芹菜蝦皮豆渣餅的做法
主料：
豆渣-210g
面粉-70g
蝦皮-20g
芹菜葉-20g
輔料：
油-適量
鹽-適量
芝麻油-適量
胡椒粉-適量
步驟：
1.芹菜葉洗凈。
2.蝦皮備好。
3.面粉備好。
4.蝦皮與面粉倒入豆渣里攪拌。
5.加點(diǎn)花生油。
6.加點(diǎn)鹽。
7.加點(diǎn)芝麻油。
8.加點(diǎn)胡椒粉。
9.將芹菜葉切碎后拌入豆渣中攪拌均勻。
10.鍋里抹油。
11.用勺子舀豆渣糊到鍋里，攤薄。
12.晃動(dòng)鍋，小餅底部能移動(dòng)就翻面繼續(xù)煎。煎至兩面都焦黃就可以出鍋了。
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