在家里魚肉餡餃子怎么做
下面小編就來教教你魚肉餡餃子怎么做，這樣在家里就可以自己做啦，省錢又安全。
主料：魚1條、豬肉150g
步驟
面粉和成面團(tuán)，放一旁餳發(fā)
這是買來的凈魚肉，看看有沒有魚刺，將魚刺挑出來，將魚肉剁成泥，豬肉剁成肉泥
蔥姜剁碎，將魚肉、豬肉和蔥姜碎放入容器內(nèi)，放入醬油、花椒粉、料酒、鹽攪勻，再放入油攪勻
韭菜洗凈切末，再放入韭菜攪勻
面條揉成長條，揪成小劑子，按扁，搟成面皮
取一面皮，放入適量餡，對折，捏成餃子，鍋中水燒開放入餃子煮熟即可
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