豆芽生炒面的做法

　　生菜綠豆芽炒面

　　食材

　　主料面條200克雞蛋2個(gè)生菜適量 輔料蔥姜蒜適量

　　步驟

　　1.準(zhǔn)備食材

　　2.綠豆芽焯水

　　3.攤一個(gè)雞蛋皮

　　4.雞蛋皮切碎、蔥姜蒜切絲，備用

　　5.鍋起油、炸香蔥姜蒜，面條、綠豆芽、生菜一起放入鍋中，均勻翻炒

　　6.加少許生抽、雞精即可出鍋品嘗

　　青菜豆芽炒面

　　主料

　　面條（生）300g

　　白菜100g

　　farmer john香腸50g

　　調(diào)料

　　食鹽

　　適量

　　蔥

　　適量

　　姜

　　適量

　　蒜

　　適量

　　生抽

　　適量

　　調(diào)和油

　　適量

　　胡椒粉

　　適量

　　青菜豆芽炒面的做法

　　1.香腸切片，蔥姜蒜切碎、白菜、豆芽、香菜洗凈備用

　　2.面條備用

　　3.鍋中加油，3成熱放入蔥姜蒜及香腸片炒出香味

　　4.加入少許胡椒粉，放入豆芽翻炒均勻入味

　　5.豆芽炒至斷生，放入小青菜

　　6.放入面條，加適量鹽、生抽翻炒

　　7.翻拌均勻，加少許雞精起鍋

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