精彩的論文開(kāi)題報(bào)告
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精彩的論文開(kāi)題報(bào)告：
一、選題理由
1.選題背景
近年來(lái)盡管我國(guó)果汁飲料消費(fèi)增長(zhǎng)迅速，但我國(guó)果汁飲料消費(fèi)水平與世界平均消費(fèi)水平還有很大差距。目前，果汁的銷(xiāo)售市場(chǎng)主要集中在國(guó)內(nèi)大中型城市，如上海、廣州、北京、天津、深圳、南京、杭州、武漢、大連、青島、成都等。我國(guó)果汁飲料消費(fèi)市場(chǎng)蘊(yùn)藏著巨大的潛力。
隨著社會(huì)生活環(huán)境的改善和生活水平的日益提高，人們的消費(fèi)觀念和消費(fèi)結(jié)構(gòu)發(fā)生了明顯變化。當(dāng)前學(xué)生尤其是大學(xué)生的消費(fèi)心理、消費(fèi)對(duì)象、消費(fèi)形式等也都發(fā)生了深刻的變化，大學(xué)生是個(gè)基數(shù)龐大的群體，個(gè)性十足，具有一定的典型特征。消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的偏好，在產(chǎn)品選擇中有十分重要的作用。當(dāng)前企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈，消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品屬性的偏好對(duì)于各個(gè)企業(yè)的意義都很重大。大學(xué)生作為飲料消費(fèi)的主要群體，他們的消費(fèi)習(xí)慣和消費(fèi)行為一直受到關(guān)注。目前的飲料消費(fèi)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈，品牌不斷涌現(xiàn)，飲料消費(fèi)市場(chǎng)成為典型的買(mǎi)方市場(chǎng)，人們的選擇范圍越來(lái)越大。大學(xué)生要做如何的選擇?在消費(fèi)日益冷靜的今天，廠(chǎng)家又將如何面對(duì)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)?
2.選題目的
本文將在于楊凌示范區(qū)獲得的具體調(diào)研數(shù)據(jù)以及文獻(xiàn)資料搜集的基礎(chǔ)上，對(duì)大學(xué)生購(gòu)買(mǎi)果汁飲料的消費(fèi)偏好進(jìn)行研究，用聯(lián)合分析方法來(lái)找出哪些因素影響著大學(xué)生果汁飲料消費(fèi)偏好的形成。
3.選題意義
(1)現(xiàn)實(shí)意義。消費(fèi)者是企業(yè)經(jīng)營(yíng)的上帝，對(duì)消費(fèi)者信息的調(diào)查、了解，是企業(yè)開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品、獲得利潤(rùn)、求得生存和發(fā)展的關(guān)鍵，果汁飲料消費(fèi)者中青少年顯著多于中老年, 這說(shuō)明果汁飲料消費(fèi)者具有明顯的年輕化特征。新生代CMMS2000調(diào)查結(jié)果顯示, 20~ 40歲的消費(fèi)者占據(jù)了果汁飲料61. 3%的市場(chǎng)份額。透過(guò)大學(xué)生果汁消費(fèi)偏好的研究可以為企業(yè)擴(kuò)大市場(chǎng)獲取利潤(rùn)提供依據(jù)。
(2)理論意義。研究消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)偏好是一個(gè)非常復(fù)雜的心理形成過(guò)程，經(jīng)濟(jì)、技術(shù)、環(huán)境、政策的變化都會(huì)影響消費(fèi)心理偏好。而通過(guò)測(cè)量消費(fèi)者產(chǎn)品屬性重要度來(lái)準(zhǔn)確掌握消
費(fèi)者產(chǎn)品偏好顯得尤為重要，用聯(lián)合分析法分析消費(fèi)者產(chǎn)品屬性偏好在我國(guó)應(yīng)用的還屬于初級(jí)階段，因此研究消費(fèi)者偏好也是對(duì)聯(lián)合分析理論的一種應(yīng)用與發(fā)展。
二、文獻(xiàn)述評(píng)
1.相關(guān)理論簡(jiǎn)介
1.1聯(lián)合分析法
聯(lián)合分析法又稱(chēng)結(jié)合分析法是對(duì)結(jié)合效應(yīng)的評(píng)價(jià)，從而有效地解決了傳統(tǒng)調(diào)查方法中需要調(diào)研對(duì)象獨(dú)立評(píng)價(jià)屬性的問(wèn)題，聯(lián)合分析有三種主要形式，包括權(quán)衡矩陣法，兩兩比較法和全輪廓法，其中又以全輪廓法最為常用。該方法提供給研究的參與者一系列的產(chǎn)品描述，參與者被要求瀏覽所有的描述，做出一系列的評(píng)價(jià)，對(duì)調(diào)研結(jié)果進(jìn)行數(shù)學(xué)方法分析后就可以導(dǎo)出該類(lèi)產(chǎn)品的各屬性的效用值，對(duì)于市場(chǎng)研究領(lǐng)域，在聯(lián)合分析之前的所有方法幾乎都會(huì)使用重要性比率尺度來(lái)度量產(chǎn)品屬性的重要性水平。即都會(huì)直接向消費(fèi)者提問(wèn)一個(gè)產(chǎn)品中他們最看重的屬性，這種方法有幾個(gè)嚴(yán)重的缺點(diǎn)，首先調(diào)研的經(jīng)驗(yàn)表明如果不限制條件的話(huà)消費(fèi)者傾向于認(rèn)為每個(gè)屬性幾乎都是同等重要的，其次消費(fèi)決策很大程度上依賴(lài)的是整體的判斷，當(dāng)消費(fèi)者被要求分離各種屬性并且對(duì)各屬性進(jìn)行量化評(píng)價(jià)，并且描述某個(gè)屬性水平的高低，將驅(qū)使其購(gòu)買(mǎi)一個(gè)產(chǎn)品而不是另一個(gè)產(chǎn)品時(shí)，即使是最老練的消費(fèi)者也將感到無(wú)所適從，聯(lián)合分析能夠較好地模擬消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)的實(shí)際過(guò)程，從而客觀真實(shí)地測(cè)量消費(fèi)者對(duì)某一產(chǎn)品的偏好及產(chǎn)品不同屬性在購(gòu)買(mǎi)過(guò)程中的重要性。
1.2消費(fèi)者偏好
消費(fèi)者偏好是一個(gè)涉及市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)理論、消費(fèi)心理理論和消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)行為理論等諸多方面內(nèi)容的概念, 消費(fèi)者的偏好可以運(yùn)用一條代表了能給一個(gè)人相同程度滿(mǎn)足的市場(chǎng)籃子的所有組合的無(wú)差異曲線(xiàn)( Indifference curves)來(lái)解釋。消費(fèi)者偏好是指消費(fèi)者習(xí)慣于消費(fèi)某種商品或特別喜愛(ài)消費(fèi)某種商品的心理行為。它是一種產(chǎn)品屬性偏好效果，代表消費(fèi)者對(duì)某種產(chǎn)品或服務(wù)的一種嗜好或喜愛(ài)程度。它是消費(fèi)者根據(jù)自己的需要，對(duì)可能消費(fèi)的商品進(jìn)行的排列。不同的人在相同收入、相同價(jià)格條件下會(huì)購(gòu)買(mǎi)不同的商品組合，這是因?yàn)樗麄兊钠酶鞑幌嗤�。它受許多主客觀因素的`影響，具有因人因時(shí)因地而異的特點(diǎn)，了解和把握它的變化規(guī)律具有一定難度。消費(fèi)者偏好是一種重要的市場(chǎng)信息，對(duì)于市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)決策具有重要的參考價(jià)值，主要用效度來(lái)度量。
1.3市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)理論
市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)(Marketing)又稱(chēng)為市場(chǎng)學(xué)、市場(chǎng)行銷(xiāo)或行銷(xiāo)學(xué)。簡(jiǎn)稱(chēng)“營(yíng)銷(xiāo)”，臺(tái)灣常稱(chēng)作“行銷(xiāo)”;是指?jìng)�(gè)人或集體通過(guò)交易其創(chuàng)造的產(chǎn)品或價(jià)值，以獲得所需之物，實(shí)現(xiàn)雙贏或多贏的過(guò)程。它包含兩種含義，一種是動(dòng)詞理解，指企業(yè)的具體活動(dòng)或行為，這時(shí)稱(chēng)之為市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)或市場(chǎng)經(jīng)營(yíng);另一種是名詞理解，指研究企業(yè)的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)或行為的學(xué)科，稱(chēng)之為市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)學(xué)、營(yíng)銷(xiāo)學(xué)或市場(chǎng)學(xué)等。
美國(guó)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)協(xié)會(huì)下的定義：市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)是創(chuàng)造、溝通與傳送價(jià)值給顧客，及經(jīng)營(yíng)顧客關(guān)系以便讓組織與其利益關(guān)系人受益的一種組織功能與程序。
1.4消費(fèi)心理學(xué)
消費(fèi)心理學(xué)是心理學(xué)的一個(gè)重要分支,它研究消費(fèi)者在消費(fèi)活動(dòng)中的心理現(xiàn)象和行為規(guī)律。消費(fèi)心理學(xué)是一門(mén)新興學(xué)科,它的目的是研究人們?cè)谏钕M(fèi)過(guò)程中,在日常購(gòu)買(mǎi)行為中的心理活動(dòng)規(guī)律及個(gè)性心理特征.消費(fèi)心理學(xué)是消費(fèi)經(jīng)濟(jì)學(xué)的組成部分。研究消費(fèi)心理，對(duì)于消費(fèi)者，可提高消費(fèi)效益;對(duì)于經(jīng)營(yíng)者，可提高經(jīng)營(yíng)效益。
2.國(guó)內(nèi)外研究綜述
2.1國(guó)外研究
Engel，Blackwcll和MiIli砌針對(duì)產(chǎn)品屬性偏好、行為意向與行為之間關(guān)系的研中指出，消費(fèi)者對(duì)某一產(chǎn)品的整體評(píng)估，是由其對(duì)該產(chǎn)品的屬性偏好所決定的，消費(fèi)者對(duì)這一產(chǎn)品屬性的態(tài)度會(huì)進(jìn)而決定他們的行為意向，而行為意向則會(huì)進(jìn)一步影響其行為。Parasuraman，Zeithaml和Berry三位學(xué)者通過(guò)文獻(xiàn)梳理，歸納出了5項(xiàng)評(píng)估消費(fèi)者產(chǎn)品屬性偏好的項(xiàng)目，然后依序?qū)⑦@些問(wèn)項(xiàng)分為價(jià)格、質(zhì)量、服務(wù)、性能與包裝。隨后，他們以這5個(gè)項(xiàng)目為基礎(chǔ)，發(fā)展了包含忠誠(chéng)度(10yalty)、轉(zhuǎn)換(switch)、付出(paymore)、外部回應(yīng)(externalresponse)、內(nèi)部回應(yīng)(internalresponse)這五個(gè)維度的測(cè)量消費(fèi)者行為意向的量表。
Cudmorc(2000)網(wǎng)選擇了“特性”、“包裝”和“價(jià)格”這三個(gè)產(chǎn)品屬性來(lái)研究其與消費(fèi)者偏好間的關(guān)系，Richardson(1992)的研究采用了“質(zhì)量”、“式樣”和“品種”三個(gè)產(chǎn)品屬性變量。Wheeler(2000)只使用了“品牌”一個(gè)產(chǎn)品屬性變量。相反，硒m(1995)嘲的研究采用了相當(dāng)多的產(chǎn)品屬性變量來(lái)確定對(duì)顧客偏好的影響，具體包括：產(chǎn)品質(zhì)量、產(chǎn)品形象、產(chǎn)品性能、產(chǎn)品價(jià)格等。單純選擇產(chǎn)品性?xún)r(jià)比作為研究變量的也有不少學(xué)者，如Sethuraman(1999)和Cole(1999)171以“性?xún)r(jià)比”作為研究變量來(lái)確定消費(fèi)者的產(chǎn)品屬性偏好。
邁克·費(fèi)瑟斯通說(shuō)：“通過(guò)廣告、大眾傳媒和商品展陳技巧，消費(fèi)文化動(dòng)搖了原來(lái)商品的使用或產(chǎn)品意義的觀念，并賦予其新的影像與記號(hào)，全面激發(fā)人們廣泛的感覺(jué)聯(lián)想和欲望。所以，影像的過(guò)量生產(chǎn)和現(xiàn)實(shí)中相應(yīng)參照物的喪失，就是消費(fèi)文化中的內(nèi)在固有趨勢(shì)。"
2.2國(guó)內(nèi)研究
我國(guó)直至年代末期從營(yíng)銷(xiāo)學(xué)的視角研究大學(xué)生消費(fèi)行為才受到了我國(guó)營(yíng)銷(xiāo)學(xué)術(shù)界的重視，學(xué)術(shù)界對(duì)大學(xué)生消費(fèi)行為的研究通常有兩個(gè)視角，一是基于消費(fèi)心理層面的消費(fèi)行為研究，二是基于特定代表性產(chǎn)品的消費(fèi)行為研究。
賀愛(ài)忠(2005)通過(guò)實(shí)證研究了北京、武漢、長(zhǎng)沙三地消費(fèi)者在手機(jī)的品牌偏好、價(jià)格選擇、功能要求及對(duì)國(guó)產(chǎn)和進(jìn)口品牌偏好等方面的異同。研究結(jié)果表明：三地消費(fèi)者在手機(jī)品牌、功能要求和產(chǎn)地要求的偏好程度差異不大。而對(duì)價(jià)格的需求偏好差異較大。
鄔盛根(2001)從商業(yè)廣告?zhèn)鞑サ男睦硇Ч绊懡嵌�，研究了消費(fèi)者產(chǎn)品屬性偏好，他認(rèn)為企業(yè)目的是通過(guò)提供該商品的一些信息，影響人們的嗜好，從而影響對(duì)該商品的需求。商業(yè)廣告作為一個(gè)信息傳播活動(dòng)，不應(yīng)該是僅限于廣告作品中所提供的產(chǎn)品信息，而應(yīng)該達(dá)到商業(yè)廣告?zhèn)鞑サ男睦硇Ч绊�，是消費(fèi)者接受廣告信息而對(duì)某特定產(chǎn)品的可接受程度，即形成“消費(fèi)者偏好”。他覺(jué)得對(duì)于消費(fèi)者而言，廣告促銷(xiāo)不僅是促之“欲”求，更重要的是促之“偏”求，發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品與消費(fèi)者偏好之間的品牌關(guān)系。
王海鷹、李堅(jiān)(2004)重點(diǎn)研究了消費(fèi)者的價(jià)格偏好，以及消費(fèi)者價(jià)格心理與消費(fèi)偏好的關(guān)系，得出消費(fèi)者的感受性心理，是消費(fèi)者對(duì)商品價(jià)格及其變動(dòng)的刺激所形成的一種價(jià)格感知偏好。
呂一林，邱林，張軍(2000)對(duì)汽車(chē)市場(chǎng)的消費(fèi)者偏好進(jìn)行了實(shí)證研究，研究發(fā)現(xiàn)，對(duì)于潛在購(gòu)買(mǎi)汽車(chē)的中國(guó)消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，在消費(fèi)者偏好方面，對(duì)于汽車(chē)的耗油量都很關(guān)注。除此之外，本次調(diào)查顯示出，中國(guó)消費(fèi)者的汽車(chē)消費(fèi)偏好和西方發(fā)達(dá)國(guó)家沒(méi)有很大的差別。
3.對(duì)查閱文獻(xiàn)的評(píng)論
國(guó)內(nèi)的研究只有少數(shù)市場(chǎng)調(diào)研公司等機(jī)構(gòu)實(shí)行定量分析，而其科學(xué)性和完整性與聯(lián)合分析還存在很大差距。最大的問(wèn)題就是僅僅就消費(fèi)者對(duì)某個(gè)產(chǎn)品最關(guān)心的一些方面設(shè)置指標(biāo)，來(lái)研究消費(fèi)者偏好。僅僅從定性描述研究方面只能使企業(yè)加強(qiáng)對(duì)消費(fèi)者偏好調(diào)查的重視，達(dá)成共識(shí)，確定以消費(fèi)者為中心的經(jīng)營(yíng)理念：對(duì)于企業(yè)如何根據(jù)消費(fèi)者偏好
進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)策略沒(méi)有實(shí)際的指導(dǎo)意義，而且操作性不強(qiáng)。因此，必須將定性描述和定量分析相結(jié)合，引入其它學(xué)科的研究成果，建立可以精確度量的、操作性較強(qiáng)的模型。而且大學(xué)生是特殊的消費(fèi)群體，因其受教育程度高，社會(huì)活躍度大，在社會(huì)經(jīng)濟(jì)生活中，尤其是在引領(lǐng)消費(fèi)時(shí)尚、改善消費(fèi)構(gòu)成、構(gòu)筑社會(huì)消費(fèi)理念方面起著舉足輕重的作用。
三、研究思路
1.論文的主要任務(wù)
1.1查閱相關(guān)文獻(xiàn)，統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，了解大學(xué)生果汁消費(fèi)的現(xiàn)狀。
1.2設(shè)計(jì)問(wèn)卷，進(jìn)行實(shí)地調(diào)查，獲取第一手?jǐn)?shù)據(jù)資料; 根據(jù)5%的允許誤差和95%的置信水平確定樣本量為385份。采用隨機(jī)抽樣，抽取楊凌示范區(qū)500名學(xué)生進(jìn)行調(diào)研。
1.3運(yùn)用聯(lián)合分析法對(duì)調(diào)查得來(lái)的數(shù)據(jù)進(jìn)行分析。
1.4根據(jù)數(shù)據(jù)處理得出的結(jié)果與假設(shè)相比較，是否符合假設(shè)并提出建議和意見(jiàn)。 2.需材料及獲取途徑
所有研究采取網(wǎng)上調(diào)查和楊凌示范區(qū)大學(xué)生實(shí)地調(diào)查相結(jié)合的方法取得樣本大約500份。與傳統(tǒng)調(diào)查方式相比，網(wǎng)上調(diào)查在組織實(shí)施、信息采集、信息處理、調(diào)查的效果等方面具有明顯的優(yōu)勢(shì)。首先成本低，時(shí)效性強(qiáng)，其次網(wǎng)上調(diào)查不受天氣和距離的限制，信息采集和信息錄入在網(wǎng)上用戶(hù)的終端就能完成，信息檢驗(yàn)和信息處理由計(jì)算機(jī)自動(dòng)完成，徹底改變了傳統(tǒng)調(diào)查方式耗費(fèi)較長(zhǎng)周期錄入和整理數(shù)據(jù)的狀況，決策者可得到更多實(shí)時(shí)信息，大大提高了統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)的質(zhì)量與時(shí)效性;第三是客觀性強(qiáng)。網(wǎng)上調(diào)查是開(kāi)放的，被調(diào)查者在任何時(shí)候和任何地點(diǎn)都能方便回答問(wèn)題，被調(diào)查者是在完全自愿的情況下參與調(diào)查的，功利性少，這樣就能在很大程度上保證調(diào)查結(jié)果的客觀性。
3.技術(shù)路線(xiàn)
4.進(jìn)度安排
2011年11月23日——12月8日 確定選題、收集相關(guān)資料
2012年1月 9 日——2月15日 撰寫(xiě)開(kāi)題報(bào)告與開(kāi)題 2012年3月 4 日——4月28日 調(diào)查問(wèn)卷設(shè)計(jì)及調(diào)查
2012年5月 1 日——5月15日 數(shù)據(jù)輸入、匯總和處理，形成寫(xiě)作提綱 2012年5月 15 日——5月30日 論文寫(xiě)作及修改 2012年6月 論文答辯定稿
四、論文初步結(jié)構(gòu)框架
1.引言
1.1.研究背景 1.2.研究目的 1.3.研究意義
2大學(xué)生果汁飲料的現(xiàn)狀(主要是描述性統(tǒng)計(jì)分析) 3大學(xué)生對(duì)果汁飲料消費(fèi)偏好的實(shí)證分析
3.1初步確定因素，提出假設(shè) 3.2選取模型，論述選取該模型的原因 3.3設(shè)計(jì)問(wèn)卷，收集數(shù)據(jù) 3.4模型模擬，數(shù)據(jù)分析 3.5得出結(jié)論與假設(shè)相比較 4對(duì)策和建議
五、經(jīng)費(fèi)概算
需要經(jīng)費(fèi)200元，包括：調(diào)查費(fèi)用大概170元人民幣(主要是調(diào)查問(wèn)卷打印和調(diào)查發(fā)放費(fèi)用);論文打印和所需資料打印費(fèi)用30元人民幣。
六、參考文獻(xiàn)
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