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藏族人的風(fēng)俗習(xí)慣
旁色
藏語(yǔ)中“旁”是“污濁”，而“色”意即“清除”，旁色是指清除晦氣的一種活動(dòng)。在小孩出生的第三天或第四天，親朋好友便要帶上青稞酒、酥油茶和給小孩的衣服、帽子等，登門(mén)祝賀�？腿艘坏剑紫认蚰赣H和嬰兒獻(xiàn)哈達(dá)，然后給母親敬酒，倒茶，最后端詳嬰孩，夸獎(jiǎng)孩子的福運(yùn)和五官，再用大拇指和食指捏一點(diǎn)糌耙，放在嬰兒的額頭，祝福孩子吉利向上。
婚俗
藏族各地的婚俗不盡相同，但基本步驟大致相仿。如一對(duì)青年男女彼此有意后，他們得先求喇嘛活佛看看自己未來(lái)的婚姻是否吉祥，家庭能否幸福。如是"吉"的話，那么男方或女方就請(qǐng)自己的親戚或媒人持哈達(dá)及禮品到對(duì)方家求婚，如對(duì)方同意這門(mén)親事則收下哈達(dá)和禮品，并當(dāng)即奉上一條哈達(dá)贈(zèng)來(lái)人，還之以禮。隨后，雙方協(xié)商訂婚儀式的日期。在訂婚儀式上，男方或女方向?qū)Ψ郊屹?zèng)送禮品和錢(qián)財(cái)、制定婚約、設(shè)宴慶賀，最后是請(qǐng)活佛打卦求簽，選定結(jié)婚吉日。結(jié)婚之日，要么迎娶新娘到男方家，要么新郎入贅到女方家。親人牽著馬匹到對(duì)方家接新人，被迎接的一方隨身帶上自己的嫁妝趕赴對(duì)方家完婚。迎來(lái)新人后，安排在特設(shè)的墊子上落座，開(kāi)始向其敬獻(xiàn)哈達(dá)和美酒。晚間，新人步入洞房，此時(shí)親人們?cè)俅蜗蛩麄兙淳�，唱祝福歌，愿他們白頭偕老，吉祥如意。婚后半年內(nèi)，夫妻雙方要回另一方家中住上幾日。至此，整個(gè)婚禮即告結(jié)束。
潑水婚禮 迪慶藏族結(jié)婚的時(shí)候，要向新娘新郎身上潑水。傳說(shuō)這是一種神圣的禮節(jié)，表示新婚夫婦互敬互愛(ài)、互相體貼，感情如流水一樣長(zhǎng)，像海水一樣深。
藏族禁忌與注意事項(xiàng)
見(jiàn)面稱呼時(shí)，忌直呼其名，要加敬稱，以示尊敬和親切。如在拉薩，名字后要加“啦”字;在日喀則地區(qū)，男性名字前加“阿吉”或“阿覺(jué)”。
到藏民家做客，主人必先敬客人青稞酒，客人應(yīng)先用無(wú)名指蘸一點(diǎn)酒彈向天空，連續(xù)三次，以示祭天、地和祖先，而后輕呷一口，主人會(huì)及時(shí)添滿，喝三次，第四次添滿時(shí)需喝干一杯。否則主人會(huì)不高興，認(rèn)為客人不懂禮貌或瞧不起他。客人進(jìn)屋坐定，主人必倒酥油茶敬客，客人需待主人雙手捧至面前時(shí)，才能接過(guò)去喝，切不可自行端喝。落坐時(shí)，要盤(pán)腿端坐;接受禮品時(shí)，要雙手去接;贈(zèng)送禮品，要躬腰雙手高舉過(guò)頭;敬茶、酒時(shí)，要雙手奉上，手指不能放進(jìn)碗口。
飲茶時(shí)，客人必須等主人把茶捧到面前才能伸手接過(guò)飲用，否則認(rèn)為失禮。吃飯時(shí)講究食不滿口，嚼不出聲，喝不作響，揀食不越盤(pán)。用羊肉待客，以羊脊骨下部帶尾巴的一塊肉為貴，要敬給最尊敬的客人。
藏族禁食驢肉、馬肉和狗肉，有些地方也忌食五爪類和飛禽類肉。出于宗教信仰，一般反對(duì)捕殺野生動(dòng)物。
行路遇到寺院、瑪尼堆、佛塔等宗教設(shè)施，必須從左往右繞行;不得跨越法器、火盆;經(jīng)筒、經(jīng)輪不得逆轉(zhuǎn)。忌諱別人用手觸摸其頭。
藏族
藏族主要分布在西藏，其余在青海、甘肅、四川、云南等地。藏族人多信喇嘛教。
敬獻(xiàn)“哈達(dá)”是藏族對(duì)客人最普遍、最隆重的禮節(jié)，獻(xiàn)的哈達(dá)越長(zhǎng)越寬，表示的禮節(jié)也越隆重。對(duì)尊者、長(zhǎng)輩，獻(xiàn)哈達(dá)的時(shí)候要雙手舉過(guò)頭，身體略向前傾，把哈達(dá)捧到座
藏族風(fēng)情前。對(duì)平輩，只要把哈達(dá)送到對(duì)方手里或手腕上就行;對(duì)晚輩或下屬，就系在他們脖子上。如果不鞠躬或用單手送，都是不禮貌的。接受哈達(dá)的人最好做和獻(xiàn)哈達(dá)的人一樣的姿勢(shì)，并表示謝意。
藏民在見(jiàn)面打招呼時(shí)，點(diǎn)頭吐舌表示親切問(wèn)候，受禮者應(yīng)微笑點(diǎn)頭為禮。有客人來(lái)拜訪，藏民們等候在帳外目迎貴客光臨。藏民們見(jiàn)到長(zhǎng)者或尊敬的客人，要脫帽躬身45度，帽子拿在手上接近地面;見(jiàn)到平輩，頭稍低就行，帽子拿在胸前，以示禮貌。男女分坐，并習(xí)慣男坐左女坐右。
藏民對(duì)客人有敬獻(xiàn)奶茶，酥油茶和青稞酒的禮俗�？腿说讲刈寮依镒骺�，主人要敬三杯青稞酒，不管客人會(huì)不會(huì)喝酒，都要用無(wú)名指蘸酒彈一下。如果客人不喝、不彈，主人會(huì)立即端起酒邊唱邊跳，前來(lái)勸酒。如果客人酒量小，可以喝一口，就讓添酒。連喝兩口酒后，由主人添滿杯，客人一飲而盡。這樣，客人喝得不多，主人也很滿意。按照藏族習(xí)俗，主人敬獻(xiàn)酥油茶，客人不能拒絕，至少要喝3碗，喝得越多越受歡迎。
敬酥油茶的禮儀是:客人坐在藏式方桌邊，女主人拿一只鑲著銀邊的小木碗放在客人面前，接著提壺或熱水瓶給客人倒上滿碗酥油茶，主客開(kāi)始聊天;等女主人再提壺，客人就可以端起碗來(lái)，輕輕地往碗里吹一圈，然后呷上一口，并說(shuō)些稱贊茶打得好的話;等女主人第三次提壺時(shí)，客人呷上第二口酒;客人準(zhǔn)備告辭，可以多喝幾口，但不能喝干，碗底一定要留點(diǎn)漂著油酥花的茶底。
藏胞最忌諱別人用手撫摸佛像、經(jīng)書(shū)、佛珠和護(hù)身符等圣物，認(rèn)為是觸犯禁規(guī)，對(duì)人畜不利。
維吾爾族
維吾爾族人主要居住在新疆維吾爾自治區(qū)，信奉伊斯蘭教。維吾爾人非常重視禮貌，接待見(jiàn)面，習(xí)慣把手按在胸部中央，把身體前傾30度或握手，并連聲說(shuō)：“您好”�？腿讼囟灰p腿直伸，腳底朝人;院落的大門(mén)禁忌朝西開(kāi)，忌諱睡覺(jué)時(shí)頭朝東腳朝西，所以在給他們分配
維吾爾族服飾房間、安放臥具和枕頭時(shí)，特別要注意。忌隨便走近灶臺(tái)、水缸等。
講究衛(wèi)生，經(jīng)常在自來(lái)水龍頭下直接沖洗手、臉。到維爾吾族家里做客，進(jìn)門(mén)前和用餐前女主人要用水壺給客人沖洗雙手，一般洗3次。習(xí)慣一人專用茶杯，住宿期間也不換。當(dāng)?shù)谝淮谓o茶杯的時(shí)候，要當(dāng)著本人的面，把茶杯消毒后再用。
在屋里就坐的時(shí)候，要跪坐，忌雙腿直伸、腳朝人。
吃完飯有長(zhǎng)者領(lǐng)著做“都瓦”的時(shí)候，忌東張西望或站起。
在飲食方面，喜歡喝奶茶、吃馕，喜歡吃拉面和包子以及“燉整羊”、“涮羊肉”、“烤羊肉串”、“羊、牛肉的鍋貼”。烤羊肉串是這個(gè)民族最出名的風(fēng)味小吃。每餐必喝葡萄酒，酒量大。忌諱吃豬肉、狗肉、騾肉、鴿子。
衣忌短小，上衣一般過(guò)膝，褲腳到腳面，最忌戶外穿著短褲。
肉孜節(jié)、古爾幫節(jié)是傳統(tǒng)的盛大節(jié)日，不管男女老幼都喜歡戴著四楞小花帽。他們最喜歡的體育技藝是高空走大繩。
蒙古族
蒙古族，主要居住在內(nèi)蒙古自治區(qū)。信仰喇嘛教，牧民愛(ài)穿滾邊長(zhǎng)袍，頭上戴帽或纏布，腰帶上掛著鼻煙壺，腳穿皮靴，多住蒙古包。
蒙古族飲酒風(fēng)俗蒙古族傳統(tǒng)禮節(jié)，主要有獻(xiàn)哈達(dá)、遞鼻煙壺、裝煙和請(qǐng)安等，當(dāng)然現(xiàn)在還有鞠躬禮和握手禮。獻(xiàn)哈達(dá)的禮節(jié)和藏族一樣。蒙古族牧民十分熱情好客、講究禮儀。請(qǐng)客人進(jìn)入蒙古包時(shí)，總是立在門(mén)外西側(cè)，右手放在胸部微微躬身，左手指門(mén)，請(qǐng)客人先走。客人跪坐后，主人按淺茶滿酒的禮俗熱情敬獻(xiàn)上奶茶和美酒，并把哈達(dá)托著獻(xiàn)給客人。
當(dāng)接過(guò)主人的奶酒，最得體的是按照蒙古人敬酒的方式，左手捧杯，用右手的.無(wú)名指蘸一滴酒彈向頭上方，表示先祭天，第二滴彈向地，表示祭地，第三滴酒彈向前方，表示祭祖先，隨后把酒一飲而盡。如果客人不會(huì)喝酒，只要把酒杯恭敬的放在桌上就可以了。
招待來(lái)客的佳宴有手抓羊肉和全羊席。如果你是貴客，主人會(huì)設(shè)全羊席來(lái)款待你，表示主人對(duì)你的尊敬。蒙古人忌諱吃狗肉，不吃魚(yú)蝦等海味以及雞鴨的內(nèi)臟和肥肉。送客的時(shí)候，主人送客人到蒙包外面或本地邊界。
路過(guò)蒙古包的時(shí)候，要輕騎慢行，以免驚動(dòng)畜群。進(jìn)蒙古包前，要把馬鞭子放在門(mén)外，否則，會(huì)被視為對(duì)主人的不敬。進(jìn)門(mén)要從左邊進(jìn)，入包后在主人陪同下坐在右邊;離包的時(shí)候要走原來(lái)的路線。
出蒙古包后，不要立即上馬上車，要走一段路，等主人回去后，再上馬上車。
如果蒙古包前左側(cè)縛著一條繩子，繩子的一頭埋在地下，說(shuō)明蒙古包里有病人，主人不能待客。
那達(dá)慕大會(huì)是蒙古族傳統(tǒng)節(jié)目，一般在農(nóng)歷七、八月份舉辦，是蒙古族人民一年一度群眾性的盛大集會(huì)。大年和小年是蒙古族比較重要的節(jié)日(大年就是春節(jié)，小年在臘月二十三)。
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