大寒節(jié)氣適合吃什么紅色食物
紅色食物最適宜在寒冷的冬季食用。它們都富含蛋白質(zhì)和優(yōu)質(zhì)維生素、礦物質(zhì)等元素,多食可維護身體健康,提高身體的御寒能力。冬季養(yǎng)生常吃紅色食物,不僅有御寒的作用,還能防治感冒。
所謂的紅色食物主要有兩類,一類是含血紅素的肉食品和肉制品,如牛肉、羊肉等;一類是顏色鮮艷的蔬菜水果,如胡蘿卜、紅薯、紅棗、山楂等。萬物蕭瑟的嚴冬,這樣的食物首先能讓人眼前一亮,帶來愉快的視覺刺激,使人胃口大開,食欲大增。那么大寒節(jié)氣適合吃什么紅色食物呢?下面就一起來和小編看看吧。
1、紅豆
冬天手腳冰涼?紅豆來幫你暖起來!紅豆既能清心火,也能補心血。其粗纖維物質(zhì)豐富,臨床上有助降血脂、降血壓、改善心用于煮粥、制豆沙。紅豆葉子治小便頻數(shù),遺尿;花清熱,止渴,醒酒,解毒等功效。另外紅豆水提取液臟活動功能等功效;同時又富含鐵質(zhì),能行氣補血,非常適合心血。讓你冬天手腳不在寒冷。
2、紅薯
紅薯富含膳食纖維、胡蘿卜素、維生素以及鉀、鎂等多種營養(yǎng)素。天冷時,喝一碗剛出鍋的紅薯粥或吃一個熱乎乎的烤紅薯,都有助于抵抗寒冷。
3、老南瓜
南瓜中含有豐富的維生素A,它可起到促進人體代謝循環(huán)、補中益氣、增強耐寒能力的作用。特別適合工作壓力大、生活不規(guī)律導(dǎo)致的神經(jīng)失調(diào)、末梢血液循環(huán)不良類型的寒癥人群。
4、胡蘿卜
胡蘿卜可增加抗寒能力。寒冷氣候使人體維生素代謝發(fā)生明顯變化。增加攝入維生素A和維生素C,可增強耐寒能力和對寒冷的適應(yīng)力,并對血管具有良好的保護作用。胡蘿卜包含多種胡蘿卜素、維生素及微量元素等,因此被稱作“平民人參”。在干燥的季節(jié)里,吃點胡蘿卜,還有滋潤皮膚的作用。
5、西紅柿
西紅柿含有豐富的維生素和番茄紅素。番茄紅素能抗氧化,保護低密度脂蛋白免受氧化破壞,從而降血脂,預(yù)防心腦血管疾病。
6、紅辣椒
紅辣椒含有辣椒素,具有刺激性,能刺激消化道粘膜,尤其是口腔粘膜和舌頭上的味蕾,因而有增加食欲和幫助消化的功能;且能行血活血促進血液循環(huán),使心跳加快。所以吃辣椒后,常使人感到發(fā)熱,特別是在寒冷季節(jié),適量進食辣椒,不僅可以抵御風(fēng)寒,預(yù)防傷風(fēng)感冒,風(fēng)濕病,腰腿痛等痹癥。
7、紅棗
紅棗又稱大棗,是很常見的藥材,現(xiàn)代人甚至將其當(dāng)作食材使用,其味甘性溫,有補脾和胃、益氣生津、養(yǎng)血安神、調(diào)營衛(wèi)及緩和藥性的功效,對于因血虛所導(dǎo)致的面黃肌瘦、頭暈眼花,或是因中氣不足、脾胃虛弱導(dǎo)致的身體疲勞及倦怠皆有幫助。
8、紅米
紅米含有豐富的淀粉與植物蛋白質(zhì),可補充消耗的體力及維持身體正常體溫。它富含眾多的營養(yǎng)素,其中以鐵質(zhì)最為豐富,故有補血及預(yù)防貧血的功效。而其內(nèi)含豐富的磷,維生素A、B群,則能改善營養(yǎng)不良、夜盲癥和腳氣病等毛病;又能有效舒緩疲勞、精神不振和失眠等癥狀。
9、牛肉
鋅在飲食中非常重要,它可以促進白血球的生長,進而幫助人體防范病毒、細菌等有害物質(zhì)。即使是輕微缺鋅,也會增加患傳染病的'風(fēng)險。牛肉是人體補鋅的重要來源,因此在冬季適當(dāng)進補牛肉,既耐寒又可預(yù)防流感。
10、羊肉
寒冬來襲,少不了防寒御寒的佳肴,羊肉就是其中之一。《本草綱目》記載,羊肉具有“暖中補虛,開胃健力,滋腎氣,養(yǎng)肝明目,健脾健胃、補肺助氣”等功效。
從古至今,羊肉都是冬季進補的食療佳品。
11、紅茶
紅茶中含有豐富的蛋白質(zhì)和糖類,屬性甘潤溫和。甘溫的紅茶可以滋養(yǎng)人體的陽氣,能夠增強人體的御寒能力,生熱暖胃作用頗佳。如果再添加一些蜂蜜、生姜、牛奶等則驅(qū)寒效果更好,還能補充各類人體所需的一些營養(yǎng)。
12、山楂
山楂含有大量豐富的黃酮類和維生素C、胡蘿卜素等營養(yǎng)物質(zhì),這些營養(yǎng)都能夠阻斷并減少自由基的生成,從而有效的增強人體在寒冷冬季里的免疫力并且預(yù)防各種冬季常見病。
【大寒節(jié)氣適合吃什么紅色食物】相關(guān)文章:
北方立春節(jié)氣吃什么食物04-08
大寒節(jié)氣05-29
大寒養(yǎng)生吃什么02-07
大寒節(jié)氣心情說說04-26
浙江冬至吃什么食物12-23
大寒節(jié)氣古詩詞01-17
大寒節(jié)氣的習(xí)俗變化02-03
清明節(jié)吃什么食物10-27
冬至要吃什么食物12-10