牛腩燉土豆的做法步驟

　　牛腩是指帶有筋、肉、油花的肉塊，這只是一種統(tǒng)稱。若依部位來分，牛身上許多地方的肉都可以叫做牛腩。土豆是低熱能、多維生素和微量元素的食物，是理想的減肥食品。以下是小編為大家整理牛腩燉土豆的.做法步驟的相關(guān)內(nèi)容，僅供參考，希望能夠幫助大家！

　　第一步

　　牛腩燉土豆是一道家常菜，非常好吃，有很濃郁的牛肉味，土豆也煮的非常軟，并且也有非常棒的牛肉味。來學(xué)一下牛腩燉土豆的做法吧。

　　將所有的食材：牛肉、土豆、番茄洗凈切塊，蔥姜蒜切片做備用。

　　第二步

　　起鍋放油，油熱后放入蔥姜蒜爆炒出香味，放入土豆、番茄進行翻炒，炒至番茄至軟爛。

　　第三步

　　放入牛腩進行翻炒，炒至牛肉變色。

　　第四步

　　加入鹽、糖、醬油、水，要沒過所有食材，并攪拌均勻，然后轉(zhuǎn)中小火煮30分鐘以上。

　　第五步

　　燉到牛肉軟爛 土豆、蘿卜塊綿軟 番茄已經(jīng)變成湯汁包裹在牛肉上面 收汁出鍋。

　　第六步

　　牛腩燉土豆就做好了，自己也動手來試一下吧。

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