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大雪節(jié)氣吃什么養(yǎng)胃

時間:2021-01-21 15:13:02 飲食文化 我要投稿

大雪節(jié)氣吃什么養(yǎng)胃

  大雪,顧名思義,雪量大。古人云:“大者,盛也,至此而雪盛也”。到了這個時段,雪往往下得大、范圍也廣,故名大雪。冬季食補應供給富含蛋白質、維生素和易于消化的食物。大雪節(jié)氣養(yǎng)胃很重要,那么大雪節(jié)氣吃什么養(yǎng)胃呢?一起來看看吧。、

大雪節(jié)氣吃什么養(yǎng)胃

  玫瑰冰糖小米粥

  材料

  干玫瑰花 冰糖 小米

  做法

  1:超市里就能買到的干玫瑰花去根蒂洗干凈泡在清水里

  2:把小米淘洗好后放入冰糖和一半的.玫瑰花 (米和水的比例可以按自己煮粥的經(jīng)驗) 電飯煲放在煮粥模式加熱 20分鐘左右就差不多了

  3:把剩下一半的玫瑰花撒在上面即可

  注:玫瑰花不宜過多 太多會有股中藥味道

  胡蘿卜肉末蒸雞蛋羹

  原料:

  肉末 胡蘿卜 雞蛋

  做法:

  1) 將胡蘿卜洗凈,去皮切碎末。將雞蛋磕入碗中攪拌均勻。

  肉末加入一些鹽或雞精粉及香油調味,備用。

  2)雞蛋液加入一點的溫水,輕輕攪拌后用漏網(wǎng)擱掉上層的蛋液

  泡沫至嫩滑。

  3)將一半的蛋液倒入在蒸碗中,加入肉末。

  4)肉末上層放胡蘿卜末鋪均。在倒入剩余的蛋液即可。

  5)用保鮮膜將碗口蓋上,再用牙簽或針輕輕戳幾個小洞。

  6)將蒸鍋中放適時水燒開,將碗放到蒸隔上,蓋上蓋子,轉小火。

  7)蒸上10-15分鐘后關火即可。

  百合紅棗粥

  材料

  主料:糯米30克,

  輔料:百合(干)9克,棗(干)15克,

  調料:白砂糖20克

  做法

  1.先將百合用開水泡1次,以沏去一部分苦味。

  2.江米淘洗,和百合、紅棗一起用文火緩熬成粥,加白糖適即成。

  健康提示:

  1.江米味甘,性平,能益氣止汗;百合味甘、苦,性微寒,能清熱安神、治虛火、利二便;輔以味甘、性溫的紅棗,養(yǎng)心、補血、安神。

  2.對植物神經(jīng)紊亂、更年期綜合癥者,有清虛火、安心神、治失眠之療效。特別適合于女性。

 

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