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小刺猬豆包做法

時間:2021-04-23 17:32:26 飲食文化 我要投稿

小刺猬豆包做法

  食材:面粉、發(fā)酵粉、堿面、溫水

小刺猬豆包做法

  配料:紅豆

  做法:

  1.發(fā)酵好的面,分成大小均勻的面團。

  2.拿起一塊面團,輕輕揉勻并揉成橢圓狀,用指尖捏出刺猬的'臉部。

  3.準備一把廚房用小剪刀,沿著小刺猬的面部,沿直線剪出刺狀。

  4.依照上面步驟剪出小刺猬的身體。

  5.完成后,把洗干凈的紅豆按在小刺猬的面部,放置半小時左右進行二次發(fā)酵。

  6.蒸鍋中放入適量冷水,把經(jīng)過二次發(fā)酵的刺猬放入蒸屜中,開鍋15分鐘關(guān)火即可。

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