紅燒豆腐干的家常做法
第一步
豆腐干一大片，清洗過后，按照豆腐干的印痕來切成塊狀。
第二步
然后用刀在豆腐干橫豎劃開幾道，但是都不要?jiǎng)濋_劃散了，一片都切成這樣。
第三步
蔥姜蒜切末，花椒和干辣椒，都準(zhǔn)備好，如果家里有孩子就不要干辣椒，燒出的味道一樣的好吃。
第四步
開火熱油，將蔥姜蒜爆香，加鹽、糖、鮮醬油、五香粉，放切好的豆腐干翻炒。
第五步
之后加一點(diǎn)水翻炒一下，蓋上鍋蓋來小火燉一燉，待菜熟汁收完了，滴耗油快速盛盤出鍋。
第六步
近期天冷，蔬菜品種較少，我們把豆制品來紅燒，味道口感不錯(cuò)，趕快行動(dòng)起來哦！
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