喝酒喝多了怎么辦

　　有些人喝有了紅酒會上頭，其實大多數(shù)人喝酒上頭都是可以治愈的，只有非常少的人不行，對于這些少數(shù)人來說，生活中導致他們頭疼的原因可能不止葡萄酒。

　　是什么導致喝酒上頭?

　　一些制作粗糙的葡萄酒，為了使它們的口感更好往往會往里面添加更多的摻雜物，如糖、硫、澄清劑或高級醇。而這可能會導致頭痛。

　　關于亞硫酸鹽導致頭疼的說法其實是一種誤解，早在20世紀80年代，食品和藥物管理局便發(fā)現(xiàn)，大約1%的`人群對亞硫酸鹽過敏，而過敏的反應不包括頭疼。實際上亞硫酸鹽天然存在于葡萄和其它干果中，而葡萄酒在發(fā)酵和裝瓶前可能會添加少量硫，高于20ppm的也會在酒標中標示含亞硫酸鹽。

　　也有人覺得是單寧的問題，不過其實單寧不止存在于葡萄酒中，茶中也同樣含有茶單寧，如果你喝茶不會頭疼那么有什么理由紅酒的單寧會導致頭疼呢?

　　其實組胺才是引起喝紅酒上頭的罪魁禍首。經(jīng)過發(fā)酵或陳化的食物具有更高水平的組胺，例如豆腐、豆干、香檳、紅葡萄酒、番茄醬和腌肉。可以通過服用抗組胺解決。不過釀造工藝合格的中高檔進口葡萄酒在釀造時不會產(chǎn)生過多的組胺。

　　此外，酪胺也是導致頭痛的原因，這種酶會導致血管緊縮，它在陳年耐力了、火腿、酸奶、醬油、蝦醬、豆、椰漿、香蕉、藍莓、花生、菠蘿、鱷梨、茄子等食物中也存在。不過，似乎多接觸這種東西會減少反應，所以喝多了就會形成免疫也不一定。

　　而對酒精和酵母過敏的人群應謹慎接觸葡萄酒，因為它們兩在葡萄酒中均存在。

　　三個解決喝酒上頭的竅門

　　1、喝酒之前先喝一杯水，每喝一杯酒就喝一杯水。

　　2、糖和酒精的結(jié)合將大大加劇頭痛的可能性，所以，喝酒容易上頭的人最好不要在喝酒的時候吃甜品。

　　3、吃治頭痛的藥，不過，為了你的肝臟，服用小劑量就好了，最好還是多喝水。

　　So，千言萬語，多喝水(但不是茶哦)。

　　葡萄酒宿醉恢復指南

　　1、早起

　　清醒會增加你的新陳代謝，有助于使你快速恢復。

　　2、短跑

　　強迫自己慢跑10-15分鐘，或者步行30分鐘可以讓你的血液流動，并將毒素排出。

　　3、多喝水

　　如果頭痛你也可以吃治頭痛的藥，或者試試調(diào)鬧鈴每小時喝150-225ml水，如果有惡心和對氣味敏感的感覺可以在水中加一湯匙小蘇打，不要喝咖啡，多喝熱水。

　　4、避免酒精和重油食物

　　可以喝一些粥，吃些沙拉，喝點湯，或其它蛋白質(zhì)豐富的食物。

　　5、聽聽音樂，保持平和，緩解壓力

　　6、少喝一點

　　這并不意味著你會浪費它，可以購買一些品質(zhì)比較好的葡萄酒，每天喝一點，比如波特酒，它在開瓶后妥善保存(放酒柜或冰箱里)仍能保存較長的一段時間(10年、30年、40年茶色波特開瓶后仍能保存4-6個月)。

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