紅豆山藥粥做法和步驟
1、紅豆和薏米洗凈后,放后砂鍋中,加水蓋好蓋子,中火加熱至鍋中水煮開,再煮2-3分鐘,關(guān)火,不要開蓋,燜30分鐘;
2、山藥削去外皮,洗凈切小塊,燕麥片切碎一些;
3、將山藥塊和燕麥片倒入燜夠30分鐘的鍋中,蓋好蓋子,開火繼續(xù)煮;
4、煮至鍋中水再次開后,再煮2-3分鐘,關(guān)火,不要開蓋,燜30分鐘即可;
5、吃的時候放一點點紅糖,很適合冬天。
6、小貼士:1、因沒有用大米、糯米等,所以加了燕麥片,使粥黏稠。燕麥片可以直接使用,也可切碎一些;2、這是省火的煮粥法,豆、米均不需事先浸泡。
7、嫩白色的.山藥吃起來綿軟香甜,紅豆煮過后面甜清香,煮成的粥軟糯可口,香甜美味。且山藥可以健脾養(yǎng)胃,益腎固精,薏米有很好的除濕效果,紅豆補(bǔ)心養(yǎng)胃,都是溫補(bǔ)類的食材,做成的山藥薏米粥不僅口感美味,還有很好的溫補(bǔ)作用。
【紅豆山藥粥做法和步驟】相關(guān)文章:
涼拌山藥的做法04-06
涼拌變蛋做法和步驟06-03
涼拌菠菜做法和步驟04-05
涼拌苦瓜做法和步驟03-24
涼拌涼粉絲做法和步驟04-05
涼拌萵筍片做法和步驟04-05
涼拌三絲做法和步驟04-05
海米涼拌黃瓜做法和步驟04-05
涼拌豬耳絲做法和步驟04-05
黑木耳涼拌黃瓜做法和步驟04-05