男人吃哪些食物可防胃癌
導(dǎo)語：男人胃腸疾病高發(fā)，而且常常忽視胃病的治療導(dǎo)致誘發(fā)胃癌，那么生活中想要防胃癌該多吃哪些食物呢?
“健康的生活方式和定期的身體檢查對癌癥的預(yù)防和早期發(fā)現(xiàn)十分重要”，專家指出，“癌癥的發(fā)病原因非常復(fù)雜，它是由環(huán)境、飲食、感染以及遺傳等多種因素綜合作用而成，其中不良的生活習慣與癌癥的發(fā)病密切相關(guān)�！币虼耍瑢Υ┌Y，要從預(yù)防和早發(fā)現(xiàn)做起。
食品中的許多食物對癌細胞都有抑制的'作用，如食物中鈣離子及含疏基的蒜、蔥及綠茶有明確的保護作用，其中大蒜的保護作用頗受重視。改變飲食結(jié)構(gòu)：多食蔬菜、水果。適當增加豆類食物和牛奶。減少食鹽攝入量。少食或不食熏腌食品，減少亞硝胺前身物質(zhì)的攝入。食品保藏以冰箱冷藏為好。提倡食用大蒜、綠茶。
(1)改變不良飲食習慣：避免暴飲暴食，三餐不定;進食不宜過快、過燙、過硬。
(2)不良嗜好：吸煙，飲酒等不良的嗜好要改變
(3)心理方面因素：現(xiàn)在社會人們在日常生活中的壓力過大，當這種壓力過大又得不到釋放的時候，便會對身體造成傷害。性格抑郁的人和飯后常生悶氣的人易得胃癌。
(4)其它注意：A.認真做好糧食的防霉去霉工作，保護食用水的衛(wèi)生。
B、積極治療癌前病變，有慢性胃病的患者要及時治療，定期觀察。
C、積極保護環(huán)境，減少環(huán)境污染。
D、對高發(fā)區(qū)及高危人群進行胃癌及癌前病變的普查普治。
既然胃癌與“吃”有關(guān)聯(lián)，是否存在有有助預(yù)防胃癌的食物呢?答案是肯定的。近來，國外有營養(yǎng)專家通過研究就發(fā)現(xiàn)，如果你經(jīng)常吃以下幾種食物，可以預(yù)防或減少胃癌的發(fā)生。
大蒜
是公認的防癌食物，有明顯的抗癌功效。流行病學(xué)調(diào)查顯示，食用生大蒜的人群，胃癌發(fā)病率非常低，原因是大蒜能顯著降低胃中亞硝酸鹽含量，減少了亞硝酸胺合成的可能，因而起了防癌效果。
洋蔥
吃洋蔥能降低胃中亞硝酸鹽含量，重要的是洋蔥中含有一種櫟皮素的物質(zhì)，為天然的抗癌物質(zhì)。研究顯示，經(jīng)常吃洋蔥的人，胃癌發(fā)病率比少吃或不吃洋蔥的人要少25%，患胃癌的致命率也低了30%。
菌菇類
這類食物包括冬菇、香菇、金針菇等以及木耳�？茖W(xué)家發(fā)現(xiàn)，食物中許多菌菇類都含有抗癌物質(zhì)，能起防癌功效。比如，冬菇中所含的多糖體，抗癌率非常高。黑木耳、白木耳所包含的多糖體也是一種抗癌的有效物質(zhì)。菌菇類食物中富含的粗纖維和鈣等都有防癌作用，還能提高人體免疫力。
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