扁豆的美食做法
第一步
扁豆是一種常見的菜品,扁豆的做法多多樣,可以做湯也可以炒食,常見的扁豆的做法有:扁豆小米粥,扁豆排骨湯、扁豆燜面、清炒扁豆等等,今天我要給大家介紹一種扁豆的做法——清炒扁豆。首先將扁豆洗凈切小塊,將紅椒洗凈切碎
第二步
鍋里放入適量的油,油熱之后炒香大蒜片,炒出香味之后放入切好的扁豆和紅椒一起翻炒。
第三步
翻炒均勻之后加入適量生抽翻炒,可以加適量的水燜煮一會,炒熟之后放一點味精調(diào)味就可以出鍋了。以上就是扁豆的做法之一,是不是非常簡單。這樣炒出來的`扁豆特別脆嫩好吃,注意這種扁豆的做法有時候不容易將扁豆炒熟,扁豆不熟的話對人的身體不好,所以要多熬煮一會,讓扁豆熟透。如果喜歡扁豆的其他做法的話,可以關注我們巧婦廚房網(wǎng)站,里面會有相關菜品的介紹。
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