)持做下來(lái)能放松身心,鍛煉專注力。但要注意的是,在家做簡(jiǎn)易瑜伽時(shí)動(dòng)作要輕,力度和難度都不要太大,每次做半個(gè)小時(shí)即可。

  簡(jiǎn)易瑜伽大體可分三步,分別鍛煉頸部、腰部和腿部。鍛煉頸部時(shí)可以做做左右扭轉(zhuǎn)、前后擺動(dòng)的動(dòng)作,動(dòng)作幅度不要太大,適量即可。頸椎病患者不建議做頸部旋轉(zhuǎn)動(dòng)作,可用左右扭轉(zhuǎn)動(dòng)作來(lái)代替。

  鍛煉腰部時(shí)可以選擇貓弓式或駱駝式,就是模仿貓弓起腰的姿勢(shì),每次動(dòng)作停留3至5個(gè)腹式呼吸的時(shí)間便可。

  腿部鍛煉可以選擇戰(zhàn)士2式,也就是左腿成90度彎曲,右腿伸直向后的動(dòng)作,注意左腿的膝蓋不要超過(guò)左腳趾。然后反方向做交替練習(xí)。

  在家里做簡(jiǎn)易瑜伽要注意盡量空腹練習(xí),練之前先花十分鐘靜靜心。練習(xí)完后半小時(shí)再進(jìn)食。瑜伽本身就是一個(gè)修養(yǎng)身心的運(yùn)動(dòng),假日過(guò)后做一做不僅能把疲勞身體放輕松,最重要的是可以把心情從假日中“拉”回來(lái),幫助自己“收收心”,更迅速地投入到工作中去。

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