畜牧養(yǎng)殖業(yè)會計科目

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畜牧養(yǎng)殖業(yè)會計科目

　　一、畜牧養(yǎng)殖業(yè)會計科目設(shè)置

畜牧養(yǎng)殖業(yè)會計科目

　　在對畜牧業(yè)發(fā)生的經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)進(jìn)行核算時，可以結(jié)合其生產(chǎn)過程進(jìn)行賬戶設(shè)計，以完整反映其生產(chǎn)經(jīng)營過程。

　　（一）農(nóng)作物生長過程畜牧養(yǎng)殖業(yè)為了減少飼料外購成本，充分利用閑置土地種植玉米、小麥。為核算自行栽培的玉米、小麥等在收獲前發(fā)生的種子費、農(nóng)藥、化肥、人工等費用，設(shè)置“消耗性生物資產(chǎn)”科目。小麥、玉米收獲后或收獲前直接作為養(yǎng)牛飼料，如秸稈作養(yǎng)牛飼料，在“原材料”科目中核算，按玉米、小麥等設(shè)置明細(xì)賬。若收獲后直接對外出售，在“農(nóng)產(chǎn)品”科目中核算。

　�。ǘ╋暳霞庸み^程為核算飼料加工過程中耗用黃豆、玉米、小麥等及發(fā)生的人工費等，設(shè)置“生產(chǎn)成本”賬戶。為核算飼料加工過程中發(fā)生的倉房、機(jī)器設(shè)備的折舊費、勞保費、修理費、水電等間接費，應(yīng)設(shè)置“制造費用”賬戶。

　�。ㄈ┯Ｉa(chǎn)過程為核算牛原價，設(shè)置“生產(chǎn)性生物資產(chǎn)”一級科目，按“未成熟”和“成熟”設(shè)兩個二級科目，分別犢牛、育成牛、青年牛、成母牛進(jìn)行明細(xì)核算。為核算成母牛的累計折舊，設(shè)置“生產(chǎn)性生物資產(chǎn)累計折舊”科目。犢牛、育成牛、青年牛按生物資產(chǎn)準(zhǔn)則規(guī)定不計提折舊。為核算育牛過程中消耗的飼料、發(fā)生的人工及其他費用，設(shè)置“生產(chǎn)成本”賬戶，按“產(chǎn)畜”設(shè)二級賬。在實際育牛過程中，很難分清犢牛、育成牛、青年牛耗用的飼料費、發(fā)生的人工費等，因此，發(fā)生費用時，先在“生產(chǎn)成本——產(chǎn)畜”中歸集，期末按照一定的標(biāo)準(zhǔn)分配計入犢牛、育成牛、青年牛的成本中。同時，要根據(jù)奶牛育齡時間分別進(jìn)行成本結(jié)轉(zhuǎn)，即犢�！膳！嗄昱！赡概！楹怂隳膛＃ㄒ堰M(jìn)入產(chǎn)奶期）的飼養(yǎng)費用，設(shè)置“生產(chǎn)成本——鮮奶”科目。為核算育牛過程發(fā)生的間接費用，如牛房的折舊費、勞保費、周轉(zhuǎn)材料費、燃料費、修理費等，應(yīng)設(shè)置“制造費用”科目。期末，按未成熟牛與成熟牛所耗用的直接材料費用等標(biāo)準(zhǔn)在產(chǎn)畜與鮮奶之間進(jìn)行分配，分別記入其成本。奶牛產(chǎn)出的牛奶是乳牛業(yè)的最終產(chǎn)品，為核算其實際成本，應(yīng)設(shè)置“庫存商品”科目。為核算消耗性生物資產(chǎn)和生產(chǎn)性生物資產(chǎn)跌價準(zhǔn)備和減值準(zhǔn)備計提情況，設(shè)置“消耗性生物資產(chǎn)跌價準(zhǔn)備”和“生產(chǎn)性生物資產(chǎn)減值準(zhǔn)備”兩個一級科目，反映由于遭受自然災(zāi)害、病蟲害、動物疫病侵襲或市場需求變化等原因，使消耗性生物資產(chǎn)的可變現(xiàn)凈值或生產(chǎn)性生物資產(chǎn)的可收回金額低于其賬面價值的差額。為核算淘汰的犢牛、育成牛、青年牛等銷售實現(xiàn)的收入，應(yīng)設(shè)置“其他業(yè)務(wù)收入”科目，相應(yīng)成本的結(jié)轉(zhuǎn)應(yīng)通過“其他業(yè)務(wù)成本”科目。為核算淘汰的成母牛銷售價款與其賬面價值的差額，應(yīng)設(shè)置“營業(yè)外收入”或“營業(yè)外支出”科目。

　　二、畜牧養(yǎng)殖業(yè)會計核算

　　[例1]甲企業(yè)是以奶牛養(yǎng)殖為主并發(fā)展種植業(yè)的綜合生產(chǎn)基地。2006年種植40公頃小麥，玉米60公頃，本年發(fā)生種子費24600元，其中小麥種子15600元，玉米種子9000元。共發(fā)生人工費240000元，化肥及農(nóng)藥費90000元，澆水灌溉應(yīng)付賬款20000元，小麥、玉米收獲后全部加工成飼料。

　�。�1）共同費用的分配率=（240000+90000+20000）/（40+60）=3500（元/公頃）

　　小麥總成本=15600+40×3500=155600（元）

　　玉米總成本=9000+60×3500=219000（元）

　�。�2）費用發(fā)生時

　　借：消耗性生物資產(chǎn)——小麥 155600

　　——玉米 219000

　　貸：原材料——小麥種子 15600

　　——玉米種子 9000

　　應(yīng)付職工薪酬 240000

　　原材料——化肥及農(nóng)藥 90000

　　應(yīng)付賬款 20000

　　（3）小麥、玉米收獲并驗收入庫時

　　借：原材料——小麥 155600

　　——玉米 219000

　　貸：消耗性生物資產(chǎn)——小麥 155600

　　——玉米 219000

　　[例2]2007年1月飼料加工車間（榨油車間）領(lǐng)用黃豆82200公斤，單價0.71元，發(fā)生的修理費（機(jī)物料）175.22元、折舊費433.91元、工資費1470.50元，豆餅、豆油完工入庫，成本分別為38680元、20291元。

　　黃豆加工中可以產(chǎn)出約14％的豆油、86％的豆餅等聯(lián)產(chǎn)品，在聯(lián)產(chǎn)品分離前發(fā)生的材料費、人工等共同費用先在“生產(chǎn)成本——飼料”中歸集，期末按照系數(shù)分配法（如按產(chǎn)出比例確定豆油系數(shù)為0.14，豆餅系數(shù)為0.86）、實物量分配法、銷售收入比例分配法等分配方法分配聯(lián)產(chǎn)品成本，從而確定豆油、豆餅的成本。

　　（1）榨油車間領(lǐng)用黃豆時

　　借：生產(chǎn)成本——飼料 58362

　　貸：原材料——黃豆 58362

　�。�2）榨油車間發(fā)生修理費、折舊費時

　　借：制造費用——榨油車間 609.13

　　貸：原材料——機(jī)物料 175.22

　　累計折舊433.91

　�。�3）期末結(jié)轉(zhuǎn)制造費用

　　借：生產(chǎn)成本——飼料 609.13

　　貸：制造費用——榨油車間 609.13

　　（4）豆餅、豆油完工入庫時

　　借：原材料——豆餅 38680

　　——豆油 20291

　　貸：生產(chǎn)成本——飼料 58971

　　[例3]牧場共飼養(yǎng)奶牛95頭，其中成年奶牛41頭。2007年1月牛奶總產(chǎn)量為170300千克，繁殖小牛犢19頭（市場價300元）。未成熟牛本月發(fā)生飼料費32123.91（其中玉米費16092.09元，精飼料14751.03元，青貯飼料1280.79元），牛奶13003.2元，人工費8571.99元，以銀行存款支付醫(yī)療防疫費等費用55692.21元。成母牛（已進(jìn)入產(chǎn)奶期）發(fā)生的飼養(yǎng)費用如下：飼料145203.59元，人工費16735.84元，以銀行存款支付防疫費8069元，奶牛的折舊費為17823.60元。牛舍、機(jī)器設(shè)備的折舊費4073.37元，修理費3414.18元，燃料費2983元，勞保費169.10元。依據(jù)牛育齡時間判斷，期末有31頭育成牛轉(zhuǎn)為青年牛（成本171472.14元），1頭青年牛轉(zhuǎn)為成母牛（成本8249.04元）。

　�。�1）未成熟牛發(fā)生養(yǎng)牛費用時

　　借：生產(chǎn)成本——產(chǎn)畜 109391.31

　　貸：原材料——飼料 32123.91

　　庫存商品——鮮奶 13003.2

　　應(yīng)付職工薪酬 8571.99

　　銀行存款 55692.21

　　成母牛屬于成熟性生物資產(chǎn)，為飼養(yǎng)成母牛發(fā)生的飼料費、人工費、防疫費等費用應(yīng)停止資本化，不再計入成母牛的成本中，應(yīng)計入所產(chǎn)鮮奶的成本中。

　�。�2）成母牛發(fā)生養(yǎng)牛費用時

　　借：生產(chǎn)成本——鮮奶 187832.03

　　貸：原材料 145203.59

　　應(yīng)付職工薪酬 16735.84

　　銀行存款 8069