東北菜燉豆腐的做法

　　燉豆腐是浙江常見的傳統(tǒng)名菜，但燒法大有講究。一般燒制，只能算是家常菜，而做法獨到的就是上宴席的大菜。以下是小編精心準備的`東北菜燉豆腐的做法，大家可以參考以下內容哦！

　　食材

　　家常燉豆腐的做法步驟

　　1. 嫩豆腐切小塊。

　　2. 開水鍋中加少許鹽焯豆腐。

　　3. 鍋中放油七成熱下肉沫炒至變色。

　　4. 加醬和一半香蔥炒香。

　　5. 加一碗水轉大火燒開，下豆腐燉3分鐘，倒淀粉水勾欠即可，不要收干有些汁更好吃。

　　6. 成品。

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